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开饭介绍
来自新加坡的福建菜餐厅，把莆田清淡纯朴和浓郁乡间风味带到香港；其传统福建菜让客人品尝到莆田菜的精髓 ── 新鲜、清淡。
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营业时间
今日营业
24小时营业
星期一至日
24小时营业
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呢一系列汤面同粥品展现咗中华料理嘅丰富多样，令人一试成主顾。首先，沙茶牛肉汤面嘅汤底浓郁，沙茶酱嘅香气扑鼻，搭配鲜嫩嘅牛肉同滑顺嘅面条，令人一口接一口，回味无穷。福州鱼丸汤米粉则以其清淡嘅汤头同弹牙嘅鱼丸著称，米粉吸收咗汤汁嘅鲜味，口感柔滑，令人感觉清新舒适。茶树孩牛腩面嘅牛腩炖煮得恰到好处，肉质软嫩，汤汁浓郁，令人感受到浓厚嘅家庭味道。最后，海鲜芥菜粥配炸油条嘅组合更系令人惊喜，粥品滑顺，海鲜嘅鲜香同芥菜嘅清香相得益彰，而油条嘅酥脆口感则为整体增添咗层次感。整体而言，每一道菜都展现咗厨师嘅精湛技艺，令人享受到美食嘅愉悦同满足，绝对值得再嚟品尝。
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I was a bit early and decided to have dinner here.The yellow croaker was sliced without being too thin and the seasoning was good. However, the rice was bit too oily. The price was a bit expesive for this quality and had they nailed the greasiness of the rice, I would have rated it as great.
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要有1粒星先可以提交，你哋系0哎。在蒲田餐厅购买早餐2份及问职员要热水（当时她们都知道我有购买早餐，因我与男友都在等早餐出来），但职员十分不耐烦地表示自己店内的热水不够热（虽然我见职员后方热水炉显示温度为97度），要我去公众饮水机取热水，即是职员不欢迎我要热水，我只好去饮水机取水，但2部都没有热水，在场旅客都问身边人是否没热水，机器应该是坏了。我只好再回到蒲田问职员取热水，但今次职员更变本加厉，大大声粗声粗气说没有热水，唔够热，唔会畀。我再告知她我已经过去饮水机取过，但没有热水，她依然坚持大声话：无哎无哎，只有旁边一杯杯的热茶，要我拎热茶，但我只要热水，不能饮茶，她仍然不肯给予，到我问她叫咩名，要投诉她，也不见她们有任何转身拎热水的意欲。（即是她们不怕投诉）到我男友出声，再问才见其他职员上前表示嗌她给杯热水。连后面等早餐的客人都话她为何要这样对我。即是我有问题吗？买了早餐也要被骂，到我男友及其他客人出声才拎给我。只能说你们的职员厉害。虽然我也不想因为这件事令有人失业，我明白揾食艰难，但请跟进事件，是否所有客人问要一杯水都这样困难？我以后也不会再去你们机场的分店买野食，亦会将这件事分享给会去旅行的朋友，请他们不要去此分店。当日的购餐单据我是有影相的，以免你们不清晰是否有消费。另外由始至终，你们的职员都没有任何歉意，才是最厉害的。
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搭早机要好早起身，冇办法一定要喺机场食早餐。我以为机场餐厅唔忧做，原来竞争都几激烈㖞，唔只一间舖头有个姐姐企喺门口拉生意，今次就试咗蒲田嘅早餐。沙茶牛肉汤面汤底沙茶味够浓但唔会过咸，牛肉都几多，只可惜面条嘅质地就比较淋。福州鱼丸汤米粉福州鱼丸原来中心系有肉馅嘅，几好味，不过汤底就淡咗啲。呢两款套餐都配有煎蛋同包加热饮，个蛋煎到碎湿湿又唔热真系麻麻地，但系个包就真系有惊喜，佢本身够暖表面有啲似炸馒头脆脆地，内里又够松化，成个餐原来最好味就系个包，真系估佢唔到😂
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将飞一星期，好想食啲中餐打吓底，以解我米饭控之苦。现在机场其实几多选择，特别是海南鸡饭，好几间店都有，偏偏今次唔想。而我今次选「莆田」，机场店第一次试，感觉很不一样✨🍴闽西牛腩饭$98: 首先个汤都算浓，唔系水流流那种，合格、好味。牛腩炆得腍，一咬就开，有牛味，而且唔系得两件㖞，够𩠌饭；个汁咸味适中，𩠌饭唔错。$98在机场来说算可以接受，不过下次可以加$48选炖汤（我无选因为睇唔到😅），咁个离港中餐就完美了。
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