荳子烘焙

今次试晒三款期间限定包包～真系有惊有喜！第一款周打浓汤大闸蟹粉酥内馅超丰富，蟹肉多到爆，竟然仲有蟹黄添！咸咸香香真系冇得输，以呢个价钱性价比极高。美中不足系酥皮壳略厚，同埋面头层蜜糖有啲格格不入。第二款粒粒蘑菇忌廉汤软包反而比想像中出色，馅料又多到满泻，好多蘑菇料同疑似肉粒，完全就系将成煲蘑菇忌廉汤塞咗入去。最惊喜系放咗成晚个包体都冇浸淋，口感keep得好好。可惜面头啲黑色薄衣有少少苦味，有啲扣分。第三款日式香甜忌廉粟米挞就相对平淡，冇想像中咁香甜，馅又唔算好滑，虽然个皮系够酥，但整体不过不失，唔算有咩惊喜。三款之中最推介都系头两款，真系值得一试！…查看更多

「荳子」除了cafe之外，原来还再下一城增设bakery副线品牌。周末到德福广场逛街，就见到1期分店有一间「荳子烘焙」。玻璃柜内放满各式各样面包，十分吸睛。见到店家和「永乐粉面厂」最近有crossover，把虾子面元素带到面包，几特别！可颂松软，淡淡盐味中再渗出牛油香。中间夹了香葱，包面洒满了虾籽，为可颂增添一层海鲜虾香味。法式可颂×港式风味，这个配搭挺有创意的，够特别！比高包口感充满嚼劲。面团中混合了大量特级虾籽，每一口都充满浓郁的虾香味！再配上香葱、车打芝士，味道层次变得丰富。…查看更多

BEANS Bakery 位于九龙湾德福广场1期平台，主打西式、日式及港式面包，款式多元、价格亲民。每日新鲜出炉，晚市更有半价优惠，吸引唔少街坊排队扫货。🍏 苹果吉士牛角酥外层酥皮香脆松化，轻咬即碎，牛角酥层次分明。内馅系香甜苹果粒配上滑溜吉士酱，甜度适中，唔会太腻。苹果带微微果酸，同吉士酱形成平衡，食落有啲似迷你版苹果批，啱晒钟意果香味嘅朋友。🍫 脆皮朱古力牛角酥外层加咗朱古力脆皮，酥皮依然保持松脆，唔会因朱古力而变淋。内馅系浓郁朱古力酱，甜度偏高但唔会死甜，配杯黑咖啡或美式就啱晒。BEANS Bakery嘅牛角酥系列出品稳定，酥皮香脆、馅料足料，无论系果香清新定朱古力浓郁都各有捧场客。扫街或下午茶都非常适合。建议夜晚时段去扫半价面包，更加抵食！😋#荳子烘焙 #九龙湾美食 #牛角酥控 #苹果吉士酥 #朱古力酥皮 #德福广场 …查看更多

荳子烘焙Beans Bakery 系西餐厅荳子Beans旗下的烘焙店，十年前已经系荃湾食过荳子，当时已经觉得荳子系一间好高质素又唔算贵嘅餐厅，所以我对荳子烘焙嘅出品充满信心。今次食左期间限定同十字牌牛奶联乘的姜汁麻薯奶酥。提提大家放工时间比较难买到，因为我连续放工去咗三日先终于比我买到。………………………………………………姜汁炖4.5特浓本地纯鲜牛乳麻糬酥 ⭐️⭐️⭐️⭐️外层酥脆，层次丰富，馅料有浓郁的姜味和十字牌纯牛奶的奶味，口感好幼滑，姜味同甜味都好适中，唔会太甜太辣。 馅料仲搭配了烟韧的麻糬，口感丰富。………………………………………………荳子烘焙继承左荳子Cafe 高性价比嘅灵魂，面包冬甩蛋挞咩都有，价钱又合理，仲不时会有联乘或者期间限定产品，好有创新精神。虽然荳子烘焙唔称得上最好食的面包店，但系都一定系中上品质，性价比之选。…查看更多

高性价比麻糬葡挞🥰🥰超喜欢吃各种挞类的美食，最近试了这款新鲜出炉的麻糬葡挞，很有惊喜👍🏻👍🏻一咬落去，热辣辣的感觉瞬间充满口腔，这款葡挞的蛋浆特别香浓，甜度刚刚好，恰到好处，让人不会觉得过于油腻。最特别的是，它里面的麻糬增添了多层次的口感，咀嚼时软糯的麻糬和香浓的蛋浆相互交融，真的是一种享受。外皮的松脆让整个挞的口感更加丰富，真的忍不住想要再来一个。经过店铺时，忍不住买来品尝，经常真系要试试！…查看更多