茶木‧台式休閒餐廳 (德福廣場1期)

营业中

休息中

晚餐去左德福茶木食，呢間門面已經擺左唔少台式茶飲設備。剛好見到有二人餐，就同朋友一齊試試佢。分食單一菜式揀左金米香茶脆脆骨。黑色一塊塊嘅唔係紫菜，而係茶葉。排骨嘅肉較乾身，一絲一絲，面頭仲有充足蜜香，係我喜歡嘅類型。蔥椒伴碟凌亂，美感欠奉，金米同本身較乾身嘅肉骨亦不和諧，不過整體味道吸引。主菜方面，我同朋友都揀左茶香三文魚湯漬飯。二人枱根本放唔曬食物，有啲逼🙈講返個湯漬飯，配有櫻花蝦、鰹魚片、脆米，口感同香味都好豐富，三文魚煎得好香，但略為偏咸，茶香未見，湯味濃郁，飯亦唔會太爛太濕，整體黎講真係幾香、味道唔錯。至於杯餐飲嘅茶就真係偏淡，令人有啲失望。

間中都會想去食下茶木，因為個草莓磚塊真係令人難忘。😂😂晚市套餐：懶人系列🍜台式麻辣半筋半牛肉麻辣鴨血(台灣直送)拼素鴨，自家製椒麻拌麵 -$72menu嘅圖片好吸引拌麵：麵質煙韌，似蔥油拌麵，半筋半牛肉：牛筋軟，半牛肉係肥牛，有麻辣味～素鴨：有點硬，似硬豆腐，鴨血：味道普通，都算滑。整體都幾抵食～蚵仔肉碎泡飯-$81鮮味十足，有冬菇，蝦米，魷魚，夏天會越食越熱🤣🤣🤣草莓香草蜜糖磚塊-$68次次食茶木都會食！質素都keep到👍一樣外脆內軟，加上雪糕，一如既往的好味😋

有一陣子沒來德福，原來茶木裝了修，整間店以茶為主題。真心推薦「本店限定」menu，均以茶為基調。朋友店了三文魚茶漬飯，我就點了三文魚茶忌廉手作麵。手作麵超級彈牙。另外見有甜品櫃，雖然沒有吃，但好像不錯。

超驚喜完美餐廳茶木就去過幾百次這間新式茶包餐廳主打清淡飲食 精緻料理fusion 菜有夠驚喜甜品有最愛的抹茶味提拉米蘇意粉有烏魚子圓貝番茄意粉 同行人話攤凍都十分好吃而茶方面 有果香巨峰烏龍茶不但賣相超級似威士忌果香濃郁還可以續杯服務門口有開放式水吧 店員站在沖茶機前面衝茶小小隻杯子 一杯一杯細品真的有在喝酒的hygge 感覺 而主流夜市菜品 掛包 被放在蛋糕櫥窗內 餡料是創新款奶酥 紅豆餡 超級可愛鹽酥雞 夜市小香腸 湯麵維持質素愛台灣的人一定要去試試

耐不耐就會光顧不同地區嘅茶木分店，皆因佢哋係集團式食肆，食物質素尚算穩定今日去咗九龍灣德福商場嘅茶木，叫咗我嘅常餐-《微辣手工拌麵》、《茶木三小碟》同甜品《草莓香草蜜糖磚塊》《微辣手工拌麵》（=自家製椒麻拌麵 + 麻辣半筋半牛肉 + 麻辣鴨血拼素鴨)🍜唔食得辣嘅我都食到Teawood呢個自家製椒麻拌麵，鍾意佢嘅椒麻醬，好香拌麵嘅麵條煙韌，粗幼度適中，麵上面仲有半隻煮得啱啱好嘅微微流心溫泉蛋🥚🐮麻辣半筋半牛肉嘅湯汁比較辣，不過牛筋煮得好腍，肥牛肉片質素不差🐤麻辣鴨血拼素鴨係不錯嘅小食，素鴨唔會好油膩，鴨血亦算滑《茶木三小碟》包括溫泉蛋、秋葵同咕嚕肉粒🥚溫泉蛋係好似椒麻拌麵上嗰半隻咁微微流心🦐秋葵面加咗脆卜卜嘅櫻花蝦同麻醬，多咗份口感同麻香味😵‍💫咕嚕肉粒嘅咕嚕醬味道比較濃，再加埋沙律醬，呢碟餸對我黎講啲味道有啲over 咗《草莓香草蜜糖磚塊》🍓🍬🍞呢個甜品食過不下10次，質素穩定，塗咗蜜糖嘅厚切麵包烤到微微金黃色（脆卜卜），加上冰凍嘅士多啤梨雪糕，一熱一凍🔥❄一脆一軟️😋😋另外，呢嗰甜品好有份量，有4層厚切方包，係一個3-4人前嘅甜品我同朋友兩個人食，食到超級飽咁走🤰🏻🤰🏻總括嚟講，不同茶

今日趕住返屋企，去到德福廣場快快趣搵食，就入咗好一段時間冇幫襯嘅茶木。佢哋最近推出咗暖暖秋冬系列，最適合而家早晚清涼嘅日子享用。　其實見到全場好多人食羊腩煲，好似幾正，不過我哋唔食羊肉，所以就揀咗紅燒牛頰肉麵。佢哋嘅紅燒牛肉麵特別選用牛頰肉，肉質更腍身更滑。牛肉麵仲可以加$15選配特飲，我就揀咗鳳梨藍蝶梳打。將忌廉倒入杯內，混合椰奶味道唔錯。同場佢哋仲新推出咗黑糖薑母燜鴨。原來係全隻鴨，$58真心抵食，平時都係食燒鴨多，呢次以黑糖薑母嘅製法味道又幾特別，鹹中帶點甜，沾點帶有黑糖薑母味道嘅醬油確係唔錯。而我就最鍾意牛油果，呢個輕薄荷酪梨沙冰就啱哂我，佢仲係少甜，加有薄荷就更有清新嘅感覺。

估唔到喺香港都食到羊肉爐，可以享受到古早台灣風味。.🥢古早羊肉爐 $168羊肉嘅份量好多，足夠兩人分享。肉質軟腍，有少少羶味。藥膳湯底好滋潤，個醬汁都好特別。🥰.🥢古早紅燒牛肉拌麵 $74紅燒牛肉肉味香濃，口感易咬又多肉汁。麵質彈牙好味。個牛肉湯底好濃郁，口味好正宗。.🍏青蘋果酪梨蜜糖磚塊 $88份量超級大！厚厚嘅多士夠晒口感，蜜糖味道香甜，青蘋果酸酸甜甜又幾清新。仲有好多香脆嘅焦糖爆谷，同埋焦糖雪糕🍦。.🧋脆脆黑糖瀑布珍珠奶茶 $44賣相超靚而且珍珠好有口感😍，黑糖味道香甜，表面仲有三粒芋圓。

今日過到嚟九龍灣德福廣場行街街，唔覺唔覺行咗兩個鐘，肚仔都開始餓了🙈，諗住搵嘢食，點知一間餐廳都排晒大隊，最後比茶木嘅羊腩煲吸引住，一於就決定係佢啦😂。。古早紅燒牛肉拌麵味道非常之濃郁，有淡淡的麻辣味😋，食落好有台灣嘅味道，牛肉亦都非常之淋而且入味，除此之外👍🏻，鴨血、素卷、糖心蛋都好有驚喜，尤其是糖心蛋，半熟小小嘅流質，見到都已心心眼😍。。古早羊肉爐期待已久嘅主菜終於嚟到🤩，個煲同份量都比想像中大，煲底仲會有個爐，果然呢個天氣，就係要熱辣辣咁食羊肉煲先過癮😆。有羊肉亦都有羊腩，肥瘦適中，口感非常之嫩，味道亦都好濃郁，再點上沙茶腐乳醬為食，真係Yummy🤤。。薄荷青蘋果味蜜糖磚塊甜品更加不得了，茶木嘅甜品一向都好出名，而呢一款青蘋果口味，唔會好甜好膩👍🏻，而且個焦糖雪糕簡直無敵😍。呢度甜品無論係賣相定係味道都冇得頂。。輕薄荷酪梨沙冰 及 脆脆黑糖瀑布珍珠奶茶飲品方面當然都叫咗一啲特色嘅飲品，酪梨沙冰少少甜，加上淡淡退薄荷味，好Fresh👍🏻。而珍珠奶茶味道偏甜，再加上脆脆，甜得嚟又有另一種享受，不錯🙈。

茶木有好幾間分店我都光顧過，今晚約了一位在九龍灣返工的朋友在這間分店食晚餐，食物依舊保持水準。紅燒牛頰肉麵(HKD80)牛頰肉肉質爽滑細緻，牛肉和脂肪的比例適中，完全沒有油膩的感覺。湯頭鮮甜，牛頰肉和麵條都好入味，而且份量十足，值得一試。洛神芒果沙冰(+HKD15)味道酸酸甜甜的，非常開胃。黑糖薑母炆鴨 (HKD58)炆鴨肉質軟嫩，味道香濃，是適合冬天進補的美味佳餚。鳳梨藍蝶梳打 (HKD44)清新香甜，味道非常吸引。

👦🏻囝囝好鍾意食「茶木」嘅牛肉麵，今日就陪下佢啦！🥢紅燒牛頰肉麵 $80湯底濃郁，麵條掛滿湯汁，牛頰肉有三大件，食落好軟腍，好有咬口😋🥢秘製黑糖薑母鴨 $58超大碟😳鴨燜得好入味，口感鮮美，$58份量咁多，真係超抵食💥🍹洛神芒果沙冰 $15芒果味好香好濃，帶有洛神花味道，芒果唔酸👍🏻🍹鳳梨藍蝶梳打 $44忌廉梳打係罐裝上，杯內有椰子嘅泡沫，將忌廉倒入杯內撈均，飲落帶有少少椰汁味，好清新爽口

茶木真係小編童年回憶黎，之前個個都排隊去食佢個招牌甜品🥰講真好耐冇再食個茶木，見佢有羊腩煲幾吸引先再食😆.🍜紅燒牛頰肉麵 $80質素係真係唔差嘅🤤牛頰肉炆得超淋，一啲筋都冇，口感同味道都好好😋.🥘古早味羊肉爐 $168全晚最期待就係呢個羊腩煲，好彩都唔使失望🤤份量都幾多，每人分到5大舊羊腩，同樣炆得夠淋，亦有南乳醬可以點😆襯返台灣個主題，枝竹改成蜂巢豆腐，索曬啲汁一樣好㕲🥳.🥭洛神芒果沙冰 跟餐+$15佢啲特飮真係好正，芒果汁飲落多fresh夠解渴😋裏面仲有少少果肉，增加口感🤪.💰人均消費: ~$170.🍽味道: 3.5/5🏙環境: 3.5/5👨🏼‍🍳服務: 3.5/5💧衛生: 3.5/5💰價錢: 3.5/5

台灣餐廳茶木，想當年放學好鐘意去食甜品😃 今日係德福行街，經過入去食個dinner先～ 環境坐得幾舒服，店員亦都好熱心有禮貌👍🏻 花花形狀嘅吊燈令人感覺好愉悅😄紅燒牛頰肉麵 $80台灣特色牛肉麵，闊麵有彈性，好滑❤️ 牛頰肉好軟嫩，而且好入味😃 湯底都好香好夠味～酥炸排骨飯酥炸排骨即叫即炸香脆可口😆 肉質唔會太乾，點一點辣油來食更加正😍 仲有酸菜青瓜作配菜，好抵食👍🏻👍🏻輕薄荷酪梨沙冰 $15表面有層厚滑芝士奶蓋😍裏面嘅沙冰質地好厚身，淡淡牛油果香，整杯飲品唔會太甜，飲完有滿滿嘅飽足感😃 洛神芒果沙冰 $44微微甜又有微微酸，口感好冰凍，食到碎碎沙冰好爽😆

🐝茶木‧台式休閒餐廳 (九龍灣)🐝…今日又去左九龍灣到覓食啦！今次去左德福到搵餐廳食，都唔錯！🥰…✨紅燒牛頰肉麵 $80啲麵比較硬身，都幾有咬口，紅燒牛頰肉都幾淋，唔韌，幾好食！😋😋…✨洛神芒果沙冰 +$15有啲洛神花同芒果肉喺上面，而沙冰都幾棉密，整體飲落幾甜！好解渴！👍👍👍…✨古早味羊肉爐 $168啲羊肉同埋啲配菜都非常入味，羊肉亦都好淋，完全唔韌，好好味，食極唔停！😋😋❤️…✨輕薄荷酪梨沙冰 $44呢個相對芒果沙冰嚟講就比較遜色同無味，一啲都唔甜，唔中意甜但又想飲沙冰嘅人就可以一試！😍😍👍…整體評分食物：🤍🤍🤍🤍服務：🤍🤍🤍🤍🤍環境：🤍🤍🤍🤍🤍價錢：🤍🤍🤍🤍…📍九龍灣偉業街33號德福廣場一期L1樓G53D舖

身為台灣人在香港吃台灣的東西，自然要求就會高一點，因為思鄉期望能吃到台味，結果令人大失所望！牛肉麵的湯底和麵符合我的口味，但牛肉炆得不夠軟熟，而且偏鹹，湯底和牛肉是兩個味道，不是紅燒牛肉麵嗎？最令我感到不快的是滷味拼盤，鹹到一個不行，是鹹到吃不了的那種，鹽是不用錢的嗎？檸檬愛玉更是難喝，酸⋯！在台灣吃的檸檬愛玉並不是這樣的好嗎！所有價錢比台灣貴，貴也要值得，起碼要好吃，但我不覺得這些食物能有這種價錢🙄是我在香港吃過最難吃的台灣料理

唸住簡簡單單食個台灣菜, 見到茶木門口嘅羊肉煲好似好吸引, 仲有得好似打邊爐咁追加牛..鴨血…冰豆腐…菜…正wor!🍲古早羊肉爐我地以為爐仔細細個火都係意思意思, 原來唔係wor! 火力夠哂長滾住個半肉煲. 湯底好有台式風味個種微甜嘅味道, 煲入面放滿好多件大舊羊肉(跟埋一人一碟醬點👍🏻LIKE), 冰豆腐, 冬菇, 蘿蔔, 馬蹄, 姜片…. 淨食個煲已經飽飽地, 建議追加碗飯唔好嘥個湯底. •羊肉完全無個陣over嘅”羶味”, 所以啱哂開心share.🍜紅燒牛頰肉麵好大件👍🏻仲要係好幾件都咁大件啖啖肉, 咬落夠哂腍軟嘅紅燒牛頰肉, 湯頭又係甜甜地架, 選用粗身有咬口感嘅台灣麵, 食完真心飽左.🥑輕薄荷酪梨🥑沙冰, 洛神芒果🥭沙冰我地都揀左冰冰送個羊肉爐冷哂下火咁, 勁勁勁推介超足料! 芒果味沙冰啖啖都係好濃嘅芒果冰, 尤其係我杯奶蓋牛油果rich到無朋友👍🏻.