芽籠

营业中

休息中

今日喺銅鑼灣放工見到有間食越南菜嘅餐廳叫芽龍仲有我最愛嘅生牛肉湯河而且仲繼續有下午茶供應就入去食啦✨綜合越式牛肉湯粉🍜🐮有生牛肉，牛肉丸同埋牛展上菜時見到仲係紅色嘅生牛肉🥩生牛肉有三大塊🥩塊塊都有成隻手掌咁大食落係牛板腱肉牛丸係有好重牛味嘅牛筋丸🥩牛展都有三大塊🤟🏻每塊都有手掌心咁大而且炆到好淋咬落有滿滿牛油香湯粉面頭有好多䓤🧅🥬仲有一大棵香草喺湯面靚到好似藝術品咁好睇之餘又好有滿滿青草味啱哂我呢啲愛食葱之人䓤下有舊白蘿蔔墊底🥕白蘿蔔索哂湯嘅鮮味，又掛湯河粉煮得剛剛好🍜湯底鮮甜，食完碗麵都唔會口渴😋✨越式酸辣鳳爪🦴🐔🌶️鳳爪有六隻🤟🏻有沙律菜伴碟，酸酸辣辣咁好開胃紅蘿蔔絲，紅洋蔥絲同埋芹菜絲🥕🧅🌶️食落好好掛汁💦鳳爪食落爽脆唔霉✨南洋白咖啡☕️🧊要凍的同埋走甜凍飲大杯，咖啡味香濃飲完都一肚水餐廳內部唔算大但都坐得舒服枱枱櫈櫈亦好乾淨侍應態度真係幾好，誠懇有禮👍🏻👍🏻呢餐飯性價比甚高🤟🏻會繼續幫襯

餐廳：芽籠地點：灣仔道菜式：新加坡菜餐牌：下午茶餐有好多款選擇，有越式湯粉，娘惹風味，米飯撈檬，馬來咖哩，包飲品七選一，無加一，仲可以追加地道小食。厚切豬扒喇沙摻摻 $53厚切豬扒喇沙摻摻熱辣辣上枱，個喇沙湯又香又滑，梛汁又夠，辣度剛好，好惹味。麵底係黃色粗麵加幼身米粉，前者有咬口後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。豆卜4件好吸汁。糖心蛋半隻。仲有爽口芽菜，青豆同脆脆加添口感。豬扒一開七件另上，整得皮脆肉嫩，味道甜甜地，墊有少少新鮮生菜絲。無骨海南雞配油香飯 $62海南雞雞件有十幾件，有脾有胸有單骨雞翼，質素唔錯，皮滑肉嫰，頗有雞味。配有三色醬，分別有甜豉油，薑蓉同酸辣醬，自己調味。伴有青瓜三件可解膩。雞油香飯熱辣辣大大碗。蟲草花雞湯入面有蟲草花同蔥花。個湯雞味香濃。街頭雞肉串燒 加$22街頭雞肉串燒一客兩串。雞肉串燒熱辣辣上枱，燒得皮脆啖啖肉，撈埋個參峇醬微微辣，好惹味。墊有生菜絲同酸白紅蘿蔔絲解膩。餐飲包括檸茶檸水，鹹桔水，馬來手工拉茶，南洋白咖啡，桂圓紅棗茶同黑糖薑棗茶。凍飲加$3。熱檸水有三片檸檬。馬來手工拉茶叫左少甜，味道都唔錯，微微甜，質感都好滑。熱桂圓紅棗茶有好多紅棗同杞子加

餐廳：芽籠地點：灣仔道菜式：新加坡菜餐牌：下午茶餐有好多款選擇，有越式湯粉，娘惹風味，米飯撈檬，馬來咖哩，包飲品七選一，無加一，仲可以追加地道小食。越式烤豬頸肉配撈檬 $58越式烤豬頸肉配撈檬一客九片豬頸肉，烤得又香又脆，加上好多花生碎更添口感。檬粉撈有好多生菜絲，紅白蘿蔔絲，青瓜絲，薄荷葉同蔥花等，好清新。一大支魚露另上，味道酸酸鹹鹹，夠嗮味。呢款仲可以配飯。海南雞喇沙摻摻 $53海南雞一客六件，好有雞味，又嫩滑。個喇沙湯又香又滑，梛汁又夠，辣度剛好，好惹味。麵底係黃色粗麵加幼身米粉，前者有咬口後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。豆卜4件好吸汁。糖心蛋半隻。仲有爽口芽菜，青豆角同脆脆加添口感。無骨海南雞配油香飯 $62海南雞雞件有十幾件，有脾有胸有單骨雞翼，質素唔錯，皮滑肉嫰，頗有雞味。配有三色醬，分別有甜豉油，薑蓉同酸辣醬，自己調味。伴有青瓜四件可解膩。雞油香飯熱辣辣大大碗。蟲草花雞湯入面有蟲草花同蔥花。個湯雞味香濃。酸辣無骨鳳爪 加$22酸辣無骨鳳爪一客六件，爽脆酸辣好醒胃。墊有酸紅蘿蔔絲，洋蔥絲同蔥段解膩。餐飲包括檸茶檸水，鹹桔水，馬來手工拉茶，南洋白咖啡，桂圓紅棗茶同黑糖薑棗茶。

呢排好忙都係放工食埋先番屋企～呢間睇落幾企理！又有set幾抵食！我食海南雞配laksa，份量好大😂海南雞嫩滑，幾好食🤤仲有油飯！而laksa細細碗但料都幾多！唔馬虎～唔辣，好食男朋友食a+b+c set,娘惹茶燻鴨配油香飯，好香！鴨好入味，唔點醬都得🫶🏻而且都幾多肉！小食揀春卷，夠脆，不錯我飲鹹桔水，幾夠味，唔太甜👍🏼佢果杯芒果沙冰唔係假甜，幾高質👍🏼額外一提，當日staff 服務態度好好！令人覺得唔係食緊快餐😍

見門口有60-70蚊左右嘅套餐，於是睇咗兩眼就入門去幫襯，點知入到去menu無，於是問店員，店員只係是旦指兩指menu單叫嘅價錢，上openrice見到套餐做到6點。於是單叫+叫其他套餐，埋單人均80左右，但行出門口先見到原來夜晚都有套餐。其實灣仔嚟講唔算貴，但唔太老實令人唔會有下次

今日嚟到灣仔「芽籠」發現新大陸✨ 原來越南菜除咗Pho仲有超驚喜選擇！特別推薦佢哋嘅喇沙摻摻——用越南傳統香葉烤雞扒配新加坡風味喇沙湯底，椰香濃郁中帶淡淡香茅氣息，濃而不膩。今次揀咗自由選套餐 (A+B+C) 🍜香葉烤雞扒喇沙摻摻絕對係隱藏王牌，最正係摻摻(油麵+米粉)嘅雙重口感，吸滿湯汁又保持彈性，比普通河粉更有層次感！雞扒烤到焦香帶脆邊，一啖湯一啖麵超級滿足！ 🌯 越南炸春卷 外皮酥脆到會”咔嚓”響💥，餡料芋頭香混合黑木耳絲，點埋汁清新開胃～ ☕ 凍南洋白咖啡 咖啡甜香平衡苦澀❄️，冰涼順喉完美收尾！ 🌟 總結 $100唔使就食到越南x星洲fusion風味套餐，湯底用心、份量十足，灣仔打工仔必mark！(˶˚ ᗨ ˚˶)

老友好耐無見，特意約我去位於灣仔灣仔道221A號天樂大廈地舖的《芽籠》食星加坡菜下午茶餐，環境舒適，坐得舒服。我地點左：📍娘惹茶燻鴨配油香飯 $62份量不少，燻鴨嫩滑好味，配油香飯好食，套餐伴有蟲草花雞湯，湯底濃郁好飲。📍無骨海南雞配油香飯 $62海南雞的雞肉嫩滑好食，係我的至愛。油香飯和蟲草花雞湯無得輸。📍峴港炸蝦餅 $28蝦餅好味。📍越式烤豬頸肉 $28豬頸肉外脆內嫩。📍鮮椰青 $22今日個椰青鮮甜好飲，椰肉薄底嫩滑。📍熱黑糖薑棗茶（跟餐）清潤好飲。

🇸🇬🇲🇾🍜平民好食星馬菜✨免加一，下午茶餐包熱飲✅順化香茅雞翼湯（河粉） -$52香茅雞翼一份有三隻，會另上，炸得香脆但有d油。越南湯嘅味道做得幾好，唔會過濃或過淡，除咗河粉，仲可以選檬粉✅海南雞喇沙摻摻 -$53雖然係下午茶，但係估唔到份量都係咁多。喇沙個湯底椰香味好夠，微辣惹味，而且唔會好稀，所以摻摻，即米粉同埋油麵，都能夠做到掛湯效果，啖啖都有濃香嘅喇沙湯味。至於海南雞嘅份量都好多，有成5-6件，都冇骨而且好滑。除咗海南雞雞，仲有半隻烚蛋、豆卜、豆角、芽菜、炸蒜，都好足料，一啲都唔單調。✅飲品下午茶餐每包一杯熱飲，凍飲加$3 ，我哋分別試咗鹹桔水同埋馬來手工拉茶，兩杯嘅味道都吾錯。

以下午茶的套餐價錢來說. 都叫抵食. 食左魚丸魚條喇沙摻摻 +  手工拉茶  只需$53蚊份量都多，新加坡菜摻摻最有特色是 米粉和油麵各半，各有好食 魚丸魚條都沒有腥味，是正宗新加坡魚丸魚條的味道好飲手工拉茶 都有茶香... 建議飲熱飲. 因為加了冰可以會溝稀了. 茶味就無咁香了... 下午茶時間都多人食性價比: ☀️☀️☀️☀️☀️環境: ☀️☀️☀️☀️服務: ☀️☀️☀️總結而言，如果路過灣仔又係下午茶時間. 可以一試~~ 

今晚約咗朋友食「芽籠」，入到去感覺好舒適，裝修好靚，好適合嚟約會～套餐價錢非常吸引，選擇豐富✨ 巴生肉骨茶配米粉 藥材湯底飲落甘甜無苦澀味，配有油條，最驚喜係配幼身米粉！索湯能力比油條更強，掛滿湯汁 入口爽滑，排骨揀咗半肥瘦腩位，建議蘸特製黑醬油吊出肉香😋🐖 馬來咖喱烤豬頸肉 咖喱好惹味🤤🤤 醬汁唔會好辣，豬頸肉用慢煮再炭燒，外層微脆內裡柔軟爽口，好高質！配埋白飯好飽肚🦐 蝦頭膏生菜 蝦膏醬炒得夠鑊氣，生菜新鮮脆口，好滋味！🍗 順化香茅雞翼 香茅味濃郁，咬落啖啖肉汁，好肥美😍☕ 桂圓紅棗茶 🍹薄荷青檸梳打

Lunchtime 想食星馬野，同同事兩個人系灣仔試左間星馬小店雖然lunchtime 人流不絕，但店員服務態度依然好好，系旺區實屬難得👍👍海南雞配油香飯$72海南雞肉質鮮嫩，份量十足食唔停油香飯飯粒偏乾身，粒粒分明有嚼勁馬來燒雞配油香飯$58燒雞層皮好脆唔肥膩，雞肉有汁唔會乾柴烤豬頸肉$28小食大概加$20左加就食到豬頸肉幾爽口，少少油脂更香口雞肉串燒$22雞肉串燒好香香茅味，一人一串岩岩好白咖啡 & 薄荷青檸梳打$12馬拉咖啡有舊街場的風味，好飲梳打唔會太甜，用黎解膩一流

係被 openrice 推薦嚟嘅，工作日同同事一齊嚟食 lunch set ，一份主食配有一杯飲品，唔計加一，價錢實惠，味道仲算可以。整體 cp 值唔低，工作日可以嚟試下，但週末或者晚餐就無咁抵啦。我點咗個叻沙，上嚟好大一碗，味道都好唔錯。美中不足嘅係豬頸肉嘅肉量唔算好大，如果可以有多啲肉就更好喇。但如果要食飽嘅話係可以食飽嘅，底係粉麵兩摻，最後都冇食完。配嘅飲品係金桔水，幾適合冬天嘅。周圍有好多人點咗火山骨嘅 set ，下次有機會一定試下。因為食過唔錯，週末嘅時候晚上嚟打包咗一份海南雞飯帶走，但味道卻有啲一般。油飯好健康，並唔係好油，相對嚟講就冇咁香；雞嘅肉質同分量亦都係咁，遠唔及午餐嘅水平，下次唔會再食海南雞飯喇。

新年完全唔想去拜年，自己去食飯最自在！可以舒舒服服唔使講門面說話，又可以食自己想食嘅！呢幾日天氣凍返啲，我就想嘆返碗越南河粉～6.30pm 去食個早飯！呢間芽籠一個月食幾次，個套餐好抵食，之前次次嚟都係食飯類，今次就去食pho啦！《越式綜合牛肉湯粉（河粉） $90》（不收加一）配 越南炸春卷（2件）配 黑糖薑棗茶好大碗，湯夠熱，味道清香唔會渴。有生牛肉、牛肉丸同牛展。牛肉好嫩又有肉香；牛肉丸細細粒彈牙爆汁，仲有啲筋位有咬口；牛展好爽彈！小食 揀咗《越南炸春卷x2》炸春卷好香脆，餡料滿滿，估唔到仲配埋兩大片生菜比你包住食，蘸埋酸汁好惹味！飲品揀咗 養生啲嘅《黑糖薑棗茶》。 埋單$90，性價比高！

初六開工日！放咗幾日假都選擇喺屋企休息，同屋企人食飯，都無點出過街，襯放工就約朋友食個飯、順便拜個年！朋友喺灣仔道附近做野，約我去呢間芽籠食飯，話抵食又坐得舒服。地方都幾骨仔，卡位座都幾靚，而且有$100內嘅套餐，包主食、小食同飲品（冷熱同價），個餐仲要不收加一，真係好抵！《 海南雞配油香飯 $86 》雞肉好嫩滑，油香飯夠味又好香，個湯好清甜，有驚喜！跟餐配 《 街頭雞肉串燒2串 》雞肉微辣惹味，仲有沙嗲醬提味。《 正宗巴生肉骨茶 配油飯 $92 》個湯好香郁，唔會太濃。肉排厚肉，但唔算嫩，不過蘸黑醬油食都好味，另外仲有兩件油炸鬼，吸湯惹味。*可選 配油飯/米粉*跟餐配 《 咸蛋黃魚皮（餐） 》 好香脆可口，浸少少湯仲好味！跟餐配 《 熱馬來手工拉茶 》 香滑微甜｜跟餐配 凍薄荷青檸梳打凍熱同價very good👍🏻 性價比高，下次再嚟！

原本唔諗住寫食評，但諗諗下記憶下都好。上一次食依間都好耐之前，記錄中唔算差。今次因為夜，所以誤打誤撞又入左去。諗左一陣食d咩，希望其中一個推薦嘅食品：海南雞飯 可以比到我滿足嘅感覺。食物黎到嘅時候，外貌都不錯，即刻試下個飯，都正常嘅油飯。海南雞就非常凍，唔知係因為天氣還是放向雪櫃，但個感覺就係唔好，感覺就快收工或是預先整定嘅感覺，但味道係可以的。湯就有少少偏鹹，但係係一個真係熱嘅食物。總括黎講，有機會下次再試多次，如果未執的話。