虽话香港饮食市道唔太好,不时有餐厅结业嘅新闻,正所谓有人辞官归故里,有人漏夜赶科场,亦有不少新开嘅餐厅。今晚同老婆嚟到「女人街」嘅「艾卡迈」,除新开无耐之外,因为睇到网上资讯,知道大厨喺法国蓝带厨艺学校学过艺
,又晌唔同大酒店做过,自然多份兴趣想试。走进餐厅,睇得出一派泰国街头大排档风,环境干净企理,墙上贴满泰文海报、商品招纸……等等,气氛轻松。而啲餐具、上菜用嘅碟……等等,同样好街头!由于餐櫈喺啲方形木櫈,唔方便摆袋、摆背囊,所以,每枱下面都有个竹篮,俾客人摆嘢。枱上放咗好些调味料,当然地道嘅泰国酱料就更加唔少得,而餐具放晌铁盒之内,感觉会卫生好多。餐牌就一大张A3印晒所有菜式,仲有一张喺推介,另一张喺其他饮品,中英泰文,亦有晒「冧把」,最正喺无加一嘛
!而侍应都喺泰国人,佢哋之间沟通讲泰文,但广东话亦讲得好正,落单唔怕沟通唔到,而且,亦好好礼貌:)。
泰式青木瓜鱼沙律 $78
除泰国青木瓜,仲有甘笋丝、车厘茄同有啲生菜垫底,青木瓜丝、甘笋丝口感爽脆,酱汁酸酸辣辣,颇为开胃,不过,辣度几劲吓,至于鱼晌边度?细问之下原来喺酱汁加咗啲发酵过嘅鱼嚟做,带微微咸香味。
泰式猪肉沙嗲串 $68
沙嗲串有3串、6串可拣,得两公婆嗌3串就够啦,烧得靓仔,焦香吸引,入口确喺做到外脆内嫩,油脂丰腴,沾上特调酱汁,味道更丰富。不过,部份肉就肥多瘦少,就唔太对老婆胃口,我就OK,胆固醇万岁。
青咖喱鸡$88
泰式咖喱一向都非常有特色,今次就拣咗个青咖喱配鸡肉(仲有牛肉、猪肉可拣),个青咖喱同样辣度有番咁上下,几香、几惹味,有微微椰香,而鸡肉软腍嫩滑,里面仲有唔少豆角同茄子。本应叫咖喱,最好就搭啲薄饼捞汁食,不过,我哋拣咗个炒饭,打算用嚟捞汁。
招牌泰式蟹肉炒饭 $138
好几款泰式粉面面想试,不过,呢款炒饭标注为招牌菜,自不然秤高少少。份量十足,个炒饭本来已炒得好有一手,饭粒分明不油腻,而饭内嘅蟹肉亦唔少,颇为鲜甜,加埋唧上少少青柠汁去提味,有份清新感,更好食。
龙眼冰 $28
虽然有供应芒果沙冰,但今次拣番龙眼冰,贪其清润,糖水有份蜜香,啲龙眼亦香甜好食,而一边饮住冻饮,一边食住啲辣嘢,除帮吓小弟解辣之外,有种冰火之感,特别过瘾。越晏越多客人,估计有啲慕名而来,但有啲明显喺乡里嚟捧场,因为喺泰文交流,所以,唔望出女人街,真喺有少少错觉嚟咗泰国喔
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