自己人 (AIRSIDE)

自己人 (AIRSIDE)

GAGINANG (AIRSIDE)
自己人 (AIRSIDE)
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Naomi_nhm
Airside新派潮州菜,值得一試
Naomi_nhm
等级4
2025-11-06
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呢排發掘到一間係airside 好出色嘅新派潮州菜,叫自己人😆融合左傳統嘅潮州風味加埋創新嘅元素,有一系列嘅點心同埋地道小菜😊原來佢已經有幾間分店,呢間係airside 嘅分店都坐得好舒適,手機落單形式,非常方便😛🔻▪️潮汕鹵水炸乳鴿 $49/只呢個鹵水乳鴿就standard啦,唔算太特別,不過唔會好油膩,仲有手套,食嘅時候好方便😌▪️酒醉走地雞 $89呢個醉雞好出色,好有酒味,啲雞唔會好肥,啖啖肉▪️鹵水鵝件 $99呢個都幾好食,啲鵝唔會好肥,而且啲鵝索曬啲醬汁,好入味,都唔錯😗▪️蔥香角螺 $149呢個真係必試,上面係角螺,好香蔥味同埋都好有嚼頭,下面係切到好幼嘅萵筍,好爽口,非常好食🤤▪️冰鎮咕嚕肉 $129呢個都好特別,因為啲咕嚕肉係放係啲冰上面,做到冷熱交融嘅感覺,食落好脆口,都好食😋▪️酸菜龍躉 $149呢個酸菜魚好抵食,份量都幾多,啲龍躉好滑,入面仲有好多料,例如粉絲、酸菜、芽菜等,辣辣地咁好過癮,佐飯一流☺️▪️豆漿蟹肉蕃薯菜苗 $89呢個個湯汁係用豆漿整,食落的確冇咁咸,仲加左蟹肉落去,蕃薯苗都幾嫩,都ok ▪️金魚戲水 (湯蝦餃) $49/2件呢個係做左會員之後送嘅,食落好唔錯,蝦肉勁多,仲有湯汁係下低,睇黎佢嘅點心都好正😊▪️老菜脯海鮮炒飯 $99呢個飯都好推介,食左兩次都有點呢個,入好有好多海鮮,跟住加左菜脯有啲嚼頭,啲飯炒到一粒粒夠曬香,又唔會好dry, 好好食🤪查看更多
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chongjacky
點心潮菜,精綴可愛
chongjacky
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2025-11-04
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朋友話想食點心,又想食潮菜,最緊要有得打咭。要有齊三樣嘢,呢度得。啟德分店都幾旺場,中午時間坐滿人。留底高,裝修靚,環境闊落,用餐感覺非常好。點心賣點樣靚,款款都想揀,嚟到又唔捨得食。除此之外,亦有多款潮州菜供應。手打黃皮檸檬茶多肉荔枝鴨屎香烏龍未食點心,先飲手打檸檬茶,估唔到連佢都咁有造型。迷你紫砂茶壺,出晒煙,贏晒。金魚戲水(湯蝦餃)金魚造型,在水中央,魚樂無窮。紫蓉八爪魚八爪魚仔,可愛至上,大隻飽肚。雪茄春卷(水煮魚)雪茄像真,水煮口味,春卷勁脆。天鵝酥(汕頭滷水鵝肉)精緻造型,外層酥脆,鵝肉惹味,層次豐富。鳳梨雀仔雀仔雀籠,經典造型,甜中帶酸。粉紅佳人(龍蝦肉餃)粉紅通透,飽滿蝦肉,Q彈鮮味。潮汕滷水炸乳鴿炸出水準,皮脆香口,肉嫩多汁。潮汕煎蠔烙煎得金黃,外皮香酥,風味十足。酸菜龍蠆一般酸菜魚價,卻用上龍蠆肉,魚肉口感厚實,加上大量配菜,酸味辣味也到位。百花紫菜酥(蝦膠、墨魚膠、粟米粒)混合蝦膠、墨魚膠同粟米粒,酥脆又彈牙,口感十足。查看更多
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LCYdine
偕自己人食潮菜,確值人客坐滿檯
LCYdine
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2025-09-21
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最近一兩年不少商場都有不同中菜品牌進駐,AIRSIDE也不例外——這間新店從店名「自己人」估是潮州菜,光顧後看看餐牌發現除傳統潮州菜式外還有不少中國其他地區的食物。其食物/煮法之多元化尤其體現於不同套餐:我們叫了一個兩位用的A餐,價值$460,頭盤有泰式的酸辣魚皮:泰味魚皮 (跟餐) ★★★✰✰生芽菜及爽口魚皮加上酸辣汁,真的很有泰國風味,是道不折不扣的開胃菜。不過我略嫌汁醬有點太酸。潮汕滷水炸乳鴿 (跟餐,單點 $49/隻) ★★★★✰乳鴿炸得很香脆,而且肉汁完全保留得到不會很乾澀,即使單叫$49一隻也抵食。可能由於用滷水醃所以尤其深色,不過也有點太重味,食多一嚿便覺得偏鹹。葱香萵筍角螺 (跟餐,單點$149) ★★★★★份量可觀,萵筍炒得剛好,角螺很爽脆——食材調味各方面都很令人滿意。蝦乾香葱麵 (跟餐,單點$69) ★★★★★這是這間餐廳不只做潮州菜的另一例子。麵質很像滬菜的拉麵,而這裏也做得很好。我很欣賞蝦乾、香葱油的香味很濃郁,麵條完完全全的蘸到配菜的香味,是非常簡單但令人滿足的一道主菜。老香黃雪山包 (跟餐) ★★★✰✰抱抱蝦餃 (跟餐) ★★★✰✰套餐的三款點心則更像粵菜,以上兩款不過不失,似乎食點心都是去港式酒樓好些。金玉滿堂 (跟餐) ★★★★✰潮州菜喜歡以芋頭作甜品,其一關鍵是芋頭的質素。這碟芋頭很粉糯而且幾有芋頭味。與反沙芋不同,這道金玉滿堂沒有糖霜/糖沙作外皮,只是蘸糖漿,感覺反而較輕盈。橙色的番薯本身已有甜味再加糖感覺就有點太甜。滷水鵝件($99) ★★★★✰我覺得這裏的滷水偏鹹,不過仍算好食餸飯一流,鵝肉不少,這個價錢來説價錢也算多。整體而言,這間潮州菜菜式選擇不少,上述二人餐份量充足(兩個人食這個餐的話大概會很飽);當日我坐卡位坐得很舒服,店員服務有禮,對我來説是一次上乘的用膳體驗,查看更多
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推介美食
潮汕滷水炸乳鴿
$49
葱香萵筍角螺
$149
蝦乾香葱麵
$69
金玉滿堂
滷水鵝件
$99
粒粒葡萄茉莉綠茶
$39
潮汕炸蠔餅
$89
SherryTT
免茶位費慳錢攻略+潮汕菜大檢閱
SherryTT
等级4
2025-08-23
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啟德新開咗間潮州菜「自己人」,真心要同大家分享!首先,重點嚟啦:只要你點任何一杯手調飲品,就可以免!茶!位!費!即刻每人慳返十幾蚊,叫飲品點都抵過叫茶啦~我同朋友嗌咗兩杯嘢飲:手打鴨屎香檸檬烏龍($39)茶底好香,檸檬清新,解膩一流;爆珠馬蹄椰子水($29)清甜到爆,入面啲爆珠咬落去「啪」一聲好過癮,仲有馬蹄粒添!講到食,必食首選潮汕生醃蟹($189)!一上枱已經嘩一聲,蟹肉好似雪糕咁滑,醃得超入味,蒜香同醬油味平衡得啱啱好,食落鮮甜到不得了,絕對係返嚟再食之選!潮汕炸蠔餅($89)即叫即炸,熱辣辣上枱,外皮脆到不得了,入面啲蠔仔又多又juicy,點少少魚露簡直係完美配搭。鹵水拼盤($99)都好足料,大腸滷到好淋好入味,墨魚爽口,鵝片又唔會太鹹,送飯一流!另外孜然高原羊排($149)都好出色,羊排唔羶,孜然味香噴噴,肉質煮得剛剛好,唔會韌。鮮荔枝球($39)係驚喜之作,外面炸到金黃色,一咬開入面係流心芝士同蝦肉,鹹鹹甜甜好過癮!最後叫咗個海鮮紫菜炒飯($89)埋尾,炒飯乾身唔油膩,海鮮料都多,紫菜碎增加咗口感,好滿足~總括來講,「自己人」性價比幾高,尤其是免茶位費呢招真係幾有創意,以後嚟啟德又多個好選擇啦!查看更多
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celias C
Airside創新潮州菜•自己人💫
celias C
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2025-11-24
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今日同朋友去咗AIRSIDE「自己人」試新派中菜!餐廳將傳統菜式玩出無限創意,每道菜都充滿驚喜,絕對係中菜革新體驗~✨🍖 主菜精選:🌟 #潮汕滷水炸乳鴿 🕊️先滷後炸雙重工藝!外皮酥脆肉質juicy,滷香深入骨髓~👑🌟 #水煮牛小排 🌶️牛小排軟嫩入味,麻辣湯底鮮香刺激!嗜辣者必試~🔥🌟 #東山羊羊腩煲 🐑羊腩軟腍不羶,湯汁濃郁惹味!材料非常豐富,有馬蹄,當歸,香菜,冬日暖身首選~💫🍤 創意點心:🌟 #黑蒜蝦燒賣 🦐黑蒜幽香提升蝦肉鮮甜!傳統點心華麗變身~🎩🌟 #麻婆豆腐小籠包 🥟爆汁麻辣小籠包!豆腐嫩滑創新配搭~💥🌟 #鮮荔枝球 🦐外脆內流心,蝦粒芝士鹹香鮮美!口感層次豐富~👌🍚 主食甜品:🌟 #老菜腩海鮮炒飯 🍚鑊氣十足!菜腩鹹香配海鮮鮮甜,完美結合~🌈🌟 #伍仁豆腐 🌰豆腐滑溜豆香濃,伍仁脆口不甜膩!養生之選~💚🌟 #潮汕落湯錢 🥮糯米軟糯煙韌,五仁粉香氣撲鼻!傳統甜點新演繹~🎯🍹 特色飲品:🌟 #手打黃皮檸檬茶 🍋造型特別,有個小茶壺在杯頂,噴出冷煙💨黃皮果香獨特,檸檬清新!少冰少糖配方更突出風味~💛🌟 #海鹽焦糖脆脆牛乳 🥛焦糖鹹甜交織,脆脆口感豐富!冰涼順喉必點~⚡自己人將中菜玩味發揮極致!創意點心驚喜連連,主菜水準穩定,環境年輕有活力,絕對係中菜革新代表~查看更多
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推介美食
潮汕滷水炸乳鴿
東山羊羊腩煲
Foodie_hei
【必食|九龍城AIRSIDE隱世「自己人」✨】
Foodie_hei
等级3
2025-11-22
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九龍城AIRSIDE呢間「自己人」,終於食到!1. 【花雕醉六月黃|】蟹控直接瘋狂!花雕酒香浸到蟹肉縫隙裡,蟹膏稠到像流心黃油,連蟹腳肉都吸滿鮮甜酒香,一隻接一隻根本停唔到口🍶2. 【冰鎮咕噜肉|】外層脆殼冰鎮後更鎖住酥感,裡面豬肉嫩到出汁,酸甜醬裹得均勻不膩,冰涼口感配熱辣菜單剛剛好,刷新對咕噜肉的認知❄️3. 【黃皮燉鮑魚|5】黃皮的酸甜中和鮑魚膠質的厚重,湯底清潤鮮甜,鮑魚咬開彈牙帶膠,連燉到軟糯的黃皮都想吞埋,滋補又好味🥣4. 【粉紅佳人(龍蝦肉餃)|】粉紅色薄皮透光能見龍蝦肉,咬開是滿滿彈牙龍蝦餡,鮮甜帶點蝦籽香,精緻到以為食高級點心,其實價格超親民🦞5. 【潮汕滷水炸乳鴿|】先滷後炸的乳鴿皮脆到「咔哧」響,滷味滲透到骨頭,肉嫩多汁,撕開的時候肉汁會流,連翅膀都要吮乾淨🐦6. 【爆珠馬蹄椰子水|】馬蹄爆珠咬開脆爽,椰子水清甜不膩,解辣解膩神器,飲完還想打包一杯走🥥7. 【粒粒葡萄茉莉綠茶|】無糖少冰剛剛好!葡萄果肉脆甜,茉莉茶香清雅,配重口味菜剛剛好平衡味蕾🍇繼續補上這兩道的單獨評價,同樣帶打卡細節👇11. 【紫蓉八爪魚|5🌮】八爪魚燜到彈牙又入味,紫薑蓉的酸辣裹滿每一寸肉,咬開是鮮甜帶點薑香的層次感!撈起一筷子八爪魚+紫薑蓉對著鏡頭拍,絡繹不絕的香氣都快從畫面溢出來🦑12. 【熊仔朱古力|5🌮】熊仔造型可愛到捨不得下口!朱古力外殼脆而不苦,內餡是流心醬(盲猜是牛奶巧),甜而不膩剛好收尾。把熊仔放在餐墊上拍「表情包角度」,可愛度直接戳中少女心🐻要不要我幫你把所有菜品的「社交平台限動分鏡腳本」寫出來?環境係chill到可以hea住食,坐得舒服又唔迫,服務員態度仲超貼心!總之呢間菜色創意夠、味道踩中所有味蕾喜好,九龍城搵食必mark!📍九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 7樓L703A(自己人)#自己人 #九龍城搵食 #AIRSIDE美食 #hkfoodie #香港必食 #花雕蟹 #冰鎮咕噜肉 #潮汕乳鴿 #食到扶牆 #打卡餐廳 #香港美食地圖 #食咗未查看更多
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Sandyleesandylee
Gaginang 果真冇令人失望
Sandyleesandylee
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2025-11-21
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去啟德食潮汕菜,睇中呢度賣相別緻嘅手工點心。試咗幾款,想講呢個⭐️天鵝造型嘅汕頭滷水鵝肉酥無論係造型定味道都真係掂喎!千層酥好鬆脆,配上底層烤芝麻香氣,內裏則是濕潤滷水鵝肉,誠推。點心仲叫咗造型高貴、用魚子醬點綴嘅⭐️龍蝦肉餃同一咬爆汁、口感軟綿嘅🤍麻婆豆腐小籠包。至於用足靚料嘅🤍佛跳牆灌湯餃係用嚟孝敬老人家,海參、鮑魚、魚翅、瑤柱、花膠全部都有齊。私心鐘意⭐️醬汁蘿蔔,蘿蔔切成一片片,盡見刀功。酸、甜、爽、開胃。⭐️滷水拼盤(大墨魚、豆腐、鵝件、腎)都幾抵食,風味香濃。⭐️蟹粉拌麵嘅驚喜位係加咗花雕酒,酒嘅醇厚大大增添蟹粉嘅香氣,同時提鮮。🤍百葉結栗子紅燒肉做到入口軟糯係基本,唔知係咪因為根據時令特別加入咗栗子呢個食材,感覺窩心整體覺得環境唔錯,坐得舒服,菜品中高價位但係份量足,手工心思都體會到,會再一訪。查看更多
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ktgnicola
自己人 食過返尋味
ktgnicola
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2025-11-19
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秋天就係食蟹嘅季節 食得太多大閘蟹要轉下口味先今次去主打潮州菜嘅自己人試下潮式醃蟹🤤潮汕生醃蟹啲膏多到好誇張 睇見都流口水 蟹膏蟹肉都鮮到一個點 不過要快啲食 擺耐咗索太多醬油就有啲鹹花雕醉六月黃酒香醇厚帶甜味 蟹膏豐腴 一啖放入口 酒香同蟹鮮一齊爆發潮州紅燒魚翅足足二両翅 翅針都幾粗身 個芡好濃金華火腿味 好香椒鹽大鮑魚鮑魚好厚肉 肉質彈牙 椒鹽夠香口又唔會蓋過鮑魚鮮味呢排做緊優惠 111食到四隻咁大嘅鮑魚超滿意滷水鵝件滷水膽夠老 味道醇厚鵝件肥瘦均勻 連埋底下啲豆腐索晒啲精華 正潮汕滷水炸乳鴿呢隻乳鴿真心無得輸 炸皮薄脆如紙 咬開啲肉汁多到瀉豆醬象牙茄子簡單一道菜先見功力茄子煮到淋甜 普寧豆醬嘅鹹香畫龍點睛呢度仲全日都有點心食 造型同味道都好有創意金魚戲水(湯蝦餃) 個樣靚到唔捨得食 真係好似金魚呀黑蒜蝦燒賣夠創意 黑蒜香味突出 同平時食開嘅好唔同潮汕落湯錢正宗潮汕甜品 糯米團煙韌沾滿花生芝麻碎 香到不得了查看更多
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fishfish85
打卡一流點心小菜
fishfish85
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2025-11-17
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這間位於啓德Airside的【自己人】,主打潮州菜。除了有多款精緻的點心外,還有多款潮州小菜,款式甚多,還有些特色茶飲。潮汕鹵水炸乳鴿乳鴿炸至金黃香脆,鹵得入味,外脆肉嫩又多汁。佛跳牆灌湯餃有魚翅、鮑魚、元貝仔等熬成湯底,鮮甜無比,灌湯餃飽滿,大大只蝦仁。桂花黑醋海鱸魚鱸魚已起肉去骨,炸至金黃香脆的魚件,配上酸甜黑醋汁,減輕油膩感。百花紫菜酥紫菜香脆,蝦膠足料且厚身,十分彈牙。豆漿蟹肉蕃薯葉苗鮮甜蟹肉加上香滑豆漿,蕃薯苗翠綠又嫩。抱抱蝦餃蝦餃皮薄,蝦仁新鮮爽口,大蝦餃抱住小蝦餃,甚有特色。鮮荔枝球煙煙韌韌的荔枝球,一咬開是流心芝士,打卡一流。蟹粉拌面蔥油拌面淋上蟹粉汁,滿口鮮香。手打鴨屎檸檬烏龍&海鹽焦糖脆脆牛奶咖啡又是一個打卡的飲品,鴨屎檸檬茶香味十足;咖啡味濃香且奶滑。查看更多
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Aka_fung
🌟摩登潮州菜館
Aka_fung
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2025-11-15
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餐廳裝修超靚,時尚摩登設計,主打傳統潮州菜,但加入創新元素,菜式賣相都好精美。🥢二人用B餐🌟潮州沙律秋葵、大蝦、青口、魷魚,拌上涼拌芫荽,清爽中帶著海鮮的鮮甜。🌟滷水鵝件份量十足,鵝肉滷得入味,底下的滷水豆腐吸收了所有精華。🌟原汁苦瓜羹飲落一啲都唔苦,反而有種清甜,感覺清熱又舒服。🌟冰鎮咕嚕肉大量冰塊墊底,保持外脆內嫩。酸甜適中,冰火交融。🌟點心三款各具特色:天鵝酥造型優雅,粉紅佳人嬌俏可人,熊仔朱古力流心包切開瞬間濃郁朱古力漿緩緩流出,賣相一流。🌟桃膠雪耳紅棗糖水清甜滋補🥢另外單點左幾款菜式:🌟金魚戲水蝦餃做成金魚造型,放入上湯中,賣相超精緻逼真。🌟酸菜龍躉份量足,龍躉片啖啖肉,膠質豐富,配搭大量酸菜、豆芽和粉絲,開胃又滿足。🌟豆漿蟹肉番薯葉苗豆漿做湯底濃郁順口,番薯葉苗嫩滑,整體感覺健康又美味。🍹手打鴨舌檸檬烏龍出場浮誇,上枱是有個迷你茶壺不停噴煙,飲落有超級濃烈清新嘅檸檬香氣,而家叫茶飲仲可以免茶位費。🌟餐廳的菜式在傳統潮州風味上加入創新元素,視覺與味覺都得到滿足。無論是環境、服務還是食物質素,都讓人覺得物有所值。查看更多
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慕容有兒
🆕新派潮州菜館 精緻點心晚飯小菜🥰
慕容有兒
等级4
2025-11-14
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位於Airside嘅新派潮州菜館🌟自己人 GAGINANG🌟,🥟點心造型精緻兼全日供應,想幾時嚟飲茶都冇問題🫖!🐠金魚戲水 $49|天鵝酥 $59|鳳梨雀仔 $39精緻類型嘅點心,好睇又好食!推介金魚造型嘅湯蝦餃、天鵝造型嘅滷水鵝肉酥、同埋雀仔造型嘅鳳梨酥!🥟黑蒜蝦燒賣 $49|老香黃雪山包 $49|麻婆豆腐小籠包 $49加入新元素嘅點心類,都值得一試!黑蒜蝦燒賣更顯蝦嘅鮮甜、雪山包多咗一股討好嘅漬物味、麻婆豆腐小籠包口味刺激過癮!🦢滷水拼盤 $99一個拼盤齊晒鵝掌、鵝翼、鵝件、鴨舌、雞臀、墨魚同豆腐!🦀蟹粉拌麵 $198餐廳供應時令大閘蟹及生醃蟹,唔想動手拆蟹,可以試下蟹粉拌麵,滿滿嘅蟹粉mix埋蝦乾蔥拌麵,鮮香濃郁!🐟桂花黑醋海鱸魚 $189海鱸魚起晒肉切件再炸,完全冇骨,勁User Friendly!炸過嘅魚肉外脆內嫩,水準之作!🫖粒粒葡萄茉莉綠茶 $39|海鹽焦糖脆脆牛乳 $29Order茶飲就可以免茶錢!多款手搖飲品,附噴煙效果,好打卡!🍺蜂嗚蜂蜜拉格 $39餐廳供應本地生產嘅手工啤,呢款Lager先蜜甜後有輕回甘,好好飲!查看更多
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C.Y.L.
高級🤩精緻🥢潮粵菜
C.Y.L.
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2025-11-14
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自己人係一間專注於新派🇨🇳潮粵菜既餐廳,入面佈置相當時尚✨,整個空間俾人感受到舒適😊而獨特既用餐環境。店內設計融合咗現代元素同傳統潮州文化🏮,燈光柔和得體,座位安排寬敞舒適,🥢幾適合聚餐同細慶。潮汕滷水炸乳鴿🐦,外殼香脆無比🤤,鴿肉鮮嫩多汁✨,潮汕滷水既香氣完美滲透,我見好多客人都有點👍,應該係佢哋招牌之一!潮州菜又點少得💧滷水拼盤,包括墨魚🦑、鴨舌、鴨腎🦆、掌翼,每一樣都滷得恰到好處,鮮香無敵⭐,配合潮州秘制滷水汁,層次豐富。冰鎮咕嚕肉🧊,外皮炸得金黃💛香脆,肉質軟嫩😋,加上咕嚕汁,酸甜可口🍖又清爽,夏天必食☀️!百葉結😍栗子紅燒肉十分惹味,栗子軟綿🌰香甜,配合滷得夠火候紅燒肉🔥,油而不膩,鹹香滋味滿滿🐖。煙熏豆腐份量十足🥢,豆腐煙燻味香濃💨,配上煙肉、大量嘅蜆同埋少量嘅🍤蝦肉,鮮香美味⭐,層次滿滿。桂花黑醋海鱸魚🐟一上枱黑醋香氣撲鼻,海鱸魚肉質鮮嫩✨,酸香鮮俱全,而且起晒肉完全冇骨🤩,真係超正!呢個金魚戲水🐠其實係湯蝦餃,造型可愛💕精緻,入面蝦肉鮮甜爽口🦐、彈牙有勁,配上鮮美嘅高湯🥣,色香味俱全。黑蒜蝦燒賣味道好獨特,🧄黑蒜既獨特香氣同蝦既鮮甜完美結合🦐,皮薄餡靚,真係有✨創意又好食。黑松露野菌香菇🍄香氣濃郁,黑松露既奢華氣息👍提升晒佢既層次,每一口都係舌尖嘅頂級享受🥰。最後俾老香黃雪山包🥖完美收尾,手工製作既包皮👏軟綿香甜,外層酥脆✨入邊叉燒香氣撲鼻🍖,老香黃既獨特味道起咗😆畫龍點睛嘅作用,係非尋常但又出類拔萃既♨️點心。呢間餐廳菜單融合傳統🇨🇳粵菜、潮州風味同埋創新元素於一身✨,每道菜都充滿心機同功夫,精緻💎又美味絕對值得一試 👍!查看更多
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ylhungsiu
新派潮州菜及精緻點心
ylhungsiu
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2025-11-12
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❇️今日同屋企人去咗啟德AIRSIDE嘅「自己人」食飯。呢間餐廳主打新派潮粵菜同手工點心,環境幾舒服,坐得鬆動。✳️點心方面,我們點了:✨抱抱蝦餃~外皮透薄,蝦肉爽彈,一籠三件幾抵食。✨老香黃雪山包幾有驚喜,包身鬆軟,叉燒餡加咗老香黃,帶少少陳皮香。✨粉紅佳人龍蝦餃造型精緻,龍蝦肉鮮味突出,不過價錢稍高。✨小小梨子係黑椒牛肉餡,外型趣致,味道濃郁。✨潮州沙律用咗秋葵、蝦同魷魚,酸辣汁好開胃。✨鹵水大墨魚同鵝件都入味,墨魚爽口,鵝件肉質唔韌。魚翅撈飯份量足,湯汁濃厚,拌飯食唔錯。✨蝦乾香蔥麵夠鑊氣,老菜脯炒飯乾身有香味,菜脯鹹香惹味。飲品試咗兩款手工啤酒🍻,古血派同宇宙之石,麥味香醇。凍特濃可可朱古力牛乳香滑🧋,細路仔最鍾意。整體食物有水準,點心有創意,潮州菜做得正宗,價錢合理,適合家庭聚餐。#自己人 #啟德美食 #潮粵菜 #手工點心 #家庭聚餐 #香港飲食 #新派中菜 #魚翅撈飯 #鹵水拼盤 #AIRSIDE查看更多
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Kent AU
實在令人回味無窮
Kent AU
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2025-11-10
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今天晚飯,我和朋友到位於啟德AIRSIDE 7樓,一間名叫「自己人」的餐廳食。餐廳環境舒適,讓人感到輕鬆自在。我們點了好多好味嘅菜式,首先是雪茄形狀春卷,外脆內嫩,真係好正!接著是金玉满堂,即香芋和番薯,甜而不膩,完美搭配。潮汕滴水炸乳鴿更是令人驚艷,外皮酥脆,肉質鮮嫩。然後有潮州紅燒魚翅,味道濃郁,口感滑爽,實在令人回味無窮。另外,潮汕生蟹的鮮味十足,是海鮮愛好者必試之選。再來一杯皇者之王清亮啤酒,解膩又提神,真是絕配!梅汁金不換沙白的酸甜滋味,十分開胃。粒粒葡萄茉莉綠茶清新可口,讓人放鬆心情。當然,白飯是必不可少的,搭配各種菜式,簡直完美。最後,我們還點了花雕醉六月黃的大閘蟹兩隻,肉質鮮美,讓人一試成主顧。小小梨子造型的點心(牛肉、黑椒)也讓我們忍不住多點了幾個,福果芋泥則是完美的甜品結尾。查看更多
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ilovekumabb
可愛同好味並架架點心
ilovekumabb
等级4
2025-11-09
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自己人 (九龍城)地址: 香港九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 7樓L703A號舖因為per friendly 大草地,我成日去kai tak airside 個邊! 今日去了呢間勁多人推薦架靚靚創意點心,唔單止靚,仲好好食添潮州菜加點心$89 蟹粉芙蓉餃 3粒,金元寶樣,鮮甜有回甘架蟹粉$49 用個籠上架,好可愛,中間是pinapple 泥,有似鳳泥酥$49 金魚戲水是湯蝦餃,一條金魚水中游$99 滷水拼盤有鵝肉片,墨魚,腎同鵝肉,鴨舌,啜住來食濃郁惹味,勁岩送酒$49 炸滷水乳鴿,係滷完吸收曬滷水香再炸到金黃架,肉入面都食到鹹香味!必點$19紫蓉八爪魚包,好想miss 佢個嘴$49 荔枝球是蝦粒芝士,外層是米通炸到香脆,一咬下就感受到蝦架彈牙$39 福果芋泥是潮州出名甜品,芋泥香甜柔滑,加上香果做飯後點稱心滿意$15一位茶芹查看更多
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5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食