肉肉烏冬

营业中

休息中

貓迷烏冬迷應該要試。首先可以打卡，水杯、筷子座都有貓肉枕。食物方面，薯仔忌廉咖哩烏冬又有貓手印。烏冬煙韌，忌廉濃稠，適合重口味人士。套餐的話，可選一款小吃及飲料。小吃我選了厚切吉列豚肩，炸皮薄肉質嫩，可蘸燒汁或芥辣，增添風味。飲料選了日本木村富士柚子汽水，當場喝不掉，結果帶走了，味道不錯的。友人單點武藏野風豚汁烏冬（沾）。吃掉烏冬後，侍應會幫忙把柚子味高湯倒進剩餘的豚汁，友人說味道不俗。友人晚上6:30前已到達餐廳，前面已有9張桌，可見受歡迎程度。幸好用餐時間限時45分鐘，出餐頗快，所以大概15分鐘後就可入座。15分鐘是可以接受的等候時間，一試無妨。

首先排隊已經係排左成不多一個鐘，如果好食的話，排隊都值。好可惜希望愈大失望愈大。一心其實係想試個咖喱烏冬同吉列豬，點知排咗一個鐘頭隊，入到去先知原來賣晒。俾少少意見店家，如果某啲餐點售罄，可以早啲喺門口貼出告示通知客人🥲 （排隊嘅時候個心一直都想食咖喱烏冬，仲期待萬分）講返個過晚食嘅嘢先。首先係炙壽喜燒牛肉湯烏冬，燒牛肉係好食嘅，不過份量就性價比低，味道濃郁，不過質感比較薄身。之後講返個主角烏冬，真係真係麻麻😩無想像中嘅彈性亦都都無嗰種滑嘅感覺只可以話係正常嘅水平。到武藏野風豚汁沾烏冬，屋企我阿媽都整到既味道。建議大家食湯烏冬好過沾。唯一比較讚賞嘅係吉列豚腩。肉質好厚實，炸粉真得好好，雖然係腩肉位，不過無好油膩嘅感覺。所以更期待吉列豚肩。相反有另外食天婦羅冬菇，反而就不過不失。總括嚟講就係，如果唔排隊可以一試。另外環境方面，嗰度真係唔夠冷氣，又坐得好唔舒服好逼

首先，餐廳係有冷氣既但好細，佢地都有裝風扇，但只有一邊有裝另一邊唔夠位無裝。一路食一路流汗。咁我地就兩個人食叫左兩個套餐，包括係壽喜汁烏冬同咖喱烏冬，以及炸物。烏冬就正正常常無咩特別，無果種啲人講到好彈牙既感覺。個人就覺得丸龜的烏冬比較好食。炸物方面就叫左個吉列豚腩同吉列豚肩。吉列豚腩我岩岩落完單就即時上枱食得，我以為咁岩，岩岩好炸起新鮮滾熱辣。點知原來係常溫既，放左一段時間。真係勁失望接住係吉列豚肩，起碼等左20分鐘，主食都就食黎食完先整好。食物一係就好快黎一係就好遲黎。同埋啲炸物啲油都未滴完就上菜，食到個口有浸油同埋店員好少說話，連埋單一句說話都無講

#MC帶你去佐敦.佐敦依間嘅烏冬小店，比佢門口日式門簾布嘅大大個肉掌吸引咗😍.✨ 肉肉うどん行日系簡約格調，裝潢以木系質料為主🪵簡潔舒服，而且每張櫈下面都可以擺放手袋🪑就算店鋪空間細，用餐體驗都舒舒服服。🫕 薯仔忌廉咖喱烏冬（套餐） $118賣相十分得意、吸引，大大個肉掌喺忌廉醬上面，下面喺咖喱撈烏冬，咖喱味十分濃郁😋但唔係好辣個隻，係日式偏甜，同濃稠嘅忌廉醬好夾👍🏻所以烏冬十分掛汁，每一淡都食到濃濃嘅香甜忌廉咖喱。但薯仔粒數量唔多，不過食完都有啲飽膩感🫢🍜 火炙壽喜燒牛肉沾烏冬（套餐） $138壽喜燒湯汁配有冬菇片、大蔥、油揚豆腐條，湯底唔算好咸；火炙燒牛肉🥩燒到半熟的牛肉呈微微粉紅色，肉質軟嫩帶油香；烏冬沾壽喜燒湯汁，食落味道清甜🤤坦白講烏冬唔太掛汁，無乜湯汁嘅情況下，味道會偏淡，建議用匙羹輔助🥄✨ （套餐小食）厚切吉列黑豚腩 / 厚切吉列豚肩兩者炸粉唔會過多，入口酥脆，外脆內軟☺️豚肩肉質較厚實、肉味濃郁；豚腩肉質較柔嫩、油脂較香。.✨ 竹輪天婦羅（2件） $18天婦羅嘅炸粉比吉列更薄😱就算唔蘸醬汁，就咁食都好好食，食落肉質鬆軟，大大條竹輪過足口瘾😜✨ 總結雖然用餐時間45分鐘，但

行街臨近三點好多餐廳都落咗場 見佢新鋪仲開緊就試吓 有驚喜！ 當日叫咗兩個lunch set：-武藏野風豚汁沾烏冬*2-天婦羅拼盤 （推薦）-炸豚肉 （推薦） 🔆武藏野風豚汁沾烏冬賣相幾好 烏冬好彈牙 有好多片豚肉圍住個沾麵汁 個沾麵汁係比較稀個款 唔會好掛汁 似係用湯包整出嚟 唔似其他拉麵鋪好濃同杰身 夏天食嘅話都幾清新 但個人希望個汁可以再濃啲 而家似食緊拉麵多過沾麵 同埋個汁好快凍 建議搵方法令佢保溫 🔆跟餐小食： 天婦羅拼盤&炸豚肉雖然個沾麵就略為失望 但反而小食有驚喜 喺香港普通餐廳食到嘅天婦羅到好厚粉 但依間小店個天婦羅係做到炸皮好薄又脆👍🏻 個炸豚肉都出色 份量正常🔆總結順路可以試下嘅餐廳 或者住附近嘅話都可以當做飯堂 不過除咗小食之外 個拉麵真係超級一般 係街坊港式日本野小店嘅質素 如果對麵有要求嘅建議唔使食 套餐HKD118嚟講都唔係貴 但冇記錯有啲小食要加錢 🤣 如果要額外加錢嘅話 會寧願用依個價錢淨食有質素嘅拉麵

最近社交網絡上經常見到依家位於佐敦貓貓主題嘅餐廳星期五晚收工當然要Happy Friday個晚都排左成個鐘先有得食🫠成條街得佢一間有咁多人排隊，咁受歡迎更加要試試佢啲烏冬係咪咁好食😆😆餐廳唔算好大，不過好鍾意餐廳嘅杯同埋筷子托都有肉掌嘅logo而且用QR code落單同免加一的🫢火炙壽喜燒牛肉沾烏冬（套餐） $138可以揀湯/沾烏冬 我哋揀左沾壽喜燒沾烏冬都係第一次試😆壽喜燒湯唔會過鹹，而且牛肉炙燒過好香，掛曬喺碗邊上餐時烏冬放喺竹蓆上，食嘅時候將烏冬蘸落肉汁碗裡面，烏冬口感強比較有咬勁，好好食🤤湯入面有大蔥、冬菇、油揚和芝麻，提升烏冬的味道食完烏冬後，職員會加入柚子湯落剩下肉汁飲用👍🏻👍🏻套餐仲包埋小食，我哋揀咗天婦羅盛合，炸粉好薄～ 隻蝦同南瓜都幾好食另一個係薯仔忌廉咖哩烏冬 $78呢個好啱打卡😆😆好可愛的賣相手掌球印在柔滑的薯仔忌廉醬上咖哩唔算好辣，唔食辣嘅人都啱食口感好creamy，而且碗底仲有啲肉，幾好食🤤不過比較膩， share食會好啲原本我哋三人只叫兩個餐食完覺得壽喜燒沾烏冬真係好好食🤩再叫多兩碗🤣🤣🤣驚人嘅食量🫢嘢飲就覺得冇咩特別 普普通通

環境: 佐敦站C2出口行過去兩三分鐘左右，舖頭面積唔大，但未算好迫👌🏻🐷食物: 薯仔忌廉咖喱烏冬🍜，$78💸，賣相非常得意，表面有肉球，咖喱味好濃，配埋忌廉，簡直係perfect match，眨吓眼就食晒👍🏻.火炙壽喜燒牛肉沾烏冬🍜，$98💸，一塊塊牛肉擺晒出嚟，油脂豐富，好吸引，而沾醬味道廿甜🐷烏冬煙靭，好有咬口😬

自從小弟之前「中招」之後，有時覺得自己「細食」左之餘，好似連搵好西ge動力都無埋。於是又一次趁出糧之際，的起心肝好好祭拜自己的「五臟廟」作為近年新搬黎ge佐敦人，有時都慶幸附近有唔少餐廳選擇；雖然唔少舊餐廳系自己之前未試過ge情況下結業，亦有唔少新餐廳進駐。所以，小弟依然算幸運，可以試一試呢Ｄ新餐廳。廢話唔多講，好好講下呢間「肉肉烏冬」。小弟好耐無食過烏冬，見到樓下新開呢間主打日本烏冬的新餐廳，加上環境光亮整潔，人又唔算太多ge狀態下，試試新野。「肉肉烏冬」門口個餐牌算簡單，講明餐廳主打「烏冬」同「丼飯」。小弟呢餐就揀左：武藏野風豚汁烏冬跟套餐。先講講呢次選擇ge配菜：炸雞。小弟唔肯定個炸雞系唔系「南蠻（式）炸雞」，但雞肉算嫩滑，帶有些少肉汁；外層炸衣薄脆，唔會有太重「油抑味」。如果自己無辦法控制榨檸檬汁個份量，純粹想減少炸雞ge油膩感，其實個沙律醬已經足夠；唔系ge話就好似小弟呢次「手殘」，檸檬汁重手左，檸檬酸味蓋過炸雞ge香脆滋味。So sad跟住就講呢次ge主菜：烏冬。烏冬其實算偏幼，唔系小弟鍾意個種粗身麵條；但系非常入味。首先系湯底：湯應該加左醬油（錯ge話麻煩指正），但系無捻

係新開嘅肉肉烏冬！本身掙扎於去呢間食烏冬定係對面嗰間熊拉麵，最後決定咗嚟呢間試一下。結果非常滿意👍🏻一定會再回頭！1. 沾烏冬口感極好，好彈牙，亦都夠粗。浸耐少少落個熱湯，會掛多少少湯，濃味啲，但又唔會好油膩，好清，食完完全冇罪惡感2. 好有新鮮感，平時都係食開拉麵，或者沾麵，對於有好似去咗日本咁嘅烏冬質素嘅選擇，覺得好開心3. 佢嘅牛同埋豬都好好食，湯亦都好濃味，最後可以加個柚子高湯落個沾汁，好似平時食沾麵咁，好正，但係佢會清爽啲4. 職員態度好好，好有禮貌，亦都好responsive5. 整體嚟講，價錢亦都唔貴，張枱都好闊，唔會坐到好逼，上菜速度都算快真係好推介，仲想試埋佢其他天婦羅，另外試咗佢$40嘅炸豚肉，覺得超值！

夜晚上完堂諗住附近搵嘢食放開烏冬店就去試吓木系裝修，冷氣唔係好夠火灸牛肉壽喜燒沾烏冬武藏野豚汁烏冬牛肉同豬肉都有6-7片 兩個套餐都跟天婦羅小食天婦羅就有2蝦2蘆筍1番薯1南瓜薄皮又脆 唔重油 好好食壽喜燒煎烏冬食到最尾會幫你加個柚子汁個湯即刻變得勁好飲

行咗入舖頭，店內體感溫度28（已經開冷氣）老實說，現在盛夏出邊34度坐低果下已經冇心機叫野食去喎叫左壽喜燒沾烏冬套餐另外叫咗一個忌廉咖喱薯仔烏冬套餐先唔講食物質素我個餐嘅烏冬等咗超過35分鐘已催單兩次套餐內嘅小食，已經食完汽水都飲完志哥我哋入遲過，我哋坐低都就嚟食完啦！係呀，第一次催單都有幫我跟下單，再等15分鐘…然後向另外一位店員查詢全程一句說話都冇講過，點一下頭走開乜都冇講咁即係咩意思呢？ 冇回覆唔跟進，淨係避開唔再行過嚟我張枱。如果咁嘅態度同咁嘅等候時間我諗幾好食都係假嘅，重點係！唔好食！😤😤😤😤😤如果要用等候時間做單位，我會願意等5分鐘。最多！嗰碗嘢嘅質素真係5分鐘都應該整得完，你幻想吓即食咖喱撈劈樹，容老師忌廉落去加個唔凍唔熱嘅烏冬。食完嗰下覺得飽，係因為真係好”漏”去到最後咪¼簡直覺得係鹹嘅我不知所謂何時食完之後口渴度飲汽水都仲覺得頸渴!!😫😫😫都買單嗰一刻望到張單上面寫住45分鐘交枱，我等你碗嘢嚟到嘅時候你俾5分鐘我食？！仲好意思句咁嘅嘢喺張單上面？！！究竟食完有幾耐寫咁大段嘢？希望大家唔好中伏！！！🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯

//<肉肉烏冬>小編喺佐敦亂行嘅時候發掘到嘅寶藏餐廳🤩🤩好鍾意餐廳嘅杯同埋筷子托都有肉掌嘅shape/logo🐶🐱好着重detail🤪🤪用QR code落單的📱📱免加一的🤑🤑—————————火炙壽喜燒牛肉沾烏冬（套餐）$138烏冬IG-able得嚟又好好食🤤🤤 壽喜燒沾烏冬小編都係第一次試🥰🥰 牛肉炙燒過好香，掛曬喺碗邊唔會浸到太鹹😆😆 蕎麥烏冬好煙韌🥳🥳 壽喜燒湯唔會過鹹，不過就冇平時嘅沾麵咁掛汁！套餐小食揀咗天婦羅拼盤，炸粉好薄～ 隻蝦同南瓜都幾好食🦐🦐飲品就揀咗哈密瓜梳打，呢個就麻麻哋，有啲人工味🫠🫠—————————薯仔忌廉咖哩烏冬 $78個咖喱有肉掌logo好得意😍😍呢款相對上冇咁驚喜😬😬 口感幾creamy~ 咖喱味都香，但係整體味道普通！食完呢個超級飽🤪🤪—————————評分：7.7/10地址：佐敦白加士街1-11號康寧大廈地下C號舖營業時間：星期一至日 12:00~16:15; 17:45~21:30#肉肉烏冬 #佐敦 #佐敦美食 #佐敦日本菜 #香港美食 #香港必食 #美食博客 #hkfood #hkfoodie #hkfoodblog #hkfo

路過佐敦見到一間新新地既舖頭，叫做「肉肉うどん」，即係肉肉烏冬。顧名思義即是食烏冬嘅專門店，好似都幾吸引，所以就入咗去食晚飯。薯仔忌廉咖喱烏冬 - 首先個賣相好吸引，完全貼合返間舖頭嘅主題，頂層係薯仔忌廉，下面係咖喱撈烏冬，咖喱味非常濃郁，將薯仔忌廉撈埋一齊食，更加香滑，裏面都仲有啲肉粒，肉粒嘅肉質有彈性，整體上好食👍🏻。厚切吉列豚腩 - 吉列嘅食物絕對唔油膩，一層脂肪一層肉嘅組合，簡直係黃金比例，唔會覺得個豬肉乾爭爭，唔錯！柿種脆炸雞他他醬 - 首先唔好意思，呢個掛住食，唔記得咗影相😅，呢個好食絕對係外脆內軟，而且肉質好juicy😋！火炙牛肉壽喜燒汁沾烏冬 - 壽喜燒偏淡，完全唔掛汁，就算沾咗汁嘅烏冬都淡而無味，好似齋食烏冬咁，唔推薦👎🏻。火炙壽喜燒牛肉 - 呢個都OK嘅，正正常常。P.S. 店內冷氣唔夠凍，最好自己帶定把風扇😅

-Niku Niku Udon 肉肉烏冬🍜位於佐敦既武藏野烏冬專門店選用來自日本埼玉縣小麥粉手打烏冬呈淺棕色 麵質充滿麥香 食落都有嚼勁傳統食法係 將麵放係竹蓆上 沾湯黎食去到明治維新時期當地人加入豚肉 而稱為「肉汁烏冬」🍜 火焰壽喜燒牛肉沾烏冬 - 套餐 ($138)🥚+ 生雞蛋（$12）自己另外加左雞蛋做壽喜燒牛肉既月見汁見到一片片火炙牛肉掛係碗邊好特別而嗌亦都係其一道我最中意既食物❤️❤️壽喜燒湯底係用左鰹魚湯 香菇 油揚 芝麻等製作而成味道非常濃郁甘甜 配埋火炙牛肉既油脂香令到湯底有勁香濃既火炙牛肉香 配埋手打烏冬非常掛汁！沾麵食晒之後可以加入柚子熱清湯 變成上湯飲用 （免費的）想講加完之後 令我更加愛上呢個湯底！ 解膩得黎又好好味呢 ☺️☺️ + 套餐配有小食 - 厚切吉列黑豚腩🐷選用西班牙豚肉先慢煮3小時再鋪上麵包糠炸 犀利既係入面依然粉嫰肉質軟腍多汁 脂肪同肉既比例都剛剛好又唔怕有豬腥味 真係炸得好酥脆🤌+ 套餐配有飲品 - 日本木村信州蘋果汁 🍎🍜武藏野風豚汁湯烏冬湯 - 套餐 ($118)🥚+ 溫泉蛋($25) 放係個烏冬一齊食😋薄切豚肉擺碟得好靚 肥瘦均勻湯頭比較清甜 仲

如要說日本烏冬 (うどん)，大家應該都不會陌生。最常吃到的會有讚岐烏冬、稻庭烏冬等，在 google 上查看，已有超過十款不同種類，而且歷史悠長。今餐是為港台DJ聲爺 @singau 慶祝的生日聚，知道他喜歡吃輕巧的日本菜，而且久沒見面，在輕鬆環境下也更好聊近況，選擇到了新開的烏冬專門店「Niku Niku Udon 肉肉烏冬」來慶生。此店約新開一個月左右，主打吃「武藏野烏冬」。和店主閑聊了一會，知道「武藏野烏冬」發源地為東京的多摩地區和埼玉縣西部；埼玉縣西部盛產小麥，而此店的日本師傅就使用埼玉縣地粉手打成烏冬，顏色呈棕灰色，在製作時會加入較少水份及較高的鹽量，以吊出麥香，亦令麵條更有咬口。當地人想吃武藏野烏冬時，傳統會將面放在竹蓆上，以沾汁同吃。而在明治維新時期多摩農村會在加入豚肉，所以它又被稱為「肉汁烏冬」。店主分享說他曾經到日本埼玉縣旅行，對此烏冬一試難忘，所以便將武藏野烏冬帶來香港，並開設此專門店。餐廳用上一隻「黑熊」手掌球作為標誌，店員笑說有顧客說似貓手板，餐具也全用上此標誌。Anyway，可愛又代表是「肉掌」就行了XD餐廳的自助配菜角落：「火炙安格斯牛肉壽喜燒汁烏冬」HK$