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启德AIRSIDE汇集不同菜式餐厅, 而且相连港铁站, 绝对系gathering好选择。今晚就同多年冇见嘅旧朋友选择了这间主打烤肉嘅餐厅, 品尝了一顿丰富又美味嘅烤肉dinner。入座后, 店员协助加入泡菜炉边蛋同埋芝士粟米, 呢两款系免费无限任加, 而其他韩式配料只供一次性, 追加需额外收费。我地点了数款烤物同埋熟食share。【盐烧新鲜鱿鱼】HK$110鱿鱼不能烤太过火, keep到口感爽滑同埋有少少盐带出鲜味。【严选极长牛舌】HK$188超长厚切牛舌卖相有特色, 烤嘅过程渗出血水, 表面烤至微微金黄, 香口爽滑有肉汁, 牛脂香气浓郁。【花卷五花肉2.0(全份)】HK$268肥瘦比例平均, 五花肉薄切粉嫩, 每片肉夹起好易散, 所以店员特意于网烧上放咗个铁板for 烤五花肉, 烤至带些少焦浓, 入口不会感觉过于油腻, 食到淡淡肉香。【韩式马铃薯煎饼】HK$128外层微脆, 不觉半点油, 薯香味十足, 沾上酸甜酱汁更开胃。【韩式炒粉丝】HK$92韩式粉丝热辣辣, 散发香气, 粉丝尽索咸甜汁料, 搭配多款蔬菜丝, 口感丰富。【意大利芝士蛋糕】HK$58蛋糕松软细腻, 散发阵阵Tiramisu而不会有苦涩味。【焦糖布甸】HK$45布甸软滑, 近乎入口即化, 甜甜地, 超正。食热辣辣烤肉, 配上冰冻梳打, 降温又解渴, 两款同样果味突出, 清新解腻。【菠萝梳打】HK$42【青柠梳打】HK$42
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[ 冬柏 ]启德AIRSIDE商场越开越多餐厅，呢间韩国餐厅第一次系香港开店，主打韩式烤肉🇰🇷🔥🥩，仲有传统韩国料理。韩式烤肉✿ 是日新鲜鱿鱼 $110 🦑店员将原只鱿鱼剪成片状，鱿鱼烤熟后卷曲系烤盘上，肉质弹牙。可选盐烧/ 芝士烧口味，盐烧鲜味更显突出。✿ 严选极长牛舌 $188 🐮👅牛舌超长超厚切，烤熟后柔嫩带嚼劲，牛脂香气浓郁。✿ 花卷五花肉2.0 $188半份/ $268全份 🐷摆盘精美，五花肉切成薄片半圆形，肥瘦相间，烤至外脆金黄色，包上生菜与蒜片，再蘸酱汁更加滋味。 主食✿ 韩式炒粉丝 $92 韩式粉丝热辣辣炒起，镬气十足，粉丝滑溜，搭配蔬菜丝口感丰富。✿ 韩式马铃薯煎饼 $128 外脆内绵嘅煎饼煎得超香口，沾上酸甜酱汁更开胃。甜品✿ 焦糖布甸 $45 🍮蛋香柔滑，焦糖微苦平衡甜度。✿ 意大利芝士蛋糕 $58 🍰奶香浓郁，质地细腻。饮品🍹✿ 冻蜜桃茉莉花绿茶 $38✿ 荔枝梳打 $42有多款酒精及无酒精饮品，呢两杯清甜解腻，食烤肉饮啱哂。总结🫦 呢间韩式烤肉店嘅肉类种类多有质素，店内空间宽敞开扬。抽风系统做得几好，食完烤肉个身无油烟味👍。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿冬柏地址：九龙城启德协调道2号AIRSIDE 5楼L506号舖电话：2330 1028✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
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黎食过几次，觉得食物质素唔错，今次特登带朋友黎庆祝生日🥹我地6点50分行入餐厅，其实入座时间90分钟，提早30分钟埋单系好正常亦都好理解。但系神奇既地方系，食左大概半个钟左右，就有位职员小姐黎同我哋讲要截单。我个吓真系黑人问号左😂 啱岩先烧左一碟肉，连生菜都未知够唔够食就要截单😓 都算啦，竟然系未够60分钟嘅时候，已经行黎叫我埋左张单先。成个食饭体验系极度差，莫讲话系黎同朋友庆祝生日，真系冇下次。呼吁大家唔系鲸吞速度嘅人真系唔好黎食啦，唔系比人赶鸭咁赶😂
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黎左呢间餐厅3次 因为觉得都几好食 但系今次会系最后一次因屋企人生日想食韩烧 打左电话去book 7点6人食晚饭 去到餐厅要等15分钟先俾我地入 入到去一睇 见到系平时我4个人坐开既枱 我地6个大人坐得劲辛苦 如果系walkin 都算 我地系有打去book 你一早如果有讲明得4人枱 咁我实唔黎 airside 星期日晚 间间餐厅都要等位 唯有只可以硬食 做生意做到咁 真系唔会再有下次
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【🔥启德新蒲点！冬柏韩烧劲正😍】 今次杀入AIRSIDE试吓呢间「冬柏」🔥 真系有惊喜！首先必嗌「是日新鲜鱿鱼」🦑 弹牙到癫仲带炭香，海鲜控必mark！「严选极长牛舌」真系名不虚传👅 厚切到成块牛排咁，咬落爽脆爆肉汁，连食三块都唔够喉！ 重头戏「花卷五花肉2.0」全份上枱吓亲👀 肥瘦相间嘅豚肉，邪恶度爆灯💥 韩式两大经典「马铃薯煎饼」脆到似薯片、「炒粉丝」够镬气仲落足料，完全冇伏！ 甜品控注意‼️「意大利芝士蛋糕」质感轻盈唔漏喉，仲有「焦糖布甸」🍮 面头脆脆焦糖片撞埋滑溜蛋香，perfect池！ 人均$500左右，坐得舒服🌆 约班friend嚟chill就啱晒～ 唯一缺点：食完会心思思想encore啊！🤣
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