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| 餐厅: | 翠亨邨 (美麗華廣場1期) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
翠亨邨呈献正宗广东名菜享受。翠亨邨分别有尖沙咀及中环店，提供广东家乡小菜、套餐及精致点心。
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特色
同客食饭
适合大伙人
营业时间
今日营业
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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主要想食片皮鸭，网上见到翠亨村评价唔错，仲有米芝莲推介，谂住系信心保证，点知食物水平都系一般般北京片皮鸭油脂均匀，肉质嫩滑不柴。侍应姐姐现场片鸭，薄饼柔韧，搭配甜面酱、青瓜和葱段，最特别系配有哈密瓜，入口层次丰富。整体水准不俗，唯酱料稍甜，同埋鸭味再浓郁些更佳。 冰镇菠萝咕噜肉创新版咕噜肉以冰镇形式上桌，外层糖醋脆壳冷冻后更显酥脆，内里猪肉仍保持软嫩。酸甜汁平衡得宜，搭配新鲜菠萝的果香，冰火口感独特，但系菠萝同咕噜肉分开上，感觉不太习惯第一刀叉烧蜜汁焦香渗透肌理，肉质松化多汁，感觉偏甜略带油脂甘香，一般麻酱淮山淮山（山药）切条，口感偏淋，裹上浓郁芝麻酱，香醇带微甜，撒上白芝麻增添口感。头抽煎鳕鱼鳕鱼煎至金黄，带点焦香，头抽（特制生抽）咸鲜甘醇，渗入鱼肉却不掩其原味，搭配葱段提香。招牌炒米粉米粉干身不油，镬气十足，配料如芽菜、叉烧丝、蛋丝增添口感。酱油调味均匀，，属传统港式风味。整体而言，翠亨邨的菜式在传统与创新间平衡，部分料理稍作改良，适合追求经典与新意的食客。
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