唔推介食烤鸭+点心放题最先上烤鸭质量不错,鸭皮和肉比例均匀,肥瘦亦适中,净食会有满满鸭油香,而加饼皮、点青瓜、韭黄可以减少油腻感。点心炸云吞(两件),唔系得块皮嘅炸云吞,有啖啖虾肉,而且云吞皮酥脆。推。凤爪(一碟),碟面凤瓜的味道正常,但碟底的两三只带点变坏的酸味同冰凉的。不推。牛柏叶(一碟),质地有d梅,味道一般。不推。虾饺(4粒),正常虾饺。但其中一粒虾饺有浓浓焦㶶味。不推。(中途食完最先上的鸭,所以再点左一份鸭同两款点心)芫荽马蹄烧卖(4粒),芫荽味浓,同烧卖的味道配衬。可以一试。一口咸水角(2粒),明显摆左一段时间,咬开成口油,皮厚,涵有点冻。不推。食完所有点心,第二轮烤鸭都未到,所以就问一问员工,果阵都等左十五分钟以上,再等多一阵见新入坐都上烤鸭而我地都未上,于是再催单,再等多十分钟左右,烤鸭终于到。依轮烤鸭份量比第一轮少,皮多过肉而且偏肥,鸭膻味劲强,差劲。至于餐厅的侍应,虽然唔讲得上态度差但服务嘅质素好一般。…查看更多
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食評 (64)
首篇食評作者
Lovefood_loveeat

点的8人金牌套餐,质素差到不如茶餐厅,茶餐厅至少是现炒的,10分钟内上完所有的菜,显然都是提前做好的,预制菜,吃起来也没有锅气、不会再去帮衬,很失望,服务也很差,点了烤鸭,甜面酱不够,等了20分钟都没有拿给我,催了两次才上,我不确定是不是我点的open rice上套餐的原因,我也是最后买单付了KD1600+,也没有很便宜,所以这家生意不好是有它的原因的,根本不会有回头客,以上的是我很客观真实的感受。…查看更多
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90分钟烤鸭放题🙏🏾 请唔好有呢个选择俾人please🙏🏾一 上菜速度好慢+经堂漏单二 烤鸭既皮厚到乜咁,又油到癫,又淋 (厚+油+淋=淋身猪油渣)三 烤鸭皮厚肉少,买鸭皮送肉?四 包鸭既饼皮又系厚身咗啲,唔软熟五 有优点的,但缺点足以盖过所有优点,所以唔洗提🙏🏾六 唔该可以show俾人睇烤鸭放题俾既系呢啲鸭😅 知既话我会用番正价食皮薄肉多既正常片皮鸭以下系嗌两碟鸭既图,上面我去皮后得番既肉:有图有真相👏🏼👏🏼👏🏼 都犀利,好意思俾呢啲人👏🏼👏🏼 …查看更多

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今次同朋友去试咗羲和雅苑2人套餐,整体感觉系中上水平,出品稳阵、环境都几静好坐~不过最出色一定系佢哋个驰名烤鸭,真系无愧主打!其他配菜就有高有低,我拣几样重点讲讲👇🦆 羲和驰名烤鸭(半只) 真心唔错~鸭皮脆卜卜,带少少油香但唔会腻,咬落仲有「咔」一声🤤鸭肉保持到嫩滑,唔干柴,连埋酱汁、京葱、青瓜同薄饼一齐包住食,真系几满足!酱汁偏甜但唔会抢晒味,整体平衡得好好~🥩 牛仔粒干煸口磨 呢个我自己几钟意~牛仔粒炒到香口,外脆内嫩,仲有肉汁💥口磨煸得好干身,有啲烟韧口感🍍 咕噜肉 味道OK,属于稳阵发挥~猪肉炸得香脆,唔会太厚粉,酸酸甜甜几开胃~不过唔算特别突出,系一款唔会错但又唔会记住既菜式🤣🥬 上汤浸时令蔬 蔬菜爽甜,但汤底清香,系个好稳阵既清口位,食到中段转下味几舒服~🍚 黄金蛋炒饭 炒饭炒得几干身,唔油,粒粒分明~味道有层次,唔会太咸,食落有少少黏口感,几香口但唔会太重味,做配角做得唔错👍🍨 手工奶皮子酸奶(甜品) 呢个有少少惊喜~质地似奶酪,但再滑啲,有淡淡奶香,唔会太甜,入口清爽又少少酸香,食完成餐有种被「软绵绵」收尾既感觉~系少见既中式甜品选择,几加分!…查看更多






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