強記美食小廚

本应想去赫德道新嘅翠华餐厅，但唔知乜事内部装修，所以去咗隔几个铺位嘅强记，点了午市公仔面套餐：沙爹牛肉太阳蛋面，冻柠茶($34，冻饮加$2)，卖相还可以，仲搭几条菜，咁健康？汤底亦好清，太阳蛋底部少少㶶，面层蛋白没有过熟，蛋黄够生仍有蛋汁；牛肉不会太韧，好好咬口，又不会过熟；面没有过腍，够弹牙，是我喜欢的质感。饮品当然继续点较早前从网上得知「甜饮全球每年杀18万人，冻柠茶是凶手之一」成日害人不浅嘅凶手冻「柠茶」，我当然唔怕死，呢杯饮料不够冻，没有味，唔掂，笑脸是俾沙爹牛肉太阳蛋面！…查看更多