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| 餐厅: | 美心皇宮 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
营业时间
今日营业
07:30 - 16:00
17:30 - 23:30
星期一至日
07:30 - 16:00
17:30 - 23:30
公众假期
07:30 - 16:00
17:30 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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今日嚟呢度带朋友试吓推车仔怀旧一番，虽然我都知道呢度食物质素系唔好，比普通屋村酒楼可能印刷，因为都系多油皮厚嘅旧式感 不过胜在有推车仔而且款式很多亦都有好特别嘅怀旧食物譬如牛杂，猪红（不过今次冇）牛杂顶点出色 呢度啲点心相对系非常之贵，可以话贵过中环尖沙咀好多餐厅嘅价钱，但系质素完全唔符合仲下降咗今次，佢嘅蒸包系仲差过佳宝十零蚊买一pack六粒𠮶啲包 个皮好实因为食过佳宝𠮶啲，简直系好似食紧一样嘅嘢我谂普通求其一间酒楼或者唐记都好过佢好多倍细细粒而且好实嘅皮，馅亦都唔系太感觉新鲜麻蓉包佢竟然可以卖大点成$50肠粉都唔好食， 睇完食评都冇乜期望，不过建议到原来冇乜反应最后离开咗睇返上网先知原来有烧味粉面完全唔讲啰啲阿姐就算我问到但系其实睇佢哋局部都系呆呆济济嘅阿婶 。态度就友善嘅有一位仲好好好细心。 不过真系因人而异。午餐嘅烧味好味，美心嘅烧味都好好味。 不过就真系几细份潮州粉果同埋虾粉果其实睇到个样都唔想食，但系见到个客好想试咁就由佢 果然系皮厚馅小，而且多油不是真材实料蒸排骨就OK，同埋鸭脚扎入面嘅芋头好好味整体而言食物比较较差，环境同体验就不错旅客去就一流 仲有见到好多一家大细带去比细路仔玩吓 因为都几多款糖水仲有两份我都俾咗成30一蚊嗌一碗细细嘅豆腐花几好味，不过真系几贵
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有一段时间无黎沙田美心皇宫饮茶，星期日中午时间过嚟，谂住预先在Food gulu攞定位，但一直都话无需排队，原来已改了用餐限时90分钟，估计呢个就系唔使等位的原因，不过可能我去到时已经是中午1点，90分钟后有好多空位，亦无叫我离座韭菜煎鱼饼，第一次食，同我想像嘅完全唔同，好似食紧一旧鱼蛋，中间混咗一啲韭菜，味道普通，亦比较油腻煎堆，我觉得系呢间酒楼嘅名物，新鲜炸出嚟之后，好快就卖晒，不过今次呢个煎堆比较细个，皮亦唔够薄，卖点只系新鲜，有温度菲林芝麻卷，呢个怀旧点心唔系每一间酒楼都有做，芝麻味浓郁，但系质地唔够滑，甜度正常，食开少甜的就会觉得太甜了白灼牛肉半生菜，呢碟系较为清淡的，配返加左葱、辣椒煮过嘅甜豉油，不过不失啦！XO酱煎肠粉，做得唔错，肠粉够味，如果可以多一些XO酱就更好最后呢碟非常邪恶，肉松咸蛋炸鱼皮，虽然好油，但蛋黄同肉松都可以上到块鱼皮上边，味道不错呢！
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与一班相识数数十年嘅兄弟姊妹，相约在沙田大会堂美心皇宫大酒楼食饭聚旧，大家谈笑风生，十分开心。我哋叫咗炸子鸡，鱿鱼蒸肉饼，牛肉粉丝煲，新鲜的虾仁炒蛋，蒸沙巴鱼一条，带子蒸豆腐，最后每人叫咗一个甜品，有杏仁霜或者红豆沙，还有香浓嘅咖啡膏。我哋相聚咗多个三个钟头，最后大家带著愉快轻松嘅心情回家休息。
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呢间美心皇宫屹立沙田好多年，因为对住河景感觉都系比较高档，今日偶然发现佢竟然有晚市火锅任食，咁就一定要试下啦。佢嘅价钱系星期一至四晚每位$158，分两个时段，六点或者八点开始，任食100分钟。如果星期六日或者公众假期价钱就系$178。另外茶钱及酱料每人$10，再有加一。一坐低每人首先会送两只蚝，只有一次唔可以再嗌。任食嘅食物种类都好多，我哋样样都有嗌啲，除咗牛肉之外一般质素都唔错，印象比较深嘅包括有佢哋嘅鲮鱼滑、虾滑同花枝滑，用料足唔会只系一团粉。另外佢啲海鲜都唔错，有虾有蚬有花胶仔，最有惊喜系佢嘅白鳝柳，好少任食火锅嘅白鳝有咁厚身同新鲜，好食到唔记得影相！不过佢上菜嘅方式系集齐你嗌张单嘅所有食物一次过送嚟，我第一转可能嗌咗比较多食物，结果要差唔多30分钟先上第一转食物，结果唔系好够时间食，有啲可惜。如果再去就可能第一次嗌少啲，之后再加，可能会好啲。整体而言，呢个任食火锅系抵食嘅。虽然佢哋可能新做任食火锅有啲甩漏，不过职员服务都算好好。另外佢哋可能有酒席未必晚晚会有任食火锅，所以都系打电话订位最稳阵。
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啥都爱点，但也是真的吃不下了黑椒牛仔骨🍖肉质肥瘦相间，肥肉软糯瘦肉紧致，鲜咸椒香中还带着些甜🥩，但肥肉比较多，吃起来有一点腻豉汁蒸凤爪带着浓郁的豆豉酱香在口中挥之不去🌪️，肥厚软糯的凤爪用一身虎皮裹满了酱汁🥢，完全就一呡脱骨入口即化来的很多都是老人家🧓🏻，相信他家的味道很传统很正宗嗫
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