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| 餐厅: | 美心皇宮 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
营业时间
今日营业
07:30 - 16:00
17:30 - 23:30
星期一至日
07:30 - 16:00
17:30 - 23:30
公众假期
07:30 - 16:00
17:30 - 23:30
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有一段时间无黎沙田美心皇宫饮茶，星期日中午时间过嚟，谂住预先在Food gulu攞定位，但一直都话无需排队，原来已改了用餐限时90分钟，估计呢个就系唔使等位的原因，不过可能我去到时已经是中午1点，90分钟后有好多空位，亦无叫我离座韭菜煎鱼饼，第一次食，同我想像嘅完全唔同，好似食紧一旧鱼蛋，中间混咗一啲韭菜，味道普通，亦比较油腻煎堆，我觉得系呢间酒楼嘅名物，新鲜炸出嚟之后，好快就卖晒，不过今次呢个煎堆比较细个，皮亦唔够薄，卖点只系新鲜，有温度菲林芝麻卷，呢个怀旧点心唔系每一间酒楼都有做，芝麻味浓郁，但系质地唔够滑，甜度正常，食开少甜的就会觉得太甜了白灼牛肉半生菜，呢碟系较为清淡的，配返加左葱、辣椒煮过嘅甜豉油，不过不失啦！XO酱煎肠粉，做得唔错，肠粉够味，如果可以多一些XO酱就更好最后呢碟非常邪恶，肉松咸蛋炸鱼皮，虽然好油，但蛋黄同肉松都可以上到块鱼皮上边，味道不错呢！
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与一班相识数数十年嘅兄弟姊妹，相约在沙田大会堂美心皇宫大酒楼食饭聚旧，大家谈笑风生，十分开心。我哋叫咗炸子鸡，鱿鱼蒸肉饼，牛肉粉丝煲，新鲜的虾仁炒蛋，蒸沙巴鱼一条，带子蒸豆腐，最后每人叫咗一个甜品，有杏仁霜或者红豆沙，还有香浓嘅咖啡膏。我哋相聚咗多个三个钟头，最后大家带著愉快轻松嘅心情回家休息。
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又来呢度encore，谂住带有人去怀旧吓推车仔 不过今日两点先嚟到，乜嘢都冇晒，食到赶头赶命 肠粉应该好容易会冇晒上次都系 食食吓先上就冇晒最开心就系有牛杂！不过真系随机 今次好多牛肚同牛块，但系牛肠就得好少好少一两粒 然后一嚿牛嘅胰脏都冇下午茶特价烧鹅濑粉两条好味菜心 一个应该系鸡髀髀嘅位置 朋友钟意食，但系我钟意食瘦肉萝卜糕金钱已经冇上次觉得咁好味 可能上次系新鲜感，同埋原来佢捞咗肥猪肉 细心一直系油油鸡劲细份唔值得嗌狗仔粉腍啤啤唔掂莲蓉包好味过麻蓉包，上网睇人哋推介麻蓉包以为好味原来都系一般般 好似佳宝买嘅包质素仲好同埋佢啲包真系好好迷你叉烧最靓仔都系$68.5肥瘦烧得好靓临走嘅时候，厕所好热门中lol整体而言不过不失，但系睇埋价钱就唔值得 下次可能都系转场
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呢间美心皇宫屹立沙田好多年，因为对住河景感觉都系比较高档，今日偶然发现佢竟然有晚市火锅任食，咁就一定要试下啦。佢嘅价钱系星期一至四晚每位$158，分两个时段，六点或者八点开始，任食100分钟。如果星期六日或者公众假期价钱就系$178。另外茶钱及酱料每人$10，再有加一。一坐低每人首先会送两只蚝，只有一次唔可以再嗌。任食嘅食物种类都好多，我哋样样都有嗌啲，除咗牛肉之外一般质素都唔错，印象比较深嘅包括有佢哋嘅鲮鱼滑、虾滑同花枝滑，用料足唔会只系一团粉。另外佢啲海鲜都唔错，有虾有蚬有花胶仔，最有惊喜系佢嘅白鳝柳，好少任食火锅嘅白鳝有咁厚身同新鲜，好食到唔记得影相！不过佢上菜嘅方式系集齐你嗌张单嘅所有食物一次过送嚟，我第一转可能嗌咗比较多食物，结果要差唔多30分钟先上第一转食物，结果唔系好够时间食，有啲可惜。如果再去就可能第一次嗌少啲，之后再加，可能会好啲。整体而言，呢个任食火锅系抵食嘅。虽然佢哋可能新做任食火锅有啲甩漏，不过职员服务都算好好。另外佢哋可能有酒席未必晚晚会有任食火锅，所以都系打电话订位最稳阵。
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啥都爱点，但也是真的吃不下了黑椒牛仔骨🍖肉质肥瘦相间，肥肉软糯瘦肉紧致，鲜咸椒香中还带着些甜🥩，但肥肉比较多，吃起来有一点腻豉汁蒸凤爪带着浓郁的豆豉酱香在口中挥之不去🌪️，肥厚软糯的凤爪用一身虎皮裹满了酱汁🥢，完全就一呡脱骨入口即化来的很多都是老人家🧓🏻，相信他家的味道很传统很正宗嗫
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