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3天前
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如果你喜歡品味家常菜式,綠冰室小菜館位於尖沙咀的這家茶餐廳,必定是你不可錯過的選擇。今天我點了他們的金銀蛋浸時菜,一開始就被它的色香味所吸引。 這道菜使用了金黃色的咸蛋和銀白色的鮮蛋,將兩種口感和味道結合,帶來既鹹香又細膩的風味。時菜本身選材新鮮,炒至恰到好處,依然保有原本的清香,這樣的搭配令整道菜十分平衡。金銀蛋的濃郁,與清爽的時菜互相襯托,讓人每口都能吃到不一樣的層次感,既有鹹香又不失清新。 綠冰室小菜館的金銀蛋浸時菜,無論是食材新鮮度還是調味的拿捏都恰到好處,是茶餐廳中不容忽視的經典菜品。對於喜歡輕盈又不失美味的食客來說,這道菜絕對是值得一試的選擇。
這道菜使用了金黃色的咸蛋和銀白色的鮮蛋,將兩種口感和味道結合,帶來既鹹香又細膩的風味。時菜本身選材新鮮,炒至恰到好處,依然保有原本的清香,這樣的搭配令整道菜十分平衡。金銀蛋的濃郁,與清爽的時菜互相襯托,讓人每口都能吃到不一樣的層次感,既有鹹香又不失清新。
綠冰室小菜館的金銀蛋浸時菜,無論是食材新鮮度還是調味的拿捏都恰到好處,是茶餐廳中不容忽視的經典菜品。對於喜歡輕盈又不失美味的食客來說,這道菜絕對是值得一試的選擇。
金銀蛋浸時菜
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米饭
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