維港冰室

以前铜锣湾必食嘅茶记，但最近两次去都非常失望。第一次去叫炸鸡腿是酸的…这次21/9晚上去叫了以前常叫的辣子鸡…一上菜就感觉不对，成碟好似谢晒咁…. 看上去已经没胃口，吃了第一块鸡里面是生的，年轻男服务员态度极差，拿去厨房三秒就被退回，之后另外一位服务员拿著块生肉再去厨房，只系听到厨房一阵乱叫⋯⋯又再退回说不可能是生的…. 我也真的很无语…香港的饮食业为什么会越来越差？？希望餐厅老板可以认真看待自己的生意！图一是昨天的，图四（是原本的样子）可做比较．食客不是眼瞎也不是没有味角的。…查看更多

今次我去咗一间餐厅 我点咗「白松露炒蛋，配火腿牛油餐包」同埋「沙嗲牛肉公仔面」，而家就同大家分享一下我的食评。白松露炒蛋，配火腿牛油餐包首先，白松露炒蛋真系令人惊喜！蛋嘅颜色金黄，炒得非常滑，入口即化，感觉到每一口都有白松露嘅香气。佢哋加咗少少盐，令到味道更加突出，完全唔会过咸。配上火腿牛油餐包，餐包外脆内软，牛油融化后散发出迷人嘅香味，咬落去真系好满足。将炒蛋夹入餐包入面，味道混合得恰到好处，真系一个完美嘅早餐选择。沙嗲牛肉公仔面接住嚟就系沙嗲牛肉公仔面，呢碗面可以话系我今日最期待嘅部分！沙嗲酱嘅味道浓郁，带有少少微辣，完全唔会抢走牛肉嘅味道。牛肉切得薄薄，煮得刚好，咬落去非常嫩滑，完全唔柴。公仔面就煮得啱啱好，唔会太软，吸晒沙嗲酱，令到整碗面都好有味道。最后，加咗少少青菜，增加咗口感，整体平衡得好好。…查看更多

试过沙嗲肉片炒河粉，原本系炒牛肉，职员帮我转咗肉片，一个人食唔晒打包攞走。外卖了福建炒饭非常大盒，上边好多干瑶柱，好好吃。今次试常餐，质量都非常好，可惜冬阴功汤只有肥牛，所以叫咗B餐，罗宋汤有香叶非常浓味。…查看更多

没进去吃过，只是买过面包。面包选项不算很多，不过感觉都是很新鲜出炉的，门口选了就可以付款拿走，站在外面就能闻到香味。面包还可以，有香味，买面包可以试试，是现烤的。目前没有进去坐着吃过，找机会坐下吃了再续评。…查看更多

以往每个周末都会和家人在此茶记用餐，食物不过不失。然而今日经历令我彻底失望，在结帐时，收银员的态度非常懒散，对顾客视若无睹，她与另一位员工高谈阔论，毫无对顾客的敬意和关注 。当我要求索取收据时，她的态度甚为粗鲁，把收据大声拍在桌上，这样的行为令我感到非常不尊重。打开门做生意，结帐果下却遭到粗鲁对待 ，莫怪香港人都宁愿北上消费 。收银员态度对餐厅把关甚为重要，餐厅实在很需要正视问题，对呢位员工进行必要的开除，以改善顾客服务 。铜锣湾大把餐厅选择，以后不会再光顾。 …查看更多