綠茶餐廳 (將軍澳中心)

绿茶餐厅终于在将军澳开了分店。古色古香的装修、淡雅绿茶香萦绕门廊——源自杭州西湖龙井茶文化的新店以沉浸式用餐体验为亮点，更与米芝莲星级名厨俞斌合作推出夏季限定菜单，将传统浙菜与创意美学完美结合。人流非常多，我们足足等了30分钟才能内进。粉丝裹虾鲜虾弹牙爽嫩，以爆香蒜蓉提鲜，酱汁浓郁却不腻口。粉丝充分吸收虾汁精华，口感烟韧入味，绝对是惹味之选！🍤 虾汤泡饭汤底以鲜虾熬制，浓郁甘甜，倒入卜卜脆的炸脆米后，口感瞬间升级！虾肉弹牙，汤饭暖胃满足，我们连都也喝得光光。🐮 葱姜蓉砂锅焗牛肉一上桌即香气扑鼻！牛肉嫩滑多汁，铺满蒜蓉与葱段，以砂锅焗锁住肉汁，葱姜风味浓，非常惹味。🖌 笔墨酥香文房四宝创意甜品！造型惊艳的打卡神器！毛笔酥皮以白豆沙为内馅，外层酥脆、内里绵密清新，搭配朱古力酱制成的「墨汁」，甜度恰到好处。蘸酱食用趣味十足，甜薯蓉香气与朱古力交融，视觉与味觉双重享受。🧊 暴打凤梨茶熊仔冰造型打卡必点！新鲜凤梨片与茶底清新搭配，甜而不腻，夏日解渴首选。…查看更多

站门口叫飞的服务员态度欠佳，黑著面，对客人呼呼喝喝，毫无礼貌。这位服务员随后带领我们进店，放下菜单便离去。店内十分嘈吵：碗筷碰撞声、经理责骂下属声等等都使人十分烦厌。厨房水准尚可，上菜速度也合理，可是服务员态度欠佳，临场反应慢。我们点了几个𩠌，其中一碟粉丝需等上菜后数分钟搅拌后才食用，服务员把菜端出来，称待计时器响起，他们便会过来帮忙搅拌。可能是环境过于嘈吵，计时器响后也没有服务员过来，即使我们挥手示意也没有得到理会。待到我们决定自己动手搅拌时，才有服务员走过来，并用不耐烦的语气责备我们擅自动手，此时的粉丝经已有一点焦了。餐厅桌面不算太大，需要服务员定期收走碟子，但该店的服务员没有主动收走多余的碗碟，在我们询问能否帮忙收走碗碟时服务员竟以「碗碟太热」而拒绝收走。而且在我们进食期间，也看到服务员打翻热水，十分危险。…查看更多

今次第一次同妈妈黎食饭，都未食到一半，侍应走埋黎话last order,同我讲话得90分钟，出面食个放题都120分钟啦，入座前又冇同我讲明得90分钟，冇啦啦走埋黎讲话就黎够钟，你叫一个老人家点食得快呀，啲野食又咸，又贵，炒个菜都成百蚊，服务态度又差，讲真一入座都已经第一时睇餐牌同落单，咁睇一睇餐牌又要时间，你餐厅出餐又要等，仲要得90分钟边够时间食呀，黎过一次以后唔会再黎，将军澳中心其他食肆都好服务过佢…查看更多

将军澳分店的绿茶餐厅向以「平价浙菜」打开市场，此次试味三道招牌，每款都藏着惊喜。首推龙井烤鸡，外皮烤得脆而不焦，咬开时鸡汁顺着纤维溢出，龙井茶香渗透肉质，解腻又提鲜，连骨头都带着淡淡茶韵，完全颠覆对连锁餐厅烤鸡的印象。花胶莲子白玉盅是秋冬养生首选，花胶虽不算厚实，但熬煮得够软糯，与清甜的莲子、瑶柱汤底融合，每一口都温润补身，汤底不油腻，喝完胃里格外舒服。菌菇酱肉包则是主食亮点，包子皮发得松软有弹性，咬开满是馅料——酱肉咸香适中，菌菇颗粒分明，汁水不会渗透外皮，吃起来饱满又不脏手，作为餐后点心或主食都合适。整体而言，这三道菜品保留浙菜的鲜醇，价格亲民，很适合家庭或朋友小聚，将军澳街坊想吃家常菜时，这里确实是不错的选择。…查看更多

每次经过绿茶餐厅，都见到要等位，今次特意六点前到餐厅，冇需等位直接入座。餐厅地方唔算大，企理干净蛤蜊丝瓜里面除咗有蚬肉外，仲有虾米仔，味道啱啱好☺️粉丝裹虾上枱时系未全热嘅，用Gas炉煮热，职员会放计时器计时，搞掂好就会捞好粉丝同虾。粉丝味道唔会太咸，个豉油味好香。龙井烤鸡龙井烤鸡系绿茶嘅招牌菜，职员攞过嚟嘅时候系全只鸡，职员会帮手剪开。烤鸡食落唔干，鸡胸唔鞋，都几juicy，好食😋鸡汁大黄鱼大黄鱼size OK，鱼肉都算滑整体上四款菜式都唔错，价钱合理，职员服务好好，会主动问食物如何，好有亲切感，下次会再去试其他菜式。…查看更多