趁住老窦正式退休🎉，我哋三仔乸（女）终于夹到时间食餐好嘅！今次拣咗间空间感十足嘅和风火锅店，木系装潢配柔和灯光💡，成个环境好松弛。最抢眼系一幅墙挂满令人流口水嘅食物大相📸，另一边就贴满怀旧feel嘅日式海报🎎，几有特色。我哋坐近窗边，望住街景慢慢烚下烚下，啱晒倾偈。成个场唔会太嘈，阿妈话坐得几舒服，系团聚嘅好地方👨👩👧👦。⭐️⭐️⭐️⭐️ 鲜制五拼饺：重点推介！一次过试匀五款：和牛饺牛味香浓🥩、菠菜饺清新🍃、鲜虾云吞虾肉爽弹🦐、凤城水饺足料有咬口、韭菜饺够晒香！皮厚薄适中，唔会一夹就穿，功夫稳定度做得几好，每款都食到特色，摆盘仲好靓仔添！⭐️⭐️⭐️⭐️ 手打猪肉丸：真系睇得出系手打！咬落去超弹牙，猪肉味好鲜，唔会有啲怪味粉感，仲食到少少肉粒增添口感，简单但好食，系经典功夫嘅表现！⭐️⭐️⭐️ 黄金芝士鸡煲 ：上枱时个煲热辣辣，芝士🧀份量慷慨，煮到溶晒包住啲嫩滑鸡件，拉丝效果一流！味道浓郁带微咸香，三个人分享就啱啱好。⭐️⭐️⭐️⭐️ 手切霜降牛颈脊：呢个正！油脂分布好似雪花❄️咁靓，切得够薄，轻轻一烚就食得。入口真系有种「霜降」嘅感觉，牛味浓郁得嚟唔膻，肉质软嫩带少少咬口，超满足！睇嚟师傅刀工同选材都有番咁上下。⭐️⭐️⭐️ 蓝柠檬梳打特调：颜色好靓嘅天蓝色💙，饮落好清爽，有明显嘅柠檬香同微微嘅薄荷感，够晒解腻，系打边炉嘅好拍档。讲开服务编排，我觉得几恰当。由入座介绍汤底、食材，到上菜次序（先饺子、丸类，再肉类）都合理。店员会主动加汤、换碟都够密手，收空碟速度亦快，唔使出声叫人。虽然有加一，但服务系跟得足嘅，阿妈都话OK。食物质素稳打稳扎，尤其系饺子同牛颈脊好出色👏，环境阔落坐得舒服，服务有交带。最紧要系老窦同阿妈都食得开心，倾得畅快，一家人暖笠笠咁庆祝退休新开始，真系好满足💯！呢度嘅经典功夫菜式同稳定嘅服务流程，俾到人信心。下次带长辈食饭，呢度会系个稳阵嘅选择！👍🏻🍜🥢…Read More
