簡.聚

今晚同老公慶祝結婚周年紀念品，揀左朗屏呢間小店，餐廳每一個角落都係打卡位，成間餐廳滿佈花花佈置。香煎日本帶子三文魚籽法式多士厚實的帶子經香煎後外層微脆，內裡保持著半透明的溏心質感，在酥脆的法式多士上綻放鮮甜。隨著三文魚籽在口中迸發的海洋氣息，層次分明得令人難忘。牛油果蟹肉他他熟成恰好的牛油果襯托出蟹肉的清甜，淋上檸檬汁後更顯清新爽口。日本帶子大蝦配三文魚籽龍蝦汁意大利飯帶子經香煎後，表面呈現誘人的焦糖色澤，內裡卻保持了令人驚嘆的溏心質感，其極致的鮮甜在咀嚼中徹底爆發。大蝦肉質緊實彈牙，蝦味濃郁，與帶子的柔嫩形成了美妙的質感對比，米芯保持al dente口感，每一粒都飽吸龍蝦精華，與彈牙的帶子和大蝦形成完美和聲。美國安格斯牛肉眼火候精準，切開時肉汁豐盈，入口瞬間，外層既微脆焦香同內裡既極致嫩滑形成壯闊的對比。安格斯牛肉特有的濃厚乳香同豐沛肉汁係口中奔流，搭配醇厚既燒汁，將牛肉既濃郁風味推向極致。如果係慶祝生日或者係週年紀念，記得係openrice訂檯，會免費送一客法式甜品，今次送既係經典歌劇院蛋糕，層層疊疊的咖啡與巧克力香氣在舌尖共舞，為這場饗宴畫下甜美句點。另外happy hour酒類買一送一，我地揀左Richland Chardonnay 2024，清新果香更能襯托出每道菜既獨特風味。…Read More

用乾花精緻佈置嘅花花餐廳，環境溫馨浪漫，嚟呢度慶祝生日，真係超有儀式感✨🦪 生蠔雙拼• 日之雪花：肉厚多汁，滑溜溜，帶有清新的瓜果甜味，入口清爽。• 銀堡壘 Ostras Del Castillo：同樣肉厚飽滿，入口濃香，堅果與青瓜味交織，層次豐富。🥖 前菜暖身• 暖笠笠餐包，外脆內軟，啱啱出爐最正。• 蕃茄湯順滑濃郁，暖胃又舒服。• 巴馬火腿沙律配上甜甜菠蘿，酸甜開胃，清新醒神。🍝 香煎鵝肝黑松露意大利粉Pan-fried Foie Gras with Spaghetti in Black Truffle Cream Sauce鵝肝外脆內嫩，入口即化；黑松露忌廉醬香氣撲鼻，完美包裹每條意粉，每一啖都係享受。🥩 澳洲一級牛肉眼扒配燒汁Grilled Australia Rib Eye Steak with Gravy牛味濃郁，預先切好，方便分享；配上香脆焗薯同焦香焗蒜頭，燒汁與蒜香完美融合，令人一試難忘！🍰 檸檬蛋白批 Lemon Meringue Pie酸甜平衡，碟上寫上「Happy Birthday」，為生日夜添上滿滿儀式感。🍹 檸檬薑蜜 & 青檸藍碟花茶顏值與味道兼備，清新解膩，完美作結！…Read More

🌸田園沙律🌟🌟🌟🌟🌟新鮮沙律菜加入陳醋醬汁拌勻，還有鮮甜的菠蘿片及車厘茄，感覺非常健康。🌸蘑菇忌廉湯🌟🌟🌟🌟🌟濃郁新鮮蘑菇味道，每一口都充滿蘑菇嘅味，忌廉湯比較順滑。🌸香煎盲鰽魚柳配日式柚子汁🌟🌟🌟🌟🌟盲鰽魚皮煎到脆卜卜，魚柳肉質厚實，而且滿滿肉汁，再配埋日式柚子汁，提先咁昇華，魚柳下還有薯仔角及車厘茄。🌸牛油果英式早餐🌟🌟🌟🌟🌟剛好熟透嘅牛油果，鮮甜好味，有脆卜卜嘅薯餅，黑椒香腸，兩隻窿邊煎蛋，還有煙燻火腿沙律。🌸鮮果茶🌟🌟🌟🌟🌟茶底濃郁，配搭新鮮生果，桃子香甜可口🌸榛子咖啡🌟🌟🌟🌟🌟濃郁榛子香味，但唔會遮蓋咗咖啡嘅香味，拌勻後口感順滑。🌸法式歌劇院蛋糕🌟🌟🌟🌟🌟同餐廳講這個蛋糕是慶祝生日，店員就會再上蛋糕嘅時候播生日歌及講生日快樂，而碟上也會寫住Happy birthday，儀式感滿滿，法式歌劇院蛋糕朱古力味濃郁，而且帶有酒香味道。…Read More

在這次的晚餐中，開心食到一系列精緻的菜式，好有驚喜❤️首先，生蠔的選擇無疑是這餐的亮點之一。銀堡壘-西班牙生蠔的肉質鮮嫩，帶有海洋的清新滋味，無論是直接享用還是搭配幾滴檸檬汁，都令人陶醉。而日之雪花-日本生蠔則更顯柔滑，入口即化，讓人不禁想要再來一打😍接著，餐廳紅白酒啤酒做緊買一送一，同朋友點左白酒🥳酒的果香與酸度的平衡恰到好處，無論是搭配海鮮或是肉類菜式，都顯得十分和諧👍🏻香煎星班柳併老虎大蝦配柚子醬油，則是另一道令人難忘的菜式🤩星班柳的肉質細膩，與老虎大蝦的鮮甜相得益彰，而柚子醬油的清新酸味更為整道菜增添了一絲輕盈感😆西班牙乳豬的肉質嫩滑，肉皮酥脆，搭配肉桂蘋果茸，令人回味無窮。這道菜的風味層次豐富，既有肉的厚重，又有果香的清新😃而南瓜湯的濃郁口感，西班牙火腿田園沙律健康清新😊最後，檸檬蛋白批以其輕盈的口感和酸甜的風味作為完美的收尾，餐廳仲有心思地幫忙寫埋Happy birthday，加分😉…Read More

簡.聚 @granjero.2023 📍：香港元朗元朗安寧路172-190號安寧樓地下A號舖🚗：朗屏地鐵B2出口 步行6分鐘📞：+852 5217-1332💲：~HKD430/head for dinnerFood quality✔️：銀堡壘 $136/2隻、日之雪花 $136/2隻、熱情果特飲 $22、鮮果茶 $22、加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁 $258👌🏼：西班牙火腿田園沙律、是日餐湯、香煎星班柳併老虎大蝦配柚子醬油 $208總結：😋元朗一間乾花主題嘅西餐小店 慶祝🍾約會一流 整餐由前菜主菜到甜品都穩定哋好食 食得好開心 推薦畀大家😋一開波先食生蠔🦪先試西班牙嘅銀堡壘 口感較creamy 之後再試日本嘅日之雪花 勁肥厚爽口兩款都超新鮮 海水味濃 必試😋之後就係正餐時段 先嚟餐包 再嚟前菜嘅沙律🥗/餐湯 足料雖然冇咩驚喜但唔錯😋主菜嘅加拿大豬鞍以慢煮方式 雖然好厚身 但好易切 橫切面呈粉嫩色 一啲都唔乾身配蜜糖芥末籽汁更有層次感 好食😋服務一流 媲美高級餐廳 仔細留意👀食客完一碟再上下一碟 勁細心 成個體驗好完滿🤔另一主菜香煎星班柳併老虎大蝦🍤 星班柳大條鮮嫩配柚子醬油更易入口 大蝦爽口彈牙 伴碟嘅原隻蒜頭 烤薯 熟車厘茄都好正🤔經OR訂位慶祝生日會送歌劇院蛋糕 朱古力🍫迷嘅福利 仲有首字非常靚 😨冇咩大缺點 餐廳近地鐵好易揾 非戰之罪就元朗有點遠 性價比雖然偏低 但服務食物環境都物超所值…Read More

餐包，熱辣辣鬆軟到咬落會「撻」一聲，配埋牛油簡直係開胃神器😋！生蠔，西班牙銀堡壘，賣相精緻到唔捨得食，入口脆卜卜，鮮甜多汁，一啖落去個口感層次豐富到想拍枱叫「正」！香煎鵝肝黑松露意大利麵更係驚喜，鵝肝軟綿綿到入口即溶，松露香氣勁夠，麵條彈牙又掛汁😝！加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁，豬鞍烤得外脆內嫩，肉汁鎖到滿滿，配埋酸甜嘅芥末籽汁，完全唔會膩，一啖肉一啖酒，真係人生一大樂事🍷！甘筍餐湯濃郁得來夠清新，西班牙火腿田園沙律新鮮爽脆，火腿鹹香提味，平衡晒前面嘅濃郁。最後飲埋杯Richland Chardonnay，果香夠晒順滑，連平時唔鍾意白酒嘅朋友都話「飲多杯先」！…Read More

餐廳環境設計偏簡約風，以乾花和白色為主調。門外有一個好靚的打卡座位，整體感覺休閒自在。餐廳主打精緻西式料理，店員服務態度親切。是日餐湯和餐包是日餐湯係蕃茄濃湯，蕃茄蓉十分細軟，口感飲落好濃厚，味道酸酸甜甜，好不開胃，另有熱辣辣鬆軟黑糖麵包配湯沾點食用。田園沙律沙律菜同蕃茄都好新鮮，用黑醋拌起黎，口感清新及略帶甜味，黑醋味道十分開胃。香辣蒜香脆炸軟殼蟹意大利麵意大利麵口感彈牙，熟度剛剛好，不會太淋有韌度，中間放著主角 - 原隻軟殼蟹，調味主要蒜香為主，配上軟殼蟹的咸鮮味，整體味道豐富和諧。烤菠蘿安格斯牛肉芝士漢堡包配薯條 漢堡包份量十足，配料有菠蘿、牛肉、生菜和芝士，豐富十足。麵包咬落鬆軟，安格斯牛肉肉質鮮嫩多汁，配搭半溶化既芝士和酸甜既菠蘿，充滿西式風味。凍榛子咖啡忌廉下的榛子和咖啡味道好夾，榛子香味濃厚，而咖啡甘香撲鼻，配搭下甜而不膩，打卡一流。熱情果特飲有熱情果既濃厚果香，味道清爽而易入口。…Read More

充滿乾花佈置嘅西餐廳喺元朗嘅街道中特別吸睛. 感覺溫馨又浪漫Happy hour時段啤酒同埋紅白酒買一送一. 點都要嚟返一杯啦仲叫埋生蠔嚟送酒. 分別叫咗銀堡壘同埋日之雪花. 我就比較鍾意西班牙嘅銀堡壘. 比較爽甜甜同埋帶帶點點回甘晚餐set就有沙律或者湯、主菜同埋嘢飲🦐香煎星斑柳併老虎大蝦配柚子醬油星斑柳好嘅皮煎得好香脆. 魚肉嫩滑老虎大蝦有手掌咁大隻. 爽彈鮮甜🐮澳洲牛肉眼配燒汁牛肉五成熟啱啱好. 肉味好濃郁. 仲要切好晒非常方便share配菜嘅薯仔好明顯係外國薯仔. 薯味好香濃餐廳知道我哋慶祝生日仲送咗一件Opera蛋糕. 喺碟上面好有心思咁用朱古力寫咗Happy Birthday. 啱晒鍾意儀式感嘅我🥰…Read More

元朗簡聚，間名都夠晒簡約，但係啲嘢食就一啲都唔簡單。今次為咗慶祝一周年，專登揀咗呢間餐廳，想試吓佢哋嘅招牌菜。頭盤嘅西班牙同日本生蠔，夠晒新鮮，海水味十足，入口滑溜，唔使點任何醬汁都已經好好味。牛油果他他，牛油果蓉打得好細膩，配埋脆卜卜嘅麵包，口感豐富。主菜方面，龍蝦汁帶子大蝦意大利飯，龍蝦汁非常濃郁，每一啖飯都充滿龍蝦嘅鮮味，帶子同大蝦都好彈牙，份量都幾足。西班牙乳豬薯菜，乳豬皮脆肉嫩，油脂分佈均勻，配埋烤得香甜嘅薯仔同蔬菜，成個配搭好夾。最後嘅畫碟歌劇蛋糕，真係一個驚喜！個蛋糕本身已經好好味，朱古力味香濃，而且唔會太甜。最特別嘅係個畫碟，餐廳好細心咁用朱古力醬畫咗啲圖案，仲寫咗「Happy Anniversary」，真係好有心思。總括嚟講，簡聚嘅嘢食水準好高，環境都幾舒服，服務態度都好好。雖然價錢唔算平，但係絕對物有所值。如果想喺元朗搵間有情調嘅餐廳慶祝特別日子，簡聚絕對係一個唔錯嘅選擇。下次有機會，一定會再嚟試吓佢哋嘅其他菜式！…Read More

好友約我去位於新界元朗媽廟路2號及元朗安寧路170-172號及176-190號安寧樓地下A號舖的<Granjero' 簡•聚>食午餐，環境舒適，裝修富有浪漫情調，設有很多打卡位。我哋點咗兩個午市套餐：🍴是日餐湯+餐包，牛油果雞肉黑松露意大利飯 $98 + 泡沫咖啡 $15：牛油果香濃，雞肉香煎嫩滑，黑松露忌廉拌意大利飯，口感豐富又好味。餐湯係蘑菇忌廉湯，湯底濃郁好味；泡沫咖啡香濃美味。🍴田園沙律+餐包，香煎盲鰽魚柳配日式柚子汁 $118 + 榛子咖啡 $22：盲鰽魚柳煎得外層香脆可口，內層魚肉鮮嫩無比，配香脆焗薯及香焗蒜頭，柚子汁美味。田園沙律菜新鮮美味又健康，餐包軟熟好味；榛子咖啡的咖啡味濃，配榛子又好夾喎。…Read More

餐廳名叫簡聚，但其實佈置好顯心思，歐陸氣氛襯托韓屋cafe嘅佈置，寧靜又舒服。一人一個set，點咗香辣蒜香脆炸軟殼蟹意大利麵，香煎美國自然豬肉眼配蜜糖芥末籽汁，好少意大利麵嘅軟殼蟹係原隻上碟，抵讚，豬肉眼個醬汁好味伴碟有心思，飲品叫咗蜜桃紅茶和榛子咖啡，熱啡嚟到真係嘩咗一聲咁靚嘅，好睇好食又影到靚相。小店服務親切貼心，每台客都兼顧到，感覺係用心經營，值得支持。…Read More

第一次走進「簡·聚」，完全被它那種「低調卻有質感」的氛圍擊中。店名雖叫「簡」，但一點也不簡陋——以極簡北歐風為基調，淺木色傢俬、暖黃吊燈、乾燥花與綠植點綴，整體乾淨明亮又舒服，像走進了韓國首爾的文青小咖啡廳。座位不算多（約30個左右），但每張桌子間距夠大，不會太擠，超適合約會、與閨蜜聊天或一個人發呆。餐廳主打西式輕食、意粉、扒類，價錢親民，最重要是份量十足、材料新鮮。我和朋友點了兩份午餐：⭐️香辣蒜香脆炸軟殼蟹意大利麵 + 田園沙律 + 蜜桃紅茶軟殼蟹炸得金黃酥脆，完全不油膩！辣椒與蒜片爆香得剛剛好，辣度屬於微辣到中辣，能吃辣的朋友絕對會愛上！意粉彈牙，醬汁濃郁。 沙律菜很新鮮，油醋汁清爽開胃；蜜桃紅茶帶淡淡果香，回甘好喝，不會太甜。⭐️香煎美國自然豬肉眼配蜜糖芥末籽汁+ 餐湯 + 榛子咖啡豬扒厚切又多汁，煎得外層微焦香，肉質鮮嫩！蜜糖芥末籽汁是靈魂，甜中帶微嗆的芥末香，塗滿每塊豬肉都超邪惡～ 配菜有烤大蒜、薯仔、車厘茄，健康又豐盛。餐湯是南瓜湯，濃郁順滑又暖胃；榛子咖啡香氣迷人，微甜的榛子味完全不會搶走餐後餘韻。📍簡.聚 (元朗)元朗元朗安寧路172-190號安寧樓地下A號舖…Read More

上網見到呢間花花店 好特別決定同朋友慶祝牛油果蟹肉他他🥑🦀牛油果配蟹肉，真是一種絕配，有一種鹹鮮味道香煎日本帶子三文魚籽法式多士🐟🍞金黃酥脆的多士基底，吸收帶子的鮮甜味帶子有彈牙的口感，三文魚子配搭得唔錯 日本帶子大蝦配三文魚籽龍蝦汁意大利飯🦞米粒晶瑩Q彈，浸潤濃郁龍蝦汁🦞🦐🤩大蝦彈嫩多汁，日本帶子煎至外焦內生，三文魚籽點綴其上❤️加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁豬鞍配蜜糖芥末籽汁接棒。豬鞍肉質細嫩😊👍🏻好好食歌劇院蛋糕🍰層層疊疊的巧克力中間夾着咖啡奶油的苦甜交織😋…Read More

近期去咗一間氣氛超舒服嘅西餐廳，環境典雅柔和，仲有超美嘅乾花牆好啱打卡📸。今次主打海鮮同西班牙菜，前菜選咗🦪日之雪花同銀堡壘生蠔，爽口多汁，海水味濃郁🧂，配返杯Richland Chardonnay🥂，開場已經好滿足。主菜推介香煎星斑柳配老虎蝦🐟🦐，魚皮煎到脆卜卜，蝦肉彈牙，柚子醬油增添清香口感🍋。而西班牙乳豬外皮香脆，肉質嫩滑，再配上肉桂蘋果茸🍎，真係意外地夾，好有節日感！餐湯🍅香濃，火腿沙律擺盤精緻，最後驚喜係🎂生日蛋糕小甜點，甜而不膩，畫面感滿分🎉。整體由前菜到甜品都令人滿意，加上服務親切、氣氛浪漫，是一餐很有儀式感嘅晚餐💫。…Read More

地址：元朗元朗安寧路172-190號安寧樓地下A號舖 📍如果你鍾意坐得舒服，又有feel嘅餐廳，呢間真係冇得輸！🌟🌟🌟🌟🌟 一入到去就覺得好chill～😌一坐低就有田園沙律同南瓜湯送，夠晒健康開胃！😋 加埋鬆軟嘅黑糖包，啖啖都係濃郁黑糖香，個opening真係好正！👍🍝 香煎大蝦蟹肉意大利麵我試咗香煎大蝦蟹肉意大利麵，一上枱已經聞到勁香嘅蝦膏味！🤤 啲蝦啖啖爽口彈牙，蟹肉仲要好鮮甜！🦀 正到爆！💥🥑 牛油果英式早餐朋友嗌咗個牛油果英式早餐，啲材料勁新鮮！🥑 牛油果仲要成半個咁多，食到佢勁滿足！🤩🍹 柚子檸檬特飲 & ☕ 榛子咖啡飲品方面，柚子檸檬特飲夠晒清新解渴！🍹 榛子咖啡仲有陣陣榛子香，甜甜地又唔會太膩，做個ending真係perfect池！💯餐廳仲播住啲chill音樂，周圍都有乾花裝飾，氣氛好好💐 無論係同朋友gathering定係慶祝特別日子都啱晒，真心推介！🥳@chillchill_aloye  #簡聚 #元朗美食 #美食分享 #環境打卡位 #香煎大蝦意粉 #牛油果早餐 #清新特飲 #餐廳推介 #朋友聚會好去處 #元朗好去處 #打卡餐廳 #chill #yummy #hkfoodie…Read More