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开饭介绍
港式烧腊菜馆，供应叉烧、烧鹅及烧腩仔等烧味。招牌黯然销魂鸳鸯饭，叉烧选用波兰黑毛猪，肥瘦均称。
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营业时间
今日营业
09:30 - 20:30
星期一至日
09:30 - 20:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
烧味对我黎讲系平常食极都唔会厌既港人至爱食物, 依间位于湾仔烧味人气店, 午市经常大排长龙, 深受附近上班一族欢迎, 系依区数一数二既高质烧味餐厅餐厅用左古井烧鹅, 用自家秘制陈皮酱腌制, 完美还原古早味道, 黎到又点可以唔叫佢地既原只至尊古井烧鹅脾拼油鸡饭呢卖相吸睛而又肥美既烧鹅脾, 未食都已经闻到香味, 烧鹅外皮非常薄脆, 油香突出, 脂肪比例适中, 唔会太瘦或太肥, 烧鹅肉咬落软熟之余, 味道浓郁, 配埋个烧味汁咁食味道更加香, 以对比知名既深井烧鹅某餐厅, 的确唔输蚀! 值得再黎encore, 油鸡比想像中入味, 鸡皮薄嫩带Q弹感, 肉质嫩滑, 配埋姜蓉同饭一齐食好好味!另一碟系黯然销魂饭, 即系半肥瘦叉烧加煎双蛋, 配左餐厅既大将烧肉汁, 叉烧肥瘦相当适中, 入口软熟带油香, 配埋煎蛋汁拌匀咁食真系停唔到口, 但如果要我拣边款值得再翻头食, 我一定会拣烧鹅!店员服务同速度都唔错, 落单后到送野食黎只系10分钟内, 算系几快手!
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【Comfort Food。港式烧鹅】湾仔是午饭战斗区，这家走茶餐厅风格的烧腊店，更是每天必排人龙店，游客也很多。餐厅装横主调是以金色为主，店里空间不大，人多时是需要拼座，充满香港特色味道。❈ 至尊古井烧鹅+金牌销魂叉烧王饭HK$62❈ 热茶走HK$5 (跟餐）古井烧鹅是招牌菜之一，用自家秘制陈皮酱腌制，皮脆多汁，鹅肉味浓，在口中散出淡淡油香，滋味丰富。半肥瘦叉烧肉质嫩滑，甜甜的带点有焦香味。港式奶茶茶味香浓，转换了练乳，让口感更滑溜。
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呢主打传统港式烧味，走平民亲民路线，但质素唔输大牌子。今次试咗佢哋最招牌嘅叉烧濑粉，加埋老火汤，价钱抵食，味道有惊喜！🥩 金牌销魂叉烧王皇 上汤濑粉 $52叉烧够厚切，表面微焦，蜜味突出，肉质松化唔鞋口，啖啖都系肉香同甜香，真系几销魂。濑粉烟韧唔糊口，吸到汤底精华，上汤味浓但唔咸，饮晒都唔觉腻。🍲 老火汤（+$6）当日系节瓜螺头煲猪骨，汤色清透，入口鲜甜，饮得出系真材实料慢火煲出嚟，唔系味精汤。配埋主食，成餐有菜有汤够晒滋润。成间舖干净企理，出餐快，啱晒附近街坊或者上班族快快食返餐，叉烧控一定要试！
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惊世！！！见一个救一个！！！两个人食见有人排队千祈唔好排队等,排喺你后面四个人可以插你队先入座,迟过你嚟多过四个人又可以插你队,门口个位阿姨仲会昆你话有人就起身埋单等多两三分钟就入得,结果系流料吹水,绝对无人两三分钟埋单,等到天荒地老,等都唔系问题,唔好吹水,我再等后面再有四位嚟,你继续畀佢插队,咁我要等到几时先有得食,绝对冇下一次
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我系去开竺扶大班餐厅嘅常客，基本上每一至两星期就会黎食一次，视乎餐厅繁忙时段，堂食同外卖都有食开。今日食完堂食系我食过最差嘅体验，决定要写食评同各位食客分享。以下系平时食开嘅D7叉烧烧鹅饭，$62。可见叉烧烧鹅有一定厚度，系竺扶大班平时正常发挥嘅半肥叉。平时食前都已经觉得好香，饭配肉汁真系好好味，唔咸唔干，普通男子都会食得饱同满足。今日同家人三个人12点到餐厅，大概系繁忙时段嘅开始，等了5分钟左右就可以入座。以下呢个系今日嘅D7叉烧烧鹅饭。落单后5分钟之后就上碟。卖相/份量：有四块叉烧同五块烧鹅同一条菜心。上碟时我以为自己眼花，叉烧好薄，薄得离谱，唔讲以为自己叫左鹅片饭咁薄。五块烧鹅只有骨同鹅皮，只有中间有两块有啲肉。味道：叉烧唔硬但又薄又干，实在食唔出平时有炭烧嘅味道，亦闻唔出平时熟悉嘅香味。五块烧鹅入面两块有啲肉嘅烧鹅只是合格水平，剩余三块只得骨头。白饭亦都配咗好少汁，唔够平时咁热。饮品叫左杯冻柠茶，正常普通。除左D7叉烧烧鹅饭，妈妈亦都叫左一个五宝饭$88，包括有叉烧、烧鹅、烧腩仔，同埋红肠咸蛋。忘记影相，但可惜叉烧烧鹅一样薄，烧腩仔好肥，红肠一般，咸蛋份量一样少。同员工作出即时反映，一个肥妹职员都同意今日嘅叉烧同烧鹅都好薄，但佢唔肯更换我哋嘅饭，话今日唔同师傅唔同切法，下次落单时要要求厚切。我同家人都呆左，只好无奈地开始食饭，食左两块薄叉烧先忘记未影相，就影左以上呢张相。可能系份量少，只用咗十分钟左右好快就食完个饭。饮品仲剩成杯未饮，有个短白发婆婆嘅员工同我哋讲而家系繁忙时段，已经请示想我哋离开。虽然我哋都知餐厅开始变得多人，但我哋10分钟食得快而又咁快俾员工请示，实在食得好唔满足。三人埋单连饮品$233。身为长年竺扶大班嘅食客，见到1)食物份量减少，2)质素下降，3)员工态度变差，实在觉得失望，今次食得唔开心、唔满足同埋唔饱满。我估可能系有新师傅入职唔同切法，可能系繁忙时段嘅原因，但这些都唔系食物份量同质素变少变差嘅藉口。如果食物质素继续唔一致嘅话实在好可惜，短期间内我都暂时唔会想去住了。
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