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开饭介绍
日式装潢、价格相宜的寿司主题店。每天由筑地直运时令食材到港，而醋饭则以日本福井米制作，另外更提供多款外带手卷。
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营业时间
今日营业
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
公众假期
12:00 - 22:30
公众假期前夕
12:00 - 22:30
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立鮨已在大埔区开业一年多，一直都未有光顾。这次朋友提议来这里吃晚饭，就当然答应啊！店舖不算好大，正值晚饭时段，店内满座。店内设吧枱位及桌椅位，我们三人决定等候桌椅位。候位一阵，才能入座。什锦刺身盛合有三文鱼、本鲔赤身、北海道带子、油甘鱼及珍宝赤虾，总共5款。每款刺身皆鲜甜，不会有雪味。北海道罗臼寒𫚕鱼刺身，卖相与油甘鱼一样，因𫚕鱼即油甘鱼，而寒𫚕实际是指春季及冬季捕获的𫚕鱼。寒𫚕刺身口感较为爽厚，有弹性，油脂香之中带微微甘甜，没油甘鱼那么腻。点了多款寿司，有芥辣八爪鱼军舰、火炙乌贼寿司、北海道特大珍宝带子寿司、日本真鲷寿司及特选三文鱼盛合 ($78)。寿司用上赤醋饭，酸度恰好。当中以特大珍宝带子寿司最令人满足，大件嫩滑又鲜甜。特选三文鱼盛合能让人尝尽不同风味的三文鱼，有三文鱼寿司、三文鱼腩寿司、火炙三文鱼寿司、三文鱼小卷及辣三文鱼军舰。辣三文鱼几惹味。迷你鱼子海胆杯，海胆份量不多，但铺在下面的却是满满的三文鱼子。海胆滑溜不会腥，饱满晶莹的三文鱼子，原来加了柚子汁，酸香开胃。火炙左口鱼边海苔寿司，独立送上的一款寿司，没跟其他寿司放在一起。火炙左口鱼寿司以爽脆海苔半包著，左口鱼经过火炙，更为迫出油香，与海苔一起吃，不会觉得好油腻，很好吃！长崎小长井生蚝，蚝肉饱满，海水味不会太重，味鲜甜，加上土佐酢啫喱、辣萝卜蓉和葱花，更为鲜味。萤光鱿鱼冲渍，口感爽脆，腌渍得够入味，带微微咸香，佐酒一流的小菜。炸富山湾小白虾，小白虾比想像中的大只，炸得够酥脆，咸度恰好，但必须配酒食用才没那么单调。A4鹿儿岛牛肩胛寿喜烧，加$8配乌冬，牛肩胛的雪花纹理不错，口感柔软得来又带牛香。寿喜烧的汤底香浓不咸，蔬菜及菇菌尽吸汤底味道。立鮨的食物味道不错，但有男士在场，要多点一些食物才够饱肚，人均价格就有点略贵。
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平时下午茶都抵，估唔到晚饭都唔错，叫咗个二人餐，有刺身，寿司，蟹子沙律，炸物，牛肉shabubu连白饭一个，仲有两杯嘢饮，同埋开心果雪糕，埋单350左右，食到都好饱。🍺嘢饮都有好多好选择，可以拣汽水，梳打，仲有最正嘅麒麟啤酒。😍😍😍😍🍽蟹子沙律大份唔hea，而且好爽口，开胃一流👍👍👍👍👍🍽刺身有三款，每样有两块算系咁，而且系新鲜;寿司有四款每款两件，推介吞拿鱼寿司唔错😋👍👍👍👍🍽 shabu shabu 个汤底唔系唔错，而且亦都好多蔬菜，牛肉大约六至八块，新鲜有肉味，啲汤送饭正👍👍👍👍
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✅ 鱼生厚到犯规！醋饭微酸带甜单人来吃也不尴尬中意佢食材新鲜，鱼生种类繁多，价钱定位合理。所有寿司都是用赤醋饭，味道非常有层次。设有多款寿司，整体质素都非常ok！！强烈推荐鳗鱼寿司、和牛寿司 、北海道带子寿司、火炙左口鱼边寿司、赖尿虾寿司和火炙三文鱼腩寿司，三文鱼腩劲肥美，炙烧后迫出油香，入口即溶👍👍👍
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好耐冇写食评 不过呢一笃$46嘅豉油饭一定要帮佢影张相～ 补上外卖平台上号照骗嗌外卖见到张相几吸引 嚟到个份量会唔会撑太远？？希望你哋堂食都咁勇敢 咁样递上去俾客人其余嘅食物质素都满意 但希望唔好为咗悭少少食材而令人反感如果你觉得要成本你大可以加钱 但系用一张唔到嘅相嚟买俾外卖客 收到呢度嘅真系十分失望为咗凑够200字我就推荐店内嘅火炙寿司确实唔错寿司鱼生片够厚够大希望就住某一产品加以改善 谢谢谢谢谢谢谢谢谢
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工作忙碌所以偶尔想犒赏自己一下日本菜🍙一向是首选今次选了🎏立鳍于大埔新开的分店由旺角立食的分店到是次大埔分店刺身, 生蚝🦪, 寿司🍣都保持水准依然是好新鲜好美味当我放工后只剩半条人命之时一口肥美的拖罗真的可以令我一秒回血🥹太。好。味！😋😋😋………但…明天再乖乖的上班吧……🥱 👅好味指数 : 7/10 ‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘立鳍 (大埔分店)📍地址 : 安邦路8-10号大埔超级城A区1楼012C号舖🏰环境: 7/10🙇🏻♂服务: 7/10💰价位: 中上价⏰用餐时段: 晚餐🅿️泊车：大埔超级城停车场‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘#大埔 #寿司 #takeaway #鱼生 #大埔美食 #三文鱼刺身 #三文鱼
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