穴壽司 (形點 I)

屋企附近唔系太多日本菜选择，同妈咪去咗元朗 Yoho 嘅穴寿司 ，多年前食过印象唔深，今次觉得几好㖞！！🙆🏽‍♀️❀ 季节限定二人前｜$880樱花虾豆腐沙律，酱汁微酸带豆乳香气好清新，太好啦唔系周街都系嘅 BB 芝麻酱，食到厌！！牛油果三文鱼他他以最中饼夹起，卖相吸引之余增加口感 🌼刺身中最喜欢间八薄切（鲷鱼），白身鱼本质清淡好依赖调味，师傅自家调制酸汁突出鲜味，柚子醋、辣萝卜蓉同小葱好开胃，作为前菜最好不过 😋本来平平无奇嘅茶碗蒸，配龙虾汁咁 Genius 嘅想法系边个谂出嚟 🦞 嫩滑蒸蛋淋上浓郁虾汤，斋谂都知好味 🤤另外追加咗矶煮鲍鱼同蓝虾刺身 (+$68)，前者伴以甘香肝酱，冻食爽口有嚼劲；法国蓝虾于纯净水域生长，肉质结实弹牙。寿司质素属水准之上，主要选用鱼腩部份，吞拿鱼竟然用上淡粉色嘅拖罗缀以芥茉籽，微辛刺激大大减低油腻感，入口即融好出色！🍣 深海池鱼配独特紫菜酱，咸甜交织海洋味十足 海胆三文鱼籽杯落重本，日本直送海胆鲜甜软糯，鱼籽色泽绯红饱满，爆爆珠口感够新鲜 🧡通常对套餐主食都无乜期望，对唔住系我以貌取人 🙂‍↕️ 乌冬加入 A5 鹿儿岛和牛，牛肉雪花均匀肉质劲腍有牛味，绝对值回票价 ❣️ 有无人同我一样，食完生冷嘢钟意饮热汤，好似保护返个胃安心啲 😆柚子雪糕好好味 💛 零冰感嘅雪葩还原果味，走去问工作人员系咩牌子，佢真系入厨房影畀我 So nice 🫶🏻 特别想赞吓工作人员 Terry 态度友善，对食材知识了解充足，加人工 plsssss 💯📍 穴寿司元朗朗日路 9 号形点 I L1 楼 1027 号舖…查看更多

首先，我们第一次食这间日本餐厅，我最喜欢食日本嘢的，今次系食生日饭，之前已经订咗晚上6点半4位，当时带著开开心心嘅心情的，当时入座嘅时候，全餐厅都唔系满座，点解唔安排我哋坐卡座嘅，而带到我哋去一个又热又翳焗嘅位置，我要求坐卡座。 当时服务员话这个是安排 2枱二人坐位，为何唔可以安排给我们呢？ 真系莫名其妙！？当时都没有人在等位。我觉得他们是狗眼看人低，跟住对我们嘅态度系明显吾友善。 你们系做服务行业的，不可以这样对待客人，所以我会blacklist 咗呢间餐厅。 永不再去帮衬！！😞😤😡🤬🤬…查看更多

呢间日式居酒屋已在Yoho开了很多年，一直食物质素良好，选择够多元化，尽管刺身冇以前咁新鲜，但侍应嘅服务态度却一次比一次差，唔够诚恳有礼，当客人在用膳时有任何疑问，服务员就黑口黑面，唔出声，用动作表示就直接行开就算，全程很匆忙，不愿意花时间帮你，上菜亦动作好大咁放低渍物，嫌你个人麻烦，去到埋单亦比面色客人睇，话有会员就比啲唔情愿嘅面口你睇，未能全面为客人提供优质的客户服务。始终系服务性行业，你唔钟意做可以选择唔做呢行，本人冇要求啲咩，只系询问午市有无加配小食和串烧，埋单亦只系答应有会员，要求店员协助储分，但服务员一路以嚟无服务可言，无礼貌，态度差，竟然如此待客，本人应该系不久嘅将来先会再来光顾这日式餐厅。…查看更多

今次嚟到呢间餐厅，试左下海鳗鱼寿司，海鳗鱼寿司新鲜可口，鱼肉滑嫩，口感极佳。寿司饭保持咗适当的温度，米粒松软，微微带酸，与海鳗的鲜味相互融合。每一口都能感受到海鳗的鲜香，搭配上少许的酱油，味道更加突出，实在令人陶醉。和牛炒饭，则系另一个惊喜！牛肉质地鲜美，炒得恰到好处，保留咗肉的多汁感，与米饭混合得非常均匀。饭粒粒粒分明，吸收咗牛肉的香气，加上蔬菜的清新，口感层次丰富。每一口都能感受到牛肉的浓厚风味，真系好味到令人回味无穷。…查看更多

👀看到吃货横扫港深珠介绍「穴寿司」有买一送一Omakase，今晚就来吃👇前菜：海胆蟹肉冷豆腐，豆腐滑溜，蟹肉及海胆正常，如用加拿大海胆就更好😏👇时令刺身(五款)🍶矶煮鲍鱼，爽而有嚼口🍶蒜蓉酱油配真鲷，质感结实鲜美，鱼皮有炙烧过的香🍶 ⁠酱油渍赤虾，鲜甜黏密🍶 日本生蚝配酸汁啫喱，肥美滑溜，跟酸汁啫喱配搭得宜，只需咀嚼数下，蚝的鲜味便在口腔随随滑下🍶 ⁠吞拿鱼腩(没有拍照），最爱中拖，入口鲜嫩细腻寿司系列：🍣霜烧帆立贝、深海池鱼、金目鲷、赤身酱油渍、江户前玉子烧👇所有寿司都新鲜，四件寿司面有不同酱料或食材配搭，让味蕾更丰富👇串烧鸡翼，外皮香脆，肉质嫩滑又Juicy👇天妇罗冷乌冬，天妇罗及乌冬正常发挥。同桌的友人一致觉得，如乌冬改为日式炒饭会更精彩最后，甜品是日式雪糕(没有拍照)温馨提示🔔：1. 需下载吃货优惠凭证2. ⁠此优惠只适用于星期一至日晚市，优惠期限至2024-11-153. ⁠须另收加一服务费，两位即是$176+$880=$10564. ⁠留意使用条款及细则…查看更多