秘 (謝斐道)

行街行到攰见到都唔错就入咗去, 好彩仲早, 之后已经见到要排队luu有得自己烧个味又真系唔同啲🤤吉列牛都炸得好脆, 外脆内软✨珍珠米加和牛🫶🏻个沙律都意外地ok(作为肉食动物黎讲✨😹)…查看更多

精致摆盘，从上桌时的烟火气到食材的艺术化摆放，每一道菜都像日式美学的具象表达，尤其是黑松露牛肉的呈现，黑松露的独特纹理与粉嫩肉质的对比极具冲击力。黑松露牛肉外焦里嫩，肉香裹挟著炭火的独特香气与黑松露的浓郁菌香，搭配的酱汁咸鲜适口，很好地衬托了肉与松露的本味；拌饭的味道更是丰富，每一口都能尝到不同食材的风味，米的软糯与配料的香脆融合得十分和谐。用餐体验很好，店内的日式装潢细节满满，从餐具的精致度到用餐时的炭火微光，都营造出了浓郁的日式料理氛围，仿佛一秒置身于东京的小料理店，用餐的氛围感拉满。服务细节贴心，在需要时会主动添加酒精灯，不会过度打扰但又能及时响应需求。…查看更多

对一人食真系太友好啦🍖呢间嘅黑松露吉列牛烧肉超正！自己有个小炉子烧 想食几熟就烧几熟听住块肉喺铁板上「滋滋」声，油花慢慢渗出嚟，烤到边边微焦就最啱，入口外层脆卜卜，里面嘅肉汁会爆晒出嚟，黑松露个浓郁味同牛肉甜味夹埋，简直绝配！好多时候我自己过嚟食点个一人食套餐 📍只可以用现金，仲有 10% 服务费…查看更多

🥩火炙牛肉饭($88)上枱嘅卖相唔错，炙烧左嘅牛肉饭上面配左木鱼、紫菜、烧汁，牛肉唔柴仲保留到肉汁! 午市套餐仲有原只溏心蛋同埋跟餐汽水🥤🥩板烧吉列牛定食 ($98+$22转套餐)嚟到秘点可以唔食返板烧吉列牛🤣虽然唔系午市餐牌入面，加$22配埋饭素、汽水饮品同埋枫糖流心蛋🥚吉列牛可以自己烧到想食嘅熟度🥰外脆之余牛味够浓🤪已经回访几次依然好食😚…查看更多

** 隐世美味小店 用心呈现日式料理精髓  在铜锣湾闹市中，「秘」可说是一处难得的日式料理秘境。推开低调的黑色木门，迎面而来是温馨的日式食堂氛围。木质装潢配上柔和的灯光，墙上挂著的浮世绘为空间增添了几分和风雅致。虽然店面不大，但整洁舒适的环境让人能静下心来享受美食。  **浦烧原条鳗鱼饭 - 肥美鲜香超满足  「秘」的浦烧原条鳗鱼饭绝对是店内的人气之选！一整条肥美的鳗鱼铺满饭面，鱼身油亮饱满，散发著诱人的炭烧香气。师傅掌握得恰到好处的火候，让鱼皮微焦香脆，鱼肉却依然保持著细嫩多汁的口感。特制的浦烧酱汁甜咸适中，完美衬托出鳗鱼的鲜美，却不会过于浓稠抢味。搭配粒粒分明的日本珍珠米，每一口都是满满的幸福滋味！  ### 芝士吉列豚肉 - 外酥内嫩惊喜爆浆  这里的芝士吉列豚肉绝对会让起司控为之疯狂！选用优质里肌肉，裹上特制面包糠炸至金黄酥脆。特别值得一提的是，即使放凉了，外皮依然保持著令人惊喜的酥脆口感，可见师傅的炸功了得！搭配特调芝士酱，更添风味层次。  ### 黑松露吉列牛 - 奢华味觉飨宴  最让人惊艳的莫过于黑松露吉列牛定食了！选用澳洲牛小排，外层炸至完美酥脆，内里却保持著诱人的粉红色泽。特制黑松露酱香气扑鼻，与牛肉的油脂香气完美融合，每一口都是奢华的味觉享受。店家更贴心地附上岩盐和wasabi蛋黄酱，让客人可以随心搭配，体验不同的风味变化。   ### 总结：铜锣湾必试日式定食  「秘」以合理的价格提供高品质的日式定食，每道料理都能感受到师傅的用心。无论是肥美的鳗鱼、芝士吉列，还是奢华的黑松露吉列牛，都让人回味无穷。加上舒适的用餐环境和亲切的服务，绝对是铜锣湾区值得一再回访的日式料理好选择！  …查看更多