秋意 (成業工業大廈)

秋意去骨豉油鸡 转净胸去骨鸡胸肉经过精心处理，肉质鲜嫩多汁，咬下去时口感滑顺，令人满意。豉油的咸香味道十分入味，增添了风味，让每一口都能感受到酱汁的浓郁。豉油的味道与鸡肉的原味相得益彰，让整道菜的风味更加和谐。配虾虾冷拌面面条煮得恰到好处，口感滑顺，带有弹性，让人一口接一口，十分过瘾；味道醇厚，略带咸香，与面条的口感相得益彰，让人感到满足。热饮 生姜蜜生姜的辛辣味道十分明显，带来了温暖的感觉。蜜糖的甜味平衡了生姜的辛辣，让整体口感更加柔和，令人感到舒心。酒酿溏心蛋经过精心煮制，口感柔滑，溏心蛋黄的质地恰到好处，流心的口感让人惊喜，带有浓郁的风味。酒酿的香气为整道菜增添了独特的风味，甜中带有微微的酒香，让人感到温暖。Shake shake 芥兰芥兰的鲜绿色泽让人食欲大开，口感脆嫩，咬下去时十分爽口，保留了蔬菜的原汁原味。清蒸的做法让芥兰保持了自然的香气，清爽宜人，十分适合搭配重口味的酱汁。酱汁的味道浓郁，融合了香、咸、微辣的元素，为芥兰增添了额外的风味层次。…查看更多

推开门，简约的装潢搭配暖黄灯光，营造出舒适的用餐环境，彷佛让人暂时逃离城市喧嚣。这里主打创意中菜，融合传统与新派风味，令人回味无穷。招牌去骨口水鸡是必点之选，鸡肉嫩滑无骨，酱汁麻辣鲜香，搭配精制浓鸡汤准山面（幼），汤头浓郁，面条爽滑，完美平衡了口水鸡的辛辣。随餐附上的九制陈皮洛神花饮品，清新微酸，解腻又开胃。另一道亮点是虫草花乌鸡炖花胶汤，汤汁浓厚，带有淡淡药材香，滋补而不腻，适合秋冬进补。蒜辣牛魔王（牛展拼牛舌）是肉食爱好者的福音，牛展软嫩，牛舌弹牙，蒜香与辣椒的搭配令人垂涎，配上简单的白饭和热腾腾的生姜蜜，暖胃又满足。捞汁皮蛋则是意外惊喜，皮蛋爽脆，捞汁酸辣开胃，作为小菜恰到好处。新推出的Shake Shake芥兰别出心裁，芥兰清脆，调味均匀，摇一摇的趣味吃法让人会心一笑。葱油凉拌双耳同样出色，木耳和银耳爽脆，葱油香气扑鼻，简单却不失层次。…查看更多

呢几日转季，见到铺头名顿觉吸引，系我好钟意但香港无嘅秋意呀🥹第一次黎食，叫咗招牌嘅去骨豉油鸡，本身都惊会咸，但应该落老抽为主，个豉油汁好深色但唔算好咸 反而有少少甜。只鸡熟度啱啱好，无血但啲肉超滑又入味🤌 好欣赏呢度嘅食鸡态度：做鸡唔食皮，不如唔好食，举手举脚赞成🤣 鸡皮有少少肥，但咬咗佢还好 鸡可以拣配白饭/浓鸡汤面，我本身怕热想叫饭，但见咁多人叫面又觉得有信心。上到黎饮啖汤，真系好得㖞💖　准山面好索汤，就咁食面都有好香嘅鸡汤味，个汤无中药味𠮶种苦甘味，会怕嘅人都可以放心叫。 下次再黎会想试瑶柱贵妃鸡，清少少配个饭　试埋只溏心蛋。期待再黎encore🤤…查看更多

🔸 去骨豉油鸡 鸡肉经过处理，去咗骨，所以食得方便鸡肉肉质嫩滑多汁，大大件，食落好满足豉油汁浓香扑鼻，甜咸平衡，香气爆棚🤤用嚟送饭一流😀虽然系一人餐，但系份量好足👍🏻酒酿溏心蛋，蛋黄creamy，配上淡淡嘅酒酿香🔸 葱油凉拌黑木耳雪耳 葱油凉拌黑木耳同雪耳好清爽黑木耳同雪耳爽脆弹牙，葱油香气扑鼻调味清淡，带点微酸同麻油嘅香气健康又美味，食落超开胃😋🔸 柚子蜜 柚子蜜清新，酸酸甜甜嘅柚子味同蜜糖好match饭后嚟一杯，感觉refresh😀…查看更多

营业时间1130-15001405去到舖头门口，已经话唔再用餐，无论堂食定外卖都系如果系咁唔忧生意，咁不如写清楚环境同卫生，我冇份食，评论唔到，但咁嘅服务一定系零啰…查看更多