禾日

最近去咗一間環境舒適嘅餐廳，真心想同大家分享一下佢哋嘅食品，特別係個甜品，真係一試難忘！呢度有卡位同吧枱，仲有幾間獨立廂房，好適合同朋友聚會。🌟 和風香蔥照燒牛肉丼雖然係下午茶，但份量真係足夠！肉質鮮嫩，照燒醬汁包裹住每一片肉，加上日本米飯吸收咗所有精華，食完真係感到滿足。🌟 串燒拼盤呢個拼盤包咗宮崎雞翼、黑松露醬燒厚揚豆腐同黑糖小甜薯。主食可以揀梅子海苔飯團茶漬飯或者稻庭烏冬。宮崎雞翼外皮燒得脆脆的，咬落去外脆嫩！而黑松露醬燒厚揚豆腐，睇落去普普通通，但食落去真係好驚喜。滑嫩嘅豆腐加上濃厚嘅黑松露醬，實在無得頂！👍🏻🌟 24漬半熟法式吐司 配 日式焦糖玉子布丁呢個甜品真心推介！厚切麵包以特製嘅蛋漿浸泡咗24小時，咬落去簡直似食緊布甸咁柔滑。再加上幼滑嘅焦糖玉子布丁，真係超級滿足，令人忍不住想再來一份。🤤

禾日呢間日本餐廳嘅下午茶餐真係性價比超高，大約$100就食到一個豐富嘅和風套餐，選擇多樣，有壽司、烏冬等，可以滿足唔同口味嘅客人。佢哋嘅刺身質素相當唔錯，每件都切得厚厚哋，新鮮冇雪藏味，入口仲帶有天然嘅鮮甜同油脂香，特別係三文魚，肥美得嚟唔會過膩。 最後試咗佢哋嘅招牌甜品——「半熟法式吐司」，呢款法式多士經過廿四小時蛋漿浸泡，口感極之軟糯，入口即溶，蛋香濃郁。配埋雪糕一齊食，冰火交融，甜而不膩，係完美嘅飯後享受。無論係主食定甜品，禾日都令人印象深刻，值得再訪！

星期日行街，到禾日吃個下午茶休息一下。下午茶SET提供各類熟食、刺身丼飯等，最吸引我的是24漬半熟法式吐司。香蔥刺身火山創作丼以吞拿魚腩蓉配上粒粒刺身，搭配香蔥增添風味，口感細膩滑順，吞拿魚腩蓉的鮮甜配上香蔥的微辛，充滿層次感。禾日精選刺身丼三文魚肥美鮮嫩，油脂分佈均勻，油甘魚口感鮮甜略帶嚼勁；甜蝦鮮甜彈牙;份量作為下午茶好剛好。24漬半熟法式吐司配雪糕吐司經過24小時浸泡在蛋奶液中，充分吸收蛋奶香氣，外層微微焦香內裡軟嫩，搭配雪糕增添冷熱交融，很值得一吃！

今日同朋友去咗銅鑼灣一間日式餐廳食晏，試咗幾款嘢，真係幾正！首先，我哋點咗個「禾日精選刺身丼」，刺身新鮮到不得了，三文魚、吞拿魚、甜蝦樣樣都鮮甜，飯底又夠暖，撈埋啲刺身一齊食，真係好滿足。跟住仲有個「和風香蔥照燒牛肉丼」，牛肉煮得啱啱好，唔會太韌，照燒汁甜甜哋，撈飯一流，香蔥嘅香味好正～ 飲品方面，我哋點咗「凍檸檬茶」同「熱檸檬水」，兩款都幾清新，凍檸檬茶夠冰涼，熱檸檬水就暖笠笠，飲完覺得好舒服。甜品就試咗個「24漬半熟法式吐司配雪糕、蜂蜜」，吐司外脆內軟，半熟嘅口感好特別，配埋雪糕同蜂蜜，冷熱交替，味道層次豐富，真係食到舔舔脷。最後仲加咗杯「Top-up 咖啡（熱）」，咖啡香濃，飲完覺得成個人醒神晒。整體嚟講，呢間餐廳嘅食物質素好高，服務又貼心，環境仲好舒服，絕對係銅鑼灣區嘅隱世好店！

.#銅鑼灣 #日本菜 今日👦🏻豆豆👦🏻哥哥考試放早🖐🏻帶佢去食佢最鍾意嘅日本🇯🇵餐relax下🤗放鬆吓心情先☺️去咗銅鑼灣希慎廣場既一間日本🇯🇵餐廳環境舒適，帶有現代感🤩價格合理，員工服務態度好好👍🏻親子丼🍱由雞肉同生蛋黃組成。雖然呢道菜既雞肉口感略硬，但整體味道平衡，蛋香豐富，非常適合配飯食用。雞肉的存在增加了菜餚的豐富感，但不至於難咬。這道菜的價值在於其獨特的質感和味道，值得一試禾日精選刺身🍣丼禾日既刺身丼以高品質的日本米為基礎，搭配每日空運的時令刺身。呢道菜既視覺效果出色，口感清爽，適合與朋友分享。禾日使用的「特A級」米，如魚沼越光米和七星米，提供了豐富的口感和香氣24漬半熟法式吐司 🍞配草莓🍓蜂蜜🍯甜品結合左半熟法式吐司的柔軟口感和草莓蜂蜜的甜美。吐司的外層酥脆，內部柔軟，搭配草莓和蜂蜜的甜味，形成了完美的口感和味道平衡。這是一道適合早餐或下午茶的美食📍禾日 (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場URBANHOOD B2樓B202號舖

今天和家人來銅鑼灣看花展，看花之前便來到希慎廣場找餐廳吃飯，於是便選擇這間日本餐廳吃午餐。雖然中午有午市套餐，但是價錢都很昂貴，我們分別點了串燒定食$228和壽司九點定食$288。串燒定食：串燒分別有半隻燒雞翼、五花肉、黑松露醬豆腐、冬菇、番薯和免治雞棒。五花肉十分油膩和鹹，免治雞棒和雞翼正常味道，至於豆腐冬菇和蕃薯味道幾好。套餐還包括了蒸水蛋、麵豉湯和沙律，蒸蛋很滑，麵豉湯不會太鹹。壽司九點定食：全部壽司的魚生都很新鮮，最美味是魚子軍艦和玉子燒，跟餐的烏冬沒有什麼味道，蒸蛋和麵豉湯和剛才一樣。價錢方面，串燒定食$228和壽司九點定食$288，餐廳設有加一服務費，最後兩人總共$568。總結來說，今次的食物味道不錯，但是價錢卻相當昂貴，而且餐廳環境很擠逼，在沒有什麼人的情況下都要和別人「搭枱｣，以這個價錢，還需要和別人「搭枱｣，我便不太喜歡了。

星期日早上去行山, 由柴灣行到銅鑼灣, 幸好今早食了個  All day breakfast, 回程時已是下午兩點鐘,  好肚餓, 於是行去希慎廣場搵食.   看見  , 門外餐牌,  有日式下午茶, 好想試下.服務員招呼很有禮貌.   餐廳裝修有型格, 有日本師傅坐陣.座位整齊闊落, 燈光悠和,和風午後套餐, 有齊我們想食的刺身, 丼, 串燒, 炸雞,  壽司, 烏冬, 及配有飲品.    價錢 $68-118.甜品一頁更精釆, 有 24漬半熟法式吐司,  可配玉子布丁, 雪糕.  包飲品, 又可加配小食.  落單後, 套餐便送上,  熱檸檬茶, 火炙三文魚卷兩件, 精選刺身二點 (深海池魚 + 赤蝦)  配稻庭烏冬.剌身色澤鮮明, 火炙三文魚卷好大件, 擺設吸引.  伴有酸薑.    熱 熱檸檬茶, 茶質好不會苦, 又有檸檬香味. 咬一口 深海池魚,   嫰紅色, 魚肉幼嫩, 入口 香滑, 鮮味十足.赤蝦,  肉質嫩滑, 爽口彈牙, 好有質感.火炙三文魚卷, 外皮圍上火炙三文魚,  內餡玉子, 紫菜和青瓜絲,   口感有層次.   經火炙的三文魚鮮味更突出.  好好食.湯烏冬煮得吾

位於銅鑼灣希慎廣場地庫，是一家充滿創意的日式餐廳，專注於提供新鮮、精緻的料理。餐廳環境舒適典雅，氛圍輕鬆，適合聚餐或約會。主打的日式套餐融合了傳統與創新，特別是他們的生魚片和手卷，鮮美無比，讓人垂涎欲滴。此外，下午茶餐性價比高，選擇多，餐廳的甜品選擇也令人驚喜，值得一試。🧡和風香葱照燒牛肉丼牛肉丼散發著誘人的香氣，牛肉嫩滑多汁，牛味濃郁，醬汁甜中帶鹹，恰到好處地包裹住每一片肉。香葱的清香與醬汁完美融合，增添層次感。米飯吸收了醬汁的精華，口感軟糯，令人一口接一口，帶來無比的滿足感。🧡北海道豚肉稻庭烏冬配三文魚刺身稻庭烏冬滑順Q彈，吸收了豚肉的鮮美湯汁，帶來濃郁的味道。豚肉嫩滑爽口，肉質鮮甜，與烏冬相得益彰。三文魚刺身新鮮，脂肪豐富，口感滑順，為整體增添清新感。🧡24漬半熟法式吐司配日式焦糖玉子布丁這道甜品展現了絕妙的口感和風味。吐司外脆內軟，香氣四溢，搭配焦糖玉子布丁的甜滑，口感層次豐富。玉子布丁的濃郁香氣與吐司的香脆形成完美對比，讓每一口都充滿驚喜，令人陶醉。這道甜品不僅視覺誘人，更是味蕾的極致享受。

啲排成日掛住做野💼，好耐無約媽媽食lunch🍴，今日收半日，即刻約媽媽食反個tea ☕️ 先，去到銅鑼灣行街街🛍️之後見到啲個日式餐廳個甜品tea好正🍰，忍唔住真係要試下！😋下午餐有好多選擇，真係花多眼亂🔅 溫泉玉子黑豚肉野菌丼溫泉玉子的蛋黃味道好濃郁🥚，配埋嫩滑既黑豚肉🥓，味道真係好夾，仲有好多菇菌🍄，增添左豐富既層次感，令人回味！🤤🔅北海道豚肉稻庭烏冬（小）配 三文魚刺身稻庭烏冬口感Q彈💖，好有嚼勁🍜，搭配埋北海道豚肉真係唔錯，整體味道都好清新✨。而三文魚刺身就好鮮味🐟，脂肪夠曬豐富，口感一流，令人回味無窮😍。🔅24潰半熟法式吐司 配 日式焦糖玉子布丁啲個好特別😲，法式吐司製作得外脆內軟🥖，搭配埋香甜既焦糖🍯，口感非常豐富！日式焦糖玉子布丁🍮，充滿蛋香同埋香甜的焦糖味，布丁順不留口，口感絲滑✨，整體非常誘人😋。呢度環境舒適，食物出色🍽️，味道同埋口感都令人回味，值得一試！🌟

位置係Hysan地庫B2，旺中帶靜，可以兩個人靜靜地嘆下下午茶，傾下計，食完正餐仲叫埋餐廳主打24漬半熟法式吐司做飯後甜品，份量岩岩好～▫️串燒拼盤 配 梅子海苔飯團茶漬飯串燒包括左宮崎雞翼、黑松露醬燒厚揚豆腐、黑糖小甜薯，雖然係d好簡單既料理，但都真係唔好睇小，舊豆腐有被驚艷到，入到融化的質感，整個口腔充滿左黑松露的濃厚味道。▫️精選壽司五貫 配 稻庭烏冬（小）絕對係新鮮的刺身選材吧，加埋日本米果然係好食d架。▫️24漬半熟法式吐司 配 日式焦糖玉子布丁望落去硬硬地，但係外脆內軟，麵包硬落好有口感，原來24漬就係將麵包在蛋漿中浸泡24小時，所以先有咁juicy既軟棉棉效果。每份套餐仲可以加配小食，忍唔住叫左油甘魚刺身、三丁目炸雞同埋香燒鱈魚乾，特別在鱈魚乾係乾身到好鬆脆個款，點埋沙律醬好惹味。

上個weekend 去開銅鑼灣，順便吃個下午茶～係Hysan 入面有間頗有格調又感覺精緻既日式餐廳🥢，木系裝修`環境不錯，慢慢吃不急不趕，聊聊天吃個茶點，都不錯。下午茶份量迷你，但同樣有飽足感。另外點左甜品toast 加布丁🍮 , 來個西日fusion afternoon tea.🔸親子丼 (雞肉嫩滑 蛋汁帶甜 很好下飯）🔸香蔥刺身火山創作丼 (刺身新鮮～混吃很好吃）🔸24漬半熟法式吐司 配日式焦糖玉子布丁 (忌廉香滑 拌在一起吃很棒）🔸熱檸檬水 (最後來杯熱檸水 消消滯呢）..×××××ש銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場URBANHOOD B2樓B202號舖

同女兒搵地方食下午茶☕️竟然俾我搵到呢度～日本風味極高的日本餐廳，原來入邊真係好大㗎！又有包廂～地理位置勁近地鐵站出口添🤩🌟24漬半熟法式吐司配 特製蜂蜜牛油我再加$18海鮮日式茶碗蒸！呢一個餐係每日三點後先有得食㗎🔥2025全新的「午後和風套餐」，價錢唔貴抵食！選用日本赤卵和北海道牛乳，與黃金比例的牛油🧈融合，牛油香味配上日本蜂蜜獨特甜味✨令我回味無窮‼️大滿足嘅回感♥️🌟兒童餐呢度嘅兒童餐係會附送精美禮物一份，小朋友當然開心，仲有兩款兒童餐俾你選擇✅我哋就叫咗個Set B🌸🫧牛油果沙律🫧自家製厚燒五子 🫧蟹柳小壽司🫧三丁日炸雞🫧黑糖小甜薯🫧青瓜小小卷 🫧北海道牛乳布甸佢哋啲壽司飯真係做得特別好食，醋味濃郁，本身小朋友唔鍾意食飯都突然食咗好多😂

今日朋友約喺銅鑼灣食中午飯我就想試吓希慎中心呢家日本餐廳我諗通常在午餐高峰時段（大約12點到1點）會比較多客人，所以提早預訂了📅👍點了一個露司盛盒「梅」九點定食配稻庭冬和「九點定食配三丁目炸難及稻庭烏冬」壽司都新鮮，整體感覺都好豐富🍱🍜下次如果再要喺銅鑼灣上坐得舒舒服服會再選擇依一間

今晚係銅鑼灣做完野, 諗住係希慎搵下好西慰勞下自己, 見到E間日本餐廳好似幾正咁就入去試下, 餐廳環境幾大又乾淨, menu都幾多選擇樣樣都想試下!!⭐蒲燒鰻魚一打開menu就已經好想食, 軟身口感, 醬汁香濃帶甜, 非常惹味⭐北海道豚肉，日本季節野菜風味鍋入秋後成日都好想食鍋物, 鍋入面有勁多配料, 食完比較濃味嘅鰻魚, 食番d清淡少少嘅野菜鍋balance番⭐特選角切魚生丼一粒粒角切魚生, 色彩繽紛, 新鮮肥美, 大大碗好滿足

炸軟殼蟹沙律這道菜的軟殼蟹外脆內嫩，搭配清新的沙律，口感非常豐富，令人開胃。刺身拼盤有吞拿魚（赤身）、油甘魚和北海道帆立貝。每一種刺身都非常新鮮，特別是帆立貝，鮮甜的口感令人難忘！銀鱈魚西京燒的肉質鮮嫩，份量十足，非常入味，必點！自家製日本免治雞棒配日本雞蛋外脆內嫩，搭配蛋黃的濃郁，非常match!鹽燒車海老的鮮味被鹽烤得恰到好處，肉質彈牙！日本季節野菜天婦羅盛十分香脆，裡面的季節蔬菜保持了良好的鮮甜！季節野菌釜飯香氣撲鼻，米飯粒粒分明，野菌的香味融入每一口，十分美味！禾日清酒雪糕帶有淡淡的酒香，清新不膩，完美作為晚餐結尾！禾日禾米蛋糕的口感柔軟，讓人回味無窮！整體來說，這次的禾米晚餐不僅在食材的新鮮度上表現優秀，菜品的呈現亦非常精緻。