禪八日本料理

今次同朋友去咗尖沙咀禪八日本料理，試咗佢哋全新《極味之宴•壽喜燒》套餐，期間限定價$568/位（正價$758/位），套餐要兩位起先可以叫👫岩哂情侶或姐同姐妹黎，一入到去，環境好舒服，服務員都好有禮貌😊首先上枱嘅係海膽茶碗蒸蛋，啖啖滑溜，海膽味道鮮甜，蛋香濃郁，食落好有層次感🥚。之後嘅極上刺二點，魚生新鮮到不得了，入口即溶，完全冇腥味🐟櫻花蝦粟米天婦羅配帕馬森芝士粉，外脆內嫩，粟米甜甜地，櫻花蝦香味突出，加埋芝士粉真係好夾🧀。銀鱈魚西京燒燒得啱啱好，魚肉嫩滑，味噌味唔會太搶，食完都唔覺膩🐠主角壽喜燒嚟啦！用咗4屆榮獲「日本一」殊榮嘅特上宮崎和牛，A4牛肩肉油花分布靚到爆，落鍋一煮即熟，肉質超嫩滑，牛味濃郁，真係一試難忘🥩。野菜盛合都好新鮮，配埋壽喜燒汁一齊食，味道更豐富🥬宮崎和牛釜飯都唔可以錯過，飯粒吸晒牛肉精華，香氣十足，食到最後一啖都唔捨得停🍚。最後有雪糕做甜品，清新解膩，完美收尾🍦整體嚟講，無論同朋友定情侶嚟都好適合👍期間限定價錢仲抵食，鍾意食和牛嘅朋友一定要試下！…查看更多

位於尖沙咀廣東道的「禪八」，係一間主打日本宮崎牛及佐賀牛的餐廳🍴店內裝修充滿日式和風味道，設有榻榻米座位當日點咗個「極味之宴」套餐，期間限定價格每位$568，當中包括前菜、刺身、炸物、燒物、壽喜燒、飯及甜品海膽蟹肉茶碗蒸蛋茶碗蒸蛋好嫩滑，滿有蛋香，當中有雞肉、蟹肉、海膽及白果，好足料呢，增添鮮味刺身兩點厚切油甘魚頗肥美，滿有魚鮮味！甜蝦軟綿綿，鮮甜味美櫻花蝦粟米天婦羅天婦羅炸得香脆可口，表面撒上巴馬臣芝士粉，更加滋味銀鱈魚西京燒燒得剛剛好的銀鱈魚，魚肉鮮嫩多汁A4宮崎牛肩壽喜燒雪花油脂分布均勻的A4宮崎牛肩肉🐮肉味濃郁，口感香軟，非常高質！野菜盛合包括洋蔥、娃娃菜、冬菇、芋絲、京蔥、豆腐及金菇等等，新鮮翠綠，口感爽脆，充份吸收晒壽喜燒醬汁及和牛的香氣宮崎和牛釜飯釜飯加咗宮崎和牛、香菇及紅蘿蔔粒等等配料一齊烹煮，每啖飯都充滿牛肉及油香，底下仲有少少飯焦，勁正呀雪糕雲呢拿牛奶雪糕好軟滑，充滿奶香，唔會太甜熱咖啡 & 凍烏龍茶…查看更多

.尖沙咀· 高質抵食宮崎牛壽喜燒.禪八日本料理📍尖沙咀廣東道100號彩星集團大廈6樓.➰今日到訪位於尖沙咀的「禪八日本料理」，主打日本直送特上宮崎牛，餐廳主要以日式傳統傳統居酒屋設計，更有塌塌米座位，空間座位闊落，氛圍感十足，很適合與好友相聚。.➰極味の宴 💲568(2位起)𖥕 海膽茶碗蒸蛋 ⭐️4.2/5⭐️𖥕 極上刺身二點 ⭐️4.2/5⭐️𖥕 櫻花蝦粟米天婦羅 ⭐️4.1/5⭐️𖥕 銀鱈魚西京燒 ⭐️4.1/5⭐️❀ A5宮崎和牛牛肩肉、野菜盛合 ⭐️4.3/5⭐️❀ 宮崎和牛釜飯 ⭐️4.2/5⭐️✥ 雪糕 ⭐️4.1/5⭐️餐廳最近推出超高性價比壽喜燒套餐，包含前菜刺身之餘，更包品嚐A5和牛壽喜燒及宮崎和牛釜飯，非常超值。.率先奉上海膽蟹肉茶碗蒸及刺身，茶碗蒸有齊海膽及蟹肉，非常鮮甜有心思。刺物是甜蝦及油甘魚，油甘魚很肥美。還有櫻花蝦粟米天婦羅和銀鱈魚西京燒，套餐配搭很是豐富。.主角當然係A5宮崎和牛，餐廳貫徹關東風壽喜燒風格，以浸煮為主，令肉質更為軟嫩，肉味與壽喜燒汁混和更為融洽，第一塊先試原味，入口即溶，和牛油脂感滿滿，之後再混和蛋漿一起入口，更為順滑，非常滿足。.主食亦是宮崎和牛釜飯，宮崎和牛份量非常豐富，配合野菌等食材，與好友大快朵頤，最後更有雪糕作甜品。.➰總結餐廳主打關宮崎牛壽喜燒，環境裝潢佈置各項細節位講究一絲不苟，套餐性價比極高，整個用餐環境都非常愉悅，侍應服務亦很熱情。非常推薦依間高質壽喜燒比大家。.…查看更多

Lunch time一行同事去食日本野，點咗和牛火鍋，雜錦壽司定食。和牛火鍋: 賣相好靚，可惜湯底有啲淡，豆腐唔夠滑，和牛有牛味，可惜有根，有根既和牛，真係第一次食。至於個雜錦壽司，等了都有個半鐘，仲未有得食，催咗好幾次，最終係要取消order走人。價錢已唔係平民價，但質素麻麻，效率亦不行，真心失望。…查看更多

最近試了這間位於廣東道的日式餐廳「禪八日本料理」的《極味之宴・壽喜燒》套餐 (期間限定價格HKD568/位，原價HKD758/位，套餐需2位起 )，這個價位可以吃到壽喜燒，絕對物超所值！套餐的亮點莫過於選用了四屆榮獲「日本一」殊榮的特上宮崎和牛，A4 / A5 宮崎和牛牛肩肉油花均勻，壽喜燒湯底甜香濃郁，在甜香濃郁的壽喜燒湯底中輕涮幾秒，瞬間化開的油脂香氣在舌尖綻放，肉質細緻綿密抿出和牛本身的鮮甜，配上野菜盛合，平衡了豐腴感，讓人幸福感滿滿！前菜同樣精彩，海膽茶碗蒸鮮甜滑嫩，極上刺身兩點有油甘魚及牡丹蝦，兩款都好新鮮。櫻花蝦粟米天婦羅香脆又多汁，而銀鱈魚西京燒油脂甘香。還有宮崎和牛釜飯，牛肉香滲入米飯，吃得非常有飽足感，最後以雲呢拿雪糕畫上一個完美的句號了。以這個價錢能品嚐到如此高質的和牛盛宴，性價比極高，推薦給愛吃和牛的朋友！…查看更多

近排見到呢間日本餐廳推出壽喜燒和牛餐 好似幾吸引 所以一於去試吓😚極味宴（期間限定格價 每位$568 正價 每位$758）前菜👅海膽蟹肉茶碗蒸蛋呢個唔錯 海膽嘅份量都算慷慨🤩蒸蛋幾滑 撈埋蟹肉一齊食 唔錯😝刺身👅刺身二點嗰日係油甘魚同埋蝦 蝦都幾大隻 刺身食落都幾新鮮😆揚物👅櫻花蝦粟米天婦羅天婦羅鬆脆🙈食落甜甜地燒物👅銀鱈魚西京燒呢個有驚喜 佢嘅西京燒冇乜骨 幾滑 幾多汁😋壽喜燒👅A4宮崎牛肩宮崎牛肩食落好嫩滑😍油花均勻 點埋蛋汁 好滿足🤤飯👅宮崎和牛釜飯冇諗過釜飯入面嘅和牛都係高質嘅 幾好味😌甘味👅雪糕總括嚟講 呢個套餐嘅性價比幾高 有得食唔同款嘅日式食物 幾豐富 呢度仲有榻榻米坐 大家要嚟呢度試吓啊🥰😋 好味：8.65/10🤑 價錢：7.88/10🤗 服務：7.75/10😝 環境：7.98/10😚 衞生：7.85/10🤩 整體：8.57/10…查看更多

A5牛好正，完全唔同超市賣嘅，魚生就係新鮮味足唔會腥、餐後甜食嘅味都係夠嘅。瀨風寒，反正當時食唔出咩味，但係friend食得好happy仲話好好食。之後為咗驗證吓又去過一次  D嘢都好高質，唔錯…查看更多

📍尖沙嘴精緻壽喜燒‼️• 軟嫩A5和牛🥰 — 禪八🇯🇵==========================位於尖沙咀嘅禪八日本料理曾連續三年入選米芝蓮推介食肆，食材仲選用4屆榮獲「日本一」殊榮嘅特上宮崎和牛😛上星期終於同朋友嚟試咗佢地嘅壽喜燒🥰呢到用餐位置私隱度十足，啱晒同朋友嚟嘆住食傾下計😍——————————————————-⭐️極味之宴·壽喜燒套餐期間限定價格$568/位 , 正價$758/位 (套餐兩位起)-海膽茶碗蒸蛋-極上刺身二點-櫻花蝦粟米天婦羅-銀鱈魚西京燒-A5宮崎和牛牛肩肉、野菜盛合-宮崎和牛釜飯-雪糕蒸蛋嫩滑，海膽鮮甜～生蝦刺身新鮮，油甘魚肥美😋櫻花蝦粟米天婦羅酥脆香口🍤銀鱈魚油脂香豐腴😋重頭戲A5宮崎和牛牛肩肉sukiyaki，油花均勻肉質嫩滑，點埋生雞蛋黃一齊好正😛野菜、豆腐、冬菇索滿晒甜甜嘅壽喜燒汁😙食完sukiyaki仲有和牛釜飯，食落充滿油香勁邪惡！🥹最後嘅甜品有雲呢拿雪糕，為整餐畫上完美句號😋———————————————————————-賣相：3.6/5味道：4.3/5性價比：3.8/5推介度：4/5———————————————————————-📍禪八日本料理 尖沙咀廣東道100號彩星集團大廈6樓…查看更多

經restaurant week book呢間壽喜燒就可以用$688食到平時要$768嘅椿套餐。前菜嘅海膽蛋好好味，而刺身有大拖羅配鮮磨wasabi,可見餐廳用料上乘。牛肉我哋A4同A5都試咗，分別唔太大，都係充滿油香，入口即溶。初初以為牛得三片唔夠食，但係呢個級數嘅牛偏膩，最後成個餐都食唔曬。完全係大滿足嘅一餐。 …查看更多

尖沙咀 │ 精緻宮崎和牛壽喜燒👉🏻 今次試一間位置方便的高級壽喜燒@zenpachi_hk 之前的紙火鍋套餐其實挺吸引的～不過錯過了、依家轉了新套餐都不錯🙂‍↕️💟🔖餐廳裝修精緻有氣氛⛩️挺適合情侶去吃的！選用4屆榮獲「日本一」殊榮的特上宮崎和牛，質素穩陣🤣叫了新的極味之宴・壽喜燒套餐 568pp一開場的海膽茶碗蒸已經唔錯，滑溜而又食得出海膽香🫡粟米天婦羅酥脆，西京燒魚油豐富，鹹香入味。重頭戲壽喜燒用上A4/A5級宮崎和牛牛肩肉，油花均勻、入口確實不錯。最後配上宮崎和牛釜飯，雖然油份多、但吸了肉汁精華後口感很有記憶點～🔆極味之宴・壽喜燒套餐 🔆▪️海膽茶碗蒸蛋▪️極上刺二點▪️櫻花蝦粟米天婦羅（帕馬森芝士粉）▪️銀鱈魚西京燒▪️壽喜燒：A4/A5 宮崎和牛牛肩肉、野菜盛合▪️宮崎和牛釜飯▪️雪糕…查看更多

尖沙咀禪八 極味の宴之前都食過佢地既sukiyaki，今次又黎試試佢地最新既限定極味の宴，$568/pp 就有前菜/刺身/炸物/燒物同A5 和牛sukiyaki ，CP值極高～ 📍前菜 滑溜茶碗蒸加埋鮮甜海膽同蟹肉，每啖都好滿足📍兩款刺身 油甘魚肉質肥美，甜蝦亦爽口彈牙📍炸物櫻花蝦同粟米天婦羅配上帕爾瑪森芝士粉，炸得金黃香脆，加埋芝士粉就再惹味啲📍燒物味噌西京燒鱈魚燒得啱啱好，魚肉軟滑而且油脂豐富📍主菜 A5 宮崎牛肩眼壽喜燒牛肉油花分布均勻肉質鮮嫩食到差唔多配埋雜菜盛合，就平衡返壽喜燒嘅濃郁味道📍宮崎和牛釜飯粒粒飯都充滿牛嘅香味，食落暖笠笠📍甜品雲呢拿雪糕，味道香濃📍青蘋果梳打/巨峰乳酸梳打…查看更多

見openrice最近多左兩個set既介紹，同同事收工就打算上去試一試，但入座後未見有set既menu，唔知係唔係淨係3月限定，唯有下次再上黎試下，睇下會唔會有其他新野試今次就叫個A4壽喜燒同刺身，刺身就中規中矩，無話特別突出，壽喜燒d和牛油花均勻，唔會太瘦而唔會太肥，配蛋同白飯一齊啱啱好環境小小暗，適合小型聚餐，同朋友同事聚餐都算係一個唔錯既地方不過價錢上少貴，但可接受，只係相同既價錢下會有其他既選擇…查看更多

再訪呢間位於尖沙咀、曾連續3年榮獲《米芝蓮指南》🏆嘅高級日式火鍋店。呢度除咗可以食到被日本和牛界稱為「日本一」嘅宮崎和牛🥩外，仲可以試到傳統紙火鍋添🥘。🥢櫻 Sakura ($658/位) | 椿 Tsubaki ($768/位) 餐廳嘅全新兩款套餐，每款都包有以下前菜、刺身、燒物、壽喜燒/紙火鍋同埋甜品。🥚前菜：海膽溏心蛋伴桔柚酢盛宴甫開始，先嚟海膽吞拿魚蓉伴溏心蛋揭開序幕，溏心蛋細細粒，配埋鮮甜海膽、吞拿魚蓉同微酸桔柚酢，一啖放入口，剛好幫大家開開胃。🦐刺身：油甘魚、中拖羅、牡丹蝦時令厚切刺身，款款都新鮮肥美🐟燒物：甘鯛立鱗燒甘鯛魚連鱗先高溫炸，後再煎，味道惹味之餘，鱗片炸到豎起晒，口感脆卜卜，送酒一流。🥘紙火鍋：A5宮崎和牛、北海道豚肉、野菜組合主菜宮崎和牛除咗可揀A4 或 A5級外，仲可以揀壽喜燒或者紙火鍋。阿叔鍾意shabu shabu 多啲，加上唔係好多餐廳提供紙火鍋，當然揀後者啦。☺️嚟呢度食咗咁多次，呢度嘅宮崎和牛真係無得輸，A5級唔單止油花均勻，而且肉味濃郁，真正入口即溶。🤤🤤🤤如果想再食好啲，可加多少少轉食椿 Tsubaki。除以上菜式外，仲有🦐芝士汁燒原隻大虎蝦🍆日式米茄子田樂阿叔建議2個人嚟，兩個餐都叫晒，咁就咩都試到啦！🥳🥳🥳…查看更多

餐廳位於海港城對面，鄰近Apple，位置十分方便。店內設榻榻米座位，每枱榻榻米座位都有竹簾分隔，有空間感之餘還讓每枱客人有私人空間。餐廳首度有套餐登場，性價比高，我們選了「椿 TSUBAKI」套餐，指定套餐還可自選A4/A5級數宮崎和牛，這是主打的「日本一」宮崎和牛，餐廳更是宮崎牛指定店。前菜｜海膽蛋伴桔柚酢流心蛋上鋪滿魚子，吞拿魚蓉及海膽，入口鮮味還帶有淡淡清香桔柚味刺身｜季節刺身三點用了季節時令刺身，新鮮爽口，而吞拿魚油脂有光澤，入口即溶，甘香魚油在口內散開。燒物｜甘鯛立鱗燒（伴天婦羅汁）魚肉嫩滑，而魚鱗燒得十分脆口，有驚喜的，不大愛吃魚的朋友都大讚好食👍🏻燒物|日式米茄子田樂厚切米茄子再用上田樂味噌，燒後加上芝麻，味道甜甜的出奇地好食，味噌味道有點像中式叉燒醬。壽喜燒| A5 宮崎和牛｜北海道豚肉眼主角出場了，選了A5和牛配壽喜燒，A5和牛油脂比較滿，看到雪花分布平均，入口軟滑，這壽喜燒是用最傳統的湯汁和做法，體現日本原味道，最後再用餘下的壽喜燒湯汁煮烏冬，將餘下湯都吸收完的烏冬非常入味。…查看更多

位於尖沙咀的日式火鍋專門店 「禪八日本料理」最近推出全新《椿・櫻壽喜燒/紙火鍋套餐》，人均$658便可在典雅、高私隱度的環境享受包含和牛壽喜燒/紙火鍋、海膽、刺身的七道菜「櫻」套餐，值得一試！當中重點當然是A4/A5宮崎和牛西冷壽喜燒或紙火鍋，和牛有着漂亮的紋理、入口即化，非常美味🐮✨ 套餐亦包括味道濃郁的北海道豚肉眼、海膽蛋、刺身三點、甘鯛立鱗燒、野菜盛合、日本米白飯/稲庭烏冬及北海道十勝紅豆雪糕，豐盛高質！而$768的「椿」更多了芝士汁燒原隻大虎蝦、日式米茄子田樂及時令果物🦐🍆 餐廳無論在食物、環境抑或是服務都令人非常滿意，推介給大家🫶🏻…查看更多