祥榮餐廳

踏入呢间港式茶餐厅，香气已经先嚟迎接。主角「招牌牛仔柳」一上枱，嗅到阵浓厚牛香，铁板声未停，汁香四溢。牛仔柳煎到外层微焦，锁紧肉汁，入口柔韧中带嫩，牛味实而不柴。酱汁偏向洋葱黑椒路线，咸香带甜，啱啱中和咗牛味嘅浓厚感，拌饭或者意粉都一样好食。 罗宋汤带住浓郁番茄香，啖啖酸甜，牛肉汤底煲得够时间，蔬菜煮到入味，仲保留少少口感。唔会太咸，饮完口腔留住温暖又舒心嘅感觉。 最后以「冻柠檬茶」作结，真系几解腻。少甜少冰嘅设定啱晒，茶底够香，柠檬酸香自然，入口清新得嚟仲带啲微苦尾韵，帮你洗走之前啲厚味。 呢个组合十分平衡，由浓到淡、由热到冻，每一口都讲紧港式风味嘅节奏感，同时又饮得舒服、食得满足。…查看更多

我们叫了铁板沙丹猪扒餐和自选铁板餐，龙脷柳加鸡扒。黑椒汁，完全冇黑椒味，冇辣味，得个咸味，仲要系超咸。龙脷柳，有啲腥臭味，完全冇鱼味。鸡扒，嚡到好似食紧嚿擦胶咁。忌廉汤完全冇味。得罗宋汤好饮，和冻奶茶好饮，冻柠茶和块猪扒，就正正常常。我们坐到最入的位置，冇乜冷气，食到出汗，要开手提风扇。好耐之前帮衬过一次，当时觉得麻麻地好食，所以之后一直都冇帮衬，过了几年，再去帮手，发觉不但完全冇改善过，而且仲难食咗。相信以后永不再帮衬。…查看更多

街坊小炒王对决：鱼香茄子 vs 黑椒牛柳粒，边个更惹味？讲起港式小炒，鱼香茄子同黑椒牛柳粒绝对系「白饭杀手」级数！今次就同大家拆解下呢两道街坊至爱～ 🔥 鱼香茄子：平民嘅极致享受一上枱就闻到阵阵蒜香同豆瓣酱嘅咸香，茄子煮到淋而不烂，入口即化，但竟然仲keep到完整嘅卖相！师傅手势够晒老练～ ✨ 重点：鱼香用咗咸鱼、蒜蓉、豆瓣酱爆炒出嚟嘅灵魂酱汁，捞饭真系无得输！ 💡 小贴士：叫多碗白饭，因为啲汁真系会令你忍唔住「清碟」！ 🥩 黑椒牛柳粒：镬气十足嘅肉食者天堂牛柳粒香浓美味，仲要粒粒都啖啖肉，食落仲有微微嘅焦香，证明师傅够镬气！ ✨ 重点：牛肉腌得够入味，咬落去仲有肉汁爆出嚟，加埋洋葱同青椒嘅清爽，平衡得刚刚好～ **🍚 终极对决：点拣好？** - 想**重口味送饭** ➔ 鱼香茄子 - 想**食肉兽大满足** ➔ 黑椒牛柳粒 - 成年人都要拣？**叫晒两碟**，再打包返屋企宵夜！ **📍 温馨提示：** 呢两道菜式间间茶记都有，但镬气同酱汁先系决胜关键…查看更多

今日下午到黄埔逛街，因为之前曾经住在红磡很多年，对这里非常熟悉，正值下午茶时间，便来这里享用丰富的下午茶。海南鸡饭餐$72，包中式例汤，冻饮加$3。海南鸡饭包括三款酱汁，分别是姜蓉、香酱油、泰式酸辣汁。其中以姜蓉的味道最为惹味。鸡肉鲜嫩可口，鸡皮爽脆，油饭带点鸡油香味。冻鸳鸯，茶、咖啡和花奶的比例适中，甚有香港特色。焗鲜茄猪扒饭$48 ，冻饮加$3。焗猪扒饭是即叫即焗的，所以需时大约20分钟。猪扒份量适中，芝士味道香浓，炒饭加上酱汁有点咸，如果淡一点更好。香茅鸡中翼沙律下午茶$45，红豆冰另加$10。香茅鸡翼，炸得香脆可口，沙律以红萝卜为主，如果再多一点杂果会更好。红豆冰，红豆份量十足，甜度适中，加上花奶是港式茶餐厅的特色。…查看更多

同屋企人去黄埔探亲戚，临走打算系附近食埋晚饭，之前食过附近有间茶餐厅几有人气，而且餐牌菜式种类多，于是就同屋企人入去试下呢间嘅小菜餐汤：花生鸡脚汤花生煮得软腍入味，鸡脚胶质丰富，啖啖肉感，饮落暖胃又唔腻凉瓜炆䲝鱼 ($128)䲝鱼煎炸得外皮金黄，内里肉质嫩滑，豉汁炆到入味，无半点腥味，凉瓜微甘带清甜，煮得软硬适中，酱汁咸香适中，再加上干葱、洋葱同蒜子，配饭一流蒜蓉炒白菜仔 ($62)蒜蓉炒白菜仔清新爽口，白菜仔炒得嫩绿，梗部爽脆，叶部软嫩，用蒜蓉炒香，唔油腻冻柠檬茶 (@+$8)套餐+$8可转冻饮，茶香十足，柠檬唔涩，系正宗港式柠檬茶嘅味道📌祥荣餐厅 (红磡)地址：红磡黄埔天地奇妙坊(第1期)地下G7A, 7B 及7D号舖#foodie #美食 #知己相聚 #foodielife #关注 #foodiehk #hkfood #hkfoodlover #foodinhk #igfoodies #吃货 #吃货人生 #香港好去处 #香港打卡 #香港美食 #香港探店 #香港美食指南 #相机食先 #香港旅行 #香港餐厅 #foodblogger #foodiegram#祥荣餐厅 #黄埔 #奇妙坊 #凉瓜炆䲝鱼 #白菜仔 #花生鸡脚汤 #茶餐厅 …查看更多