碼頭酸菜魚 (已結業)

酸菜鱼一人餐 可转牛或猪肉 加粉条15蚊份 包饭或粉条一份黄金浓汤鱼片 有别于一般既单纯麻辣 改用泡椒 花椒辣椒 鱼肉无骨嫩滑不易散 汤色黄系因为加了粟米粒蓉 料头仲有木耳芽菜等等  宽粉充满弹性吸满汤汁好味~评分8/10消费$77Sauerkraut FishShop B, G/F, North Point (East) Ferry Pier, North Point…查看更多

码头酸菜鱼北角真心觉得佢好👍🏻喺北角去观塘嘅码头，一啲都唔起眼，咁啱朋友见到入去试吓，未入去以为好似大排档feel，入到去先至见到非常整齐干净，无论服务传菜，清洁姐姐，厨师到收银，都非常有礼貌同亲切👍🏻👍🏻而佢哋星期日都有lunch set， $62大大碗，有饭/米线/宽粉可以选择，超足料又好味，仲要包嘢饮，加两蚊仲可以转冻饮，见隔离枱炒小菜，个样都非常好味，希望将来可以有机会试吓蕃茄浓汤牛- 非常足料，有好多菜同金菇，牛肉多而且唔韧👍🏻码头酸菜鱼- 两个朋友叫咗酸菜鱼，一碗嘅鱼完全冇骨，一碗啲鱼有少少骨，但系都系非常传统味道，好多料好好味黄金浓汤牛- 虽然佢餐牌上只有一只辣椒，话好少辣，但系如果唔食得辣嘅朋友千祈唔好叫，都系叫蕃茄汤比较好😅不过佢味道系好好食嘅总括嚟讲，个人觉得码头酸菜鱼系好食抵食，值得去支持嘅小店👍🏻👍🏻…查看更多

一嚟到梗系试佢个招牌菜酸菜鱼，再追加左个大肠，跟住叫咗个蒜蓉炒莴笋，初头好有期待的，一嚟到卖相系唔差嘅，我跟住一试之下，完全冇味道，冇酸味，冇辣味，如果咁样我都唔知E一味𩠌系咪叫做酸菜鱼，啲鱼系几滑但完全唔入味，大肠就更加唔需要讲啦，又系冇味，最厉害嘅一点就系可以连啲配菜都系唔入味，好似啲𩠌分开煮熟完就咁放上个汤底度，真系未试过咁差嘅酸菜鱼，莴笋就是就咁一片片，普普通通，不是切丝。唯一出色嘅地方就系可以坐喺露天食下烟吹吓水试完一次冇下次…查看更多

一行三人食晚餐，第一次食酸菜鱼，叫来了招牌酸菜鱼，才知道酸菜鱼原来没有放酸菜，只是放黄芽白，汤头只有少许辣，没有酸味，长知识了。XO酱炒花枝片，不知道用了甚么XO酱，味道只有呛喉感觉，没有香味，花枝片大小不一，没有鲜味。椒盐墨鱼咀，应该改名为酥炸墨鱼咀，一层厚粉浆包裹无味道的墨鱼咀。芥兰炒牛肉，牛肉松滑但无肉味。全晚比较好的算是冰镇醉鲍鱼，不过都应该改名叫冰镇鲍鱼，因为一点酒香都找不到。虽然食品水准很一般，服务都算很好。食完之后，在北角汇走一走，开始心跳加速，口干，头痛。唉，又一间重手味精餐厅。…查看更多

话说某一晚去北角汇食dinner, 顺便行去码头走一走，发现原来有一间食酸菜鱼的食肆，决定揾一日来一试。店子座位不算多，装修亦很简单，但颇有风味，老板十分好客，店员服务亦佳，全程食得好开心。午市一人套餐共有4款，$62包饭/宽粉和饮品，十分抵食。另外还有招牌酸菜鱼系列，经典下酒小食和30款码头小炒， 选择甚丰。驰明码头酸菜鱼$188~生鱼片肉质嫩滑Q弹，汤底酸中带微辣，亦有鲜甜味道。配料十分丰富，有绍菜，芽菜，金菇菜，木耳，辣椒和薯粉，酸酸辣辣十分开胃。椒盐鲜鱿鱼$98~炸浆好薄好脆，炸到金黄松脆，鲜鱿又新鲜又弹牙，配上炸蒜十分滋味。招牌黄金海中虾$108~黄金虾炸到好干身好脆口，连壳都可以食埋，虾的肉质爽弹又有虾味，整只虾都铺满咸蛋黄，咸香惹味，好正!姜葱炒猪润$88~猪润好厚身，经过多次出水，除了无腥味，还十分滑溜软嫩，爽口弹牙，以姜葱炒非常香和有镬气。…查看更多