知延屋

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中環人氣洋食屋「知延屋」喺北角開左分店！呢間小店主打黑毛和牛丼，裝潢走復古風 營造出溫馨嘅感覺而北角分店推出限定【13種野菜北海道湯咖喱飯】亦有中環店冇嘅【慢煮豬軟骨】❛ 黑毛和牛丼 ($158 套餐)和牛肉質柔嫩 入口即化，油花均勻 肉香濃郁配上滑溜生蛋黃拌日本珍珠米飯 層次更豐富牛肉同白飯份量足 食完好飽肚滿足～❛ 13種野菜北海道湯咖喱飯 ($98 套餐)13種野菜包括大大條秋葵、粟米筍、甜椒等 好豐富！蔬菜都好鮮甜，整體調味到位，鹹甜平衡湯咖喱味道濃郁唔膩，撈白飯食到唔停口！// 套餐附送時令沙律菜、西京味噌湯同埋日式醃菜❛ 蜜桃玄米茶 (+$12) 果甜清香唔係假甜，蜜桃搭配玄米茶好清新—ʜᴋᴅ $70-150 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: no𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8/10—📍 知延屋 Chi Yin House北角七姊妹道100-104號天順樓地下B3號

其實之前喺中環食開始味道都唔錯，見到不過開咗新分店就嚟咗試吓，今次就唔好食和牛，試咗最基本嘅和牛丼。🍴炙燒牛肉丼 M 120g $108 m size嘅話個飯真係幾細牛肉我諗大概得六片到，唔知點解全部都用咗肥牛超級多肥膏，雖然食落去係甜甜地，不過有啲嚡口，蛋黃係幾好嘅可以撈飯，份量比較較少男仔可能會唔夠飽，可以俾你添加一次飯或者泡菜。推薦指數: 5/10個人覺得味道一般，質量麻麻，價錢都比較貴，冇咩性價比，食過一次就唔會再食！

點左兩個套餐1️⃣🉐黑毛和牛 XL 160g 大概有8大塊，慢煮和牛，超級嫩滑，必食！上面有隻蛋黃，撈埋飯同和牛食無得輸！2️⃣蒲汁鰻魚飯 XL 160g有四大塊，超厚，啲蒲汁落晒飯度，吸引！套餐跟日式三款醃菜，味增湯，沙律+$12 有一杯🥃凍蜜桃玄米茶

🍱知延屋（北角） 📍今次同M先生去北角搵食，估唔到呢間日式復古風餐廳咁有格調🏮，環境溫馨，食飯都好舒服！🍴慢煮豬軟骨飯套餐   XL size   $128豬軟骨炆到軟腍🐷，肉汁濃郁，湯汁滲入飯粒，食落去好香，，仲附送沙律菜🥗、味噌湯同3款日式醃菜。🍴黑毛和牛丼套餐  L size   $188和牛肉質柔嫩🥩，油花均勻，入口即化，牛香四溢，配埋滑溜嘅生蛋黃同日式珍珠米飯🍚，層次感豐富，食落去好滿足🤤，同樣地都有小菜。📍北角七姊妹道100-104號天順樓地下B3號

我和🐷隊友超愛的日式食堂！！之前要專程去上環吃，沒想到他家在北角開了🆕分店！啊啊啊！現在下樓走幾步就能吃到我的日式食堂天花板，幸福感up！💖 🍛炙燒黑毛和牛丼為什麼丼飯也做得這麼美！厚切牛肉鋪得滿滿當當🔥 金黃蛋液拌開 裹住米粒，和大片的牛肉一起，一口一口送入嘴，這快樂誰懂啊！ 分量好足，肉食控大🈵足🍛雜菜咖喱飯配吉列蠔好像漫畫里的料理！日式咖喱偏甜口 濃郁香甜，炸蠔外酥里嫩～蔬菜種類好多，貝貝南瓜、香菇、秋葵、紅蘿蔔…和咖喱搭配好美味😋咖喱汁拌飯簡直絕配，一口治癒

之前喺中環食過一次知延屋，最近發現佢哋喺北角開咗分店！🏃‍♀️💨 選址超方便，近地鐵站，落車行5分鐘就到～🚇✨ 仲有新menu登場，今晚決定試吓dinner，睇下有冇新驚喜！🤩🔥黑毛和牛丼套餐（L size）｜💰$188之前喺中環店試過壽喜燒set，今次轉戰和牛丼飯～🥩🍚 果然keep到水準！和牛入口即化，熟度剛好，醬油香濃帶甜，似壽喜燒風味～🍯 加埋蛋黃嘅滑溜感，牛味更突出，送飯一流！💯 雖然價錢少少進取，但套餐跟沙律、麵豉湯，仲有3款醃菜，白飯+醃菜可免費添一次，誠意滿滿～👍🥦13種野菜北海道湯咖喱飯｜💰$88北角分店新品🍛 咖喱湯香辛料味濃但唔苦唔辣，偏日式甜味～雖然叫「湯咖喱」，但汁量剛好送飯，唔會浪費！💕 配料超豐富，有南瓜、茄子、粟米芯、翠肉瓜、三色椒等等，蔬菜愛好者必試～🥕🌽🫑🐷 慢煮豬軟骨份量偏少，肉質有少少韌，可能煮得未夠耐～overall正常發揮，可以再進步

「知延屋」之前喺上環食過，最近喺北角新開張，約左住喺附近嘅朋友一齊試吓呢間新舖🏡 🆕首選就一定係佢哋嘅牛丼，「黑毛和牛丼」係最高級別嘅享受，牛肉用咗熊本和牛，牛肉大概都係七成熟，肉質柔軟，配埋日本生雞蛋，撈飯食一流🍚「蒲燒鰻魚丼」 鰻魚擦上鹹香蒲汁，魚邊邊煎得微微焦香，鰻魚口感相當有彈性，最重要係處理得好好唔會有腥味！套餐仲包括咗時令沙律菜、日式醃菜、西京味噌湯，而且仲可以加$12升級飲品！😆住係附近/返工既朋友都可以黎試下😛✦ 黑毛和牛丼 XL套餐 $218✦ 蒲燒鰻魚丼 L套餐 $158- 升級飲品｜蜜桃玄米茶 +$12

最近在社交平台經常刷到北角一間新開的日本料理店叫知延屋，最吸引我的是湯咖喱（我在北海道札幌吃過一次就愛上湯咖哩），不過因為前一個星期先在別處吃過湯咖喱，所以我們二人就分別叫了炙燒牛肉飯$108和慢煮豬軟骨飯$88套餐。味道是幾好的，牛肉不會太肥，加了蛋拌飯更好味，M size份量也足夠；豬軟骨炆得夠淋，味道也不錯。但是最大問題是不夠熱，入口只係暖暖地，就算幾好味都要夠熱先至得，希望店主看到我這個食評然後改善，因為我住附近仲想試下湯咖哩，希望到時候飯同餸都夠熱吧！P.S. 餐前配菜可以免費添一次，泡菜略鹹，其他2款都好味。

OMG u gotta try this japanese cafe! first up, the hokkaido soup curry was a flavour bomb with 13 kinds of grilled veggies- okra, pumpkin, potato, bell pepper & more- all swimming in a rich, comforting broth.. so colourful, healthy and yummm. and it’s only $78! RUN, don’t walk!!u hv to order the wagyu don as well. the beef was so tender it basically melted in my mouth, and that creamy egg yolk mixed w rice? SO GOODthey’re still in soft opening, so there are free upgrades (peep their ig for deets!