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星期一至日
10:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有朋自远方来！身为主人家嘅我，梗系要一尽地主之谊，带朋友仔周围饮吓食吓，等佢留返个好印象😎 谂起最具代表嘅港式食物，除咗奶茶同蛋挞，一定系 #云吞面。呢日我就带朋友仔嚟到 #旺角 一间老牌粥面店「盛记粥面」，比佢体验吓地度风味，同埋试吓 #小秘书必食之选！我哋叫咗两个优选套餐…*主食*#鲜虾云吞面 - 汤底热辣辣充满虾子嘅鲜味，面条爽口，配埋大大粒嘅鲜虾云吞，一啖一口，鲜虾馅料嘅鲜味喺口腔一次爆发出嚟！怪不得咁多捧场客💪🏻#及弟粥 - 即熬嘅粥底，加入手功猪肉丸，弹牙爽口🤤 而佢哋嘅厨师绝对唔马虎，猪膶、粉肠，同其他猪什都洗得好干净，入口鲜甜得来唔会有腥味🤪*小食*#蚝油炆冬菇 - 成只BB手掌咁大嘅冬菇，好有咬口🤤 蚝油汁浸晒落冬菇入边，炆得非常入味🤤#炸鲮鱼球 - 即炸嘅鲮鱼球，充满鱼油嘅酥香味，配埋蚬蚧汁一齐食，非常惹味🤤*饮品*#豆浆 - 食咗咁多嘢，当然要配杯豆浆味中和一下味蕾，香滑嘅豆浆，正呀喂！传统嘅美食真系买少见少，加上小店嘅人情味，连朋友仔都话very good呀！📍 #盛记粥面 (旺角) 花园街3-5号鸿威大厦地下11号舖
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云吞面专家扩展到人气爆登的旺角花园街，无论本地人或游客也不少，坐位不及佐敦多，但不致迫到晕。「盛记」必试散尾云吞以外，今次贪心点来个双并云吞拼水饺水饺外表涨卜卜，水饺皮软滑可口，包裹著大虾、猪肉、木耳、荀等馅料，爽、鲜集于一身，愧为广东民间美食。配大地鱼汤，连汤也一并喝光。不过我今次试吓新嘢「秘制猪软骨捞面」炆得非常入味，味道浓而不咸；软欶稔稔，胶原蛋白满满，拌以银丝蛋面，令我不禁一口口送入口😋小食、油菜拼为套餐更化算腩汁萝卜萝卜够甜，但有小小根蚝油芥兰芥兰青绿，入口爽脆，冇渣。炸鲮鱼球即点即炸，入口热呼呼，点埋蚬介酱提鲜，香口惹味。
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逛街逛到花园街，顺路在「盛记粥面」食番个优选套餐:柱侯牛筋腩面~牛筋腩以柱侯酱炆最合味道，牛筋炆得够腍又爽滑，牛腩肉味够香浓。盛记招牌云吞面~汤底甘甜的大地鱼汤是云吞面的好拍档，也是儿时的味道，每次我都会立刻尝尝这口诱人面汤，再尝爽口的面条，那些年，云吞鲜有鲜虾！当年的云吞馅料是半肥瘦猪肉，现在晋升鲜虾云吞，的确与时并进。蜜汁叉烧肠~外皮透薄、柔软的布拉肠粉包裹蜜汁叉烧，配合甜豉油，是极受欢迎的美食。脆炸两~滑嘟嘟外皮，咬落里面的油条，口腔散发无比酥香，蘸芝麻和芝麻酱吃，口感一流！豆浆~微甜、豆味浓郁。头抽虾籽捞面~ 虾籽鲜甜、虾味浓，还用头抽提鲜伴面，非常美味。人均消费$67，好食又抵食！
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平时收工我都钟意食个面再去做gym，最近就食咗间好抵又好味嘅云吞面，就系盛记喇～🥟 云吞面 （$41）云吞面幼身好有地道风味，有四粒鲜虾云吞，煮得咸香得宜，唔会太重皂水味😚 云吞大大粒好好味😋💧 热意米水 （$6）跟餐加热意米水只系加$6！意米水仲加咗姜片，辣辣哋，帮助驱风去湿☺️🐷 香茅猪扒 （$34）我仲加$34要咗香茅猪扒，猪扒大大块好香脆！盛记粥面📍九龙旺角花园街3-5号鸿威大厦地下11号舖
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行完旺角揾食，经过盛记粥面，见到仲有位即刻入去医肚。云吞粗面云吞大粒足料，虾肉爽口弹牙，馅料仲有猪肉提鲜。粗面唔会好淋，吸汤之余仲保持到口感。汤底都几好味。及第粥粥底够滑，材料丰富，有猪肝、猪粉肠、肉片同猪肉丸。啲料新鲜冇腥味，粥底够入味，食完好暖胃。猪膶肠猪膶厚切，口感爽脆。肠粉皮软滑，加啲豉油好食。炸两肠粉薄身，炸鬼脆卜卜，配埋豉油，甜酱，花生酱，香口又唔会太油腻，食落去层次丰富。冻豆浆豆味香浓，唔会太甜，饮完解渴又解腻。桑寄生蛋茶桑寄生茶带少少甘味，加埋蛋一齐饮，有滋补感觉，饮完成个人都暖晒。
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