癡膠雞 (軒尼詩道)

nothing beats a HUGE piping hot bowl of fish maw chicken noodles! the broth was so rich we almost drank it all. definitely coming back soon!!冇嘢比得上一大碗热辣辣嘅花胶鸡米线！个汤好味到差啲饮晒，绝对会返来🍄mushroom fish maw chicken shanghai noodles 姬松茸竹笙花胶鸡上海面the chicken was lean but tender, and the bamboo fungus soaked up all that umami goodness. we also got to choose our noodles. i tried the shanghai noodles which were rlly chewy, just the way i liked it 鸡肉瘦得来够嫩，竹笙索晒啲汤，仲可以自己拣面(米线/宽粉/上海面/饭)，我拣咗烟韧嘅上海面，啱晒我口味🐣signature fish maw chicken rice noodles 招牌花胶鸡米线without mushroom but equally SATISFYING朋友几次来都系叫呢个，虽然冇菇，但一样咁正🍘deep fried tofu 金砖豆腐must order!! crispy, salty, peppery- addictively gooood必叫，脆卜卜，椒盐超惹味🍹yuzu tea 热柚子蜜 🍑peach oolong tea 冻蜜桃乌龙冷泡茶price: $50-100 pprating: 9/10revisit? yesss…查看更多

放工约了友人到湾仔食饭，拣左上次食唔到的痴胶鸡，今次可试下了。小小的店子，粉面面格局。餐牌，都几多选择。冻柠茶，跟餐+$3，少冰走甜，味道较淡。药膳黄酒鸡米粉，$68。以火炉上保持个温度非常好，汤底材料十足，有花胶、虫草花、及红枣等，味道浓郁甘甜，有少许酒香及药材味，鸡件份量适中，鸡肉嫩滑鲜味，米粉吸入汤汁食落更入味，味道不俗。椒盐粟米，$32，粟米清甜惹味。食物味道不俗，冬天食应该更正，店员态度几好，见我地火炉个大帮我地整细返同有礼貌，下次有机再战。湾仔轩尼诗道254号地舖…查看更多

朋友介绍的痴胶鸡，竟然在港岛区湾仔轩尼诗道有一间分店，周末就来回味一下。招牌花胶鸡米线是我每次都点的，汤底浓郁，味道层次分明，让人一口接一口都想再来。每次上桌的时候看到鸡腿就会觉得幸运～鸡腿肉非常鲜嫩，再搭配花胶和米线，口感滑顺，令人食指大动，而花胶的质感也令人满意，让整碗米线变得更丰富。另外想特别推介的是小食金砖豆腐，即叫即炸，上桌的时候都是热腾腾的，它的外皮炸得酥脆，内里却柔软滑嫩，让人停不住。餐厅的座位不多，建议大家早点去～…查看更多

系湾仔呢间超人气黐胶鸡，唔同嘅朋友都同我讲好好食😂一定要去试🤭今晚同朋友终于去到食啦🥳 环境干净舒服😚好彩早去😝食完出黎见到门口要排队药膳黄酒花胶鸡米线 ($68)汤底药膳味好香，估吾到$68仲有花胶食！好正好滑😋鸡肉滑嫩，米线烟韧吸晒啲汤🥰一饮暖晒全身，好啱天气冻嘅时候食😇椰子鸡米线（转配饭）($60）椰子鸡汤煲到奶白，汤底清甜，见到好足料，好香椰香😻鸡肉份量多😆鸡肉一样嫩滑！唔配米线转配饭，都好好食🤤金砖豆腐 ($42)豆腐炸到金黄，外面脆口，咬落去好嫩滑👍🏻系必定要食嘅小吃明太子酿鸡翼 ($20)鸡翼酿满明太子，入面系爆！多！明太子🥹烤到表面微焦，明太子少少辣，好香口😍黐胶鸡真系湾仔鸡米线天花板🦾 全部嘢都好好食😍价钱又亲民，一餐食到暖笠笠超满足！舖头英文名叫Crazy Chicken，可能个crazy就系讲紧佢系几咁高质😆…查看更多

会展展览期间，同事说经过有一间店名比较特别的店舖，应该是食花胶鸡的专门店，所以我们中午就叫了这一间做午餐，大家都满心期待，六个人吃完都没有一个赞好，先不说味道好不好？但卖相已经非常唔得，份量也很少，汤里油非常多，味道偏咸，喝了汤后大家不约而同都说很口渴鸡肉软腍没有味道，花胶非常细片，而且很薄，一碗$85这个价钱来说非常之唔抵食，唔会再食第二次。…查看更多