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开饭介绍
店内的光影设计为餐厅增设特色打卡位。供应多款日式料理,由小菜、串烧、炸物到锅物都有;其中必试人气广岛蚝锅。
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营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公众假期
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公众假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
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📍申子居酒屋 (铜锣湾)铜锣湾渣甸街50号渣甸中心9楼———————————————之前平日去过旺角分店食lunch ,已经见到佢有「极上 午市割烹」优惠好抵,估唔到weekend嚟铜锣湾食lunch都照有六折!蒲烧鳗鱼厚切玉子丼(💰: 143 hkd )呢个要赞餐厅竟然有将个饭底炒一炒,平时好多鳗鱼饭都系就咁加汁,餐厅炒到饭底好焦香粒粒饭都沾满酱汁,显得餐厅喺细致位都好有心思☺️☺️ 鳗鱼份量好多,长度仲大过碗嘅直径,蒲烧完之后食香味俱全,而玉子果然厚切大大嚿,整体份量真系好足,呢个要推介!!丰州鲔鱼拖罗丼(💰: 219 hkd )拖罗丼有赤身、拖罗同埋吞拿鱼蓉,鱼生嘅份量几慷慨,赤身方面有用赤油渍过,有清新酱油味但又冇掩盖过本身嘅鱼香;拖罗用火炙烧过,带出佢嘅油香,吞拿鱼蓉质素都唔差💯全部定食都有三款前菜,包括豆腐、玉子烧,同埋汁煮牛舌角(不过应该视乎餐厅供应情况会定期转变),我哋特别钟意佢嘅牛舌🤤 炆得好腍好入味~下次周末嚟铜锣湾行街都要再嚟食过整体评分 (6个🐽为满分)味道:🐽🐽🐽🐽🐽🐽抵食:🐽🐽🐽🐽🐽环境:🐽🐽🐽🐽🐽服务:🐽🐽🐽🐽🐽🐾: 铜锣湾站F1出口步行2分钟
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餐厅环境好有情调,灯光柔和,浓浓和风气息,🍣 *本鲔赤身刺身*鲜度爆灯!鱼肉厚切,入口冰凉滑嫩,鲔鱼的鲜甜味在口腔慢慢散开,完全无筋。🍘 *拖罗蓉脆米饼*呢个系创意之作!拖罗蓉细滑如奶油,配上香脆米饼,口感对比强烈但又出奇地夹,一啖咬落去脆中带滑,拖罗油香渗入米饼每个角落。🍣 *海苔拖罗赤胆寿司*拖罗脂香丰盈,赤胆微微辛辣,海苔香气浓郁,三者融合得天衣无缝,味道层次丰富,令人回味。🍢 *鸡肾串烧*烧得啱啱好,外层微焦,内里爽口弹牙,鸡肾本身冇腥味,酱汁咸香带甜,好啱配清酒。🐟 *汁煮左口鱼裙边*裙边胶质丰富,入口即化,酱汁渗透得好入味,甜中带鲜,配饭一流,食完仲想添碗白饭!🍤🥦 *杂锦天妇罗(虾+蔬菜)*炸得酥脆不油腻,虾肉弹牙鲜甜,蔬菜保持原味,外皮薄而香,沾少少天妇罗汁就已经好滋味。
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近排呢间居酒屋出咗新menu 主张超低碳 低卡同低热量 所以一于去试吓 唔知正唔正呢😚👅海皇广岛蚝炒面 $268呢个系新menu嘅产品 好有惊喜🤩佢嘅炒面系用咗低热量蒟蒻面 但系完全冇违和感 调味十足 好惹味 仲有广岛蚝都几肥美 仲有带子同埋大虾 推荐一试😍👅吉列三重芝士千层豚肉 $238呢个够晒邪恶🤤钟意食芝士嘅一定要食 外皮炸得几松脆 豚肉一层一层 包住啲芝士 好味😋👅申子新卷 $248呢个卷上面有吞拿鱼蓉 海胆 鱼子粒 再包住炸鱼皮脆脆 食落都够新鲜 👅蓬松重量芝士玉子 $138呢个玉子整得好滑 又系有微微烧焦嘅芝士 正😆👅火炙大虾赞岐乌冬 $168呢个汤底好浓郁 亦都比较杰身 食落好有樱花虾味 都唔错😝总括嚟讲 呢间居酒屋真系几高质 生日仲有得送即影即有相片 嚟庆祝都唔错 大家一定要嚟呢度试吓啊🥰😋 好味:9.27/10🤑 价钱:7.89/10🤗 服务:7.85/10😝 环境:7.78/10😚 衞生:7.76/10🤩 整体:9.11/10
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..铜锣湾一间高质居酒屋🏮,店内以暗黑为主调感觉型格而且灯光柔和~充满日式风情!食物质素稳定、供应多款日式料理,由小菜、串烧、刺、寿司、炸物、锅物都一应俱全,其间限定仲有ni款创新菜式😍,让人一试难忘。呢晚就试左几款招牌菜式,质素都不错吃👅!蟹粥🦀 鲜甜配料多;油甘鱼鲛🐟 甘香肥美;吉列千层肉🐽 炸得酥香可口,夹上邪恶诱人的三重芝士🧀 再沾上吉列酱同吃,味道更融和;手打墨鱼棒🍢 肉质弹牙;豚肉金菇卷🍢 烧得甘香又多汁;牛柳粒份量多 但肉味更出会更可口呢。整体食物质素不错吃,餐厅仲会不定期做优惠推广🥳,钟意食日料 & 居酒屋的朋友 别错过喔!🔸鲜蟹肉粥 炊 $168Congee with Crab Meat🔸汁烧蒜片牛柳粒 $128Stewed Diced Beef Tenderloin🔸烧油甘鱼鲛 $168Grilled Yellow Tails Collar🔸吉列三重芝士千层豚肉 $238Tonkatsu in Layers Pork Cutlet (Triple Cheese)🔸手打墨鱼棒 (日本蛋使用) $78Handmade Squid Stick (Jap Egg)🔸豚肉金菇卷 $38Kurobuta Roll..×××××ש铜锣湾渣甸街50号渣甸中心9楼..
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海胆葱吞拿蓉丼(配三文鱼籽) 两款主食都用了海胆。这碗海胆份量看似充足,但甜度与奶香一般;葱吞拿蓉油脂感偏厚,再叠上鱼籽的咸鲜,整体显得黏口而腻。醋饭温度略低、酸度不足,米香被彻底压住,吃到中段已乏亮点。海胆葱吞拿蓉卷(配三文鱼籽) 视觉丰富,但比例失衡:顶部葱吞拿与鱼籽堆得太满,咸度与油脂集中于表面;卷身的米与紫菜存在感弱,结构松散,第一口华丽,第二口开始单一。卷内的海胆量较少,存在感被酱味与葱吞拿覆盖。酱烧玉子 正正常常同出边嘅玉子烧冇咩分别环境与服务- 环境:座位逼,枱同枱之间距离好近- 服务:完全唔够人手,上菜速度慢,经常找不到侍应味道: 😋😋😋😋😋环境: 🤩🤩🤩🤩🤩服务: 🫡🫡🫡🫡性价比: 🤑🤑🤑
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