甘飯館 (已結業)

家住附近，几年前吃过一顿，起初每晚也满席，渐渐基于位置不便，人流少了，看到门外告示称2月28日结业，将搬迁到铜锣湾，特意来吃一顿车胎人晚餐。全场9张枱，只有5张入席。环境昏暗。菜式不多，点了金牌烧鹅、生煎鹅肝肠、秘制陈皮骨。先来的是前菜皮蛋酸姜。糖心皮蛋吃下流心而软，不愧是招牌菜。金牌烧鹅用酱汁腌制，碟暖鹅暖，鹅的皮下脂肪均匀，肉味够浓郁，配上梅子酱开胃绝美。陈皮骨吃下已嗅到浓浓的陈皮味，脆皮下的肉新鲜可口。鹅肝肠有趣但略油，但肠衣薄，浓郁甘香。…查看更多

朋友约会吃饭，但朋友下午要返工，所以吃饭地点由她决定。 最后她选咗去由镛记第三代开甘饭馆，不过由天后地铁站行出都要横过几条街先到，附近也几静，好似去食私房菜感觉。 街道附近也较暗，令到在街头也看到甘饭馆个招牌。 入去坐下就会先出一碟好美味酸姜皮蛋，溏心皮蛋配酸姜，真是原美配合。 金牌烧鹅卖相好，烤至外皮香味十足，鹅肉嫩仍带肉汁，但味道调得比较䶢。 桂花炒鱼肚，用料足火喉够，好好味。 芥兰炒鹅肝润肠，油份控制得宜，吃出带鲜味及爽脆芥兰。…查看更多

昨晚与师母庆祝生日， 师父提议去甘饭馆， 便叫我这个做徒弟的去订位， 这间食肆会于饭聚前一晚打电话给我confirm booking, 值得一赞。进入店内， 地方不大， 装潢不奢华(我唔记得影相)，目测只有约十张枱， 我选了在角落的位置坐下， 一来方便看车，另一方面倾计也不太扰民。我们一行四人， 点了4𩠌1饭1汤， 待应服务一流， 没水没茶会自动波帮你添， 见到你个骨碟有骨，又会立刻过黎换，这个也是抵赞的。入戏肉， 讲下我地寻晚食左乜𩠌先：(1) 迷你佛跳墙由于Chloe妹我是小鸟胃， 师母刚大病完唔敢太补，结果只点了两客， 师父和老公大人一人一盎，我地两个女人仔就浅尝一下，个汤足料，无味精，真材实料。(2) 金牌烧鹅这里的招牌烧鹅，我们又点会错过， 点了半只， 皮脆， 肉不"鞋"， 最惊喜是鹅件入口时肉还是暖的，最美中不足的是没有荔枝柴火香。(3) 陈皮骨由于师父好钟意陈皮香，小妹亦柯打了这个陈皮骨， 陈皮味好香，但我个人觉得偏甜了些许。(4) 鲍鱼鸡煲由于小妹是鸡精(劲钟意食鸡)，便点了这味菜， 这鸡"获"气十足， 一上桌，口水便流出来了，鲍鱼唔"un"，整体来说是好味的，但不惊艳。(5) 竹笙扒上蔬点了这么多肉食，当然要点一个蔬菜啦，这个扒上蔬嘅蔬菜是可以自己选的，我地今次选择咗豆苗，平时出街食呢个𩠌唔系太咸就系太淡， 这个却拿捏得刚刚好。(6) 荷叶饭本来师父想点鹅汁炒饭，但师母一句鹅汁好毒架， 咁我就点了这个荷叶饭， 炒得干身，好好味，值得一试。以上就系我地寻晚嘅晚餐喇，埋单$17xx。…查看更多

是咁的，前晚谂住近近地天后食饭，店内墙壁上挂了2015、2016、2017奖项及荣誉车胎人美食推介《米芝莲指南香港澳门》为何没有2018呢；但挂上了许多 ”舌尖上的中国粤菜名店” 奖项。 说到这里大家心里明白了吗？已经入座就点了几个小菜试试看：酸姜皮蛋 （店员极力推荐！仲以为有老店当年的水准）例牌甘牌烧鹅 （微温软皮烧鹅）蒜香一口牛 （肥淋淋冇牛肉味）桂花炒鱼肚 （点可以炒到一旧旧)海斑两味-（冰鲜海斑，保持腥味）翡翠炒斑球陈皮蒸斑腩粉丝大虾煲 (甩半头中虾扮大虾）瑶柱蛋白炒饭 （粒粒分明，香而不腻）陈皮红豆沙 （无话可说，因为送嘅）当晚消费连一罐啤酒一碗白饭 合共$1,600…查看更多

一家特别餐厅，只听𠮶名＂甘饭馆＂，已经对它的食物有无限期待。 朋友带路由天后地铁出，再步行经过几条街才到。 门口装修十分简约，但餐厅内𥚃又十分优雅。 餐厅不是很大，但枱与枱之间也保留少许距离，也算坐得舒适。 𩠌菜款式不算多，很多也是多工序菜式。 很快已来了1小碟酸姜皮蛋，皮蛋外层通透，蛋黄溏心。 一见已忍不住快吃(忘记了未影相)。 虽然餐厅全满，但上菜速度也快呢！ 而且每道𩠌菜也热腾腾超香，火候十足，超美味。虾窝贴 (逐件计，但虾弹牙又香脆）蟹肉茄子 (淋上蟹肉后茄子仍香脆)大马站煲(个煲一到已香味扑鼻，炒得十分惹味）…查看更多