甘味處鎌倉 (屯門市廣場1期)

太耐冇去过屯门市中心开咗一间甘味处镰仓 店舖主打系蕨饼蕨饼刨冰🍧饮品单点蕨饼相信是日本过江龙🥳品质应该有一定嘅保证☺️☺️主打系蕨饼试吓当然要试吓叫咗两款价钱比较亲民甜品原味杯装蕨饼两件加雪糕$40蕨饼原味系即系加黄豆粉蕨饼烟靭似日式年糕，整体感觉都几好味，面层再有焙茶雪糕配搭一齐食感觉几特别芝麻奶蕨饼$38（底层系芝麻味嘅蕨饼）面层系芝麻奶唔太甜芝麻奶同样唔太甜（底层芝麻蕨饼有少少似麻糬），都几特别☺️…ดูเพิ่มเติม

之前有留意过呢间有蕨饼卖，今次佢有做买一送一饮品，而且入面又有蕨饼，咁就要试吓啦天空焙茶蕨饼焙茶香味刚刚好，拣咗少甜，所以唔会盖咗焙茶嘅味道蕨饼份量充足，但系比想像中淋身，不过都算有口感，有少少烟靭，上面嘅奶油慢慢为焙茶增添一点奶香味天空焙茶拿铁蕨饼呢杯嘅焙茶味相对上无咁突出，但系同拿铁混合一齐又几夹，而且都唔算会太甜，但拿铁味道可以更突出会更好，不过蕨饼份量一样多，所以整体都几好个人就比较喜欢纯焙茶，茶味比较突出…ดูเพิ่มเติม

最近我同一班朋友都经历咗啲唔开心嘅事，大家心情都几低落。有朋友话，食甜品可以令人舒服啲，原来佢哋会拣蕨饼陪自己渡过难过嘅时刻。我听完觉得好有共鸣，就决定去试吓，睇下系咪真系有疗愈效果。我去咗屯门市广场一期嘅「甘味处镰仓」，试咗两款甜品：黑芝麻蕨饼配焙茶雪糕 🖤🍵 同  原味蕨饼配柚子雪糕 🌿🍊。蕨饼烟烟靱靱，口感好滑，唔黐牙，食落唔会太甜，份量都几足。黑芝麻味好香浓，入口有层次，唔系𠮶种死甜，我自己比较钟意；原味就用黄豆粉，味道比较淡啲，冇咁突出，但胜在清新。🍨 雪糕方面，焙茶味有啲茶香同微微苦味，几有深度；柚子雪糕就酸酸甜甜，好清爽，食完有种透气嘅感觉，夏天食应该好啱。虽然整体味道唔错，但我发现自己唔算系蕨饼嘅忠粉，纯粹满足好奇心，试过就够。☕ 同场加映：今日啱啱遇到咖啡买一送一，我都顺手买咗杯 latte。味道唔错，咖啡香有出，但甜度偏高，我自己就觉得饮唔晒。最奇怪系饮到落底时，竟然有啲烟烟韧韧嘅嘢，唔知系咪加咗啲特别材料，几有趣。整体嚟讲，呢次体验唔算惊喜，但系喺低落嘅日子入面，可以静静地食住甜品，畀自己一个喘息空间，都算系一种安慰。💭…ดูเพิ่มเติม

之前试过「甘味处镰仓」嘅抹茶同黑芝麻蕨饼大感满意，你我食过最好嘅蕨饼，未有之一；趁住外卖平台点餐有 6 折优惠，今次试埋原味蕨饼-点咗一盒 10 个原味蕨饼、一盒 10 个抹茶蕨饼、2 个原味蕨饼配黑蜜同一杯浅川园抹茶拿铁 (热、细杯、少甜)，准时准点送到，包装精美得体，可惜饮品有打泻，令纸盒都沾到抹茶拿铁，美中不足-原味蕨饼及浅川园抹茶蕨饼折后约 $60，原味黄豆粉完全盖过蕨饼，黄豆粉豆香浓且带烘烤味道，蕨饼一如以往软糯细滑带点 Q 感，甜度唔高；抹茶蕨饼保持质素；2 个原味蕨饼配黑蜜折后约 $21，加咗黑蜜味道层次更丰富，黑蜜香甜又不会太腻-抹茶拿铁折后约 $30，搅拌后再饮用，口感细滑带适当奶香，抹茶醇厚微涩，甜度很低，作为抹茶控表示满意…ดูเพิ่มเติม

今天，我们将带大家探索两款融合创意与传统的精致甜点——伯爵茶荔枝蕨饼和荔枝梳打蕨饼。这两款甜点不仅展现了独特的口味组合，更是在材料与工艺上融合了东西方的巧思。首先，让我们来看看【伯爵茶荔枝蕨饼】。这款蕨饼选用了香浓的伯爵茶作为基底，浓郁的茶香带来一种优雅的氛围，与清甜多汁的荔枝完美结合。每一口都能感受到茶香与水果的交融，细腻的口感令人回味无穷。这款甜点不仅适合喜爱茶香的朋友，也适合追求新奇口味的食客。接著，我们来介绍【荔枝梳打蕨饼】。这款蕨饼则是以新鲜的荔枝与微微气泡的梳打水相结合，带来一股清新又微妙的气泡感，令人耳目一新。它的清甜与微微的碳酸感相互辉映，让人仿佛品尝到夏日的清爽与活力。这款蕨饼适合在炎炎夏日或任何想要提振精神的时刻品尝。…ดูเพิ่มเติม