班蘭葉印尼餐廳

想食到正宗嘅印尼菜😉，就一定要黎依间试下，好多印尼姐姐放假都会黎呢度食野🍛，所以绝对有信心保证味道够正宗👍🏻👍🏻，而且门口位置都有好多印尼嘅特色小食同甜品买🥧 斑兰鸡饭🍚👉🏻班兰饭系一个三角形造型好特别，食到淡淡嘅斑兰同椰浆嘅味道🥛，鸡髀肉质好滑身😋，再加埋酱油同特制嘅葱油一齐食系绝配啊🩷，仲会送埋碗汤，汤里面好重胡椒味👍🏻 印尼炒饭🔥👉🏻饭底湿润适中，炒得好有镬气🔥，里面好多唔同嘅配料食落口感层次丰富😉，两串串烧火候烧得啱啱好👌🏻，调味都好有印尼风味🧂 炸虾卷🍤👉🏻外层酥脆但里面虾肉够扎实，虾味🦐够突出 斑斓千层糕🍰斑斓味好清香，口感烟烟韧韧食得出好有层次👍🏻依个做饭后甜品必食😋 …查看更多

🇮🇩铜锣湾正宗印尼菜｜ 班兰香气魂穿巴厘进店就被浓郁的香料味包围～ 老板说大部分菜都用斑斓调味，难怪每口都带着清清爽爽的植物香，瞬间get到印尼料理的精髓！🔥Nasi Lemak椰浆饭这碗饭真的是灵魂所在！斑斓香混着椰浆的醇厚，米粒油润绵密到发光～ 搭配外酥里嫩的炸鸡、脆甜黄瓜片，撒上烤花生和香酥江鱼仔，再卧个流心水煮蛋，淋上一勺鲜辣三巴酱，每一口都是东南亚街头的鲜活感，香到舔勺！🔥印尼四大天王饭纠结症直接冲这个！集合多种经典风味，椰浆饭打底，配上炸鸡、江鱼仔等标配，一口尝遍印尼味～里面有：巴东牛肉牛肉块超大块，炖得软烂脱骨还带点筋，表面的牛肉碎像肉酱一样咸香，微微辣度超下饭！沙甸鱼甜咸党直接封神！鱼仔的鲜咸、花生的醇厚、还有脆甜的坚果块，三种味道在嘴里炸开！黄油鸡鸡肉嫩到爆汁！鸡皮糯叽叽的，搭配绿色酱料瞬间变得清爽，带点小辣特别解腻，连脆骨都嚼得超香～杂菜胡萝卜、豆芽裹满姜味酱汁，甜丝丝的完全不冲，蔬菜的清爽和酱汁的浓郁绝配，拌米饭绝了！人均96就能吃到扶墙出，正宗印尼风味真的爱了！路过铜锣湾一定要试试～…查看更多

在铜锣湾挖到一家本地人私藏的平价印尼菜！博主带着朋友怒炫一桌，人均150+直接吃到扶墙出，三角形彩色饭真的颜值暴击💥🍗点名表扬 216 Tumpeng Mini炸鸡三色饭 🍗三角形的米饭被染成黄、绿、白三色，黄姜香超浓郁！配的炸鸡外皮酥到掉渣，肉汁却牢牢锁在里面，蘸上特调沙爹酱一口封神～ 米饭裹着香料香，每粒都入味▪️ 302 Bihun Goreng印尼炒米粉细米粉炒得干香不油腻，加了 ayam suwir（撕丝鸡肉）和豆芽，东南亚风味的辣酱后劲十足，爱吃辣的姐妹必冲！▪️ 斑斓蛋糕饭后一定要点！蓬松的 chiffon 蛋糕带着淡淡的斑斓叶清香，甜度刚好不腻，入口像云朵一样软fufu▪️ 芒果沙冰新鲜芒果打成冰沙，绵密清爽，解辣又解腻，夏天喝一口直接降温10℃！店面不大但烟火气满满，店员阿姨超热情～ 我们点了1份主食+1份米粉+1份甜品+1杯沙冰，总价才$319，人均$150+就能吃撑！对比香港动辄几百的东南亚菜，这家性价比真的感人😭…查看更多

终于打卡好想试的菜系-印尼菜😋去了铜锣湾的【班兰叶印尼餐厅】 这边每周日好多🇮🇩印 佣姐姐打包吃的在附近聚会，跟著她们吃没错啦！🍚啦斯啦吗斑斓饭绿色饭团斑斓味好浓，而且原来是咸香口的！搭配炸🍗鸡+天贝+流心炸蛋+小鱼花生脆，一份其实可以两人share。拌起来吃好有🇮🇩印尼feel🍜玛琅白须牛丸汤面拳头大的肉丸！！好扎实弹牙！汤底味道像越南pho好清爽，吸满汤汁的炸豆腐会爆汁🍢牛舌沙爹串敲及软嫩！甜滋滋沙爹酱裹满焦边，还可以沾点香茅酱，本场MVP！🍆原条烧矮瓜印尼味道的烤茄子 淋满辣酱🌶️怕辣的话记得加甜豉油平衡，嘶哈著不停筷🥢 🍰甜品现蒸斑斓千层糕椰香扑鼻，斑斓味浓软软糯糯的😋施方蛋糕duang得像云朵☁️甜度不会高哦…查看更多

好少到铜锣湾，但就一直bookmark 呢间餐厅，因为性价比高，又系少糖少油少盐食店；今日偶然经过，就试一试佢。晚上7点多到达，满座，要搭台，所以唯有等一等；差不多等咗5分钟，就安排到卡座。在等位时已想好食物，点了蔬菜酸汤饭及烤牛仔骨花胶汤粉皮。因为唔想食炸，所以加咗$10转烤牛仔骨。酸菜上台时未如餐牌上的照片吸引，但味道酸酸地，跟想像差唔多，餐跟白饭及一细条炸咸鱼，咸鱼真的超级咸，可能系要黎送饭食。烤牛仔骨酱汁十分惹味，甜甜地，带点烧烤味，好食；加上一大碗花胶汤，汤味浓郁，花胶咬落有少少韧，但够多够大，够诚意！粉皮其实系肠粉，几有新意。不过不失的晚餐，真系唔知原来印尼食物都用花胶咁滋补。…查看更多