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港铁观塘站 B3 出口, 步行约1分钟 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
26778637
开饭介绍
日间以点心为主,晚市则主打广东小菜,环境宽敞典雅。 继续阅读
附加资料
招牌菜: 蜜汁叉烧皇 / 京式片皮鸭 / 法式焗酿响螺 / 富贵饭焦上汤烩鲍翅
营业时间
今日营业
07:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至日
07:00 - 16:00
18:00 - 23:00
公众假期
07:00 - 16:00
18:00 - 23:00
公众假期前夕
07:00 - 16:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 八达通 银联 微信支付
其他资料
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
电话订座
电视播放
当面支付
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食记 (662)
等级4 2025-08-23
176 浏览
位于观塘的玉桃轩酒家是一家以广东菜为主的中式酒楼,结合传统与创新的烹饪手法,提供多样化的精致点心与海鲜佳肴。餐厅装潢典雅,气氛温馨,非常适合家庭聚会或商务宴请。招牌菜如蜜汁叉烧、流沙包及冬瓜盅备受食客推崇。玉桃轩注重食材新鲜,菜式口感层次丰富,服务细致贴心,深受本地及外地客人喜爱,是享受高品质中餐的不二之选。套餐及自选组合价钱相宜,今晚就跟朋友试试片皮鸭自选组合及冬瓜盅。💙 片皮鸭片皮鸭的鸭皮经过精心烘烤,色泽亮丽、质地酥脆,入口即化,与薄饼、甜面酱、青瓜条及葱丝搭配,呈现出层次分明的味觉享受。鸭肉鲜嫩多汁,与香脆的鸭皮形成鲜明对比,每一口均散发浓郁香气,余味悠长,充分展现了经典粤菜的烹调精髓。 💙 菠萝咕噜肉菠萝咕噜肉以炸至外酥内嫩的猪肉为主,配以酸甜适中的菠萝汁,果香与肉香相得益彰。每一口均能感受到酸甜交织的滋味,既开胃又令人满足。菠萝块鲜甜多汁,与猪肉同时入口,其清新的果香中和了肉类的浓郁,口感丰富,令人回味无穷。 💙 海皇八宝冬瓜盅海皇八宝冬瓜盅以冬瓜盛载八宝海味,汤底吸收了多种海味的鲜香,味道层次分明。蟹肉、鸡肉、莲子、胜瓜、虾仁等食材丰富,带来多样的口感变化,细腻而满足。冬瓜质地软糯清甜,汤汁清润浓郁,既唤醒味蕾,又充分展现南方料理的精致与鲜美,整个冬瓜盅份量非常多,尤为适合共享之用。 继续阅读
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等级4 2025-08-11
409 浏览
去完鳄鱼恤中心旅行社集中地之后,就跟家人去叹茶。茶楼环境光猛,整齐企理。大厅设有多张四至六人圆枱,亦有八人枱,枱与枱之间有一定的空间,坐得舒服。安坐后就先点壶茶,来一壶普洱(茗茶$13/位),茶香浓郁,回甘解腻。多张点菜纸,多选择,包括孖宝特区、时令蔬菜、厨师推介、特别蒸选、红红火火、甜在心、长长久久。周六日价格为小点($24)、中点($36)、大点($39) 、特点($43)及顶点($47)。******************************家乡煎莲藕饼 ($33.8)咸香美味,肉饼中混入爽口的莲藕粒,口感丰富。******************************南翔小笼包 ($39.8)的确皮薄饀靓,先吸去里面的汤汁才慢慢吃,免得不慎被热辣辣的汤汁烫伤。汤汁鲜甜,肉味香浓,吃时蘸上酸咪咪的醋汁,更加美味!******************************豉汁蒸排骨 ($43)蒸得够火喉,排骨半肥瘦,腍嫩入味。******************************花胶瑶柱灌汤饺($47/只)热辣辣,汤很香浓,内有鲜香的花胶和瑶柱,足料!灌汤饺胀卜卜,内饀丰富。******************************古法马拉糕($36)轻而松,兼且回弹。糕身绵密,松软而不黏口,甜度适中,不错!******************************白灼有机菜心苗($48)非常新鲜,翠绿清爽,很嫩! 继续阅读
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等级4 2025-07-17
1287 浏览
早几日和朋友讲起夏天吃冬瓜最好时节,不约而同说约去酒楼吃冬瓜盅啦!这间酒家推出几款新菜式。夏日精选~~~海皇八宝冬瓜盅🥣是一道经典的粤菜,以冬瓜为容器,内里炖煮多种海鲜和珍贵食材,味道鲜美清雅,非常适合夏季食用。冬瓜本身清淡多汁,经过炖煮后释放出自然的甜味,与海鲜的鲜味完美融合,汤底清澈而甘甜。每个冬瓜盅都要炖煮十个钟以上,加入猪骨鸡汤瑶柱慢火炖煮的。配料有夜香花、虾仁、金华火腿、柱具、冬菇、莲子、瘦肉等。冬瓜肉炖至半透明,入口即化,而海鲜食材则带来浓郁的海洋鲜味,层次丰富。还有冬瓜有消暑利水的功效,搭配海鲜的高蛋白,整体是一道既美味又养生的菜肴。晚餐超级大优惠~至尊自选组合我们还点选组合套餐——清蒸沙巴龙趸🐟配玉桃轩小炒皇🫛清蒸沙巴龙趸🐟采用清蒸的方式烹制,突出鱼肉的鲜嫩与原汁原味。沙巴龙趸肉质紧实细腻,油脂适中,清蒸后口感嫩滑如豆腐入口即化,带有石斑鱼特有的弹性和胶质。而鱼皮富含胶原蛋白蒸后软糯黏滑,清蒸做法能最大程度保留鱼的原味,无需过多调料搭配少许蒸鱼酱油咸鲜提味,但不会掩盖鱼的清甜味。玉桃轩小炒皇🫛是一道经典的粤式小炒,以鲜、香、爽、脆为特色,集合多种海鲜和蔬菜快火爆炒而成。材料有韭菜花、虾仁、虾干、虾米、鱿鱼、腰果等,这里最特别就是有带子,令这度菜味道层次更加提鲜。厨师加入XO酱和生抽、蚝油、糖高温快炒让食材表面略带焦香,镬气足火候够超级惹味又浓郁,是粤式小炒的灵魂。桂花糕🌼饭后甜品晶莹剔透的桂花糕,清香扑鼻淡淡桂花香,味道清甜爽口又润喉。 继续阅读
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等级4 2025-06-21
2054 浏览
今晚和家人到观塘晚膳。酒楼位置优越,地铁直达,无惧日晒雨淋。环境也不错,地方开扬,装修簇新雅致,座位之间宽敞,没有局促感。餐牌上的推介非常吸引:“晚饭超级大优惠---至尊自选组合”,五选一,另有优惠加配及自选小菜一款。我点了个片皮鸭组合,加二食,再加个杂菜煲。“京烤片皮鸭”原只烤鸭推过来,色泽红润,皮肉胀满。先由服务员在枱边切片,仪式感十足。服务员手法纯熟,把鸭片切得皮肉均匀,整齐排列在碟上。附上粉皮、京葱、大蒜、烧鸭酱,地道京菜食法。鸭皮香脆可口,鸭肉鲜嫩多汁,腍软酥香,配上京葱大蒜等,多重口感,味道更提升不少。“鸭崧生菜包”加$100升级二食。鸭肉炒得又香又入味,加入马蹄粒,增添口感,再配上生菜吃,非常惹味。“野菌杂菜煲”由多种菇菌及虾干炆煮,原煲上枱,热焫焫,香喷喷。配上菜芯、白菜仔、粉丝等,用上汤烩成,美味而不咸,更无味精,鲜味十足。“红烧乳鸽”乳鸽皮脆肉嫩,纹理细致,比较烧鸭,又是另一番滋味。“陈皮红豆沙”餐后还有甜品奉送,绵滑红豆沙加入陈皮,份外甘香。一顿丰富而高质的晚餐,全家都吃得非常满足。 继续阅读
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等级4 2025-08-22
0 浏览
今日同家人来到酒楼林立嘅鳄鱼恤中心,提前预约咗去玉桃轩食中菜晚饭。酒楼环境宽敞舒适,非常适合家庭聚餐或朋友聚会。这次品尝的几道菜式更是性价比高。海皇八宝冬瓜盅 夏日必点的消暑极品,整个冬瓜上桌气势十足,汤头清甜润喉,一喝就知道是熬煮多时。汤料超级丰富:鲜虾、蟹肉、鸡肉、瘦肉、螺片、瑶柱、冬菇、莲子、夜香花等等,每一勺都是满满的惊喜。冬瓜肉炖得软嫩入味,配上汤汁简直绝配。汤品保持温热直到最后一口。几乎每桌都有的冬瓜盅,六个人吃都绰绰有余。清蒸沙巴龙趸 (优惠组合)有多款孖宝选择,我哋拣咗呢个孖宝$288,一条清蒸沙巴龙趸同一个小菜,好抵食。龙趸蒸得恰到好处,火候掌握得极好!鱼肉鲜嫩滑溜,完全没有腥味。豉油汁调味不会过咸却能带出鱼的鲜甜。菠萝咕噜肉 这道传统粤菜做得相当出色,外皮炸得酥脆可口,肉质保持嫩滑多汁。酱汁酸甜平衡得刚刚好,不会过甜或过酸。新鲜菠萝的果香很开胃。最难得的是即使放凉了依然保持脆度,证明炸功了得。 继续阅读
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