狸小路北海道涮涮鍋、壽喜燒、和牛專門店

✨️今次介紹和推薦一間位於港島區的日本涮涮鍋名是狸小路北海道涮涮鍋壽喜燒和牛專門店名，是一間在網上接近有一百個好評的日式餐廳，今天我們吃下午又沒有訂位，幸好還有最後兩張枱，不用等位😊✨️今次我們兩個人分別叫了兩個不同的湯底試下，一個是「北海道海膽高湯」。另一個是「北海道牡蠣高湯(含一只牡犡」。個人覺得中意食和超級愛食海膽的人士必食，首先當湯底滾後先飲一淡好鮮甜的海膽湯再吃一口海膽肉🤣超完美。牡蠣湯一水滾就要即食隻牡蠣先，咁食先較大隻😅否則過火就縮水了。✨️今次我們叫了兩款不同的北海道十勝產黑毛和牛套餐，一個是「霜降A4+ 190克」。另一個是「頂級西冷A5 190克」。個人覺得霜降A4+肉層比較結實。頂級西冷A5真係好食好多，因為食落去油份好多，入口有即溶的感覺😍真係食到質素出黎，但就比較昂貴少少🥳一分錢一分貨❤️再者，餐廳介紹頂級西冷A5是稀有的部份😱所以真係值得試下💯赤身我地今次就冇食到，不過餐廳介紹是肉質比較瘦，油花少，牛肉味較重。下次如果再黎食就赤身A4+🥳✨️和牛套餐仲有配菜，烏冬，如果再唔夠飽就可以額外追加嘢食，例如:「烏冬，䐁五花，豚肩等」。下次我應該要追加䐁肉，試下他們的豚肉質素又如何🤣🤣到時再分享食評給大家😍✨️最後服務員見大家食哂就自動上埋甜品，跟和牛套餐包既，就是朱古力味既蛋卷一個🤭正😍✨️餐廳有送飲品但要讚好(Like)再加出故事帖子(Story Post)就有得送，今次我就叫了巨峰葡萄梳打，解下口渴🤭反正免費不用錢😝📍狸小路北海道涮涮鍋、壽喜燒、和牛專門店📍禮頓道128-138號希雲大廈地下4號舖👣銅鑼灣港鐵站F1出口步行10分鐘就到啦🥰…查看更多

今年未帶到媽媽去日本，就帶媽媽食住呢間位於銅鑼灣禮頓道的壽喜燒+涮涮鍋餐廳先😆，呢間餐廳平日晚上去都好full booking，今次好難得walk-in有位😙，餐廳環境簡潔，食物質素都幾高！👍🏻涮涮鍋壽喜燒的牛肉用上A4+級別的北海道十勝黑毛和牛，套餐有3款牛肉的部位可供選擇，頂級西冷 A5、霜降 A4 +、赤身A4+、還有2款北海道米豚可供選擇，價錢由$158起，視乎所選的份量而定，套餐均配前菜、蔬菜拼盤、北海道米飯/讚歧烏冬/拉麵、甜品，而且不收加一服務費，性價比好高！👍🏻😎前菜：漬白蘿蔔，酸酸甜甜，好開胃！湯底：北海道牡蠣高湯 (含一隻牡蠣)(+$20)用上大量的北海道厚岸生蠔肉與「狸小路」的招牌「一番出汁」一起烹調5小時，味道散發着滿滿的蠔香，非常鮮味！😋湯底：北海道海膽高湯 (+$58)用上北海道產的時令海膽，再混合用了北海道利尻昆布、日高昆布及北海道「秋鮭」柴魚片製作而成的「一番出汁」高湯，海膽味道超級濃郁🤤，飲落口感細滑，用來一煮烏冬/拉麵煮非常夾，好入味！🤩🐮北海道十勝產黑毛和牛頂級西冷A5 ($298/190g) 油花比較多，輕輕煮十多秒便可，肉質軟嫩培育，入口即化！🤤🐮 北海道十勝產黑毛和牛霜降 A4+ ($248/190g)牛味濃郁，雪花脂肪分布均勻，肉質嫩滑，口感豐富！😋🐮北海道十勝產黑毛和牛赤身 A4+ ($45/50g)牛肉味很濃郁，脂肪比例不多，好適合注重健康嘅朋友！👍🏻🐷北海道米豚肩 ($35/50g)肉質細嫩，帶有適量的脂肪，不算肥膩，口感豐富，味道濃郁！👍🏻🥗野菜盛合蔬菜非常新鮮，種類繁多，包括豆腐、菇菌、紅心蘿蔔片、娃娃菜、南瓜片、紅蘿蔔片、芋絲，吸收了肉汁的鮮味，非常入味！☺️最後以抺茶卷蛋為這一餐畫上句號，味道帶淡淡的抹茶味。…查看更多

位於銅鑼灣禮頓道的「狸小路」，係一間主打日本北海道涮涮鍋、壽喜燒及和牛的專門店✨餐牌上嘅選擇都幾多種類喺日本食海膽湯都要8000円一個人，呢度最平二百幾就食到北海道海膽高湯涮涮鍋套餐包括：前菜、蔬菜拼盤、北海道米飯或拉麵及甜品頂級西冷A5北海道十勝產黑毛和牛頂級西冷A5🐮雪花脂肪分布均勻，肉質香軟，牛味濃郁豚肩北海道米豚🇯🇵肥瘦適中，口感鬆軟，豬肉味好香濃壽喜燒湯底香甜濃郁的壽喜燒湯底，配上頂級西冷A5和牛就啱晒北海道昆布柴魚湯既清澈又甜美嘅北海道昆布柴魚湯，個人認為配豚肉就啱晒，能夠突顯到北海道米豚嘅鮮味及肉香橙汁冰凍甜美，滿有橙果香抹茶拿鐵漸變顏色好靚呀～抹茶味道濃淡適中，配上新鮮北海道3.6牛乳，正呀甜品 - 抹茶卷蛋…查看更多

香港人鍾意食和牛，不過係香港食價錢都唔平，想平平地食啲經濟實惠嘅和牛，最近就發掘到銅鑼灣希雲街新開一間壽喜燒x涮涮鍋專門店，鍋物套餐由$158起，要食A4、A5嘅赤身、霜降和牛都只係$178起🤩已經有130g嘅肉再加主食、蔬菜、甜品，性價比好高🤑🤑店內有部切肉機，睇住店員將一大塊和牛切片，睇見都覺得正😎🥩A4霜降和牛 130g $218見到分佈好均勻嘅雪花已經覺得好吸引，和牛嘅油脂令到肉質食落特別軟滑😋shabu shabu嘅做法就令減少油脂感，食落唔覺膩。🥓豚五花 130g $158豚肉亦都係肥瘦相間，脂肪位令豚肉食落都更軟滑😽🧡北海道海膽高湯 +$58呢度嘅招牌湯底有橙紅紅嘅海膽湯，裡面真係有唔少海膽，好足料👏🏻🦪北海道牡蠣高湯 +$20牡蠣湯亦都叫得過，裡面有一隻肥嘟嘟牡蠣，熬煮嘅時候蠔味出晒嚟😛🍛蔬菜拼盤、主食、甜品每款套餐都包醬料、白飯或烏冬、蔬菜拼盤及甜品。蔬菜拼盤有芋絲、冬菇、娃娃菜、櫻桃蘿蔔、豆腐等，都幾新鮮👍🏻甜品就有細細件抹茶卷蛋，作為結尾幾滿足😚🍹海鹽白桃梳打 $32邊食shabu shabu，邊飲清爽酸甜嘅梳打幾正😛推介指數（10分為滿分）：7.5分…查看更多

《高質壽喜燒一人鍋🎌》———————————————-#狸小路 🏯-最近食咗間壽喜燒一人套餐，認真唔錯，食肉獸必食，超級推介👍🏻餐廳設計簡約，一人鍋最特別之處係店員會先教你煮，佢哋非常有經驗，會教你點樣燒肉最正🤩 首先，將湯底加熱，等佢開始冒泡，之後將肉片輕輕放入，再加入濃厚嘅壽喜燒汁，建議每片煮大約 10-15 秒就好咁樣肉質最嫩滑-🐮 頂級西冷 A5 190g 壽喜燒套餐頂級西冷肉質滑到冇朋友，A5質素好高，拍得住係日本食果啲🇯🇵 油花分布得好均勻，入口即化😘-跟餐仲有北海道米飯🍚撈飯一流，啲牛肉簡直係白飯殺手～套餐亦都有包一盤蔬菜，裏面有紅蘿蔔、椰菜豆腐或者冬菇，解膩一流🥬-🐮霜降 A4+ 190g 套餐燒完之後超香，牛香撲鼻😌 油脂感強烈，油花好靚😚呢個湯底我哋升級咗做北海道海膽高湯，海膽湯如果係日本食都要一個人8000円，差唔多要$400幾蚊，呢度最平二百幾就食到🥳最後撈埋個湯底咁樣去煮個烏冬，超級正～-另外我哋仲追加咗赤身 A4+同豬五花，肉質同樣唔錯，口感彈牙🐽-⭐ 參考價錢︰頂級西冷 A5 190g壽喜燒套餐：$298追加赤身 A4+ 50g：$45霜降 A4+ 190g套餐：$248升級北海道海膽高湯：$58追加豬五花 50g：$35🍌 抵deal 指數：8/10…查看更多

主打北海道涮涮鍋/壽喜燒一人一鍋，可以揀自己鍾意嘅湯底我就係為咗海膽湯底而來🧡海膽同牛乳湯底，我都好鍾意✨牛肉下次可試西冷級別的😚涮涮鍋套餐包括-前菜·蔬菜拼盤-自選湯底·肉類-北海道米飯/拉麵-甜品·兩款沾醬海膽湯係日本食嘅話預計係8000円一個人約$4xx左右～而呢到最平二百幾蚊就食到啦🤤✨北海道十勝橙黑毛和牛·赤身 $178✨北海道海膽高湯 (+$58)赤身脂肪較少，肉質紮實帶點嚼勁，健康之選重點係海膽湯香濃，鹹香滿溢🧡配搭烏冬都好入味🤤✨北海道米豚·豚五花 $158✨北海道特選3.6牛乳湯牛乳湯順口，唔會太淡薄濃淡程度剛剛好，好好飲🤤配搭蔬菜類一流～～…查看更多

最近喺銅鑼灣希雲街試咗間一人前涮涮鍋，高質食材，一人一鍋好衛生。🥩 肉類：‧ 北海道十勝產黑毛降霜A4和牛（130g）雲石花紋真係靚到唔捨得淥！油脂分布均勻，輕輕一灼就食得，入口即化，牛味香濃。‧ 北海道米豚豚肩（130g)肥瘦分明，肉質爽嫩，豚肉鮮味突出，唔點醬都好夠味。🍲 湯底選擇‧ 北海道海膽高湯（每日限量80份）湯底真材實料，撈到唔少海膽，鮮味濃郁，淥完食材唔點醬都夠鮮甜。‧ 秘制香濃番茄湯（新口味）酸甜醒胃，湯底濃郁，好適合淥蔬菜同烏冬。🍚 主食與配料跟餐可選北海道米飯（灑上味素，飯粒分明）或烏冬，仲有新鮮蔬菜拼盤，包括櫻桃蘿蔔、娃娃菜、鮮冬菇等，乾淨新鮮。☕ 飲品抹茶拿鐵 – 抹茶味可以再濃啲；焙茶拿鐵 – 茶味香濃！最後有朱古力蛋捲做甜品蛋糕鬆軟。…查看更多

今次介紹呢一間餐廳位於銅鑼灣，係一間一人涮涮鍋/壽喜燒餐廳。餐廳最特色係不用二百蚊就可以食到A4和牛配涮涮鍋。同埋佢哋出名海膽湯底，之前我喺日本食就要成8000日圓，而喺呢度二百幾蚊就可以試到，難怪成日見人排隊啦！餐廳有bar枱同普通座位，但就坐得有點逼。北海道豚肩 配北海道海膽高湯首先先選湯底選擇有六款，然後揀肉，最後揀主食。海膽湯海膽味好突出，涮豬肉都不錯。而北海道豚肩有豬肉界的和牛稱號，肩肉油花均勻如大理石紋，食落軟嫩帶嚼勁。而涮涮鍋餐包前菜、蔬菜拼盤、烏冬、甜品同兩款沾醬。赤身A4和牛配經典嘅壽喜燒湯底壽喜燒濃度係自己調節，壽喜燒汁味道鮮甜濃郁，煮和牛同蔬菜入味。而赤身和牛比較瘦，油花較少所以食落牛味會比較重。而壽喜燒餐包前菜、蔬菜拼盤、北海道蛋、北海道米飯/烏冬/拉麵、甜品。狸小路北海道涮涮鍋、壽喜燒、和牛專門店 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣禮頓道128-138號希雲大廈地下4號舖交通：港鐵銅鑼灣站F出口, 步行約5分鐘…查看更多

銅鑼灣隱藏版北海道日式鍋物😋 高質日式鍋物推薦😍一人一鍋幸福感爆燈🍲 和牛入口即溶🔥銅鑼灣超人氣人氣爆燈！狸小路——銅鑼灣最Hit嘅北海道涮涮鍋&壽喜燒專門店，每次嚟都人山人海🔥 必食一人一鍋，超衛生兼有特色，北海道招牌壽喜燒湯底勁正😋我今日就試咗：✅ 北海道十勝產黑毛和牛和牛套餐 ✅ 北海道米豚套餐湯底我揀咗壽喜燒醬汁同北海道傳統湯咖喱，味道超濃！食法多變又幾新鮮，每一啖都超有驚喜👀 和牛同豚肉即叫即刨即送，好新鮮～和牛油花分布靚靚，入口即化，咸香口感滿分，幸福感爆棚✨有牛肉，仲有北海道豚肉同好多特色配料，慢慢涮慢慢食，好滋味又唔會膩。豚肉豬味香濃，配埋咖喱湯底真係絕配！搭配北海道米飯，啱啱好嘅份量，食完唔會太滯，又夠飽，性價比高！甜品仲有美味咖啡蛋卷，食到尾都開心~環境乾淨舒服，座位設計貼心，無論一個人定一班朋友嚟都一流！服務員好細心，見我第一次嚟仲主動教我點食壽喜燒，窩心度爆燈😍…查看更多

我點左個壽喜燒鍋底現赤身和牛，朋友就點左個北海道昆布柴魚湯霜降和牛以前係其地方曾經食過霜降覺得好油膩，食兩件之後就食唔落，神奇地今次同朋友share一半都食得哂！不過我始終都係鐘意赤身多啲，牛味重啲有咬口啲！share一齊食就平均啲。每個套餐都可以跟配飯/烏冬/拉面。配合返壽喜燒梗係揀個烏冬放落去淥啦，索哂啲汁好正呀！不過就要記得混合啲魚湯，唔係就會太濃架啦！另外，壽喜燒汁同魚湯都可以加，最後就可以淥埋套餐跟既菜同豆腐食啦！…查看更多

今次同大家分享一間銅鑼灣嘅平價高質壽喜燒店😍 最正係唔使二百蚊就食到A4和牛，真係抵到難以置信！佢哋主打嘅海膽湯底，如果喺日本食要成8000円一個人（即係大概$4xx）💫 但喺呢度最平二百幾就有交易，難怪我平日過嚟都見到咁多人排隊！成間店嘅裝修充滿日式風情，有Bar枱同普通座位，真係好似瞬間飛咗去日本咁🇯🇵〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🍲 湯底選擇總共有6款湯底可以揀，我揀咗招牌嘅北海道海膽高湯 +$58，朋友就揀咗經典嘅壽喜燒湯底✨ 湯底鮮甜濃郁，海膽味突出得嚟唔會腥，涮和牛或者豚肉都真係一流！朋友揀咗經典壽喜燒湯底，鹹甜度啱啱好，煮和牛同蔬菜特別入味😋🥗 套餐內容涮涮鍋套餐：前菜、蔬菜拼盤、北海道米飯/烏冬/拉面、甜品、兩款沾醬壽喜燒套餐：前菜、蔬菜拼盤、北海道蛋、北海道米飯/烏冬/拉面、甜品🥩 赤身 A4+ 130g $178油脂分布靚到不得了，入口即化🤤 牛肉味超濃郁，配壽喜燒湯底更加帶出鮮味！仲可以蘸埋北海道生蛋液食，蛋香包裹住肉汁，口感瞬間升級🥰🐷 豚肩 130g $158肉質爽口彈牙，一啲都唔韌😋 同海膽高湯超級夾，吸盡湯底精華！🍇 巨峰葡萄梳打 $32清甜解膩，完美中和咗牛肉嘅油膩感🍇 食幾啖和牛再飲一啖，簡直係絕配！🍑 海鹽白桃梳打 $32鹹甜交織，白桃味好突出🍑 好refresh嘅感覺！食到最後仲有朱古力味瑞士卷做甜品🍰 濃郁嘅朱古力同cream加埋一齊好好食呀！〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️💰 總計: $458, 2位用餐(沒有服務費)…查看更多

銅鑼灣🚇嘅「狸小路北海道涮涮鍋、壽喜燒、和牛專門店」😋主打北海道直送食材🇯🇵一人一鍋涮涮鍋同埋壽喜燒🔥性價比十足，真係大滿足！🎁打卡送飲品一入座就有驚喜🎉，打卡上載到社交平台tag返店家✨就可以免費獲得飲品一杯🍹，我哋揀咗可爾必思梳打同海鹽白桃梳打💙。可爾必思帶住清爽乳酸味🥛配合氣泡口感好refreshing😌，海鹽白桃梳打就更加香甜誘人🍑微微嘅海鹽提升咗成個桃味👍🏻。🥩壽喜燒配和牛赤身A4+我揀咗壽喜燒套餐🍲選配130g和牛赤身A4+ 😍，和牛肉質帶住少少大理石花紋，赤身部位唔會咁油膩🤩，喺鍋入面落牛脂加熱🧈然後放洋蔥🧅再加入特製壽喜燒汁煮牛肉🥢，微甜嘅醬汁將和牛汁煮至軟腍🤤，沾埋生蛋汁一齊食👅，牛味香濃又鮮嫩，真係好滿足呀！🌊北海道海膽高湯配130g豚五花朋友仔就揀咗佢哋嘅招牌💛北海道海膽高湯(+$58)，呢個湯底色澤艷麗到令人流晒口水🤤，一啖湯入口已經感受到濃濃嘅海膽鮮味爆發😍，層次豐富又鮮甜。呢種海膽湯如果係🇯🇵日本食都要8000円一個人💴即係都成$4xx，但喺呢度最平二百幾就食到💰，真係超高性價比🤩！配埋130g北海道米豚，✨油脂甜美而不油膩，🐖肉質鮮嫩柔軟到極點🥰，放落海膽高湯涮幾涮🥢已經熟透又juicy😋，每一片都吸滿咗海膽嘅鮮甜真係好好味！🥗蔬菜拼盤同主食套餐仲包埋色彩繽紛嘅蔬菜拼盤🥬，兩款鍋都為蔬菜注入精彩嘅香甜味道🌱，食得超滿足。主食方面可以揀北海道米飯🍚、拉麵或者烏冬🍜，份量都好足夠👍，將主食放入湯底煮成雜炊🍲吸收晒成個鍋同肉嘅精華💕，真係和味到不得了👏！🍮甜品最後侍應送上飯後甜品，係日式嘅小蛋捲，賣相精緻✨甜度適中又好吃🤤為呢餐畫上完美句號。呢間一人一鍋🍲專門店好啱一至四個人去享受🥢靚和牛同高質湯底😍，真心推介俾鍾意日式火鍋嘅朋友仔💕。…查看更多

主打北海道直送食材的日式涮涮鍋同壽喜燒專門店🇯🇵 木系裝潢, 好似走進北海道溫暖小屋～ 嚴選十勝和牛與夢幻米豚，湯底堅持每日鮮熬✨🍲 必食推薦🐄 北海道十勝產黑毛和牛套餐 (赤身A4+)牛肉愛好者首選！赤身肉味濃郁🐂 油花如細雪分布❄️肉質好甜，配埋壽喜燒食法，好正😋😋 套餐包括: 前菜、蔬菜拼盤、北海道米飯或拉面、甜品🐖 北海道米豚套餐 (豚肩)豬肉界的和牛名不虛傳！米豚以純淨穀物飼養🌾 肩肉油花均勻如大理石紋，口感軟嫩帶嚼勁，豚香餘韻悠長～🍳 壽喜燒湯底關東風醬油基底甜鹹適中⚱️ 加入高湯，配上和牛肉，煮熟後蘸蘭王蛋液，有得自己煮好好玩又好食😋😋🦪 北海道牡蠣高湯完整牡蠣熬煮出乳白色湯頭💦 海味鮮甜層次豐富，建議先喝原湯再涮食材😋😋🍵 抹茶拿鐵日本抹茶粉製作🎋 茶香濃郁不苦澀，配上香滑牛奶😋😋好好飲😍😍另外仲有海膽湯底，如果係日本食都差不多要8000円一個人，即係大約$400，但哩度$200幾蚊就食到，下次要試下😋…查看更多

星期日lunch同阿爸去食銅鑼灣的🥰狸小路北海道涮涮鍋、壽喜燒、和牛專門店。😋之前食過覺得抵食，所以帶埋阿爸來🥩🥩赤身 A4+ 130g比較瘦，油脂不多，適合怕肥的女士。前菜：醃蘿蔔，酸甜清新。🥬蔬菜籃有南瓜，豆腐，菇及娃娃菜等,健康。可配烏冬，食完夠晒飽肚。🌟北海道牡蠣高湯含整隻牡蠣湯底蠔味濃厚，新鮮香甜；未食已經聞到香氣。🥩豚五花 130g肥瘦相間不錯。北海道海膽高湯👍真係見到成隻海膽係裡面，味道好濃郁。💯呢款海膽湯如果係日本食都要8000円一個人即係4百幾，現在最平二百幾就食到😋🍰跟餐甜品： 迷你朱古力蛋糕。📍禮頓道128-138號希雲大廈地下4號舖…查看更多

放假約左舊同事去銅鑼灣行街，次次架巴士經過銅鑼灣街角有間日式火鍋都好想食。我哋食咗：🥩 霜降 A4 和牛 (130g) 套餐 + 前菜、烏龍 $218• 配期間限定蕃茄湯底 +$15
A4 和牛霜降油花豐富，涮涮鍋涮得嫩滑多汁，期間限定蕃茄湯底酸甜鮮美，配烏龍麵彈牙吸湯，食落層次滿分！前菜簡單清新，開胃又好配。🍵 抹茶拿鐵 $38抹茶香濃滑順，飲落清新解膩，配火鍋啱晒。🥩 豚肩 (130g) 套餐 + 前菜、北海道米飯 $158• 配北海道特選 3.6 牛乳湯底
豚肩肉質細嫩，壽喜燒風味濃郁，北海道牛乳湯底奶香撲鼻，配米飯粒粒分明吸汁，食落暖笠笠又滿足！前菜清爽開胃。🍵 焙茶拿鐵 $38焙茶清香微苦，飲落輕盈平衡火鍋嘅濃郁。總結「狸小路北海道涮涮鍋、壽喜燒、和牛專門店 (銅鑼灣) 🍲」嘅菜式真係好有心思，霜降 A4 和牛套餐 🥩 同豚肩壽喜燒 🍲 質素高得驚喜，希雲大廈地下嘅簡約北海道風情環境一流，服務員好有禮，適合同朋友一齊嚟試吓高質涮涮鍋同壽喜燒。本身想食海膽湯底，但是果日賣晒，如果係日本食都要8000円一個人即係都$4xx 喺狸小路嗰度最平二百幾就食到📍 狸小路北海道涮涮鍋、壽喜燒、和牛專門店 (銅鑼灣) 🍲銅鑼灣禮頓道128-138號希雲大廈地下4號舖…查看更多