犀牛廚房

到西湾河协青社上历奇活动课, 中午就和一班同学在楼下的犀牛厨房吃午餐, 整楝建筑物以及餐厅外墙的壁画很吸引, 打卡一流.  餐厅内的环境布置充满田园风味, 我们一行多人被安排了一张很大原木枱, 非常舒适.我点了一份蘑菇黑松露酱意大利饭 $98一上桌便散发出浓郁的香气息, 令人垂涎.摆盘简约得来不失高雅, 视觉上有如森林中的盛宴.大蘑菇厚实, 口感饱满, 味道鲜美.意大利饭米粒煮得恰到好处, 外层柔滑, 内芯微带嚼劲.酱汁浓郁但不腻口, 与米饭完美融合, 让每一口都充满深度这餐厅性价比不算高, 但得知原来是协青社辖下的社企餐厅, 服务及环境也不错, 值得支持.…查看更多

今日去咗西湾河的犀牛餐厅Rhino Kitchen享用午餐，感觉非常愉快。午餐时段餐厅人流虽多，但无需等位便能入座。头盘选了沙律，主菜则选了香烤鸡腿伴窝夫，两款菜式已经令我非常满足。 作为头盘的凯撒沙律绝对令人印象深刻。新鲜的罗马生菜混合爽脆的面包粒，表面轻覆一层幼滑、微带咸香的凯撒酱汁，酱汁与菜叶完美融合。每口入口都感受到淡淡蒜香与芝士的奶香，面包粒吸收少许酱汁后更添层次。沙律配料份量恰到好处，既不会过重，又能突出食材原有的清新与爽口。 至于主菜～香烤鸡腿伴窝夫，鸡腿皮脆肉嫩，入口即感受到香料微妙渗透，虽带淡淡的味道，但肉味层次分明，香气持久；配搭窝夫时，甜中带咸，口感对比令味觉更突出。窝夫本身松软微甜，与鸡腿肉的肉汁交融之下更添风味，轻盈中有惊喜。餐后附送一杯奶茶，茶香浓郁，奶味细腻，入口顺滑，既可解渴又为整体餐点画上一个温柔的句号。餐厅在午市繁忙中依然舒适，实属难得，加上无需等位，感受到非常满足。整体体验在细腻与悠闲之间有微妙平衡，推介给喜欢与家人慢慢品尝、享受城市日常的你。…查看更多

叫咗14oz牛扒，五成熟。嚟咗先知原来咁大块因为佢系窄身厚切，所以个厚度都几震撼，近乎系柱体。生熟刚刚好，肉味好正，但有少少筋，所以要以佢嘅形状要顺利切到系有啲难度。以前有个套餐有个鸡串烧好正，可惜装修完就无，希望会有得复刻啦。…查看更多

在西湾河港铁站附近的小巷，屹立多年的一间休闲 Café，早前因为内部装修而停业，最近终于重开，急不及待去试试最新的早餐菜式。全新的早餐 menu 注入更多健康元素，种类更上一层楼。烟三文鱼碎蛋沙律牛角包 (Smoked Salmon Croissant)松脆的牛角包🥐里夹满厚厚的烟三文鱼碎蛋沙律🥗，单看卖相已经非常吸引，吃下来更是滋味无穷。烟熏的三文鱼与碎蛋沙律的柔滑口感不但完美结合，咸甜酸味调校得刚刚好，配合新鲜酥脆的牛角包，外脆内嫩，口感层次非常丰富，再搭配火箭菜等元素，这道早餐实在是健康之选。传统意大利蛋饼 (Authentic Spinach Frittata)蛋饼🥚混合了菠菜和香草肠作馅料，提升了整道蛋饼的味道，而且外皮煎得金黄香口，外面铺上丝滑口感的 Mascarpone 芝士🧀，多重口感实在令人十分回味。以上早餐都会配上餐饮 (包括柠檬茶/柠檬水/奶茶)，不过要饮餐厅的特选咖啡就要另加 $25。Crème Brûlée Latte我点了一个焦糖炖蛋咖啡☕️，咖啡味道香浓，但比较偏甜，下次有机会 order 时选少甜可能会更加完美。整体来说，虽然早餐 menu 跟以前有转变，价格也提升了一点，但升级的早餐质素是令人欣赏的。无论是味觉还是视觉，都值得一试!…查看更多

纯粹路过西湾河站，发现这家好野，所以记住佢：🍴🍵☕️🍴：犀牛的下午茶餐牌都好多选择，不过因为我个人觉得窝夫应该是甜的吧…所以第一时间把餐牌上的鸭胸配窝夫🧇🧇给删除了！直至隔离枱上了鸭胸窝夫🧇🧇🧇，噢！噢！噢！煎焗的颜色好吸引，上面还有杏仁片，突然好羡慕‘’隔离饭‘’啊，我下次也要试试！讲番我的第一次犀牛下午茶，卡邦尼意粉非常滑溜🍝，也有很香甜的洋葱味和薰香的烟肉味，我已经非常满足了！所以，‘’不要去羡慕，不要去妒忌‘’啦…偷得浮生半日闲，这个下午茶是爆灯的高质啊！💡💡💡💡💡（最高 5 盏灯！）加上一杯诚意十足的开心果 Latte, 开心果香味满满（虽然入口的咖啡味盖过了开心果味） ，大家下次路过行过记得不要错过.....…查看更多