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港铁铜锣湾站 C 出口, 步行约2分钟
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电话号码
21435655
开饭介绍
由日本人开设及主理，以日本牡蛎为主题，选用兵库或广岛蚝。同时供应刺身，丼饭及日式料理。必试铁盒烧生蚝，味道鲜甜。
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附加资料
Lunch last order: 14:30
Dinner last order : 22:30
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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呢晚发掘咗铜锣湾嘅呢间蚝料理专门店，餐厅由日本人主理，所以出品都有返咁上下保证㗎😙 餐厅有吧台、榻榻米同半卡位，适合唔同聚会嘅需要 。6种食法生蚝餐厅新推出咗6种不同的酱汁生蚝品尝套餐，每只蚝都系福冈县产生蚝，蚝肉饱满，而且每只口味嘅配搭都各具特色🦪 ♦️泰式番茄秋葵♦️生蚝酱油♦️墨西哥辣椒番茄♦️芥末烤牛肉♦️樱花果冻♦️酸奶油伴三文鱼子和牛卡尔帕乔呢个菜式食落口非常清新🐮 面头有雪花均匀嘅和牛片，底下有新鲜洋葱，配搭埋黑醋、橄榄油、黑椒同埋盐做调味，真系一个好开胃嘅前菜🧅栃尾油炸豆腐伴魩仔鱼呢个有四件油炸豆腐，面头仲有大量嘅魩鱼仔🐟 仲可以点埋侧边嘅姜蓉一齐食。蒜香辣椒牡蛎•八爪鱼意粉呢一个偏西式嘅fusion菜，用上咗牡蛎同埋八爪鱼🍝 呢份意粉几惹味，味道略带香辣，但系蒜香味道十足🧄 烧原只鱿鱼筒呢个原只鱿鱼筒份量都几足，鱿鱼筒都几厚身，食落口几弹牙🦑 侧边仲有少少姜蓉，可以吊味。明太子芝士玉子烧个人几钟意呢一份玉子烧，玉子烧几嫩滑，入面包裹住拉丝嘅芝士同埋明太子馅🧀 加埋面头有少少明太子沙律酱，入口真系有满满嘅幸福感🍳甜品♦️北海道布丁呢个牛奶布甸好嫩滑，面头仲有啲焦糖酱🍮♦️自家制法式栗子蛋糕面头有好绵密嘅栗子蓉，入面有云呢拿雪糕同埋浸咗Espresso嘅饼底，冇谂过个味道咁夹，整个配搭唔会好甜🍦呢晚有唔少人嚟呢度庆祝生日，餐厅主理人会出嚟打鼓搞气氛，然后一齐干杯祝贺，真系好有气氛㗎🤩
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今次介绍呢间牡蛎小屋位于铜锣湾，由日本人开设打理，以日本产牡蛎为主题，并有刺身、寿司、丼饭、串烧等日式料理于港铁铜锣湾站C出口步行几分钟就到，地点方便就脚，用餐环境和气氛都好好，期间会有举杯环节会送上清酒，为在场生日朋友送上祝酒祝福，气氛热闹大家都High起来✨和牛卡尔帕乔一道生牛肉料理，薄切的和牛肉质鲜嫩，搭配香醇的橄榄油和酸酸的柠檬汁，面层铺满厚厚青葱，底层则铺满爽口洋葱，让整道菜品的味道层次更加丰富，每一口都散发著和牛的鲜味✨六种生蚝食法泰式蕃茄秋葵｜生蚝酱油拌金桔｜墨西哥辣椒蕃茄｜芥末烤牛肉｜樱花果冻｜酸奶油拌三文鱼子选用福冈县惠比须生蚝，味道鲜甜，配以六种各有特色嘅食法，每只生蚝都仍然保留住鲜味，每一种口味都有其独特风味，多样化呈现有惊喜✨尾油炸豆腐伴吻仔鱼豆腐炸至金黄香脆，外脆内嫩，面层搭配香葱和吻仔鱼，口感吃起来更丰富✨蒜香辣椒牡蛎八爪鱼意粉面层铺满厚厚青葱，牡蛎充满鲜味唔腥，配料八爪鱼切成粒状仍然鲜味弹牙，而面条软硬度啱啱好，挂满蒜香和牛油香味，非常美味，唔会觉得辣✨烧原只鱿鱼筒鱿鱼筒烧得啱啱好，仍保持到鲜嫩唔会太干，口感软腍Q弹，鲜甜美味✨特大吉列蚝选用广岛蚝，外层炸至金黄酥脆，蚝肉饱满大粒，鲜味十足✨白烧鳗鱼鳗鱼烧至微微焦香，有炭烧香味，肉质嫩滑✨自家制布丁最后食埋甜品焦糖布丁，面层布满焦糖，布丁嫩滑有蛋香味
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Blingbling美食推介✨📍铜锣湾牡蛎小屋 KAGURA✨日本人主理牡蛎小屋🧡牡蛎迷必到😍💠💠💠💠💠💠💠💠一上到黎已经被牡蛎小屋既vibe吸引！餐厅有吧台座位，充满日本居酒屋气氛 ，视觉与空间感都超正！☺️由日本人主理，2014年起香港开业，专以日本牡蛎为主题，并加入多款居酒屋风刺身、串烧及创意料理🦪 六种食法生蚝 $350一碟试晒六种味道，岩晒选择困难既朋友！
- 酸奶油伴三文鱼子：三文鱼子令生蚝更鲜味😍- 樱花果冻：甜甜地好开胃🌸- 泰式蕃茄秋葵：小小酸辣🌶️- 生蚝酱油伴金桔：柑橘清香同生蚝鲜味好夹🍋- 墨西哥辣茄：钟意食辣既唔好错过😍🍳 炸豆腐伴魩鱼仔 $78日式炸豆腐外脆内滑，上面舖满魩鱼仔😋佐酒一流👍🍝 蒜香辣椒牡蛎八爪鱼意粉 $118牡蛎与意粉炒香，蒜香浓郁，辣味适中🧡八爪鱼粒好弹牙新鲜~ ☺️🥩 和牛卡尔帕乔 $148薄切生和牛，油脂均匀~ 铺满洋葱丝同葱花，再淋上甜酱油提鲜，味道好夹，层次丰富而且清新醒胃 🥰🍣 特上刺身拼盘（2人份）$490好丰富！一个拼盘有六款刺身😋有牡丹虾、帆立贝、烧吞拿鱼、油甘鱼、白身鱼同海胆😍刺身好鲜甜，摆盘又精致，打卡一流😍餐厅环境：💎💎💎💎💎/5服务质素：🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道：😋😋😋😋😋/5性价比：💰💰💰💰💰/5✅ 餐厅亮点与贴士： • 日本居酒屋氛围：设有吧枱座位，感觉置身日本小店☺️ • 好多日本人帮衬~ 座位有限，经常爆满，建议预约😉牡蛎小屋 KAGURA@kagurahut📍铜锣湾骆克道459-461号The L. Square10楼
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终于黎左呢间人气日式居酒屋🏮+ 牡蛎专门店🦪居酒屋位于铜锣湾The L. Square💖地铁站C出口一出行几分钟就到～好钟意居酒屋既氛围😍💕环境充满日本气氛🎏除左有吧枱位可以睇住师傅制作野食既过程之外，仲有榻榻米位🎌 好适合同朋友约会倾计👯有种逃离香港🇭🇰去左日本放松既感觉🇯🇵❥ 6种食法生蚝 $350居酒屋主打生蚝🦪所以必点😍有6种唔同既酱汁品尝生蚝🤭每一种酱汁都带黎唔同嘅风味💖ღ 泰式蕃茄秋葵：清新嘅泰式风味，酸酸甜甜，搭配生蚝好开胃。ღ 生蚝酱油伴金桔：酱油嘅咸香加上金桔嘅酸味，味道平衡。ღ 墨西哥辣椒蕃茄：辣辣嘅感觉，为生蚝增添咗一层刺激。ღ 芥末烤牛肉：意想不到嘅组合，牛肉嘅浓郁同生蚝完美融合，有惊喜。ღ 樱花果冻：甜甜嘅果冻，带有樱花香气。ღ 酸奶油伴三文鱼子：滑滑嘅酸奶油同咸香嘅三文鱼子，为生蚝增添咗奢华感。❥ 白姜醋鲭鱼昆布卷 $98第一次试呢个组合既卷物！有惊喜💕昆布卷包住白姜、鲭鱼、葱～鲭鱼肉质鲜嫩，白姜醋既酸味平衡咗鱼既油脂，食落去好开胃🤤❥ 和牛卡尔帕乔 $148呢碟好高级啊🤩😆和牛肉薄切，呈半熟状态！入口柔嫩，油花均匀🥩配埋生洋葱、大量葱花、橄榄油～好清新醒胃🧡❥ 10件拼盘寿司 $268呢个拼盘寿司色彩缤纷，好吸引！包括牡丹虾、北海道帆立贝、左口鱼、池鱼同拖罗等等🍣每一件都新鲜到不得了，口感各有特色🥰例如池鱼肉质丰腴，味道清新鲜甜💕拖罗食落有满满既油脂感，入口即溶～牡丹虾肉质鲜甜，富弹性！劲满足😌🌈❥ 烧原只鱿鱼筒 $108真系大大只🤩鱿鱼爽口弹牙，好易咬，唔会太韧👍个汁烧得好香，我地都食唔停口😆
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又到Happy Friday！今次同朋友相约来到位于铜锣湾一间主打「食材日本直送」的亲民居酒屋。🍣🥢👭🇯🇵✨ 生牡蛎食（6款食法）($350)，生蚝来自福冈县产，蚝肉只只饱满肥美，入口爽甜、海水味浓郁。最特别的是「酱汁六重奏」，味道由清新到浓郁，各有滋味，酱汁包括泰式蕃茄秋葵、生蠓酱油伴金桔、墨西哥辣椒蕃茄、芥末烤牛肉、樱花果冻和酸奶油伴三文鱼子，多重滋味可以一次过满足所有味蕾体验。🍋🥫🦪✨ 白姜醋鲭鱼昆布（$98），鲭鱼的口感柔软细致，甘香的味道，卷物还包住用白醋腌过的白姜，几开胃的前菜小食。🫔🐟✨ 寿司十贯（$268），由厨师发办的时令新鲜刺身鱼制作的手握寿司，今期的时令刺身包括吞拿鱼、鱿鱼、金目鲷、鲭鱼、深海池鱼、鲣鱼、帆立贝、左口鱼边和牡丹虾。每款鱼都很甜滑新鲜，🍣👨🏻🍳✨ 烤鸭肉赤味噌酱（$128），鸭皮的油脂逼出了油香，甜滑而不腻口，淋上自制赤味噌酱，添加了一份咸香带有微甜的味道。🪿🥓✨ 味噌锅乌冬($108)，乌冬的口感几Q弹，吸收了味噌汤底的咸香，还有大葱、鸡肉和日式鱼蛋。食完咁多生蚝、刺身，再食锅物，真是暖意窝心。🐥🍲✨ 自家制法式栗子蛋糕（$128），一丝丝的栗子泥打得很细滑，入口即化，内里就是淡淡的云尼拿雪糕，入口冰冻，满心满足。🌰🍰
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