地址
铜锣湾骆克道459-461号The L. Square10楼
港铁铜锣湾站 C 出口, 步行约2分钟
电话号码
21435655
开饭介绍
由日本人开设及主理,以日本牡蛎为主题,选用兵库或广岛蚝。同时供应刺身,丼饭及日式料理。必试铁盒烧生蚝,味道鲜甜。
十大日本菜餐厅
附加资料
Lunch last order: 14:30 Dinner last order : 22:30
营业时间
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa, Master, 现金
座位数目
30
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食记 (611)
首篇食记作者 Xhiro
foodandrabbit
🦪钟意食蚝嘅朋友不妨试吓😆招牌生蚝三文鱼籽釜饭✨生啤两周年优惠买一送一🍻
foodandrabbit
等级4
2025-12-06
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估唔到原来生蚝都有咁多种唔同嘅食法! 好有新鲜感 生蚝好鲜甜 唔同食法感觉都好唔同😚☆ 6种食法生蚝 HK$3281️⃣青柠醋海蕴2️⃣柠檬风干火腿3️⃣甜辣酱三文鱼籽4️⃣青柠鱼子酱(我自己最钟意呢个😆)5️⃣刁草柠檬蓉6️⃣土佐醋果冻☆蒜香辣椒蚝八爪鱼意粉 HK$118呢个好好食!意粉质地弹牙 仲好香蒜味~而且啲蚝都好饱满同埋新鲜☆火炙和牛沙律配黑松露沙律酱 HK$158份量都几大,好多新鲜沙律菜配上肥美嘅和牛😛☆尾油炸豆腐伴魩仔鱼 HK$78呢个好特别!炸豆腐非常香脆 上面有好多魩仔鱼 口感好丰富 ☆生蚝三文鱼籽釜饭 HK$228相信系呢度嘅招牌!见到好多人都有叫😝蚝肉大大只而且好鲜甜 配埋三文鱼籽食落好正😌 卖相亦都好靓!☆蛋黄酱虾芝士玉子烧 HK$118轻松做到芝士拉丝效果🧀🧀🧀 芝士同玉子烧真系绝配!配埋蛋黄酱虾大满足!🪄生啤 HK$62 两周年优惠买一送一(至20/12/2025)而家做紧优惠买一送一好抵饮,而且上面仲印咗劲得意嘅生蚝BB😳🤩之前完全估唔到会有!!查看更多
6种食法生蚝蒜香辣椒蚝八爪鱼意粉生蚝三文鱼籽釜饭
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MalkaYiu
铜锣湾隐世日本蚝宴!
MalkaYiu
等级4
2025-11-26
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走进铜锣湾这间以蓝色调装潢的「牡蛎小屋 Kagura」,瞬间恍如置身日本居酒屋!店员全程以日文招呼客人,吧枱后摆满各式日本酒,配合柔和灯光与木系设计,氛围感直接拉满。今晚试了多款招牌菜式,人均$675,体验了一场舌尖上的东瀛之旅~🦪 六种酱汁生蚝拼盘 ($328)|味觉艺术品选用广岛名物「惠比须蚝」,特点是蚝身偏小但口感爽脆清甜,矿物味温和,最适合搭配创意酱汁:1. 青柠酢海蕴:酸爽海藻引出蚝肉清甜2. 柠檬风干火腿:咸香火腿与柠檬激发层次3. 甜辣酱三文鱼子:爆珠鱼子与甜辣酱共舞4. 青柠鱼子酱:奢华咸鲜碰撞清新青柠5. 刁草萝卜蓉:草本清香衬托蚝肉本味6. 土佐酢果冻:晶莹果冻带出高汤韵味 每款酱汁都像为蚝肉穿上不同衣裳,最惊喜是蚝肉始终保持爽口鲜甜,完全没被酱料掩盖光芒!🌟 限时优惠|蒸蚝半价超抵食即日起至12月20日,蒸蚝推出震撼优惠:· 半打原价$240 → 特价$120· 一打原价$420 → 特价$210 肥美蒸蚝简单搭配柠檬或土佐醋,更能品尝到广岛蚝的原始鲜甜!配合买一送一的生啤或半价蚝酿黑啤,简直是完美组合~🍺 啤酒双重奏|惊喜度爆灯· 神泡Premium Malts:泡沫如丝绸般绵密,杯面还有拉花图案!入口果香清新,麦香醇厚,配生蚝一流· 蚝酿黑啤(半价$39):酒精浓度7%,带有独特海洋鲜味,回甘带蚝壳矿物气息,绝对是蚝宴灵魂伴侣🥩 自家制烤和牛 ($98)|和牛版片皮鸭选用嫩肩部位,油脂适中不腻口。薄切和牛烤至粉嫩,搭配青瓜丝、大葱丝,蘸上淡味酱汁,用牛肉包裹食用——食感宛如高级版片皮鸭!牛味浓郁却清爽,尽显师傅功力🍢 匠心小食|每道都有惊喜· 鳗鱼芝士玉子烧 ($108):厚烧玉子内藏流心芝士与烧鳗鱼,切开时牵丝诱人,蛋香与鳗鱼油脂完美融合· 拖罗葱花卷 ($128):六件巨型卷物铺满调味拖罗蓉,葱花清香平衡鱼油,无需蘸酱已够味· 油炸豆腐伴白饭鱼 ($78):外脆内嫩豆腐包裹满满白饭鱼,鲜香酥脆层次丰富· 火炙和牛黑松露沙律 ($158):新鲜沙律菜爽甜多汁,黑松露香气点到即止,和牛粒增添满足感🍚 生蚝三文鱼籽釜饭 ($228)|时间淬炼之美即点即煲等待30分钟的诚意之作!用生米以传统釜锅炊煮,开盖时香气扑鼻——米饭吸尽蚝汁精华,铺满三文鱼籽与肥嫩蚝肉,每一口都是海洋的馈赠🌟 体验总结▪️ 环境:百分百日式居酒屋氛围,蓝调装修雅致▪️ 服务:日籍店员亲切专业,会细心介绍食法▪️ 优惠:蒸蚝半价至12月20日、买一送一生啤、半价蚝酿黑啤▪️ 必试:生蚝拼盘、蒸蚝、和牛卷、釜饭(建议预留时间)离店时店员元气的「ありがとう」让人恍如刚从广岛渔市场归来。这间隐藏于铜锣湾的蚝专卖店,无论是食材处理还是氛围营造都展现出职人精神,加上限时优惠,绝对要趁12月20日前再访encore!查看更多
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cmei1002
冬日美食牡蛎
cmei1002
等级4
2025-11-14
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环境:铜锣湾牡蛎小屋的气氛热闹却不失雅致,适合与朋友聚餐或庆祝特殊日子。店内装潢简约时尚,营造出亲切而轻松的用餐环境。餐点:野菜牛肉沙拉:沙拉中牛肉烹制得刚好,香气四溢,搭配新鲜的绿叶蔬菜,口感层次分明,令人耳目一新。山芋明太子铁板烧:绝对是这次用餐的亮点!绵滑的山芋与鲜香明太子完美融合,一口咬下,浓郁的滋味令人陶醉。搭配蛋黄,更添香浓。生蚝拼盘:这里的生蚝新鲜而多样,各式佐料让不同口味的顾客都能满足。酸柠檬的清香与蚝的鲜甜相得益彰,让人欲罢不能。肉薯饼:薯饼外酥内嫩,搭配特制酱料,风味十足,非常适合作为开胃小吃。串烧拼盘:五花八门的串烧,每一串的肉质都保持多汁,搭配上独特调味,令人一试成主顾。服务:服务人员热情周到,对于菜单有很好的了解,能根据客人的需求给出推荐。上菜速度适中,让人感受到专业与用心。总评:铜锣湾牡蛎小屋是一间让人流连忘返的餐厅,以新鲜的海鲜和创意的料理吸引了不少食客。不论你是海鲜爱好者还是喜欢尝试新口味的美食家,这里都将是你的理想选择!强烈推荐!查看更多
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eatinggod999
日本生蚝,六种食法
eatinggod999
等级4
2025-11-04
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平淡之中找一些特别日期,看着Benz哥都离世了,他说活着就是要好好对待自己,今日就约咗我最好嘅朋友食餐好嘅,佢9秒9推介我食呢间餐厅!牡蛎小屋!重点系一至日都有唔同款嘅优惠!六种食法生蚝青柠醋海藻、柠檬风干火腿、甜辣酱三文鱼子、青柠鱼子酱、刁草萝卜蓉、土佐醋果冻每一只味都好特别,不变的就是生蚝的新鲜味道,非常Creamy的肉质,超有海水味!萝卜偏向清新,让生蚝的味道更加突出令我最惊喜的是土佐醋果冻生蚝,味道一点辣辣地,有点像食紧明太子的感觉!拖罗蓉手卷拖罗多到一个点,系我食过份量最多嘅一个拖罗手卷没有之一!一口一大啖,满足感Max!火炙和牛沙律黑松露沙律酱哗,佢啲牛肉靓到一个点!牛肉的脂肪味道非常浓郁!淡淡肥美和牛牛脂!而且沙律菜非常新鲜,全部劲爽口同埋fresh!生蚝三文鱼子斧饭不同的食法,煮熟的蚝肉带一点甘甜味道,蚝味更加浓郁,必定要趁热食这个饭!有点像日式的煲仔饭,还有一点饭焦令到整个味道更加丰富和有口感!栃油炸豆腐伴魩仔鱼炸豆腐外脆内软,有点像蜂巢豆腐的质感,表皮煎到脆卜卜,大豆味和鱼仔的味道融合埋一齐,系丰富蛋白质同埋钙质嘅健康之选!这个配搭口感极佳!最喜欢看着open kitchen师傅煮嘢食,将新鲜的食材烹调性美味的食物,整个过程都是赏心悦目的!雪糕夹饼绿茶配红豆系一个冇得输嘅组合!云呢拿雪糕味道浓郁,睇真啲原来有埋云呢拿籽!喜欢吃生蚝的,千万不要错过!极度新鲜,居酒屋气氛冇得顶!讲真使乜飞到日本咁远,呢度嘅美食其实都拍得住日本!对自己好一点!查看更多
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sik6sak1mai5
🤤铜锣湾隐世蚝专门店!6种食法+打鼓干杯超有气氛
sik6sak1mai5
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2025-09-05
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今晚同朋友试咗骆克道呢间「牡蛎小屋」,由入座到埋单全程体验满分!✨🍶【惊喜互动环节】店员突然打太鼓,原来系餐厅免费请全场客人饮清酒🍶大家一齐举杯「干杯~」嘅气氛真系好热闹,好似去咗日本祭典咁~我哋另外点咗「中六」清酒,口感超顺喉,饮完成个人暖笠笠❤️🦪【必点】6种食法生蚝 ($328)仪式感满分!由淡到浓顺序食: ▪️青柠醋海蕴 - 清爽开胃 ▪️柠檬风干火腿 - 咸香带果香 ▪️甜辣酱三文鱼子 - 爆珠口感 ▪️青柠鱼子酱 - 奢华鲜甜 ▪️刁草萝卜蓉 - 和风解腻 ▪️土佐醋果冻 - 惊喜收尾 啲蚝虽然唔算巨型但超新鲜!Creamy得来带回甘,每款酱料都衬到绝~🐟【小食】🐟半生熟三文鱼配柚子忌廉酱 ($118)三文鱼火候控制得啱啱好😆柚子忌廉酱好清新,Creamy得来完全唔腻,食到停唔到口~🍘牛肉薯饼($35) 炸得金黄酥脆,入面系满满手打牛肉薯蓉,劲厚身!🥗火炙和牛沙律($158) 黑松露沙律酱超浓郁,和牛油花靓到发光,入口即化配新鲜蔬菜好平衡又好开胃~🍚【主食】 生蚝三文鱼籽斧饭($228) 真・料多过饭!每啖都食到爆汁三文鱼子同肥嫩蚝肉,饭底吸晒海鲜精华,两个人食到捧住肚走~环境超有日本居酒屋感觉,店员会同客人互动又好有礼貌,同埋有好多日本店员,真系好似返咗日本咁😆另外环境都好靓,除咗有Bar枱同普通座位仲有榻榻米座位~呢个价钱食到高质生蚝料理+清酒体验,真心推荐俾钟意日本氛围嘅朋友!另外见佢哋每日都有做唔同优惠,包括生蚝半价同清酒半价优惠😁值得一试!查看更多
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