牛繁 (海之戀商場)

牛繁是一家主打牛舌料理的日式餐厅，位于深水埗桂林街，以专注提供不同部位的牛舌菜式著称。餐厅采用巴西产肥厚牛舌，经过精细分拆和多种烹调方式，呈现牛舌芯、牛舌尖、牛舌筋等部位的多层次口感，风味丰富且具特色。其牛肉拼盘通常包括多种特色牛舌部位，例如牛舌芯（软嫩多汁）、牛舌尖（带嚼劲）、牛舌筋（炆煮软腍），并可能搭配温泉蛋或特制酱汁，让食客一次品尝不同口感和味道的牛舌。此外，牛繁还有铁板现煎的牛舌系列，以及创新的牛舌筋汉堡等，拼盘呈现出多元化的牛舌美味组合，是牛舌爱好者的必试选择，价钱亲民且性价比高。总结来说，牛繁以专注牛舌、严选食材、细分部位和多种烹调方式著称，牛肉拼盘结合多部位牛舌，丰富口感层次，是其招牌菜式之一，广受食客好评。…查看更多

第一次帮衬，试吓午市1人餐，叫了3𩠌饭。餐厅只坐满了1/3，楼面有两位侍应，以这个比例来讲，工作量算轻松，应该应付自如，但佢哋没有给我这种专业嘅感觉。1. 炉火冇得较大细，好快烧到外面有黑色烧焦但里面未熟2. 块铁板好似冇「散」干净，冇理由烧咗冇耐已有好多镬窿3. +10%但服务员态度冷淡，单系我自己手机落、烧又我自己烧，佢地净系递几碟野食，完全唔讲嘢冇表情冇半点笑容食物方面，薯仔沙律正常，元气鸡腿肉ok，牛肋肉一般般，5粒里面有2粒有筋。…查看更多

黎到2024最后一日，当然要食返餐好嘅做完结喇🥳我哋望左个餐牌好耐，最终拣左二人套餐B！套餐内容都好丰富，我哋加左48蚊要左蟹肉甲罗烧～宫崎黑毛和牛西冷绝对系今次嘅VVVIP，肉质软嫩有油脂感有牛味，食落有满满嘅幸福感🥰特上/上级宫崎和牛肩胛肉都好食，咬落啖啖肉汁😋蟹肉甲罗烧蟹膏味重，唔似出面水寥寥咁，绝对系白饭小偷🫢鸡肉好嫩滑，调味啱啱好蟹柳沙拉都好食，酸酸甜甜好开胃特别一提系𠮶杯焦糖奶油啤酒，真系好好饮！面头嘅焦糖奶油泡沫饮落好似焦糖爆谷咁，甜度啱啱好唔会好甜，钟意饮🍺又钟意焦糖口味嘅一定唔可以错过😆PS.做会员可以减$100～…查看更多

***全港首创，午市烧肉三𩠌饭***有好多款烧肉自由配搭！！每款50G可以试下味咁平日lunch比较少人，可以慢慢烧慢慢倾！！！烧肉味道胜价比高，回味回味！！！…查看更多

拣咗六人餐😉环境舒适🥰，职员服务态度好😙，前菜开胃(和风蕃茄），最爱M9肉眼，牛舌同牛小排，肉质嫩滑😍，仲有北海道带子，真系好好好好食😋😋😋😋😋…查看更多