牛站(駅)麻辣火鍋放題

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休息中

牛站火鍋最近幾出名，所以平日都好多人食。觀塘分店位於亞太中心6樓全層，面積很大。我地選擇2號餐：美國極黑和牛片晚市放題。火鍋湯底有很多種，我地選擇雙拼：椰子雞湯和胡椒豬肚湯。豬肚湯胡椒味好濃郁，椰子雞湯有香濃椰子味，真材實料好滋補。肉類方面，有美國極黑和牛SRF、美國安格斯牛板腱、美國肩胛肉，還有田雞、羊肉等等。牛肉薄切，色澤鮮紅，有牛味。羊都吾錯，田雞肉質好嫩滑。海鮮方面，有墨魚、海蝦、沙白、海參、花膠、魚片、帆立貝等等。海鮮質素都不錯，特別是海蝦，爽口彈牙。蔬菜類我最喜歡羽衣甘藍和荳苗。羽衣甘藍是很 漂亮的紫色，菜葉翠嫩；豆苗亦青嫩。丸類也有很多款，我選擇咗花之丸、牛筋丸、珍寶魚蛋和雲吞，我覺得雲吞比較好味。餐廳還有其他熟食小食，芝麻雞翼很香脆可口。雪糕有杯裝雪糕，還有軟雪糕機呢！飲品方面，除左有一般茶飲汽水，還有日本酒，而且有珍珠奶茶！還有當歸湯供客人飲用，味道濃郁，很滋補。

上次食過呢間火鍋放題店喺觀塘嘅分店，原來旺角都有佢嘅分店，約朋友嚟食飯就更加方便啦😍 我哋今次叫咗2號餐，SRF美國極黑和牛套餐 。天氣開始轉涼，所以叫咗兩款冬日暖身嘅湯底，枝竹羊腩鍋同胡椒豬肚鍋 。胡椒湯真係足料，羊腩鍋又真係有幾嚿羊腩，食完個人更加暖笠笠🐑作為食肉獸，就梗係要狂叫唔同嘅肉啦，呢度每碟有大約2-3片肉類，方便大家預份量😙呢個級別嘅餐先有嘅SRF美國極黑和牛片、美國安格斯牛板腱同封門柳當然係我嘅主打啦 。除咗肉都有海鮮嘅選擇，例如帆立貝、鮮甜海蝦同爽脆墨魚 🦑 而其他火鍋配料就可以落單或者喺出面自助吧攞。特別要提吓小食嘅部分，火鍋放題都有得食乳鴿王同芝麻雞翼，兩款都炸得外皮好脆，但係都會有好多肉汁，每次嚟都會叫返幾隻嚟食 。最鍾意呢度唔使加錢都有啤酒任飲，有我最鍾意嘅日本品牌🍻而甜品嘅雪糕雪條任食之餘，甜品櫃仲有好多款一杯杯嘅甜品仔🤩 真係夠晒多選擇，唔似得出面坊間某啲火鍋放題限一杯雪糕咁孤寒 。呢間火鍋放題真係值得一試再試，不過大家記得book檯，上次7點嚟到等walk in，要去到9點半先有位啊 。

之前同朋友慶祝生日，我就推介佢去旺角呢間牛站度打邊爐，今次我哋就揀咗椰子雞湯底，椰子味道非常突出，喺烚牛肉嘅時候，椰子嘅甜味都會滲入去牛肉入面牛肉最鍾意係美國極黑和牛，唔會太過肥膩，但係又有油脂，食多多都唔會滯蔬菜方面都有好多選擇，但我哋都覺得最高質嘅係羽衣甘藍，比較甜今次試咗黑糖糍粑，覺得都幾好味煙煙韌韌，入面有流心嘅黑糖醬去到牛站就記得一定要試佢哋嘅珍珠奶茶，茶味係夠晒香，而朋友試港式奶茶都覺得唔錯雪糕都係有Häagen-Dazs ､coco berry等，前者有馬卡龍兩款口味，味道都算新奇

天氣開始轉涼，真係會好想打邊爐😎 呢日同朋友約咗嚟旺角烚吓烚吓，朋友揀咗呢間人氣高企嘅火鍋店😙 我哋嗌咗SRF美國極黑和牛套餐 。鍋底湯底都有10款以上可以選擇，我哋揀咗期間限定嘅枝竹羊腩鍋同埋胡椒豬肚鍋🥰 兩款都勁足料，入面真係有羊腩同埋豬肚㗎。肉類呢個套餐都有好多肉類選擇，豬牛羊雞全部都有，特別鍾意佢嘅SRF美國極黑和牛片同埋羊肉片😍 兩款都好高質，我哋都返叫咗好多次。海鮮我鍾意食嘅海鮮其實唔多，呢度有嘅款式都滿足到我，有爽脆墨魚、帆立貝同埋鮮甜海蝦🦐 海蝦肉質彈牙。火鍋配料可以用QR code落單，或者去自助區嗰度自己揀😗 QR code落單方面我推介大家嗌手包蝦肉雲吞，入面嘅餡好足料🥟 仲有台北鴨血同埋鮮雞子嗌㗎。整體嚟講呢度嘅火鍋配料都好新鮮，仲有多款丸類及蔬菜可以選擇😆小食呢度嘅小食超級正，乳鴿王同芝麻雞翼都炸得金黃香脆，仲有波波腸同醬爆糍粑都幾好，啲食物未淥熟嘅時候就可以食呢啲 😂自助吧有冷盤區、飲品、甜品同各配火鍋配料，例如菜同丸類 ，全部都放得幾整潔㗎😎呢間旺角店真係好多食客幫襯，但係上菜速度都快，冇漏單，店員都好快就收碟，服務唔錯😌

近排天氣凍咗好多，梗係去打邊爐啦，個friend話打邊爐想去食放題，因為佢係牛魔王，咁我諗一諗咁就一於book位去牛站食啦，真係好彩有book位，平日中午座無虛席，門口仲有大把人等緊Walk in入去 ～我哋一坐低就選擇咗沙嗲湯底，牛站嘅火鍋配料，真係多到數都數唔晒，飲品又多選擇、甜品又多選擇，我個friend牛魔王一見到可以任食；巴西牛脷托、美國牛肩胛片、美國特級肩胛肉、封門柳、美國安格斯牛板腱，佢勁開心囉，仲叫咗好多，食足四個鐘頭，爽到爆！

天氣開始轉凉，緊係去打邊爐啦，為咗可以食得盡興，飲得痛快，我地揀咗任飲任食既牛站(駅)，正啊，哈哈哈哈餐廳好大，環境簡潔舒服，仲有林林總總的食物陳列出黎，如丸類，菇類，菜類，甜品，雪糕，飲品等任君選擇，總有一款會啱你口味！肉類推薦：美國安格斯牛皮腱，牛味重又軟腍。美國極黑和牛尸SRF，牛味濃且肉質鮮嫩。西班牙豬五花片肥瘦均勻，爽而不膩！海鮮類：海蝦，帆立貝 (因為各人不太好海鮮，所以無試晒咁多款)熟食類：乳鴿，值得一試，外脆內嫩。麻辣小龍蝦，呢個麻辣醬汁真心超正，再配上小龍蝦，配上啤酒無得彈！總括黎講，120分鐘任飲任食，300蚊左右，真心值！如果係戰鬥力强既朋友，真心唔好錯過，哈哈哈

🐮 晚市120分鐘放題大滿足舞朋友的聚會總是離不開火鍋放題！牛站不少食材由台灣直送，小龍蝦、糍粑、蔬菜、丸類、甜品、清酒和梅酒等都可任飲任食2小時，餐廳更提供圍裙，非常貼心。晚市「特上牛小排」套餐成人每位$308起，性價比極高。🥘 湯底多款湯底任選，推薦必試招牌「牛駅秘製麻辣鍋」，湯底材料由四川直送，湯底濃郁，麻辣鮮香，辣度十足，嗜辣必點。鴛鴦湯底拼了滋補豬筒骨鍋，湯底奶白，味道滋潤濃郁。📱 QR code 下單類別：肉類牛、豬、雞、羊及海鮮樣樣齊。每款材料都新鮮，個人心水推介 :🐮 特上牛小排、🐮 美國牛肩胛片、🐷西班牙五花片、🐏澳洲羊肉片✨ 美顏花膠、鮑魚、海參、海蝦、沙白、燒乳鴿皇、鴨血…✨ 紅糖糍粑- 外層酥脆，內裡軟糯，內有紅糖醬，驚喜之作🥗 自助區 (熟食、醬料、蔬菜、丸類、飲品及甜品)醬料：店中有十多款醬料供自家混醬，可混出個人最獨特口味。蔬菜豆制品類 : 有生菜、冰菜、粟米、蓮藕、淮山、花生苗等。🍡 丸類及主食類：多款丸類及炸響鈴/魚皮及麵食選擇，必定能讓你飽著離開。🦞 熟食/前菜/水果：麻辣小龍蝦、魯肉飯、枝豆、螺肉應有盡有，水果更有時令的柿子，誠意十足。🍶 飲品：除

最近凍凍地❄，又係打邊爐嘅季節!!同朋友聚餐，不約而同選擇了旺角的【牛站(駅)麻辣火鍋放題】🤣~⁡⁡⁡⁡餐廳位於創興廣場，交通方便易達👍🏻~ ⁡⁡⁡⁡🏠⁡環境以木系色調為主，燈光柔和，氣氛輕鬆，寬敞舒適。⁡⁡⁡揀左鴛鴦鍋⁡⁡🤩⁡🍅香濃蕃茄豬骨鍋色澤鮮紅，帶有蕃茄的濃郁香氣😍~🐔清甜椰子雞鍋⁡⁡⁡⁡清澈湯底帶有滿滿椰子香氣🥥，清甜滋潤繼續選擇2️⃣號餐⁡【SRF美國極黑和牛套餐⁡⁡】⁡🥓SRF美國極黑和牛片⁡⁡⁡厚薄均勻，有細緻油花🤩，肉色鮮紅，入口軟嫩，濃香牛味有脂香😋~⁡⁡⁡一定要Encore🤩💯🥓美國牛肩胛片質素不錯，脂肪分佈平均，入口濃郁香氣!!🦐海鮮配料亦有不少選擇最愛沙白及鯇魚片🐟🐚沙白大粒無沙鮮甜~鯇魚片薄切柔軟彈牙👍🏻，有鮮味!!🐦乳鴿皇⁡金黃脆皮，肉質細嫩多汁入味🤤~⁡⁡🥬🥦🥒自助火鍋配料區⁡大推superfood羽衣甘藍、冰菜及豆苗😍每款蔬菜都乾淨新鮮，正~🐧企鵝丸及心形鱈魚豆腐超可愛樣貌🥰，打卡首選!!!⁡🍊小食生果區⁡⁡⁡⁡多款涼拌小食中，涼拌魚皮及林柿好好味呢😋!!!🍻飲料區⁡⁡⁡最愛都係白桃烏龍茶⁡⁡🍵⁡茶味🍑桃味均有，互相輝映。⁡⁡⁡⁡🧋港式奶茶⁡🆕️新品茶香濃厚

牛肉質素差，已經食最高lv餐，牛肉只有牛小排尚可，其他好鞋，小食選擇多，但打邊爐主角牛肉唔得，令人失望，唔會再有下次。另外，旺角店大部分都係講普通話的店員，期間又成日用手推車撞過嚟，員工訓練不合格。

朋友話想打邊爐，第一時間就唸起牛站，因為肉類品種夠多，而且質素高。旺角呢間仲要新裝修，地方光猛乾淨又闊落。湯底揀左牛駅秘製 麻辣鍋，bb辣越煮越入味，辣得好過癮，而且麻香味夠重。美國特級肩胛肉眼，安格斯牛板腱，極黑和牛片等，全部油花都好靚，食落牛肉味夠濃郁。而且連封門柳都有，呢個部位比較罕有，仲唔到放題都有得食到。出面仲有好多開胃前菜，魚皮好香花椒味，大推。丸類如貢丸，牛筋丸同大魚蛋都值得推介，彈牙得黎又食到食材本身的鮮味。另外仲有好多雪糕，雪條，甜品等選擇，連酒精飲品種類都好多，所以朋友同我都食得勁滿足。

我哋喺網上已經預約咗當日夜晚嘅放題，並要求安排BB坐嘅位置。去到後，門口職員安排咗一個位置，然後入座。入座後，發現根本放唔到BB凳。然後同個門口職員講返，佢話冇位調（但係現場睇有好多張空枱，佢根本就係唔想調嫌麻煩），叫我哋拎walk in 飛。再等吓一批已經訂咗嘅客人入晒座之後先再等叫飛。咁樣嘅話唔使book位啦，仲要好唔耐煩又黑晒面，係門口個counter 位發我哋脾氣。食過咁多次，今次真係接受唔到個staff自己做漏，仲要發個客脾氣。

牛站回頭率極高！見天氣涼涼地又係時候打邊爐！湯底好多款，今次揀咗沙嗲湯，花生咪濃，打邊爐之餘仲可以整沙嗲牛麵😂揀咗美國極黑和牛套餐，食美國安格斯牛板鍵、美國極黑和牛、羊肉等！黑和牛肉質柔嫩又juicy, 而油花分佈均勻，唔會過肥或瘦，口感極好！牛板鍵口感滑順帶嚼勁，而牛味香濃。海鮮有海蝦、蜆的，蜆大粒又飽滿！值得encore! 除咗肉外，講到必食係乳鴿，仲要係任食口感鮮嫩帶油香😂出面自助區有好多款丸、炸響玲的，另外仲有滷肉飯😂真係好豐富~飲品同雪櫃款式都超多 ,真係食足120 分鐘勁飽咁走！

❣︎牛站❣︎麻辣火鍋放題真係港人至愛😍今次來到旺角分店，呢到地方超大😲仲好貼心為人客安排左個等候區域仲有得座，設計得好靚🤗打卡一流👍🏻今日來食佢嘅SRF美國極黑和牛片餐$298一位咋😍真係超抵👍🏻食物種類超多，多到唔知由邊到開始食好😂自助區域有熱食，冷盤，雪糕，甜品，冷熱飲品等等⋯⋯應有盡有😋而肉類，海鮮，鍋底等等就係QR Code落單，今日平日都不停有人等位，成個場full晒😀🫶🏻超厲害👍🏻💁🏻‍♀️❣︎怡怡推介以下必食之選❣︎❣︎清甜椰子雞鍋❣︎湯底超清甜濃郁😋湯底配料十足👍🏻火鍋配料唔使沾醬汁都相當夠味。❣︎美國安格斯牛板腱❣︎濃郁帶有牛香😋👍🏻放題有呢種質素算相當好。❣︎海參❣︎海參唔係度度放題有架😀szie適中，爽口軟滑👍🏻❣︎田雞❣︎竟然有田雞😍入口超柔軟👍🏻❣︎醬爆糍粑❣︎口感酥脆軟糯，煙煙韌韌😋👍🏻❣︎Mega雪條❣︎🧏🏻‍♀️每次食放題，我都一定留返個肚來食一支雪條，因為呢個都係回本之選😛

而家天氣涼左，我呢個邊爐怪真係可以日日火鍋都唔會厭😂同老公去咗呢間長期人氣高企的火鍋放題，平日午市都一樣好多人，環境好大，座位都坐得舒服。平日午市放題 $168起 至$308/ 位， 4 小時任飲任食，套餐價錢豐儉由人，我哋就揀咗$218/ 位「美國極黑和牛片餐」。自助區乾淨企理，可以自取：🔹多款醬料供應🔹小食前菜、水果🔹蔬菜、丸類、餃子、麵等火鍋配料🔹多款飲品、啤酒、淸酒梅酒🔹各式甜品🔹雪糕雪條而肉類/海鮮就用QR code落單 ， 落單後上菜好快亦冇漏單，食物種類選擇超多。湯底都有好多選擇，揀咗⭐️清甜椰子雞鍋⭐️，有好多鮮椰子肉、雞件、杞子等，飲落好清甜滋潤。牛肉、豬肉質素都好好，特別鍾意牛肩胛肉眼，灼幾秒就食得，肉質嫩滑牛味濃，前菜小食特別鍾意涼拌魚皮同麻辣雞軟骨，整體食物質素水準高，種類選擇亦好多。記得記得留肚食甜品、雪糕，Häagen-Dazs 雪糕都係任食，真係食到好飽好滿足！

天氣涼涼地好啱約朋友食火鍋,去佐旺角一間120分鐘晚市火鍋放題任飲任食,環境夠大,簡潔坐得好舒適！🥢熟食推廣有乳鴿,皮薄肉嫩富油香,麻辣小龍蝦,品嚐麻香辣的味道好過癮！ 🫕揀佐椰子雞湯底 椰子雞湯底鮮甜,清清地不錯！ 🥢肉類,海鮮 叫佐美國黑和牛,油花均衡入口即化 ,美國牛肩胛肉同安格斯牛板腱,牛味濃肉質鮮嫩！ 牛舌有口感！黑毛豚肉片呈嫩粉紅色,最重要不肥,爽而不膩！ 🥢海鮮有爽彈海蝦,脆肉鱟,大大粒沙白,帶子夠鮮甜！🥢自助區熟食及火鍋料,自助區好大,種類繁多,有多款丸類,彈牙爆汁,雲吞,午餐肉,芝士腸...蔬菜都好多款,連少見冰菜都有,紫椰菜、羽甘藍、芥蘭苗、皇帝菜、蘿 白,萵筍,甜粟米、新鮮淮山等...🥤飲品甜點選擇都超多,有冷泡花茶仲有樽仔奶茶、Q彈珍珠台式波霸奶茶,仲有啤酒,連甜品雪糕雪條都超多選擇！ ✨店員上菜速度好快,收空碟都好快,爭取每分每秒食到不停口🤣