牛気 (The LOHAS康城)

一！肚！气！ 琴晚同朋友专登搭一个钟车黎食, 拎左4位飞, 7点几等到8点几！ 迟拎飞又多人过我地嘅都入左去, 点知佢地系识嘅！ 姐系点呀？香港食肆就系俾呢啲人影衰晒！最后晒左我地2个钟时间,我地死死地气出返将中食！真系估唔到一间睇落四四正正嘅大铺会请埋一啲咁嘅员工！ 跟住睇返网上平台啲comment, 原来2021年已经有同样嘅事发生, 睇黎呢间野嘅training都唔方好得去边！Btw, 将中食完唔知系咪一肚气嘅关系都系觉得啲牛普普通通, 唔知俾唔俾多次机会佢地好...唉, 失望...…查看更多

今日试咗牛气火锅嘅午市半自助，感觉几抵食。蕃茄汤底系惊喜，唔系得个酸字，饮到淡淡茄蓉同洋葱嘅甜味。最特别系蔬菜区有羽衣甘蓝，打边炉好少见。滚两滚就食得，索咗蕃茄汤之后依然保持到爽脆口感，比普通蔬菜有层次，健康得来又好味。半自助形式几好，自取区有齐蔬菜、丸类同饮品，肉类就系定量。我叫嘅系午餐set B, 有牛、猪、鸡, 各100g 肉类质素对得住价钱，油脂分布几靓，轻轻一涮已经好嫩滑，同个蕃茄汤好夹。甜品方面有惊喜，除咗软雪糕，竟然有近年好hit嘅巴斯克芝士蛋糕，表面烤得焦香，入口绵密，芝士味浓而不腻。另外仲有清爽嘅豆腐花，豆味几出，食完火锅用来清下口就最适合。整体来讲，百零蚊有个质素唔错嘅午市火锅，有特色蔬菜同甜品选择，系个几舒服嘅午餐体验。$108 +1服务费…查看更多

难得今日放假，过去康城食个午餐，经过呢间舖头，见入面可以食个简单午餐，拣咗款午市打边炉套餐，选择咗一款有牛，有猪，有鸡套餐，之后出边嘅饮品任饮，前菜，沙律都系任食，另外仲有几款热食，味道都系唔错，仲有啲汤同埋饭，之后仲有唔少得嘅丸类。同几款蔬菜类。仲可以选择啲韩式公仔面，拉面同埋乌冬，仲有绿茶面，另外仲有即磨咖啡机，雪糕机，同埋棉花糖机，饮品方面都有唔少选择，感觉上都系一餐丰富嘅午餐，牛，猪。质素都系唔错，所以都系值得返转头再食👍。…查看更多

昨晚为庆祝自己完成第100篇食评，特地选择住家楼下的「牛气」火锅店作奖励。这次选了最基本的 Level 1 放题，成人收费 $208，加一后是 $229，性价比相当不错。主打牛肩肉任食，肉质不错，油脂适中，不会过瘦或过肥。另有猪肉、鸡肉可选，配上不同的火锅酱料，口感丰富。我选了蕃茄汤底，酸甜开胃，汤色红润，不会过咸，非常适合打边炉。火锅配料种类多，有各式丸类、豆腐、时蔬、粟米等，亦提供寿司及多款熟食，如炸鸡、炒面等，无需等待即取即食。甜品方面有啫喱、布丁、蛋糕，更有自助软雪糕机，简单但有惊喜。饮品区提供汽水、果汁、热茶等，任添饮。餐厅环境整洁，座位宽敞，职员服务有礼，补菜速度亦快。总括而言，「牛气」的基本火锅放题虽是最平级别，但选择不少，味道有惊喜，是一间值得重访的放题火锅店！恭喜你 Daisy，真系愈写愈有心得！准备第103篇未？…查看更多

有位长发女员工在我们距离还有三分钟交枱时间时就已粗声粗气地说「你们时间已够了」，但我见还有几分钟就想吃完还剩下的食物才离开。跟著我看见四周可能是因为将近关门的关系，还没剩多少枱客。于是我便和她说「我还剩少许食物，你可以收拾其他东西先。」她有点不耐烦回应我「这样我很难收的，万一弄脏了你们便不太好。」我说「没关系！你先收这些我们不要的东西吧！」说完后她便快手快脚执拾枱上物品，并将东西大力放在身旁的餐车盘上。不一会，她便晦气地说了一句「这样我很难执的，我不执了。」然后便走开了。我当时与友人目定口呆，看看时间还有两分钟才到交枱时间。在这事件上，我们亦只是不想浪费已煮好的食物，想食完便离开。而且那位长发女员工给我的感觉是我们阻碍她下班，所以要赶我们走。最后，我们亦准时交枱离开。这样的服务态度真令人不好受，如果真的因为到结束营业时间，可礼貌地向客人提出离开的要求，而不是赶客走。…查看更多