牛気 (淘大商場1期)

呢日过咗嚟牛気嘅新分店食个丰富lunch，拣咗任饮任食120分钟嘅Lv4套餐，主打澳洲谷饲黑安格斯牛、SRF美国极黑牛同埋海鲜放题🥳 餐厅定期推出唔同嘅主题，呢期”泰Happi”有多款泰式嘅推介菜式💛锅底我地嗌咗鸳鸯锅，有带点辣辣地泰式船面汤，真系同泰国食船面好相似🫢 入面主要有芽菜同埋香脆猪皮，我哋用佢嚟煮泰式面真系好夹。另一款我地嗌咗日式牛骨浓汤，带少少微辣，攞嚟落牛肉真系一流🍲肉类呢个套餐主打SRF美国极黑牛同埋澳洲谷饲黑安格斯牛，两款嘅肉味都好浓郁又美味，令人好满足🐮 另外鸡腿肉好厚身，入口几juicy，系gym buddy嘅天堂🐥 海鲜海鲜都系任食，真系回本之选🫶🏻 有即食嘅三文鱼刺身，今期特别推介有泰式生虾刺身，虾肉好爽口🦐 其他火锅用嘅海鲜包括日本帆立贝、爽脆水鱿、大海虾、青口、花胶同埋墨鱼滑，选择都好多元化㗎🥰火锅配料自助吧嘅食物排列整齐，有多款新鲜嘅本地水耕菜🥬 自助区仲有丸类，个人几钟意爆浓芝士丸🧀 仲可以用QR code落部份火锅配料，手打黄金虾丸系虾仁包裹住咸蛋黄，一啖大满足🍤 甜品有多款榴梿主题嘅甜品，D24榴梿雪米糍呢个真系大推，一客包括咗一粒D24榴梿雪米糍同埋D24榴梿果肉，真系令人好满足呀💛 另外自助包仲可以攞到榴梿巴斯克、榴梿芝士蛋挞、榴梿大福同埋榴梿炸弹，真系梗有一款啱你心意。另外仲有鲜柚杨枝甘露、开心果泡芙、同埋店舖限定嘅十胜红豆豆乳冰豆花😗 呢日有开心果口味嘅唧软雪糕🍦饮品饮品方面主要有无糖茶、汽水 、韩国饮品都有供应🥤呢餐食足120分钟真系好饱，食咗好多靓牛靓海鲜，特别钟意呢度嘅环境好光猛舒适，食得更加起劲，泰happi啦😍…查看更多

牛气一直都系高人气嘅水准火锅放题餐厅，有唔同等级嘅放题套餐可以拣，丰俭由人，今次我地拣左LV4澳洲谷饲黑安格斯牛、SRF美国极黑牛同海鲜套餐($338/人)，120分钟任饮任食，肉类海鲜齐备，简直系梦幻级放题😍内里空间超大，唔会坐到好逼，干净企理，食得几舒服👍🏻自助区：多款火锅配料、本地水耕菜、今期期间限定主题韩风祭小食等，劲多野可以拎😍关东煮酱料区甜品区：有糕点、大福、雪糕、棉花糖等饮品区：选择都唔少，有茶类或汽水类饮品，我几中意罐韩国橙汁😉食物陆续到齐，大合照🤩汤底：今次我地拣左味噌海老盐汤，咸香适中，带有浓郁虾味，入面仲有味噌提升汤底层次，无论涮肉定煮海鲜都好啱口味😁肉类：今次拣左LV4套餐，当然主打澳洲谷饲黑安格斯牛😎油花分布靓，肉质嫩滑，食落牛味香浓，真系极品🤤SRF美国极黑牛一样高质，极黑牛肉质细致，入口即溶，令人食过翻寻味😍至于PRIME美国肩胛肉眼食落都几香牛味，质素唔错😄牛舌爽口弹牙，口感几好海鲜：LV4或以上嘅套餐就包埋海鲜放题，选择都唔少，有花胶、青口、大海虾、墨鱼滑、爽脆水鱿、脆鲷鱼片、竹笙虾滑、小刺参、海鲜虾滑😉全部都系新鲜弹牙。墨鱼滑、虾滑口感细滑，花胶超级补身，煮完吸晒汤底精华，鲜甜惹味😋火锅配料：必食手打黄金虾丸，虾丸弹牙鲜味十足，咬开里面就有咸蛋黄，邪恶惹味，每一啖都系幸福😎牛骨髓放入锅里滚一阵，味道变得更浓厚，口感唔错👍🏻小食：有三文鱼刺身可以ORDER过下刺身瘾，肥美鲜甜，入口滑溜😄山椒拌鱼皮食落爽口又带少少辛香，醒胃又开胃😋酱油熟虾虾肉弹牙，咸香适中，充满韩式风味甜品：除左自助甜品区外，我地点左鲜柚杨枝甘露，清新解腻，柚子味同杨枝甘露融合得好完美👍🏻十胜红豆豆乳冰豆花，红豆香甜，豆花滑溜，系完美收尾🤩牛气真系一间高CP值火锅放题，啲肉质鲜靓，海鲜够高质，职员都好有效率，够主动提供纸巾同帮手加汤，食得舒服尽兴，值得一再ENCORE🥰题外话：喺FB/IG留言仲有御守送，都几精美用心👍🏻补MENU…查看更多

之前在淘大路经牛気，见到于星期一至日21:00后有「60分钟深宵套餐」，价钱就由$108起，一份定量盛合再加60分钟自助区任饮任食！都算几抵，所以今天去试下。我哋叫了3份$108,再加一份「深宵特选牛小排」$168！ 基本上食物质素唔会太差，当然以此价钱都唔会太高质素, 都算ok啦！最后结账连加1就$552自助区食物款式都算唔少,食品饮品甜品沙律任饮任食，物有所值呀 ！不过60分钟就时间唔多，食得比较急！说实在，没有什么特别，都是合理价钱配上合理质素啦！…查看更多

家姐钟意泰式风味，我就钟意麻辣，见牛気期间限定主题「泰Happi🇹🇭🔥」，一定要试吓啦💕「泰式船面汤底🌶️🥘」由鸡壳、牛骨及猪骨慢火熬煮数小时，再加入柠檬叶、芽菜、辣椒等泰式香料，汤头香浓浓郁，酸中带辣，每一口都惊喜连连只要将牛肉轻轻涮入汤中，肉质即时吸收汤底精华，带出更丰富层次感；无论是和牛、鸡肉或海鲜，一样滋味十足，令人一试倾心自助区仲有多款泰式美食，火锅与泰式美味交织好过瘾开胃前菜有三款，包括清爽健康的「凉拌秋葵💚」、辛辣惹味的「山椒扇贝裙边💛」，以及泰式风味十足的「冬阴功鱿鱼翼🦑」。热食部分则有炸至金黄香脆的「炸墨鱼饼🦑」，以及酸辣开胃的「泰式酸辣牛肉羹🐮🍲」，每一口都令人胃口大开！重点必试的是四款地道泰式美食，包括炒得粒粒分明的「泰式肉碎炒饭🍚」、椰香浓郁的「手捣青咖喱鸡🐔」、啖啖胶质的「泰式香辣猪脚🐖」，以及软嫩入味的「玛莎曼咖喱牛筋腩🐮」，款款都散发浓厚泰国风情！「泰Happi🇹🇭🔥」由2025年7月23日至10月22日咋…查看更多

又有新嘢啦，全新限定主题「泰Happi 」一次过可以享受日式涮涮锅，仲可以品尝到一系列的泰式美食。包括泰式船面汤底、泰式生虾、泰式香辣猪脚、冬阴功鱿鱼、青咖喱鸡、玛莎曼咖喱牛筋腩…泰式船面汤底好特别呀！由鸡壳、牛骨及猪骨慢火熬煮数小时，再加入柠檬叶、芽菜、辣椒等泰式香料，汤头浓郁，酸中带辣，层次感丰富。Lv4主打澳洲谷饲黑安格斯牛、SRF美国极黑牛及海鲜，两款牛肉都好食，唔会太肥，黑安格斯牛肉质更软嫩，而美国极黑牛肉味更浓郁。用优惠劵仲送咗一份日本九州和牛肩胛肉眼，肉质好嫩，配麻酱好好食😋头盘会有一碟海鲜拼盘，海虾好大只，鲜甜弹牙。另外仲有带子、鱼肚、青口、鱿鱼同埋墨鱼滑～自助区有多款熟食、丸类、新鲜蔬菜、各式小食、甜品、饮品、雪糕，应有尽有，仲可以DIY棉花糖，真系有得玩有得食😍仲有开心果及牛奶雪糕，好味。钟意饮啤酒嘅+$38可以任饮Sapporo，正呀！…查看更多