牛気 (淘大商場1期)

火锅季又来一蛋，今天来到九龙湾的牛気，一直都出名牛肉质素高，海鲜够新鲜，最特别是店面够大够新，环境相当不错，因此这次已经不是我们第一次光顾呢🥳✏️位置（8/10）：淘大花园食街，当眼易找，步行到地铁站也只需约5分钟✏️环境（9/10）：店面很大，自助区广阔清晰，座位够多够舒适✏️服务（9/10）：侍应相当友善，扫码下单后上菜很有效率✏️食物（9/10）：牛肉及海鲜都很不错，任食两小时大满足🌟LV5澳洲极上和牛+海鲜放题120分钟套餐 - $438/位我们选了LV5任饮任食套餐，期间限定送日本产特选牛肩胛，还有清酒啤酒任饮，赞好社交平台更送Mövenpick一客，感觉很抵食😝🍴西西里蕃茄鱼汤餐厅最近主打的新汤底，蕃茄味超香浓，既暖肚又养颜，打边炉也相当入味😜🍴牛肉LV5主打澳洲极上和牛，嫩滑牛味浓；期间限定的日本产特选牛肩胛，油花均匀吸引；另外还有澳洲谷饲黑安格斯牛、SRF美国极黑牛、特选牛小排、美国肩胛肉眼、谷饲牛肩肉、牛舌、牛骨髓、手打牛滑等🤩🍴其他肉类除了牛肉外，当然也有其他肉类，包括日本赤鸡鸡爽肉、精选鸡腿肉及特选豚肉等等😆🍴海鲜主打超大只的野生刺身大红虾，非常爽甜弹牙，有高质的挪威三文鱼刺身，还有原只鲍鱼、韩国生蚝、日本帆立贝、花胶、青口、大海虾、墨鱼滑、脆鲷鱼片、爽脆水鱿等等，整体都十分新鲜😍🍴寿司有蟹柳、玉子、八爪鱼、熟虾、鲍片及鳗鱼寿司，还有迷李饭的迷你吉列蚝丼、明太子三文鱼丼及葱吞拿鱼腩丼，不会让你吃得太饱😉🍴饺丸类扫码下单的有手工白菜猪肉饺、手工韭菜猪肉饺及手打黄金虾丸，当然少不了自助区多款进口丸类及新鲜蔬菜，还有多款不同的面类选择🤓🍴自助熟食有青瓜薯蓉沙律、希腊沙律、玉米忌廉汤 、自制牛丼、关东煮、山椒拌鱼皮、鸡翼、吉列炸虾、地中海香蒜烤蔬菜、意式香草芝士蕃茄肉丸及蒜香牛油焗海螺等等，又饱肚又好味😊🍴甜品多款甜品任君选择，有蓝莓糯米糍、橙香奶酪方糕、朱古力布朗尼、马卡龙、鲜柚杨枝甘露、豆腐花、乳酪雪糕、榴梿雪条，还有分店限定香滑的十胜红豆豆乳冰豆花，总有一款适合您😘🍴饮品多款品牌罐装饮品任食，还有啤酒或清酒可点，另外还有咖啡机，有太太最爱的热朱古力呢🥰🏠牛気(九龙湾) 📬九龙湾牛头角道77号淘大商场1期地下G143-162号舖…查看更多

呢日过咗嚟牛気嘅新分店食个丰富lunch，拣咗任饮任食120分钟嘅Lv4套餐，主打澳洲谷饲黑安格斯牛、SRF美国极黑牛同埋海鲜放题🥳 餐厅定期推出唔同嘅主题，呢期”泰Happi”有多款泰式嘅推介菜式💛锅底我地嗌咗鸳鸯锅，有带点辣辣地泰式船面汤，真系同泰国食船面好相似🫢 入面主要有芽菜同埋香脆猪皮，我哋用佢嚟煮泰式面真系好夹。另一款我地嗌咗日式牛骨浓汤，带少少微辣，攞嚟落牛肉真系一流🍲肉类呢个套餐主打SRF美国极黑牛同埋澳洲谷饲黑安格斯牛，两款嘅肉味都好浓郁又美味，令人好满足🐮 另外鸡腿肉好厚身，入口几juicy，系gym buddy嘅天堂🐥 海鲜海鲜都系任食，真系回本之选🫶🏻 有即食嘅三文鱼刺身，今期特别推介有泰式生虾刺身，虾肉好爽口🦐 其他火锅用嘅海鲜包括日本帆立贝、爽脆水鱿、大海虾、青口、花胶同埋墨鱼滑，选择都好多元化㗎🥰火锅配料自助吧嘅食物排列整齐，有多款新鲜嘅本地水耕菜🥬 自助区仲有丸类，个人几钟意爆浓芝士丸🧀 仲可以用QR code落部份火锅配料，手打黄金虾丸系虾仁包裹住咸蛋黄，一啖大满足🍤 甜品有多款榴梿主题嘅甜品，D24榴梿雪米糍呢个真系大推，一客包括咗一粒D24榴梿雪米糍同埋D24榴梿果肉，真系令人好满足呀💛 另外自助包仲可以攞到榴梿巴斯克、榴梿芝士蛋挞、榴梿大福同埋榴梿炸弹，真系梗有一款啱你心意。另外仲有鲜柚杨枝甘露、开心果泡芙、同埋店舖限定嘅十胜红豆豆乳冰豆花😗 呢日有开心果口味嘅唧软雪糕🍦饮品饮品方面主要有无糖茶、汽水 、韩国饮品都有供应🥤呢餐食足120分钟真系好饱，食咗好多靓牛靓海鲜，特别钟意呢度嘅环境好光猛舒适，食得更加起劲，泰happi啦😍…查看更多

牛气一直都系高人气嘅水准火锅放题餐厅，有唔同等级嘅放题套餐可以拣，丰俭由人，今次我地拣左LV4澳洲谷饲黑安格斯牛、SRF美国极黑牛同海鲜套餐($338/人)，120分钟任饮任食，肉类海鲜齐备，简直系梦幻级放题😍内里空间超大，唔会坐到好逼，干净企理，食得几舒服👍🏻自助区：多款火锅配料、本地水耕菜、今期期间限定主题韩风祭小食等，劲多野可以拎😍关东煮酱料区甜品区：有糕点、大福、雪糕、棉花糖等饮品区：选择都唔少，有茶类或汽水类饮品，我几中意罐韩国橙汁😉食物陆续到齐，大合照🤩汤底：今次我地拣左味噌海老盐汤，咸香适中，带有浓郁虾味，入面仲有味噌提升汤底层次，无论涮肉定煮海鲜都好啱口味😁肉类：今次拣左LV4套餐，当然主打澳洲谷饲黑安格斯牛😎油花分布靓，肉质嫩滑，食落牛味香浓，真系极品🤤SRF美国极黑牛一样高质，极黑牛肉质细致，入口即溶，令人食过翻寻味😍至于PRIME美国肩胛肉眼食落都几香牛味，质素唔错😄牛舌爽口弹牙，口感几好海鲜：LV4或以上嘅套餐就包埋海鲜放题，选择都唔少，有花胶、青口、大海虾、墨鱼滑、爽脆水鱿、脆鲷鱼片、竹笙虾滑、小刺参、海鲜虾滑😉全部都系新鲜弹牙。墨鱼滑、虾滑口感细滑，花胶超级补身，煮完吸晒汤底精华，鲜甜惹味😋火锅配料：必食手打黄金虾丸，虾丸弹牙鲜味十足，咬开里面就有咸蛋黄，邪恶惹味，每一啖都系幸福😎牛骨髓放入锅里滚一阵，味道变得更浓厚，口感唔错👍🏻小食：有三文鱼刺身可以ORDER过下刺身瘾，肥美鲜甜，入口滑溜😄山椒拌鱼皮食落爽口又带少少辛香，醒胃又开胃😋酱油熟虾虾肉弹牙，咸香适中，充满韩式风味甜品：除左自助甜品区外，我地点左鲜柚杨枝甘露，清新解腻，柚子味同杨枝甘露融合得好完美👍🏻十胜红豆豆乳冰豆花，红豆香甜，豆花滑溜，系完美收尾🤩牛气真系一间高CP值火锅放题，啲肉质鲜靓，海鲜够高质，职员都好有效率，够主动提供纸巾同帮手加汤，食得舒服尽兴，值得一再ENCORE🥰题外话：喺FB/IG留言仲有御守送，都几精美用心👍🏻补MENU…查看更多

今次系牛气试在佢地lv2放题，汤底拣咗限定西西里蕃茄鱼汤。首先个蕃茄鱼汤真系好正！汤底红当当，蕃茄味浓而不会太酸，仲煲得够耐，有淡淡鱼香同海鲜甜。汤身有啲厚身，饮落暖胃又开胃，冬天食超舒服。乌冬配个汤底真系绝配吸嗮d汤，牛肉同其他配料都好夹。牛肉切得薄薄地，油花分布均匀，涮十几秒就啱啱好，入口软嫩又有牛味，唔会鞋，lv2有咁既质素已经好掂。自助区好多款菜同丸可以拣，好适合解腻。甜品有好多选择，最吸引既雪糕机焦糖咖啡味同乳酸味都几好食。…查看更多

牛气真系几抵食，重点推海鲜同牛肉，质素真系好唔错。海鲜拼盘好新鲜，蟹脚粗壮、肉厚，煮完都仲好甜好多汁。虾弹牙唔腥，鲍鱼同带子都几大粒，鲜味好够，青口同象拔蚌片都好干净无沙无异味，海鲜控一定满意。牛肉方面，和牛雪花分布靓，油香够而唔会太肥腻，十秒左右捞起，入口即化，肉味浓又有甜味。普通牛肉片虽然唔系和牛，但都切得薄厚均匀，肉质嫩滑，唔柴唔韧，食平d既餐都性价比好高。汤底方面，牛骨汤够香又唔腻，两款都衬到海鲜同牛肉。整体食材新鲜、处理干净，牛肉同海鲜质素稳定，唔使靠夸张形容，都值得专程嚟食。下次会再试埋其他汤底。…查看更多