牛気 (東薈城名店倉)

前排牛气装修最近终于重开！一入到去已经好有日式feel，木系装修灯光柔和，仲有好多达摩吉祥物几可爱。成间店空间阔落过以前，座位舒服，d枱凳同炉都换左更加方便调节火锅热度。今次试咗佢哋牛骨清汤。清汤一上台已经闻到好浓牛骨香，饮落超鲜甜，完全唔油腻，熬得够耐，仲有淡淡牛油香。lv5既牛肉海鲜质素真系好掂，鲍鱼同其他都全部大大块，牛肉既肉质都好好唔柴。自助吧台超多选择，菜类丸类饮品都好多仲任攞。好似仲多左个果汁机有几款新鲜果汁饮。酱料区都好齐有超多款，可以按自己口味调。店员都好有礼貌会帮手加汤换碟，绝对会再黎。…查看更多

近期少咗去「牛气」，因为老伴吃牛肉，而我完全不吃牛肉，而汤内有牛也不能接受，如果要求鸳鸯锅要加钱，有点觉得不值得🤪今午去到接待counter，遇到一位非常专业的接待员，她是助理经理，她见我要求鸳鸯锅，告知她我不吃牛肉，她说我哋可以选择同一款汤底，并安排分隔的锅给我们，而不需额外收费，安排入座之后，助理经理每次经过我们的枱都会提点我们可以先去取熟食、饮品和蔬菜或者要留意的地方🥰她细心专业的服务，今时今日真是很难遇到👍👍🙏🙏留意到其他职员都很好，他们很主动地清理枱上用完的碟或饮品罐，上食物亦都很快👍👍蔬菜种类繁多，饮品选择亦不少，熟食也有供应👍👍总括而言，这餐非常满意👍😍香港的食店如果可以这样，便会少啲人北上消费了😇😇…查看更多

今天是平日的中午，有60分钟的定量午市套餐，价钱相对地划算，定量餐牌不会放在门口的当眼位置，而是在餐厅的宣传单张内，大家请留意一下。我和老公分别点了C和D餐，汤底选了日式牛骨浓汤，肉类是定量的，之后熟食/甜品/其他火锅配料和饮品等等可以任食。熟食的选择虽然不多，但看起来挺吸引的，当中鸡翼和烧卖很美味，鸡腿则味道太辣味道一般，而火锅配料选择亦有很多，丸类的味道相当不错。至于肉类方面，特选牛小排的肉质最为嫩滑，而且亦充满著浓浓的牛肉味，美国极黑和牛的口感则略为粗糙，个人便不太喜欢了最后安格斯牛的牛味最重，但是我老公却说有很重骚味，当牛味太浓郁时，便可能变成了骚味，我喜欢羊肉的骚味所以这款没有问题，不过虽然口感都算柔软嫩滑，但是我都是最喜欢牛小排入口即溶的感觉。至于甜品方面，坦白说便没有什么选择了，可以自己制作软雪糕，但是奶味不重，其他餐厅自家制甜品亦不好吃，现成的雪糕只有两款，选择并 不多。饮品方面，餐厅没有自家制茶类，差不多全部都是含糖的饮料，乌龙茶只有两款，但是两款都不好喝，茶味很淡。价钱方面，定量C餐$138，D餐则$168，餐厅设有加一服务费，最后两人总共$337。总结来说，虽然定量套餐只有60分钟，时间很紧迫，但是胜在性价比高，不过加一之后其实价钱都不算真的很便宜，餐厅的熟食很吸引，下次我们应该会点最便宜的定量A餐$88，可以主攻熟食和丸类。…查看更多

抵食又多款，平时不用排队。一至五来最好，食60分钟好够食有多款菜，好干净又新鲜，又有熟食一堆，关东煮，糖水，雪糕都好好味。芝士蛋糕又系好食😋时间都有一个钟，所以作为打工仔，食呢个餐做午歺系ok ge。…查看更多

大吃特吃😋优质牛肉火锅看到吗看到吗？连韩国游客都慕名到访的牛気火锅放题，几百元享受环境干净企理。现在很多人都北上火锅，但牛気是小数我吃过引以为傲💁🏽的本土火锅。由环境、食材质素、抵食几方面十分优秀，食材新鲜，好印象100分。🥩🥓澳洲安格斯牛牛味浓，SAF美国黑牛较软滑清新，但猫太太猪先生最爱是九州和牛肩胛肉眼😍一口气吃了4盒呀！雪花油脂远胜❤️❤️❤️🥘鸳鸯锅汤底选了黑蒜猪骨汤，原个猪筒骨诚意十足。相信我，用猪骨汤的油脂刷牛，风味十足。另外是川椒麻辣汤🌶️，辣度不会太夸张，有水煮牛的风味。🥬🫑🥦🥒蔬菜干净无沙，有十多种常见瓜菜，罕见的有人参菜、水莲菜、鲜虫草花和羽衣甘蓝。🦪🐚🦐🦑海鲜料方面，海虾、扇贝、花胶😱、墨鱼滑、鱿鱼都是必点的！🍚🍲🧆熟食有关东煮区域，猫太太反而很欣赏咖哩牛肉、糯米饭、洋葱肥牛等😍配日本珍珠米饭，水准不下于吉家。甜品有🍦🍨🍧雪糕机，低糖北海道雪糕和香港风味的鸡蛋仔口味雪糕。…查看更多