牛惣居酎屋

其中一位戴眼镜女职员态度恶劣，落单嘅时候唔耐烦黑面，觉得我好似应该要熟读餐单先至叫佢落，餐牌上面有啲红色贴纸黐住嘅原来系可以嗌一串都得，其他冇贴红点嘅就要两串起。我同友人一个食牛，一个唔食牛，餐厅大部份串烧都要两串起，变相叫唔到咁多，餐厅生意又受影响，不明白点解唔可以一串起。而且刚坐低时又冇职员讲解，点解会觉得客人知道，客人问多两句就唔耐烦，好似争佢钱咁。另外一坐低就送上一碟沙律，说明是要付费的，不理解点解要有如此做法。食物味道正常，但该位职员态度真的十分赶客，食到成肚气，下次唔会再帮衬。…查看更多

牛惣居酌屋系铜锣湾楼上舖，平日都成日爆场，人气超高，想试记得早啲book位！主打日式居酒屋烧物同小食，环境有气氛，坐得舒服。日本生蚝 蚝身大只厚肉，海水味鲜甜，入口滑溜冇腥味，必点。牛骨髓 骨髓口感软绵绵，好邪恶又超正。秋葵豚肉卷 秋葵爽脆，豚肉包住烧到微焦，两种口感夹得好，唔会觉得腻。甲罗烧 蟹盖入面有蟹膏混肉碎，烧香后超浓味，香口惹味。海老烧 大虾新鲜，烧完肉质弹牙，虾头啲膏都可以食埋，虾味浓。免治鸡肉棒 外脆内嫩，可以蘸蛋黄食，鸡肉够香滑。牛肋条 烧到外层微焦，肉质带咬口，牛味重，适合配啤酒或者梅酒。横隔肌（蒜蓉/芥末味） 牛横隔肌有咬劲，肉汁丰富，蒜蓉味浓郁，芥末味带辣劲，两款都好啱烧味粉丝。烧饭团 外层烧得香脆，入面饭粒分明，可以加牛骨髓一齐食更惹味。烧菠萝 烧过后更甜，解腻一流，收尾啱晒。浅间梅酒（Glass） 梅酒香甜，唔会太酒精重，配烧物好夹，容易入口。牛惣居酌屋烧物水准高，用料新鲜，价钱合理，想食正宗日式烧物又想叹下小酒，呢度必试！建议早啲订位，因为真系好快full！…查看更多

🥢生野菜沙律清新的生野菜沙律配上特制酱汁，口感爽脆，为开胃之选。🥢浅间梅酒这款梅酒香气浓郁，甜中带酸🥢五点刺身盛合海胆的鲜美、赤虾的弹牙、凡立贝的细腻，每一口都是海洋的味道，搭配三文鱼和油甘鱼，yummy 🥢自家制厚扬豆腐豆腐外脆内嫩，搭配酱油和葱花，口感丰富🥢烧牛骨髓牛骨髓烤至金黄，香气四溢，口感滑顺🥢烧鸡翼鸡翼外皮酥脆，肉质鲜嫩🥢免治鸡肉棒配蛋黄鸡肉棒软滑，蛋黄浓郁🥢烧牛舌牛舌切片厚实，烧至焦香，味道丰富🥢三色甲罗烧甲罗烧味道浓郁…查看更多

牛惣居酒屋生野菜沙律生野菜沙律清新爽口，搭配轻盈嘅味噌酱汁，非常开胃。横隔肌横隔肌肉质鲜嫩多汁，烧至外焦内嫩，肉香四溢。牛肋条牛肋条肉质厚实，经过慢炖后变得极为软嫩，酱汁浓郁，肉质带香甜味。牛骨髓牛骨髓打边炉就食得多，串烧嘅牛骨髓滑嫩口感令人印象深刻，令人不禁一口接一口。秋葵豚肉卷秋葵豚肉卷搭配独具匠心，豚肉的咸香与秋葵的清脆形成美妙的对比，口感丰富，令人惊喜。免冶鸡肉棒免冶鸡肉棒外皮酥脆，内里嘅鸡肉鲜嫩多汁，酱汁系日本鸡蛋黄，令人回味无穷。三色甲罗烧三色甲罗烧造型美观，色彩缤纷，上面嘅海胆超吸引，口感上有多层次嘅享受，海鲜嘅鲜味令人赞赏。海老烧海老烧嘅鲜甜味道令人愉悦，烤得恰到好处，外焦内嫩，搭配柠檬汁更加提鲜。烧饭团烧饭团外脆内软，米饭香气依然保留，简单而满足。日本生蚝新鲜嘅日本生蚝口感超滑嫩，海味浓郁，搭配柠檬汁更加提升咗整体嘅鲜味。浅间梅酒浅间梅酒酸甜平衡，美味而不腻，搭配其他重口味菜式，恰好可以解腻，清新怡人。烧菠萝烧菠萝嘅焦糖化外皮同内里嘅多汁相互辉映，甜而不腻，作为餐后甜品，简直完美。…查看更多

牛惣居酎屋是一家位于铜锣湾的日本居酒屋🏮，提供道地的日本美食🍣和多样的酒品🍶 还有夜食限定 $15 一串串烧😍1. 生野菜沙律🥗 新鲜的生野菜搭配自家制酱汁，口感清脆，十分适合开胃。2. 浅间梅酒🍑 浓郁的梅香，酸甜平衡，令人陶醉，让人忍不住再点一杯。3. 五点刺身盛合🍣 新鲜的海鲜拼盘，海胆的甘甜、赤虾的鲜嫩，yummy 😋4. 自家制厚扬豆腐🥢 外酥内嫩5. 烧牛骨髓🥖 香浓的牛骨髓，口感滑顺6. 烧鸡翼🍗 外皮香脆，肉质多汁7. 免治鸡肉捧配蛋黄🍳 鲜嫩的鸡肉搭配滑顺的蛋黄，口感丰富8. 烧牛舌🥩 烧得适中，肉质鲜美9. 三色甲罗烧🦀 色彩缤纷，口感层次分明…查看更多