牛奶冰室 (海悅豪園)

营业中

休息中

係單車館走過來，看到第一間餐廳就是牛奶冰室，所以在此午餐。點了Chill夏日套餐和蒸肉餅餐。以手機下單後，就慢慢等食物來到。鹹魚蒸肉餅  含綺YOUR炳，軟綿綿容易咬，我所愛也。以匙羹把細細粒鹹魚壓碎，平均鋪在肉餅表面，讓每一口肉餅都帶有鹹魚味。  ＜含綺＞有一定鹹度，肉餅就要清淡作中和。滑溜的肉餅裡，除了肉碎＆魷魚，還有很多肥膏。肥膏油脂size大，很明顯，可以直接用筷子挑出來，肥膏數量足以把碟子圍一個圈。唯有來一口酸蘿蔔來中和。蝦醬通菜炒牛肉  為了菜菜，點了蝦醬炒通菜，夾雜几件牛肉。牛肉紋理清晰，肉質纖維沒有發脹；口感實在，也沒有那個梘水味，應該無落果隻XX鹽來啤水。不過目標係通菜！通菜莖味道較清，難掛汁，需要濃郁杰撻撻的蝦醬來調味。而來到通菜葉的部份，軟綿綿通菜葉易吸附醬汁，所以較鹹，好下飯。珍珠飯根本無飯味，味如嚼蠟。白飯如何運送至餐廳，心照！但無奈，還得依賴白飯來平衡蝦醬炒通菜鹹度。熱奶茶 無茶香但唔削脷不鞋口。

我今天去該店午餐，發現今天多了一個新出的菜餐，套餐內除飯餸外，還包含小食、老火湯和飲品。於是我問店員是否有這個餐，店員回答「有」並表示可以落單，於是我點了一個$56的涼瓜魚柳飯。點餐後，只送出飯、餸與飲品，於是我便一面吃、一面等其他未到的小食和老火湯。經過數分鐘後，便追問另一店員追追小食和老火湯，該店員有點意外地表示不知道「小食」是什麼，同時只聽到廚房如常大喊「老火湯？哪裡有？貨都未到，後日先到！」說好的老火湯和小食呢？再後來了第三個店員對我說「這個餐未有，應該是星期三才有，抑或我跟你轉回正價單點，涼瓜魚柳飯是$59…」，餐牌從來沒有這個餸的單點，而她竟純熟地在自己手機看，然後說「這單點是$59，而現在你這張單是$56，我哋（公司）算啦！」這是什麼的處理手法？沒有為此事道歉，亦感到受屈和不甘。本來開開心心落街食飯，結果吃到一肚氣。由疫症後剛開張初期，我和朋友們雀躍去吃這集團式的「牛奶冰室」，還互相研究不同地區的「牛奶冰室」水準並在朋友圈分享，到現在，也有點失望：店員們平時常常大喊和呼呼喝喝，「預製飯」負面新聞事件（去年本來還買了它的儲值咭支持.. 實在太傻），再加上今次不負責任的態度，

牛奶冰室將軍澳坑口培成路18號海悅豪園地下1號舖今早約左朋友去將軍澳行山，我地在港鐵坑口站 B1出口集合，順道在對面的《牛奶冰室》食早餐，環境舒適，坐得舒服。我點左個火腿濃湯通粉$36，配牛乳炒滑蛋及丹麥酥包，餐飲係熱駌鴦。火腿通粉份量不少，湯底濃郁好味，丹麥酥包好味又好食👍，滑蛋蛋味香濃好味，熱駌鴦好飲。

在將軍澳坑口的牛奶冰室，點了份經典的豬扒炒公仔麵作為下午茶小憩。公仔麵選用日清出品，保持著適中的彈牙度，炒製火候恰到好處，不會過軟或太乾。豬扒經過醃製，肉質尚算嫩滑，吃起來略帶甜味，可惜厚度稍嫌不夠統一，部分邊緣略顯乾硬。醬汁以蠔油為主調，鹹香適中，與麵條融合得宜，為平實的食材增添層次。配菜的豆芽爽脆，青葱點綴其中，為口感和視覺都添上亮點。熱奶茶選用錫蘭紅茶，茶味香濃，奶香度適中，甜度也拿捏得宜。整體而言，這頓下午茶體現了港式茶餐廳的典型水準，雖不算驚艷，卻能讓人感受到溫暖踏實的市井味道。在繁忙的港式生活節奏中，這樣的一頓下午茶確實能讓人暫時放鬆心情。

呢間牛奶冰室不過不失，我哋今次食咗幾樣唔同嘅菜式。首先，酸菜魚湯好開胃，湯底鮮甜，酸菜嘅味道令整個湯更加有層次，魚片又嫩滑，食落去特別舒服，真係一碗好嘅湯。整體來講，呢間冰室嘅菜式多樣化，味道都唔錯

像免治牛肉炒河，真係未見過碎到見唔到有牛肉，牛奶公司越來越離晒譜，品質越來越差，這間常見自己員工朋友親戚來食嘢就偷雞唔收錢或免運食嘢俾1️⃣半錢，細細聲講當其他人儍😵‍💫。

員工態度十分差 貼錢買難受 員工邊做邊埋怨顧客，出餐過程混亂10分不好的體驗食品味道平平沒什麼特別，咖哩有點兒酸酸 不太好味 檸檬茶很奇怪 都係中新鮮檸檬多啲😭😭同埋用檸檬汁搞到杯野好混淆 有啲嘔心

今日帶個女去課外活動，放活動前要搵啲嘢食。見到呢間門口有人排隊，應該冇衰啦。等咗三個字就入到去，妒忌啦。我嗌咗蒸魚飯配牛奶。因為呢間係牛奶冰室，所以特登叫咗佢餐飲最牛奶。我個飯都幾大碟，午餐嚟講好夠食，我差啲食唔晒。另外仲叫咗芝士菠蘿包，都係第一次食呢款菠蘿包，味道比我想像中好食，唔會好奇怪。我老婆叫咗個嫩雞米線你個女，入邊有啲蕃茄，感覺好似健康啲。味道整體都唔錯，而且都唔算貴，佢有啲平時冇嘅嘢食，下次應該會再嚟。

送咗小朋友返學之後就約咗同學媽媽一齊嚟牛奶冰室食早餐，其實牛奶冰室都係百分百集團，所以啲早餐都係大同小異！因為而家好少餐廳嘅早餐又五香肉丁米食，見到呢度有得食就order咗呢個餐額外再加咗炒蛋同多士！點知……🙈 五香肉丁米嚟到嘅賣相勁奇怪！個湯底係黃色好似咖喱咁，然後唔知點解會有啲綠色菜喺度🧐🧐完全唔係我心目中嘅五香肉丁米😔 但味道嚟講都未至於好差，都仲可以放得入口嘅，只不過有啲失望🥺炒蛋呢就普普通通啦，多士都過得去💁🏻‍♀️不過早餐嚟講，我覺得選擇唔算多，如果有得揀，下次未必會再嚟呢度食早餐🙈

7點鐘坐低食早餐，叫左兩份，7點23分都係黎左一份，餐飲都未黎。同阿姐講叫佢跟下，應都唔應你一聲。問題係佢啲單真係亂晒，唔係我冇耐性係咪都追，只可以話今時今日咁既服務態度真係唔得。

前兩天下午2:00 在家點了外賣，4個餐，至2:30 還未送到，開返平台程式查看，原來有回覆說其中－個餐沒有，之前沒有下單，咁唯有重新order 另一張單，但係發現之前單已收費擔心重複做，即時打電話到餐廳，但接電話的竞然回覆他們不會理是否重覆只會按單做，叫我自己打去平台,,,但問題是我打去平台，你第二張單（重復）的已做出＇,根本不會退款！就算是那方出錯，這樣的服務態度是十分差勁！明明可以避免但都不理會。希望其他顧客小心些，以免一肚氣！

牛奶冰室，位於將軍澳坑口培成路18號海悅豪園地下1號舖。 餐廳氣氛有點混亂，晚餐 ～ 瑞士雞翼撈即食伊麵， 配流心蛋， 蒜蓉牛油多士$54、 凍檸茶$3、 杏汁豬肺燉湯$25。 ▪️瑞士雞翼撈即食伊麵🍝 ～ 雞翼入味， 有大量蔥粒， 但如果醬汁可以多點就更加好味了。 ▪️流心蛋🍳 & 蒜蓉牛油多士🍞 ～ 太陽蛋兩隻， 配兩件凍冰冰的蒜蓉牛油多士。 ▪️凍檸茶🥤 ～ 清新口味， 夠大杯解渴。 ▪️杏汁豬肺燉湯🥣 ～ 味道好淡。 整體味道普通，服務有待改善。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

依一間餐廳成日行過，但係都冇諗過會幫襯，始終都係覺得普通嘅茶餐廳啦。點知今次有緣入到嚟嘗試，發現超有新鮮感。入到去款式都好好多有飯有麵。今次多人食飯啦，可以嗌大家分享。呢個蔥油太陽蛋午餐肉飯，我已經mark低一定叫。另外就係呢個酸菜魚啊，我覺得味道都好溫和唔會好刺激，我就鍾意食多啲酸多啲辣嘅。而呢個麻辣牛肉麵就啱我口味。而呢個沙嗲牛肉粉絲煲簡直有大排檔風味送飯一流。食食吓飯見到人哋嗌芝士菠蘿包，好鬼死吸引，但係而家太飽啦，希望下次可以食啦。

一兩年前第一次食覺得佢啲巨人雞扒飯唔錯，最近食了兩次都覺得啲食物質素好差，首先係蔥油巨人雞扒飯裡面塊雞扒竟然係酸嘅其次係塊雞扒肉好鹹好柴，真係對比一兩年前嘅質素越來越差！我唔知牛奶冰室可以擺塊雞扒幾耐日子先可以有酸味而且醃到咁鹹，炸到咁柴。剛剛食完現在打個這個食評已經開始肚痛唔舒服

於2024年4月2日下午12時51分，到將軍澳海海悅豪園牛奶冰室到現場外賣午餐，我等到下午1時14分還未有食品給我，我便追當時主管，要追3次先幫我處理食品，我便質問點解咁耐，她的答覆要處理網上外賣單先幫我處理現在買外賣單，我亦見到有位客人在下午1時10分入去堂食，不用10分鐘就有食品進食，我只係現場外賣點解要等候到下午1時30分先可唔可以攞到外賣食品，需要等39分鐘，這樣的按排程序是公平正確嗎？你間餐廳有幾好味都冇用，需要外賣是趕住返工先買外賣，以後都不會去你其下餐廳食飯，另外還會將這件事告訴到社交媒體網站或open rice地方，本人極之憤怒🤬餐廳主管服務態度非常惡劣🤬🤬🤬