地址
沙田沙田正街11-17号伟华中心2楼9A-9B号舖
港铁沙田站 A4 出口, 步行约7分钟
電話號碼
39539380
開飯介紹
台式任食火锅,提供不同的汤底款式。客人可选择牛肉的种类包括安格斯、和牛等。餐厅更提供台湾直送美食,如猪血糕、花枝丸等。
營業時間
星期一至日
11:30 - 16:00
17:00 - 23:00
公众假期
11:30 - 16:00
17:00 - 23:00
公众假期前夕
11:30 - 16:00
17:00 - 23:00
*午市最后落单时间: 15:30
晚市最后落单时间: 22:30
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付宝, 现金, 八达通, 银联, JCB, Apple Pay, Google Pay
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食評 (404)
首篇食評作者 小风女
heleninocean
打边炉送大闸蟹,A4和牛好高质
heleninocean
等级4
2025-11-18
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天气一冻就好想去打边炉,又撞啱大闸蟹季节,依家牛大人晚市火锅惠顾日本黑毛和牛A4+ 套餐,即送江苏太湖大闸蟹🦀一只,今次真系why not both😍今期又出左新汤底,聪明鱿鱼沙茶锅,沙茶酱香浓惹味,养生菇菌炖鸡锅,滋补养生,饮番碗先开始打。日本黑毛和牛A4+ 油花甚美,入口嫩腍。伊比利亚黑毛猪梅肉,肉质爽滑。海鲜拼盘,有扇贝、鲍鱼、鱿鱼🦑,蚝大只饱满。几款鲍鱼食法,炸鲍鱼香口,醉鲍鱼味道最啱我心水。江苏太湖大闸蟹,虽然唔算大只,但都唔错,蟹膏甘香,仲会有埋姜母茶驱寒。仲出左好多台式小食,夜市捞脆薯、海苔盐酥鸡、卤味五香鸡胗、🍖乌金墨汁手作肠、🦐虾虾霸霸脆多士、三和夜市鸡皮卷。个人推介,🍊日本和牛橘梨伴豆腐,日本橘梨酱酸酸甜甜中和和牛碎嘅油脂香。🍜阿嬷豆干鱼蓉面,选用香港老字号永乐粉面酥鱼蓉面,捞古早味葱油同埋咸香嘅豆干,味道层次丰富。🥤乌梅汁同🥭芒柠蜜西米爽特饮,酸酸甜甜好饮。🍑蜜桃爱玉冰,爱玉Q弹爽滑,低卡高纤食多D都唔惊。💢埋单记住玩埋游戏💢「东南西北·回到童年时」- 凡惠顾牛大人极上和牛或以上套餐,顾客均可参与游戏,每台一次,有童年玩具/牛大人小礼品🎁查看更多
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chingsoso
🇭🇰牛大人火锅✨120分钟任食A4和牛鲍鱼🩵
chingsoso
等级4
2025-11-01
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今日同老公去沙田牛大人食120分钟日本A4黑毛和牛火锅放题😍 A4日本黑毛和牛入口即化,油花均匀,伊比利亚黑毛猪梅肉烟韧鲜甜,真系好食到停唔到口!澳洲M9和牛牛丸,Q弹有劲,一咬爆汁,海鲜拼盘同样新鲜饱满!重点鲍鱼三吃的炸鲍鱼外脆内软!配搭不同酱汁非常吸引🤩我们点了鸳鸯锅,必选养生菇菌炖鸡锅和牛大人秘方麻辣锅!养生菇菌炖鸡锅汤底浓郁,仲有期间限定送江苏太湖大闸蟹乙只添,真系好抵食呀😚日本和牛橘梨伴豆腐和芥末鲍鱼伴豆腐同样创新,豆腐又滑溜溜👍🏻虾虾霸霸脆多士外脆内嫰超好食!阿嬷豆干鱼蓉面采用香港老字号永乐粉面厂面条,十分Q弹!当然唔少得夜市小食:夜市捞脆薯、乌金墨汁手作肠、三和夜市鸡皮卷、海苔盐酥鸡、卤味五香鸡胗,每款都咸香酥脆,好有台港地道风味。一边食一边饮芒柠蜜西米爽就最适合不过!酸酸甜甜配搭西米和芒果肉好清新!酒精特饮港式柠檬茶亦很不错!惠顾A4+黑毛和牛仲可以任饮!甜品除咗雪糕黄仙草冻之外,呢款蜜桃爱玉冰爱玉Q弹,蜜桃香甜,亦非常值得一试!环境热闹舒适,店员服务亲切,仲有童年经典游戏玩添!2/12前店内玩🏮「东南西北·回到童年时」活动即送童年玩具/ 牛大人小礼品🏮一份,期待下次再来!查看更多
 A4日本黑毛和牛伊比利亚黑毛猪梅肉澳洲M9和牛牛丸海鲜拼盘日本和牛橘梨伴豆腐鲍鱼三吃
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Collinsnowman
火锅迷至爱!牛大人A4+黑毛和牛放题
Collinsnowman
等级4
2025-10-18
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火锅迷至爱!牛大人A4+黑毛和牛放题,经典复刻让我惊艳上瘾😍最近约朋友在沙田牛大人大快朵颐,这家台式火锅放题简直是秋日生日/约会神选!120分钟内任食日本黑毛和牛A4+,入口即化,油花均匀爆汁,配上伊比利亚黑毛猪梅肉的烟韧鲜甜,真的让人停不了筷!重点推他们的鲜甜鲍鱼三吃:清蒸、蒜蓉烧、涮火锅,每种都弹牙多汁,鲍鱼控绝对沦陷~个人最惊艳的是澳洲M9和牛牛丸,Q弹有劲,一咬爆汁,还有海鲜拼盘新鲜饱满,配啤酒一杯超解渴!本月主题「经典重现,复刻体验」超有心机!鸳鸯锅必选期间限定「聪明鱿鱼沙茶锅」,鱿鱼鲜嫩入味,沙茶香浓郁,全天然食材熬制,先喝汤暖胃再涮肉,层次感爆棚!小食部分亮点连连:虾虾霸霸脆多士外脆内嫩,沾沙茶汤一流;日本和牛橘梨伴豆腐清新解腻,阿嬷豆干鱼蓉面用香港老字号永乐粉面,鱼蓉入味Q弹,怀旧感满分!还有乌金墨汁手作肠滑溜弹牙、三和夜市鸡皮卷香脆微辣、夜市捞脆薯酥脆上瘾、海苔盐酥鸡咸香惹味、卤味五香鸡胗嚼劲十足,每道都复刻台湾夜市风味,让我吃到忘我。饮品也不能错过芒柠蜜西米爽,芒果酸甜配柠檬清新,超适合配肉解油;酒精特饮港式柠檬茶18%微醺撩人,惠顾A4+黑毛和牛任饮,CP值爆表!结尾甜点蜜桃爱玉冰,蜜桃香浓、爱玉Q弹,甜甜蜜蜜收尾完美。环境热闹舒适,服务亲切,沙田分店位置方便,强推给火锅迷!下次还要再来,经典复刻太疗愈~🥩查看更多
#香港美食
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venusdiningaround
日本黑毛和牛任食
venusdiningaround
等级4
2025-09-07
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9月份,牛大人仍然进行炎夏椰乐祭限时主题活动,以椰子为主题提供特色餐点。选择了日本A4+黑毛和牛吃到饱套餐,可于两小时内任点任食,附送澳洲M9和牛牛丸、海鲜拼盘及任食多款不同烹调方法的熟食鲍鱼。汤底选择了鸳鸯锅,其中一边选了木瓜椰皇嫩鸡锅,另一边选择了雪白御鲜豆腐锅,汤底真材实料,少盐少油。前者木瓜超甜,并散发著椰皇的香气,美味!豆腐锅的汤底很清,内有好多三文鱼。先以三文鱼慢熬高汤,然后加入百福硬豆腐,鱼汤鲜甜,两款汤底皆满意👍🏻椰主题方面,还试了椰子小食--椰酥跳跳猪、黄金椰丝虾丸、 椰林火山脆薯条配特色香椰火焰酱和椰汁美奶滋,全都香口惹味。最后还试了movenpick的椰子雪糕,啖啖椰肉😋此外,追踪牛大人的社交媒体,可获赠「椰奶盖芒芒爽」 ー杯,可不要错过,既有芒果香又有椰香,绝不比手调饮品店逊色👍🏻肉类选择多,牛以外,猪、羊、鸡都有。当中日本黑毛和牛A4+和伊比利亚黑毛猪梅肉的质素非常高,没想到任食都不会将货就价,单就目测的色泽已知新鲜! 海鲜拼盘有生蚝、扇贝、鲍鱼和鳝,各样皆新鲜。 手机落单的食物选择非常多,自助区的食物选择亦多👍🏻饮品方面,多款茶饮可无限量翻点,自助区亦有海量饮品。食物方面,特别喜欢A4+日本黑毛和牛;熟食方面最爱古法醉鲍鱼,酒香软韧。查看更多
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carcar.foodie
限时活动「炎夏椰乐祭」🌴
carcar.foodie
等级4
2025-08-20
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夏日热辣辣,今期牛大人推出限时活动「炎夏椰乐祭」🌴,以椰子为主题提供多款特色餐点,为大家消一消暑🌞清凉度夏🧊💫120分钟日本A4黑毛和牛火锅放题 $488/位🍲鸳鸯汤底 — 喇沙椰爷仲夏锅 & 牛夫人秘方麻辣锅 (少辣)🔺 喇沙椰爷仲夏锅 - 期间限定既汤底,浓郁既喇沙配鲜甜既椰子🥥喇沙系正宗既味道👅仲有另一款新出既汤底 - 木瓜椰皇嫩鸡锅,大家可以试下🔺 牛夫人秘方麻辣锅 (少辣) - 食辣人士必点,可自选辣度,试左少辣,但会愈煮愈辣🥵🐃任食日本黑毛和牛A4+ 日本黑毛和牛既肉质细致,食落柔嫩,油花丰富,食落更有和牛独有既奶香味🫶入口即溶,每片食落都好柔软🥳呢个套餐仲赠送M9和牛牛丸同海鲜拼盘😏😏🔸 M9和牛牛丸:牛味较浓,好弹牙!🔸海鲜拼盘:有鱼、鲍鱼、生蚝、扇贝~每样都够新鲜同大只;海鲜拼盘系会放时令既海鲜,所以未必每次食都一样✨炎夏椰乐祭想特别讲一下今期限定食品,已经亲身试晒😏🔸椰子小食-椰酥跳跳猪: 将半肥瘦既猪肉酥炸,加上爆炸糖!好特别既小食,盐酥猪肉好够味,爆炸糖增添唔少味蕾上嘅冲击-黄金椰丝虾丸:必点既小食!!!虾丸真材实料,啖啖虾肉,完全唔厚粉!食落口感酥脆;仲配左2款酱:香椰火焰酱同椰汁美奶滋,香椰火焰酱就比较浓郁,啱晒重口味人士-椰林火山脆薯条:系选用粗薯条,即叫即炸,沾上酱汁食就已经好食,味道正常🔸 特色饮品椰奶盖芒芒爽:系杯椰子味超重既奶盖,底部系芒果🥭整体嚟讲都几fresh~真系有种消暑嘅感觉;而且杯嘢嘅卖相都好吸引,有颜色渐变既效果🤩🔸特调饮品粉桃椰香(Pinku Paloma)、冰柠伴椰 (Malibu Lemonade)、蓝调微风 (Blue Hawaiian);所有特调饮品「日本黑毛和牛A4+」晚市套餐任饮,或每杯售价 $58🔸甜品香芋椰浆脆脆: 质感似沙冰,椰浆特浓😋味道清凉得黎又甜甜地~🎉【优惠活动】🎉1️⃣ DSE毕业季[学生狂欢时段]每位学生凭全日制学生证,于星期日至四21:00后入座可享以下优惠:* 「美国特级安格斯」套餐即减$30* 「澳洲极上和牛」套餐即减$60* 「日本黑毛和牛」套餐即减$902️⃣ 知识就是折扣通过答题赢取餐饮折扣等优惠,所有客人都可参加,答题中不可使用电话、书本等。奖品如下:* 答中2题:即影即有一张* 答中4题:即送鲍鱼小吃拼盘共6只 (3款特色鲍鱼各2只)* 答中5题:下次惠顾吃到饱套餐全单八五折 (需登记成为Storellet会员)3️⃣ 追踪牛大人社群媒体 即可获赠「椰奶盖芒芒爽」一杯。查看更多
喇沙椰爷仲夏锅日本黑毛和牛A4+ 海鲜拼盘黄金椰丝虾丸
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