牛一 (生發大廈)

7月14，在太子凉茶铺金鱼街附近揾癫拿，见到牛一，加上职员落力sell＜放题有88折＞，计落等于免加一，所以我俩在此晚餐。面积不算大，自助系列常见的的菜呀～肉呀～粉面～丸呀～甜品雪糕茶啡汽水都有，连咖哩牛肉饭清酒都有。还有喜欢溏心蛋，紫蕃薯，韮菜花，羽衣甘蓝。选择最便宜的198放题包五款肉，自己剔除鸡肉，其他都有Order。 取来大量青菜放在锅里，再铺上Choice牛肉，猪梅花，绿色撞红色，靓！用虾眼水慢慢煮，慢慢地等肉肉变熟。以肉肉卷著韮菜花一起享用，保证不肥腻。韮菜花，See you tomorrow！最后要食雪糕和豆腐花作句号。原来八点半后入座，仲抵！78折！最喜欢这个隔油捞捞，撇除油脂更健康。…查看更多

寻晚星期五夜收工，试吓一个人上嚟呢间打边炉。大约8点钟去到门口，即刻有员工招呼，听到系一个人呆咗两秒，但都照俾我入。唔驶等即刻有位坐，叫咗个最经济嘅$198餐。然后出去自助区，哇，有一大兜芫荽、一大兜翡翠苗可以任夹！夹清咗个兜之后，餐厅转头又refill返满，同埋芫荽系洗得干净，食落完全无沙，翡翠苗都好翠绿。佢另外仲有好多种蔬菜，我upload咗相片喺食物𠮶版。汤底拣咗姬松茸鸡汤，佢系清鸡汤，无鸡肉无鸡油，但有10几只姬松茸菇，系我本身钟意食。雪柜入面有一个个小碟装住嘅黑松露溏心蛋，呢个又系好食。佢仲有雪糕机，有3.5牛奶雪糕同埋乳酪雪糕任唧，又有啲唔同味嘅爆珠、椰果可以加落去。嘢饮又系乜都有，包括热清酒任斟，另外仲有提子沙冰机、台湾茶饮机、汽水机、咖啡机、滚水机、冰柜、罐装纸包饮品雪柜。我攞咗提子沙冰、梳打水同埋热清酒，沟埋一齐自制cocktail特饮，提子沙冰唔系药水味，超正。至于任食嘅肉就系百几蚊任食嘅货色，有牛、猪同鸡拣，因为食肉唔系我个人嘅重点，所以我无乜特别comment，但佢一嚟就嚟咗一大座肉山，已经超大份，我之后都无再另外再加，因为已经饱咗。100分钟都够时间，最主要系佢啲嘢即刻嚟到，refill又系转头就refull返，唔驶等，食一个钟就饱咗，留返40分钟嚟食雪糕同埋沟酒饮。一个人星期五晚，download app做免费会员价，埋单$178+$20，唔驶加一，开心饱足地离开！…查看更多

今日带咗小朋友去金鱼街睇金鱼行到肚饿谂住求其食间嘢点知突然有人派咗张$100现金券俾我咁着数梗系即刻上楼试吓啦寿喜烧汤底寿喜烧汤底看似容易实质比例好困难呢一间寿喜烧汤底比例好好唔会太咸亦唔会太甜加上新鲜嘅食材完全吸收晒汤底嘅香味海鲜拼盘每位一份嘅海鲜拼盘本来以为任食火锅嘅海鲜应该好流点知佢只虾好爽脆生蚝厚肉鲜甜带子唔会黐牙啲蚬亦都处理得好好冇沙的环境好舒适拎食物嘅时候地方都好阔落而且熟食都有好多选择火锅食材选择亦都好多而且服务员好贴心咁安排位置俾我哋坐卡位好阔落大人同小朋友都食得开心…查看更多

🍚 今日嚟到太子揾午餐，朋友推介试吓「牛一 nabe one」嘅下午丼。Lunch Set 选择唔少，我拣咗招牌推介「葱蒜塩汁烧牛舌丼」，另外朋友就拣咗「日式和牛咖喱丼」。丼饭本身配有半熟蛋、花椰菜，仲有细细碟泡菜或海带芽。牛舌丼方面，牛舌够厚身，烧过后焦香四溢，葱蒜调味亦够惹味，唔会盖过牛舌本身风味。咖喱丼偏日式风味，唔系港式辣呛口果只，偏甜带洋葱味，和牛份量算唔少。🍛 配菜同样系西兰花＋溏心蛋，整体味道唔错。另加$18可以任饮60分钟，选咗手摇茶，味道出奇地清新解腻，自助区选择算多，睇得出有心思。✅性价比方面：以太子区、48蚊起嘅丼饭仲包配料+饮品，其实CP值唔差。适合快速简餐，会回访。…查看更多

今次午后来到太子「牛一」，点了两款人气丼饭：照烧鸡扒丼和豚肉生姜烧丼，加上手摇茶套餐，非常适合想吃得简单又满足的朋友。鸡扒丼的鸡扒煎得金黄香脆，外层照烧酱微甜不腻，搭配溏心蛋与西兰花，整体口感层次丰富。豚肉生姜烧丼的肉片嫩滑，生姜味道浓郁但不呛，超适合下饭。两款都可以选150g或350g份量，配白饭任装，性价比很高！点餐时可搭配特调饮品，我这次选了微糖的手摇茶，清爽解腻，完美收尾～整体体验非常不错，环境干净，出餐快速，还有自助酱料区非常贴心，推荐给喜欢日式简餐的朋友！…查看更多