燒肉火蔵

启德有唔少高质餐厅，呢间就提供高质烧肉体验。主打日本北海道自家农场既”未来牛”，肉味香浓、肉质嫩滑、且油花分布均匀，无论是烧肉，或是料理都好合适。而且唔驶就住叫，因为枱面够晒阔落，放多啲食物都足够有余。和牛及未来牛拼盘6点未来牛果然高质，纹理靓，肉味浓。唔好谂住用入口即化嚟做评价，未来牛系带比你另一种享受。虽然餐厅并非主打蚝，但烧蚝反而带到惊喜。大大只蚝烧热后加上柠檬汁，充分带出蚝既鲜味，未来牛以外的彩蛋。鹅肝未来牛石锅饭石锅饭做到饭焦香，未来牛拼鹅肝有诚意，令你就算唔食烧肉都可以享受到高质未来牛。 未来牛成吉思汗烧将烤牛肉沾上酱料，底有芽菜，圆形凸起的铁锅可以令油脂、肉汁流入锅中，甚有风味。未来牛咖喱饭日式咖喱的味道，香甜不辣，不吝啬的未来牛，在咖喱的衬托下令人食唔停口。食烧肉都喜欢饮番两杯，大量日本酒俾你拣，我就饮NIKKA威士忌梳打。或者唔饮得酒，蜜瓜梳打配雪糕都系一个唔错嘅选择。…Read More

今日去咗 AIRSIDE 嘅「烧肉火蔵 KAGURA」🔥呢间主打高质日式烧肉，肉控一定会开心到飞起🥩🍱 我哋叫咗「野原未来牛二人前」$528入面有齐沙律、豆腐汤、白饭同多部位牛肉（包括西冷、肩胛、牛心、赤身等），一份set啱啱好两个人share😋🥩 牛肉油花靓到不得了💥烧嘅时候香气超劲，轻轻一烧脂香即出，入口嫩滑又带牛香，尤其是西冷位真系好正🤤脂香温柔、肉味浓郁，唔需要沾酱都已经好出色。🔥 「野原未来牛」肉质明显优质，唔油腻但香气厚，烧完仲有轻微甜香味留喺口中，满足感爆棚～🍚 配菜部分都唔错，北海道薯仔沙律清爽解腻🥔，豆腐汤热辣辣好入味，整体set menu平衡得好好。🏠 环境方面气氛偏静，灯光柔和✨座位间距阔，唔会焗促；店员帮忙烧肉，态度有礼又细心，完全加分💯…Read More

今次呢间主打贵价少少既高质牛肉，整体感觉都唔错!唔讲唔知，原来美心集团都经营左几个品牌既烧肉店作为烧肉控，唔经唔觉都帮衬左，用Enjoycard 仲有9折优惠餐厅环境从餐厅装潢已经睇得出格调，主打高质靓牛肉，空间感十足用餐位置阔落，同隔离枱都有一定的距离门口带位的同事亦都相对有礼，不过唯一就系有需要侍应帮忙时，叫好多次先回应到食客呢方面服务就未必好细心了食物评价日本牛四点 $238 肉质油花分布均匀，入口柔嫩饱满，带有浓郁牛脂香气，每一口都感受到甘甜和细致口感，非常适合喜爱精致和层次丰富烧肉的食客。美国牛横隔膜 $148 牛味浓郁，肉质嚼劲十足，口感更有弹性，香气朴实直接，性价比高，适合喜欢重口味及原味的朋友，两者各有特色，亦十分值得一试。另外亦都单点左一份鸡肉，唔错，是日本鸡肉的味道整体都会推介比大家, 今次食完烧肉有种啖啖肉既感觉, 不过略嫌牛肉份量偏少, 食得出每份牛肉都精致…Read More

这家烤肉的价钱贵就系贵咗啲，不过物有所值。点了未来牛牛肋骨及牛舌的set，开头以为未来牛系𠮶啲素肉，后来睇介绍先知未来原来系日本嘅一个地方。个set睇落唔多野，不过食落都饱，未来牛嘅味道都唔错，牛味都香浓，个厚切牛舌真系几好食。…Read More

烧肉火蔵 | Yakiniku Kagura启德真系好多好多好多野食，今日就去试下Airside揾食喇～一入G/F已经有好多唔同野食拣，一上一层就见到呢间日式烧肉门口写住「野原未来牛」二人前 $528几吸引就入去坐低喇～到底咩系「未来牛」呢？🤔🤔“未来牛产自北海道农场，由本店精心饲养。经过特别培育喂饲，出产的牛肉均拥有细致油花，媲美和牛的美味却不过于肥腻，带来极致味觉享受！”(系上佢地社交媒体网站见到嘅)虽然系俾佢个$528二人前吸引咗，但我最后系拣$788二人前🫣🤩有前菜、沙律🤩肉方面:🥩未来牛肉眼、未来牛上牛肋肉、未来牛赤身壶渍未来牛胸腹、五日市豚腩肉皇帝虾(澳洲)、鱿鱼样样肉都系脂香浓郁，我自己就最钟意牛胸腹！呢个位真系好香口！ 一咬落去啲肉汁留咗系我个口入面个鱿鱼我都好欣赏，觉得佢个腌汁好独特令人好想继续食！🤩石锅泡菜未来牛拌饭上呢个饭个阵店员会问你驶唔驶帮手分埋两碗个饭好香口~有少少焦黄，食落好入味🤩未来牛野菜汤 呢个汤清清的，又有少少牛肉系入面吊味🤩甜品 (椰子雪糕)入面有少少椰肉，但我就麻麻地钟意食呢个味道啦😌总括而言，呢个价钱都ok啦，虽然肉嘅份量唔多，但整个set嚟讲又可以令你有满足到😆🚏烧肉火蔵 (九龙城)九龙城启德协调道2号AIRSIDE 2楼L206号舖…Read More