呢间人气串烧店向来甚有口碑深受食客欢迎，上月底由旺角旧址搬迁至家乐坊，新店环境光猛宽敞，日式木系装修简洁舒适。店内沿用小火炉保温设计，好让未食嘅串烧仍保持温度。创意串烧多达50款，仲有日、泰、港、川式等多种风味，定价$18起。绝对必食推介：焦糖青苹果鹅肝多士 $108厚切鹅肝分量足够晒大块，火候控制得宜，入口劲柔滑。多士烘得脆身，夹层青苹果片酸甜清爽，有效中和鹅肝油腻感。虽然邪恶但真系好食到Encore再叫多件。鸡皮墨鱼滑 $38将墨鱼滑酿入鸡皮烧制，外层鸡皮脆如薯片，内里墨鱼滑弹牙有嚼劲。呢款创意串烧值得一试。汁烧免治鸡肉软骨酿冬菇 $28软骨粒几有咬口，冬菇香味十足保持多汁，估唔到呢个配搭都夹得几好食。麻辣墨鱼须 $22墨鱼须爽脆弹牙，麻辣粉提香不呛喉！盐烧白鳝 $48鳝肉厚薄适中，鱼皮烧至微焦脆口，肉质紧实带炭香，简单以盐调味已能带出鲜味。厚切盐烧牛舌拖罗 $48比牛舌芯更加厚身，肉质爽口弹牙，盐烧的味道非常惹味。蒜香牛油酒煮蚬 $68蚬肉饱满无沙，酒香温和不会过浓。附送的蒜蓉包烘得酥脆，牛油蒜蓉酱香气扑鼻，蘸汁食更滋味。其他串烧包括：盐烧鸡软骨 $18、汁烧三黄鸡气管 $28、盐烧鸡中翼 $20、爽口鸡肾 $23、椒盐鲜鸡脚根 $18、牛舌芯 $28、牛油果豚肉卷 $28、盐烧豚肉荔枝卷 $22、盐烧豚肉荳苗卷 $28饮品方面：生啤现时有买一送一优惠，不过友人唔饮酒，所以选了大大杯嘅青柠梳打$28及解喝好饮嘅菠萝乳酸$28总括而言，新店座位较旧店宽敞，服务亦算勤快，好适合三五知己聚餐。晚市人流较多，真的要提前订座！…查看更多
