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开饭介绍
焱丸水产是香港首间海鲜矶烧元祖店，有活海胆、鲍鱼、活龙虾、松叶蟹、帆立贝等十多款海鲜，可选择矶烧或刺身。 复刻传统鱼市场场景，食客在木箱、渔旗的环绕下品尝丰洲直送当日水产，享受活鱼刺身、活贝矶烧的原始风味，彷佛置身于日本海边。
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营业时间
今日营业
12:15 - 15:00
18:00 - 00:00
星期一至日
12:15 - 15:00
18:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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最近同朋友去咗呢间大热嘅焱丸水产食dinner，主打矶烧水产，真系好有日本feel！ 装修好精致，坐低𠮶刻以为自己去咗日本🇯🇵 晚市劲旺场，记得订位啊！ 🦀芝士蟹肉甲罗烧 $78 浓郁嘅蟹膏混埋蛋浆同芝士，烧到啱啱好，入口超creamy！ 🍶清酒煮白蛤锅 $108 白蛤鲜甜到爆，清酒汤底好暖胃，饮完成个人暖笠笠～ 🦐香草牛油虾 $58 牛油香超浓，虾肉弹牙，食完想encore！ 🍣海胆军舰 $108 海胆新鲜到冇朋友，入口即化，鲜味大爆发！ 🦐大虾鬼壳矶烧 $65 虾膏多到漏，烧到香喷喷，虾肉爽甜！ 🦑鸟贼矶烧 $95 原只鱿鱼烧到啱啱好，蘸少少酱油已经好正！ 🦀松叶蟹膏帆立壳烧 $80 蟹膏浓郁到癫，配埋帆立贝一齐烧，鲜味double up！ 🍥海胆帆立壳烧 $85 海胆+帆立贝呢个组合真系无得输，鲜甜到震！ 🐚帆立贝刺身 $80 刺身级帆立贝，爽甜冇腥味，食原味最正！ 🍧椰子雪葩 $58 食完浓味嘢食返个雪葩，清新又解腻！ 🍵极上乌龙茶 $58 茶味香浓，食完海产饮返杯，perfect match！
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全场座无虚席，系而家既香港黎讲算难得一见铺头都无算大，所以咁多人既时候感觉好热闹咁先叫香港夜缤纷架嘛！首先，我要赞下个蟹味噌甲罗烧 🦀蟹盖里面填满蟹肉、蟹膏同飞鱼籽，咸香味美，真系正 👍每一啖都浓郁鲜味，蟹香四溢 ❤️然后系个肉盛寿司盒，上面既系和牛 🐮入口软滑，有牛油香，第一次食 ☝️ 几特别三文鱼冷面好清爽，里面其实完全无面既成分 😂完全系三文鱼切条而成，十分肥美 🐟鳕场蟹脚锅可以一战～ 蟹脚厚实鲜甜，冻冻地有个锅系比较暖胃系汤底略显太清淡，如果浓味啲就更好 👌带子矶烧既带子都大只，店员全程协助，完全无需要自己黎烧得恰到好处 🔥酱油木鱼帆立贝壳烧系调左味既，酱油甜甜地咁先衬托到海鲜既鲜味 🧂最后必须提埋个饮品我地一杯系冰菠萝烧酌，一杯系白桃玉露茶菠萝既甜味同烧酌既微微酒味融合得好好，最紧要系佢仲有原条菠萝等我一路饮一路食而白桃茶就比较清淡，但都可以平衡返呢餐咁丰富既美食 😄
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焱丸水产 主打矶烧水产，仲有多款刺身、炸物等，一路叹住酒一路吹下水都好Chill😎💫 焱丸蟹噌甲罗烧 $78装满蟹膏同蟹肉既蟹盖，再混合鹌鹑蛋，烧过后鲜味浓郁、满满香气🥰如果有得配搭法包更正！💫 帆立壳烧 $68劲鲜味又爆汁🤤💫 肉盛寿司 $168好eye-catching🤤超多牛肉条挂系寿司上面🤭💫 豪华三文鱼冷面 $138摆盘好精致😛三文鱼晶莹鲜甜；将鸡蛋、Wasabi同冷面汁配合，再将三文鱼沾落去食，味道清爽！💫 日式甜酱牛肉锅 $158份量超多！甜甜地既酱油汤底，里面有好多片牛肉😆仲有好多蔬菜同弹牙既冬粉～💫 蟹肉厚烧玉子 $68蛋卷颇厚身，上面放左一大撮蟹肉🦀仲有沙律酱，几惹味💫 炸鸡软骨 $52即炸既鸡软骨热辣辣劲香口👍🏻好岩送酒
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由喺WhatsApp查询订座到research甜品for庆祝朋友生日🎂职员都好耐心回覆及安排👍🏻👍🏻食物种类多，食材新鲜🍣🤤🦑职员会帮手烧鱿鱼，烧得岩岩好🍲泡菜豚肉shabu shabu辣味适中 唔口渴🍚海鲜炒饭够镬气🍷荔枝特饮&白桃特饮杯，酒同水果配合得唔错，清新易入口 🍙明太子烧饭团 烧到好似饭焦咁 ok好食🥳最惊喜嘅部份就系上甜品嘅时候，餐厅熄灯播生日歌 气氛好好🥳多谢职员嘅安排❤️
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餐厅：焱丸水产 (尖沙咀)地址：尖沙咀棉登径23号华枫大厦地下5&6号舖尖沙咀棉登径呢间焱丸水产开咗接近10年，时至今日仍然大受欢迎👏，成日座无虚席，唔提早订位可能就要乖乖哋喺门口热住排队等位🤓行入焱丸水产，经典日式居酒屋嘅设计一览无遗🏮，半开放式嘅厨房可以隐约见到师傅手起刀落，海鲜起舞，一道道嘅海鲜同日式料理一一呈现眼前😎✝️焱丸蟹噌甲罗烧 $78蟹膏盛载喺甲壳入面，好似蟹妈妈亲自献上嘅私房菜咁🦀，店员喺你面前将蟹膏烧到微焦，捞埋蟹肉、蟹籽同鹌鹑蛋，香到离晒谱，一啖放入口，每啖都喺浓郁蟹鲜香😋✝️白蚬壳烧 $48一份有5只，蚬壳烧到开口笑就食得🐚，肉质饱满，鲜甜无沙石，钟意食浜烧海鲜嘅人唔好错过😌✝️肉盛り寿司 $1686件小寿司上面躺住一条条日本A5西冷牛肉🐮，简直喺寿司界嘅富豪，成座和牛山吸睛又震撼，牛膻香味突出而吸引🤩✝️蚝锅饭 $98铁锅微焦饭底配埋4大只焗蚝🦪，配埋惹味嘅豉椒洋葱秘制酱汁，锅香加上香料，捞多几碗饭食都仲得✝️酱汁焗原双鱿浜烧 $70鱿鱼被甜酱汁焗到油亮亮🦑，咬落弹牙软嫩，配埋洋葱同杂菇味道层次就更丰富🧅✝️焱丸海鲜沙律 $88呢个沙律好似海洋大盛会🥗，鱿鱼、鲷鱼、三文鱼、吞拿鱼、北寄贝，款款都各自浑身解数，食落品尝到佢哋独特嘅风味🐟✝️日式甜酱牛肉锅 $158锅入面嘅牛肉温柔咁被甜酱汤底拥抱，香气撩人，入口甜中带咸，加埋多款蔬菜配料🥬，食完都几饱肚🤓✝️冰菠萝烧酌 $68既有菠萝嘅甜香🍍，又有烧酒嘅过瘾，仲有一大条雪冻咗嘅菠萝比你食，消暑一流🥵焱丸水产唔止卖海鲜同日式料理，仲喺卖紧一场精心编排嘅味觉表演🎭，如果你揾紧间餐厅，想同朋友聚吓脚，食得又笑得，试吓走入呢间居酒屋喜剧舞台，你可能会笑住咁食多两件寿司刺身🍣
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